蝈蝈规模化反季节养殖

蝈蝈别名蛞蛞或蚰子，是集食用、观赏于一身的昆虫，它繁殖能力强、生长快，食物广泛，一只母蝈蝈年产卵300粒左右，野生环境下，蝈蝈的受精卵需经1～2年的自然孵化，才能出土成虫。一只叫声响亮的蝈蝈夏季可卖1～10元，冬季最高可卖到百元左右。作为佳肴原料，蝈蝈价格在每千克50元以上。我国目前只有北京、天津两地为数不多的人工繁育蝈蝈专业户。对蝈蝈进行科学养殖，可使蝈蝈卵提前萌动，缩短蝈蝈生育期，在一年两季繁育蝈蝈，早春母蝈蝈产的卵在当年冬天便可养大上市。现将规模化反季节养殖蝈蝈技术介绍给大家，供爱好者共同探讨。

1.蝈蝈的生物学特性和品种 蝈蝈为昆虫纲翅目螽斯科蝈蝈属蝈蝈亚种，为三大鸣虫之一。市场上公蝈蝈主要用来听音，母蝈蝈主要用来当昆虫食品，畅销的蝈蝈品种有铁皮蝈蝈、绿蝈蝈和山青蝈蝈。铁皮蝈蝈主要用来听音，绿蝈蝈和山青蝈蝈除听音外，因颜色翠绿更具观赏性。

2.养殖蝈蝈的场地

（1）棚养。棚养包括大棚、拱棚和土暖棚等，初养蝈蝈可选用拱棚，建造和管理比较简便。蝈蝈喜欢生长在背风向阳干燥之处，建棚时应避开地势低洼潮湿和风口处，选好地形地块后，先种上黄豆或小麦，以备蝈蝈自由采食，等黄豆或小麦齐苗后再扣棚，根据走向选3～4米的竹片，把竹片插入土内20厘米左右，竹片的上部和下面的两端都要用木棍或竹竿扎牢，风大的地方最好加立柱，拱棚成形后，罩上纱窗布，以防蝈蝈逃跑和天敌的侵害。

（2）室养。室内养殖占地面积小，管理方便，不受气候条件所影响，可用水泥和砖建成高80厘米，宽以木板或水泥板的长度为准的间隔空间，也可做成通长无间隔，一般3层为好，低了浪费空间，高了不容易管理。每层板上面放一层10厘米厚的疏松垫土（沙土比1∶1），以备蝈蝈日后产卵，然后用铁网或纱窗布固定到板的上面，形成一个多层立体式的蝈蝈养殖地。

3.引种、和产卵 引种可从养殖场或市场购买蝈蝈或受精卵，也可野外捕捉，但要选好所养的品种，引种后养殖时公母搭配比例以1∶1为宜，搭配不当会因为争偶会发生撕咬并造成伤害。在食物充分的情况下，一只母蝈蝈1年最多可产卵300粒。母蝈蝈产卵时将尾部的产卵针一点点钻入土内，然后将卵产入洞后用土埋好。一般当年8月以前产的卵在自然环境下第二年夏季才可孵化，8月份后产的卵一般在第三年夏天才能孵化。人工养殖时要及时将卵捡出，妥善保存，最好在冰箱冷藏室内存放。

4.人工孵化和管理 孵化时找一个平底容器，大小可根据卵的多少而定，底部放上5厘米厚的细沙，然后撒上一层卵，卵最好不要重叠，在卵的上面再盖上3厘米厚的细沙，沙的厚度不可超过5厘米，否则小蝈蝈不易出土，然后喷水，一次性喷透，以底不见水为好，喷水后便可入孵，孵化温度保持25～35℃，保持土壤湿润，每天应定时喷水，这期间一直保持不低于25℃的温度。高温暖子后还必须进行低温萌动，否则孵不出蝈蝈。将经过高温暖子后的容器直接放入冰箱的冷藏室内，保持1个月的时间，便会有大批卵萌动，最初看到的是眼点，眼点先出现在卵的下方，慢慢的往上方移动，卵粒也随之变粗，这时候可进行第二次孵化。将萌动后的卵放在25～30℃的温室内约30天便可孵出蝈蝈了。刚孵出的蝈蝈应喂一些鲜嫩适口的菜叶或小昆虫，有条件的可买一些动物肝脏和蛋黄、奶粉掺菜叶混合做成泥状喂小蝈蝈。蝈蝈是杂食性动物，对饲料要求不严，主要饲料可用蚂蚱、黄粉虫、胡萝卜、菜叶、豆类等，约需30～40天饲养，便可开叫上市或做昆虫食品。