东台秋季西瓜栽培存在的问题和改进措施探讨

江台市是全国闻名的“中国西瓜之乡”，也是全国最大的保护地小型西瓜生产基地，全市大棚西瓜种植面积达1.67万hm2，总产量在100万t以上，年销售收入达15亿元。作为第1个拥有中国地理地名商标的东台西瓜，主要以春提前栽培为主.秋季西瓜生产相对较少。由于东台地处北纬320沿海地区，一般年份秋高气爽，又是多年种植玉米、大豆等旱粮区.土层深厚，土壤肥沃。8-11月份与内陆相比气温高、降温迟缓、雨水充沛、日照好，一般都能满足西瓜生长发育的要求.年种植面积最多时也曾一度达到333.3 hm2。然而，自新世纪初以来，因种植不当导致东台秋季西瓜产销江河日下，种植面积迅速萎缩，为此有必要进行深入探讨。

1东台秋季西瓜栽培存在的问题分析

长江中下游地区属北亚热带季风气候，年降雨量1000-1400mm，最早霜期一般在11月中旬，日均温度20℃可保持至8月25日左右，东台地区又由于受海洋性气候影响，7-9月降雨较多，降雨量在400mm左右，平均占全年的1/3。秋季西瓜种植茬口又大多是玉米、大豆，其土壤属沿海旱粮区，地势高，土壤含钾丰富，非常适宜种植秋季西瓜。同时每年9-11月份虽是传统西瓜生产淡季，然而此时正值中秋、国庆黄金旅游周，东南沿海地区部分居民又有咬秋(啃食秋西瓜)的习惯，因此对西瓜消费仍有一定的需求。如顺应市场需求，发展秋延迟栽培西瓜，不仅能满足中秋至国庆节期间特殊消费及礼品市场西瓜供应需求，也有利于丰富秋茬瓜果生产品种，提高大棚秋延后栽培的经济效益。然而，综合近几年秋季西瓜生产实践，笔者发现现有的种植方式有6点不足:

1.1上市偏晚，经营消费市场缺乏竞争优势

目前东台秋季西瓜主要赶在国庆节后至元旦上市，此时上市环境远不如春夏两季，其竞争对手有新上市的北方的梨、苹果，南方的香蕉、荔枝、菠萝等，本地的葡萄及哈密瓜类型厚皮甜瓜等。此时吃咬秋西瓜时机已过，城乡消费者在果品品种上又有更多选择，因此秋西瓜消费只是在高规格宾馆果盘上有所体现。

1.2种植水平低，田头产量不高

分析其具体原因:一是受季节温度条件限制.有效积温不足。生产时间较短:二是栽培方式不当。产量潜力未能充分发挥；三是气候条件相对恶劣.减产影响因素较多，臂如易受台风、干旱、雨涝、病虫灾影响；四是品种不够配套，一般667m2产量仅有1500kg左右。

1.3生产过程中气候变化剧烈

秋延迟西瓜的生育期易受暴雨、干旱以及干热风等不良条件影响，造成减产、绝产。

1.4病虫危害重，防治成本高

苗期有蚜虫、潜叶蝇、小菜蛾、夜蛾，病毒病、炭疽病、叶枯病等虫病危害，整个育苗期的高温、高湿又易导致猝倒病的发生。667m2病虫防治成本210-250元，比春季高出80～100元。

1.5西瓜成熟迟缓，品质下降

秋季西瓜由于后期温度较低，一般坐果40d(天)后才能成熟。如收获过早，或者受低温早霜影响，西瓜往往成熟度不够，糖度低；如收获过迟，果实过熟，品质风味下降。

1.6设施不够配套，调节手段差

西瓜生长的适宜温度为25～30℃.温度低时生长缓慢，温度高时容易诱发病毒病。这就要求在8月底到9月中旬夜间气温较高时，大棚应盖顶膜作避雨栽培。9月中下旬随着气温逐渐降低，要及时围好裙膜，夜间闭棚。东台现行栽培方式，有的没有加大棚覆盖，有的不注重后期上棚保温，有的前期没有注意使用1网1膜降温调湿避雨。期间，高温多雨导致西瓜裂果、烂果，带来了无法挽回的损失。因而若秋季西瓜生产环境得不到改善，栽培风险就难以化解。

2技术改进对策

2.1选择合适品种

秋茬西瓜栽培季节高温高湿，病害多，应选生育期短、耐高温高湿、抗性强的品种。如早佳、小兰、秋来喜、郑杂5号、早春红玉，以及优质、高产、耐高温高湿、皮韧、耐贮藏、抗病性较强的良种，如早抗京欣、超级冬春等。

2.2选择地势高、排灌方便的沙质壤土，做畦后起垄栽培

采用单行栽培，垄高15～20 cm，上宽15cm，底宽50cm左右:双行栽培则要求垄背高15-20cm.上宽50cm，底宽60～80cm。起垄栽植可防积水.土壤通透性好，温度回升快，降温也快，利于西瓜生长。瓜田不能重茬，土壤应在播种前进行消毒处理。可用80％的炭疽福美可湿性粉剂500～800倍液喷洒:或667m2:瓜田用福美双lkg，均匀撒施后用铁耙或其他工具耙1次:也可用25％苯来特，或50％多菌灵，或70％甲基硫菌灵，或70％敌磺钠.拌人细土中，以1:100配成药土，播种前667m2用药1.25kg撒入播种沟穴内。要通过挖通四周围沟，做到雨止田干不发生暗渍伤苗。

