柏思远—强调专注的CEO认定:机会在当下

时间:2022-08-16 06:43:21

在来到中国之前,柏思远已经有了一段华丽的履历,担任洲际酒店集团澳大利亚、新西兰及南太平洋地区执行总裁,曾被《澳大利亚酒店行业杂志》评为“2008澳大利亚年度最佳酒店经营者”。再往前推,他在北美有过十余年的酒店管理经验。

不断的学习是职业成长的必备要素。自2009年来到中国,几年间,这种求知欲已经使柏思远变成一个“中国通”。他会在酒店宣传页上谈论风水。为了契合中国市场的需求,洲际酒店集团着力打造了具有中华文化特色的华邑酒店及度假村品牌,为顾客营造一个亲切、熟悉、舒适的住宿环境,同时独创性地给爱美食的中国顾客配上一位“餐饮关系经理”。这些商业动作固然得益于柏思远对中国市场的深刻理解,同时,也与大中华区的地位在集团内部不断上升有关。

“在过去几年间发生的全球金融危机中,中国受影响最小。酒店是城市化进程中非常重要的元素,目前,中国正处在大规模的城市化进程中,到处都在兴建道路、铁路、机场、办公室等基础设施,而要发展必须有人来,有地方住,因此我们对中国市场充满了信心。”柏思远说。

良好的外部市场经常使企业忽略内部管理的问题。柏思远并未忽视这一点,他坦承,跨国企业融入中国的本土文化需要一定的时间。“文化和工作方式的相互融入是双方努力的结果。相对来说,外国人的表达会更为直接,中国人就要绕几个圈,但结果都是一样。我需要把全球总部的信息和工作方式带到这里,中国的团队也需要了解全球的工作方式,双方要共同努力。”

在公司里,柏思远的办公室大门永远敞开,任何人可以走进来聊天,他觉得每个层面的管理团队都应该做到这一点,让员工获得沟通自由和展现自我的机会。在他看来,管理酒店和烹饪美食一样,都需要理性的计划和感性的创造,领导员工在程式化的服务中充满热情,而对待员工,需要像服务生对待客人一样,学会倾听和尊重。显然,在大中华区,柏思远仍然试图建立一种非东方式的扁平化的沟通氛围。

在洲际酒店集团大中华区的办公室里,很多员工将展现个性的照片贴在墙上,柏思远贴的那张,是他一只手拿着鱼,一只手拿着平底锅的厨师模样。在成为酒店高层管理者之前,他曾有一段厨师的经历。13岁开始在餐厅里洗碗,然后学厨、帮厨,16岁就成为助理厨师,这段经历为他在大学选择酒店管理专业奠定了基础。大学毕业之后,他很自然地进入酒店行业,从厨务做起,在客房、销售、餐饮等部门都有工作经验。虽然,在被称赞对公司非常忠诚时,他很高兴,但是他也坦言:“忠诚度只是表象,背后是好的职业规划在支撑。”

为了获取更多像自己一样热爱酒店业的忠诚员工,他计划从更早的阶段开始培养人才。不久前,洲际酒店集团大中华区第25家英才培养学院在云南普洱成立,这里的很多学生在毕业后会直接进入洲际酒店学习。在柏思远看来,这种模式可以实现双赢:学生积累实践经验,也了解公司未来会对他们有怎样的发展和培训计划,在加入酒店后,对公司的忠诚度也会更高。

与大多数企业管理者不同的是,柏思远强调公司对员工的职业规划负有责任,“如果公司和老板不能提供好的承诺,那就应该离开。”洲际酒店集团为柏思远提供了他需要的平台和空间,他也希望,这些好机会可以向所有人敞开。

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