建水县官厅镇脐橙高产栽培技术探讨

摘要 总结了官厅镇脐橙生产存在的主要问题，并从定塘、回塘、栽培时期、幼树的管理和结果树的管理等方面提出了改进措施，以为官厅镇脐橙产业的健康快速发展提供参考。

关键词 脐橙；生产现状；改进措施；云南建水；官厅镇

中图分类号 S666.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）22-0095-03

建水县境内气候干湿分明，雨热同季，秋春相连，夏长无冬，年平均温度18～19 ℃，≥10 ℃年积温6 000～6 500 ℃，极端低温-3 ℃左右，年降雨量在1 000～1 500 mm，年日照时数1 600 h，昼夜温差大，属典型的亚热带气候区，有利于脐橙品质和产量的提高。官厅镇是一个山区农业大镇，光、热、水、土、肥资源丰富，适宜种植多种水果，脐橙是官厅镇的主栽品种。要将脐橙培植成富民强镇的支柱产业，必须进一步深化对脐橙产业的认识，强化科技措施。

1 脐橙生产现状

官厅镇栽种脐橙始于2001年，种植面积4 hm2左右，到2007年已发展逾200 hm2，主要种植在公路沿线的车家、龙潭、谢租。主要种植品种为纽荷尔脐橙，但只有少数农户种植的脐橙口感、色泽好。建水县官厅镇脐橙生产主要存在以下几个问题。

1.1 低产、低品质果园比重大

官厅镇脐橙果园，只有不到10%的脐橙产量达到45 t/hm2左右；有不到20%的脐橙产量为15.0～22.5 t/hm2。而低产果园比重占总面积的70%左右，面积逾130 hm2，低产果园不仅产量低，品质也差，所挂的果子果小、汁少、味淡。因此，对低产果园的改造是重中之重。

1.2 果园内基础设施薄弱

由于部分果农经济条件有限，导致果园水利设施不配套，不能及时、有效地进行灌溉。

1.3 管理措施严重滞后

这是影响官厅镇脐橙发展的最主要原因。主要表现在：定植塘小，深宽度不足80 cm的塘多，不施基肥，栽后施肥、整形、修剪等措施不力；有的幼树满树都是花也无人疏花，导致养分流失过多，影响幼树生长；有的成年树无人疏花，导致果形小，口味差。果树挂果后不防病，不保花保果[1-3]。

1.4 果农重视不够

多数果农在脐橙地里栽种高杆作物，有的直接种在树脚，这样不仅抢了脐橙的水肥，还影响了脐橙的光照、通风条件，而导致脐橙树形矮小、瘦弱，病虫害增多，结果树不挂果或者只挂极少品质差的小果。

2 改进措施

2.1 定塘

定塘必须保证深、宽各80 cm，株行距1.5 m×2.0 m，挖塘后晒塘。

2.2 回塘

要分层将回填材料填入定植塘，粗肥分2层放入底层，精肥放上层，将石灰均匀撒入。回填材料投入不足的果园，可以将饼肥、磷肥沤熟后施入定植塘。

2.3 栽植时期

官厅镇雨水集中在6—8月，夏季栽植，雨水充足，移栽后配合适当灌溉，基本上无缓苗期，栽后十多天就可以长出新根，不影响夏秋梢的正常抽发；秋季栽植，缓苗期长，又因栽时断根，促进了花芽的分化，导致翌年花量增多，营养生长不良；冬春栽植，因干旱，如果灌溉条件差，则成活率不高，应在灌溉条件良好的地区实施。夏季栽植是3年投产和丰年栽培的关键技术。

2.4 幼树管理

幼树（第1～3年），要积极配合定干整形进行抹芽、摘心，少疏剪和短截。老叶要尽量保留，即使剪除，剪除量也控制在30%以内，一般要求15%左右，以正常叶片计算。

幼树施肥要求勤施薄施，浓度不宜过高，以免会伤害根系。在新梢长达1～2 cm时开始施肥，施前先浅耕树盘。上半年施肥浓度如下：尿素、复合肥0.3%～0.4%，人粪尿15%，饼肥水3%～5%；下半年浓度可加大些。第1年在6月和8月各施沤熟饼肥205 kg/株，每一次梢即将转绿时进行叶面追肥。

第3年开始试花结果，要增施磷肥、钾肥和有机肥，追施硼肥等微量元素，以满足花果生长的需要。3月上旬施春肥，每株施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶12）0.25 kg、尿素50 g。7月上旬，每株施复合肥0.5 kg、钙镁磷肥1 kg，翻压夏季绿肥15 kg，如果改良酸性土壤，可施石灰0.75 kg，7月中旬再施尿素0.2 kg；8月上旬第2次翻田压绿肥，每株6～8 kg。11月下旬施采果肥，每株施猪栏粪10 kg、尿素0.1 kg。12月扩穴施肥，每株施家禽粪0.5 kg、饼肥3 kg、过磷酸钙1.5 kg、石灰1 kg、绿肥2 kg。在幼果生长期间，一共4次，分别于4月中旬、5月中旬、6月中旬和8月下旬进行，根外追施0.1%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素混合液，最后一次增加0.2%硫酸锌。