2.3适当提早播种

据试验，秋茬西瓜在6月底至7月上中旬播种为宜。以6月底至7月上旬播种的秋西瓜产量最高，7月中旬及6月上中旬播种的均次之。此期播种，可使雌花盛开期避开高温，有利于提高西瓜坐果率，坐果节位较集中，西瓜进入果实膨大期，气温又逐渐下降，昼夜温差大，利于果实发育和糖分积累。同时，为争取市场，即瞄准中秋节前后上市.应将育苗播种期提前至6月中下旬，即比秋季西瓜的正常播期提前10d左右。改进秋西瓜育苗移栽苗床管理，重点是降温防暴雨，控制水分，防止幼苗徒长。西瓜播种后仍搭小拱棚，但不盖膜，只有下大雨时才盖膜防雨；遇高温伏旱，中午可盖帘子遮阳。西瓜移栽最佳定植期掌握在幼苗2叶期。定植宜在下午进行，第2天盖膜保墒，667m2种植600～700株，株行距0.5mxl.5m或0.4mxl.8m。

2.4改良肥水运筹

秋季西瓜生育期短，对肥水要求集中.基肥和追肥的肥效要求速效而集中，总的施肥要求纯氮20～22.5kg、磷7.5～8.5kg、钾9.5～10kg，肥料运筹按基肥70％、追肥30％的比例。针对秋季西瓜生育期间雨水少而植株蒸腾量大的特点，为了减少高温干旱对西瓜生长的影响，应注意普及膜下微滴灌溉。特别是雌花开放前后和果实膨大期对肥水要求更敏感，植株缺水时表现嫩叶变细、叶色较深，结瓜后中午萎蔫。灌水宜在傍晚进行，随灌随排，保持畦面干燥，切忌大水漫灌；如遇暴雨，应及时清沟排水，降低地下水位，促使根系旺盛生长。基肥667m2施优质腐熟有机肥l000～2000kg。追肥667m2施硫酸钾复合肥100～150kg，结合滴灌分2～3次冲施入土。每次施肥后浇水1次，西瓜叶片萎蔫时及时浇水。

2.5应用设施保护栽培

改变越夏连秋温度高无需设施保护的观念.普及遮阳挡雨棚覆盖技术。与春季相比，夏秋气候环境更加多变。与冬春不同，其前期主要调控节点应

放在减光降温调湿上。对策是在瓜畦四周建遮阳挡雨棚，有条件的在标准大棚上加装卷帘机械，以通过卷帘机械收放棚外遮阳网调节棚内温、光、湿环境。前期注意遮阳降温.确保棚内温度在30℃左右.相对湿度70％～80％。开花坐果后注意挡雨降湿.增加光照，尤其是棚两侧原装裙膜位置，有急雨时要通过将外遮阳网一拉到地来减缓雷阵雨等急雨对瓜蔓的冲击.雨后则要迅速升起遮阳网通风散湿。进入9月后，如气温偏低则要撒网换膜加装裙膜。以保持棚内较高温度，促进果实膨大成熟。此时注意晴天每天8:00两头揭膜通气，16:00大棚两头要关闭。一般阴雨天不通风。以后温度越来越低，上午揭膜通风时间要推迟，下午关闭时间要逐步提早。对上市偏晚的西瓜可在外大棚内加设2道棚，棚上覆盖保温被形成内保温，可保证西瓜至元旦后上市。

2.6主动适度防治病虫害

一是在春茬收获后及时清除前茬作物的残枝败叶，深耕晒垡；二是应用工厂化育苗，或采用在防虫网保护下进行小拱棚冷床育苗:三是对定植大田进行消毒灭源(地下害虫虫源及土传病害病源):四是选用抗病性强高产优质品种:五是适度有效进行化学防治。具体来说.针对枯萎病、炭疽病可用25％多菌灵1500倍液或甲基硫菌灵800倍液喷洒防治:疫病用58％瑞毒霉锰锌300～500倍液或72％霜脲锰锌可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治:白粉病用75％百菌清700倍液喷雾防治:及时防治蔓枯病，可用70％代森锰锌可湿性粉剂或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。对小地老虎可用50％辛硫磷乳油800倍灌根:黄守瓜可用90％巴丹可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治:蓟马可用扑蓟灵1000倍液喷雾防治。注意农药的安全合理使用，确保食品安全。

2.7株型调整与生长调节剂的合理应用

秋茬西瓜雌花分化较晚。节位高，间隔较大，不易坐果，一般只留主蔓和主蔓基部1条健壮侧蔓。坐果后如植株生长过旺，可在坐果蔓幼果前10片叶处打顶或在蔓中央用土压蔓控制生长，提高坐果率。在开花时应人工辅助授粉，选健壮雄花花粉授在雌花柱头上。同时，在坐果后按说明书要求喷施强力坐瓜灵以促进坐瓜。同时果实膨大期用磷酸二氢钾多次喷洒，或加钙宝500倍液或结合浇水用O.3％氯化钙和O.12％～0.25％的硼酸混合液每隔7d喷1次，连喷2～3次，以防止裂瓜。

2.8积极引导秋李西瓜消费

秋季西瓜上市在中秋与国庆节期间.此时正是旅游旺季，因此打造礼品西瓜，其市场前景广阔。一是不妨采取团体推销形式，在东台等沿海主产区.抱团实施广告攻势；二是西瓜协会组织印制精美包装.印贴特殊商标，承诺实现产品质量责任追溯：三是与相关旅游机构实现互动，举办农家乐一西瓜节等活动，促成瓜区旅游市场开发，带动秋季西瓜消费新群体的崛起；四是瞄准超市、楼堂馆所实施订单生产，只要精心组织，认真策划，收获将会颇丰。