“餐费随意”呼唤道德自觉

【素材展示】

福州仓山区榕城广场的一角，“隐藏”着一家特别的自助餐厅。因为在这里消费没有定价，没有菜单，没有付款处，顾客全凭自己的意愿决定付费多少，甚至分文不给也没关系。

设计师出身的餐厅负责人刘鹏飞说，开餐厅的想法源自在国外的经历。在国外，人们给流浪汉送爱心便当，或多买一杯咖啡免费请路人喝的现象时有发生，这让他从中领悟到“付出是快乐的”，于是他萌发了一个念头――在国内创办一家不以盈利为目的的餐厅，只为向更多人推广互信、付出和自觉。

“钱在这里并不是最重要的。我们想通过身体力行，把一些正面的价值观推广给大家。我们希望建立一个信任机制，培养客人自觉付费的意识。”刘鹏飞说。

虽然店里的客人越来越多，但平均每天仍需要垫付2000元左右的费用。这笔开支全由三股东一起承担。尽管如此，三股东之一的彭勇却认为自己“痛”并快乐着。

刘鹏飞说他有一个心愿，希望每个来过店里的顾客都能加入到信任的队伍里来，感受付出的快乐。虽然不知道这家店还能维持多久，但他表示会尽全力坚持，直到无力为继的那一天，希望会有其他人接过这根“接力棒”。

【多维解读】

1.传递社会信任

进入这家餐厅，不仅能够吃到美食，还能感受到人与人之间的信任，感受到餐厅老板为客人所做的付出与贡献。而这种感受的过程，实际上就是一种思想教育的过程，心灵净化的过程，哪怕一天只能让一位顾客变得比以前更讲诚信，更愿意付出，具备更多的道德自觉意识，那么这家餐厅曾经的存在，就是值得的。

2.呼唤道德自觉

在追求利润和效益的当下，开这样的餐厅显得有些另类。实际上，这家餐厅经营至今一直都处于亏损状态。在亏损的背后，“餐费随意”的经营模式还是给我们带来了许多感动。比如，多数就餐者依然会付出与消费相适应的餐费，几乎没有白吃白喝的；一些付不起餐费的困难群体，也主动要求为店里出一份力……在这里，我们看到互信、付出和自觉理念正蔚然成风，这正是我们这个社会最欠缺和最需要的。

【适用话题】

自觉、道德、诚信、尊重、倡导互信、积极导向、付出是快乐的等。