2.5 结果树管理

2.5.1 施肥。①在早春萌芽期前20 d左右，施入速效肥，以N肥为主，以促进春梢生长和提高坐果率。②谢花后施稳果肥，以P、K肥为主，依据树势强弱、树龄而定，初结果树少施或不施速效氮肥，老弱树应增施氮肥，并配合P、K肥施入。③在第2次生理落果停止后施壮果肥，以N、K肥为主，促进果实膨大。④在果实着色5～6成时，即采前1周，施采前肥，N、P、K肥配施要注意N肥不宜过多，否则会延迟果实成熟。

2.5.2 灌水。每次灌水必须灌透，不灌表皮水，一般在开花前和谢花后灌水，花期不能猛灌大水，因为猛灌大水后土温陡然下降，根系将降低活力和吸收能力，导致树体水分和养分不足，发生大量落花落果。

2.5.3 整形。结果后每年放2次梢，在抽出2 cm左右时及时抹除，以积累养分，使抽发的夏梢、秋梢整齐一致，便于潜叶蛾的集中防治，控制或减少潜叶蛾的危害。一般6月上中旬放夏梢2～3条，枝条过多，应该疏弱枝，留壮枝；8月中旬放秋梢3～4条，对旺枝适时摘心，晚秋梢由于枝条不充实，应及时抹除。有的年份还会萌发冬梢，应及时抹除，如果要控制冬抽发，一是适时放好秋梢，二是秋梢老熟后适当控水控肥，三是秋梢老熟时叶面喷施多效唑500～800倍液，四是秋梢老熟时或果实着色后进行拉枝、圈枝、环割或环扎等[5-6]。

2.5.4 修剪。通过对结果树的修剪，有利于更新衰退枝组，培育结果母枝，保持果、梢生长相对平衡。先剪去无用的大枝，再剪除下垂枝与交叉枝；在修剪小枝时，先剪除枯死枝、病虫枝，再剪去重叠枝、衰老枝、密生枝、荫蔽枝和徒长枝，最后再疏剪果梗及结果母枝。脐橙修剪的方法主要有短截、疏删和回缩3种：①短截。又称短切和短剪，即将枝条剪去一部分，保留基部一段的修剪方法。可以刺激剪口以下2～3个芽萌发壮枝，促进树体健壮生长。利用短截可以控制主干和大枝的长度，并通过选择剪口顶芽调节枝梢的抽生部位和强弱。②疏删。又称疏剪，即将枝条从基部全部剪除的修剪方法。通常用于剪除过多的丛生枝、枯死枝、徒长枝、病虫枝、密生枝和重生枝等；可以改善树体的光照条件和养分条件，促进植株健壮生长。③回缩。即剪去多年生枝组先端部分的修剪方法。常用于大枝顶端衰退和树冠外密内空的成年树，以更新树冠大枝或压缩树冠。既可改善树体内部的光照，又可保持行间和株间的距离，防止交叉郁闭。

小年树只疏剪病虫枝、枯死枝、密生枝和晚秋梢，凡大年未开过花的强夏秋梢和内膛的弱春梢营养枝，均有可能是小年的成花母枝，应全部保留。稳产树采用疏剪和短截相结合，同时注意培育健壮枝梢作第2年的结果母枝。强壮树采用疏除和短截相结合法，适当回缩，即回缩外部长枝和部分强枝，培育内膛枝组，疏除密弱枝，短截结果母枝。生长势弱的树应尽可能减少花量和恢复树势。长势中等的树要注意疏除密弱枝，回缩更新结果后的枝组。

