让宝宝惊奇的 “好玩菜”

宝宝一玩起玩具，就“投入”得连饭也顾不上吃，妈妈暗自思量：什么时候，宝宝看到妈妈烧的菜，能像看到玩具一样一脸惊奇、满心欢喜，那该有多好啊。

好吧，现在就让我们在厨房里玩一个“菜肴变身游戏”，为宝宝烧一桌有营养又好玩的菜！

奇妙赛匹萨

原料

100克发面面粉，3只鸡蛋，半个洋葱，青豆、玉米、胡萝卜丁50克，一份熏肠，番茄一只，青椒一只，糖、盐少许，冰砖一块。

做法

1.发面粉用鸡蛋来搅成面团，放一些糖在热锅里烤出一块大圆饼。

2.洋葱、熏肠、番茄、青椒都切成丝，起油锅炒熟，放入青豆、玉米、胡萝卜丁，调味，倒在饼上面。

3.冰砖化开，加鸡蛋打成糊，淋在饼上，入微波炉，用中档温加热4分钟即可。

津津乐道

这是匹萨吗？让宝宝说，如果“是”，为什么没有出来拉丝？如果说“不是”，味道怎么这么像匹萨呢？然后告诉宝宝这是怎么做的，让他动动脑筋：原来，什么样的“不可能”中都有“可能”存在哎！

营养备案

蔬菜丁的营养是不用说的，只是有些宝宝有“蔬菜恐惧症”，就是不喜欢吃蔬菜，就让聪明妈妈用“猜谜游戏”，让宝宝吃下有营养的蔬菜吧。

南瓜黄桃派

原料

南瓜250克，干炸粉2包，黄桃3只，蔬菜少许，芡粉少许。

做法

1、南瓜煮熟后碾压成泥，加入干炸粉，拌匀。

2、黄桃切成小丁，煮熟，加入芡粉拌成糊糊状，放少许糖，备用。

3、起油锅炸南瓜泥，装盘后浇上黄桃糊糊，再配上烫熟的蔬菜叶子，马上就可以吃了！

津津乐道

南瓜又甜又酥，黄桃糊糊有点酸，加在一起，宝宝是不是感觉和平时的甜食不一样？

营养备案

1、这个菜适合18个月以上的宝宝。

2、不要小看貌不惊人的南瓜，它含有丰富的钙质和胡萝卜素，对宝宝的发育大有好处，而且，它虽然甜甜的，但是含糖量每100克仅1.3克，比不甜的冬瓜和丝瓜还要少，是比较安全的甜食哦！

蔬菜意大利面

原料

意大利面100克（超市有售，请按说明书煮熟备用）、红色的西红柿、绿色的豆芽菜、黄色的金针菇各少许、蛋黄色拉酱一罐、调味品少许。

做法

1、起小油锅，加入盐等调味品，将三色蔬菜炒熟。

2、再在锅里放入准备好的意大利面，稍微煸一下。

3、装盘，淋上蛋黄色拉酱，吃的时候再拌。

津津乐道

宝宝是不是吃腻了面条？那么，就来试一试加了蛋黄色拉酱的意大利面吧，保证有新鲜感！

营养备案

1、这个菜适合2岁以上的大宝宝。

2、意大利面除了含有普通面条的营养成分外，还含有比较多的脂肪和蛋白质，可以保证活跃的大宝宝所需要的能量。

香脆蛋黄卷

原料

午餐肉200克，鲜虾仁10只，梨一只，香菇5个。

面粉250克，蛋2只，时鲜蔬菜少许，调味品少许。

做法

1、用开水将面粉和成有“劲道”的面团，擀成普通盛菜盘子大小的面皮。

2、鸡蛋打成糊。

3、梨、香菇切成小丁，加入搅拌好的午餐肉泥，加调味品，做成馅。

4、将馅包在面皮里，滚一滚，做成面棍，再在鸡蛋糊里过一下。

5、起油锅，用中小火将蛋包面棍炸熟。取出，斜切成一寸长的蛋卷，装盘，配上烫熟的时鲜蔬菜，浇上汤汁，即可。

津津乐道

金黄色的蛋卷很漂亮，口感外脆内软，软中又带着梨的脆香，让宝宝好好体会一下：是不是很奇妙？

营养备案

1、这个菜适合18个月以上的宝宝。

2、对鸡蛋过敏的宝宝可不能吃哦！

3、香菇含丰富的微量元素，还有对宝宝发育很重要的核黄素和尼可酸，但是因为它看起来乌黑难看，很多宝宝不喜欢，现在，把它和香脆的梨混在一起，“藏”在金黄的蛋卷里，是不是增加了吸引力？

隐形果奶

原料

酸奶200克，大香蕉一根，黄瓜一根。

做法

香蕉、黄瓜去皮，切块，加入酸奶，一起放入搅拌器，打成黏稠的果奶。

津津乐道

十个宝宝八个爱喝酸奶，妈妈不妨利用这种心理，将宝宝不爱吃的水果、蔬菜统统“隐形”起来，让宝宝在颜色鲜艳的“酸奶”中“均衡膳食”。

营养备案

1、这个菜适合开始吃辅食的宝宝。

2、酸奶是宝宝断奶之后的好食物，它的脂肪含量比牛奶多2倍，而且因为经过了发酵，其中的乳糖、蛋白质都被分解成小分子，更易于消化吸收。