2.5.5 保花保果。喷施叶面肥对促进花质花量、提高坐果率有较明显的效果。如在现蕾期喷施0.1%硼砂+0.3%磷酸二氢钾混合液；始花期喷施0.1%～0.2%喷施宝或叶面宝+0.2%～0.3%叶面专用微肥；幼果期至果实膨大期喷施0.4%稀土叶肥+0.2%～0.3%尿素混合液。为防止脐橙生理落果，一般在谢花后7 d用30 mg/kg赤霉素溶液喷洒树冠，第2次生理落果始期用45 mg/kg赤霉素整树幼果喷布，保果效果较好。若挂果量较少，在果实横径达2.5～3.0 cm时用15 mg/kg赤霉素点脐或用50 mg/kg赤霉素涂果，保果效果明显，且果实生长迅速。试验表明，在谢花期喷施0.2%硫酸镁+40 mg/kg赤霉素，株产比对照增加40%；谢花期至第2次生理落果期连续3次喷0.3%过磷酸钙+25 mg/kg“鄂T-2”+0.2%磷酸二氢钾混合液，株产比喷赤霉素增加38.2%，且果实色泽、风味、可溶性固形物均明显优于其他处理。防止脐黄，可在脐黄始发时选用10 mg/kg 2，4-D甲基托布津600倍液，或用0.5%～1.0%石灰水+20 mg/kg“鄂T-2”涂果实朝阳部或患处，效果较好。脐橙裂果是目前生产最严重的障碍，在高温干旱季节进行果园科学灌溉可明显降低裂果率，轻微裂果，涂100 mg/kg赤霉素+甲基托布津800倍液+20%香糊混合液，能很快促使裂缝愈合。防止日灼果的产生，可在7月下旬拉固定部分枝叶遮挡果，也可在日灼始发期用白纸粘贴果实向阳部位或用白纸包果套袋。

2.5.6 疏花疏果。花果过多的大年树、幼树、衰弱树，如不合理疏除过多的花果，就会因树体积累和养分不足而迫使花朵和幼果相互争夺养分，从而出现大量的无效花和自疏果。如在冬剪时疏除过多的结果母枝，花芽仍过多，在绽蕾期再掐除部分花蕾，以减少养分消耗。疏时只抹花蕾，留下叶片以制造养分。疏果在第2次生理落果后进行，以人工疏果为主，即用手扭下或用修枝剪剪下，尽量保全叶片。

2.5.7 病虫害防治。官厅镇病虫害主要有蚧壳虫、红、黄蜘蛛、潜叶蛾、白粉病、疮痂病等。可结合冬季修剪、清园，用0.8～1.0 °Bé石硫合剂防治2次，每隔10 d防治1次，并进行树干涂白，防治越冬害虫，减少翌年虫口基数。①蚧壳虫类。一是实行苗木检疫，有蚧虫寄生的苗木进行消毒处理，防止传播。常用溴甲烷薰杀，苗木须带土，1 m3薰箱用药量40～60 mL，薰蒸4 h。二是冬季剪除过密枝和虫枝，使果园通风透光，形成蚧虫不适生境。三是掌握在卵盛孵期喷药杀1龄若虫，隔10～15 d再喷1次。药剂有敌敌畏、40%水胺硫磷、48%乐斯本600～800倍液、松脂合剂20～30倍液等。四是进行生物防治。蚧虫天敌种类多，应加强保护、人工转移和繁殖释放。如修剪下的虫枝应集中于园外空地，经一段时间后再烧毁，以便让寄生蜂等天敌返回林间；秋季天敌增多，应不施或少施农药，或采取隔行、分片施药等保护性措施。②红蜘蛛。用73%克螨特2 000～3 000倍液防治。③潜叶蛾。主要为害秋梢，因此，应在夏秋梢萌发1叶初展时用药，到整枝成叶为止。7～10 d喷施1次药剂，连续2～3次。药剂可选择1.8%阿维菌素2 000～3 000倍液、10%吡虫啉1 000～1 500倍液、25%除虫脲可湿性粉剂1 500～2 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 500～3 000倍液、2.5%氟氯氰菊酯乳油4 000～6 000倍液、20%甲氰菊酯乳油2 000～3 000倍液等。④白粉病。用粉锈灵、甲基托布津、多菌灵等1 000倍液防治，冬季剪除病枝，集中烧毁，减少病源，增施P、K肥。⑤疮痂病。主要危害叶片、新梢和果实，一般喷药2次，第1次在春芽萌动、芽长1～2 mm时，用波尔多液（0.5～0.8∶1～1.6∶100=硫酸铜∶石灰∶水）保护春梢，第2次在花落2/3时用多菌灵等防治。⑥溃疡病。是脐橙的严重细菌性病害，应以预防为主，在病区和新发展区应严格检疫，在病区应采用以栽培防病和药剂相结合的综合治理措施，逐步减轻危害。⑦裂果病。加强土、肥、水管理，增施有机肥，增强树势；壮果期均匀供应水分，增施钾肥，增厚果皮；进行土壤覆盖，减少水分蒸发，结合运用激素保花保果，加0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼砂，可以有效防治裂果。

3 结语

要做强做大官厅镇脐橙产业，增加农民收入，就必须要拓展工作思路，创新工作方式，加大脐橙优质丰产栽培技术的宣传培训力度，提高广大脐橙种植户的科技意识，增加人力、物力的投入，依靠科技进步与合理的栽培管理技术来提高脐橙的质量和产量，使脐橙产业成为官厅镇农业的支柱产业。

4 参考文献

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[2] 钱开胜.脐橙园保花保果综合措施[J].农村实用技术，2007（8）：44-45.

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[6] 林海春，邓年妹.脐橙高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（12）：41，45.