大豆的生长发育特点及施肥技术

摘要：大豆在种植过程中，对肥料的施用是十分关键的一环，掌握施肥的时机，并且有针对性的施肥，才能保证大豆生长发育过程中对各种营养的需求，才能达到高产稳产的目的，增加收入。

关键词：轮作；直根系；根瘤菌固氮

中图分类号：S565.1 文献标识码：A 文章编号：1674—0432（2012）—08—0089—1

1 大豆的生长特点

1.1 大豆的根系特点

（1）大豆的根系属于直根系，由主根、侧根、细根、根毛和根廇组成。约78%的根系集中在深0～20cm及植株四周0～5cm的范围内。

（2）苗期，根系生长中心，绝对量增加缓慢分枝期开始，根系的生长加速，鼓粒期达到高峰，属直线增长阶段。

（3）鼓粒期至叶片发黄，根系增长很少，最后停止增长，属于减缓至停止增长期。

（4）叶片发黄以后，根系衰老，属有效根的下降期。

1.2 大豆的分枝特点

主茎的每个节上均着生有一个腋芽，下部的发育成分枝，中上部的发育成花序。分枝的发生与与出叶间存在n～4的规律。

（1）主茎型大豆：主茎发达，不分枝或少分枝，分枝数一般不超过2个，以主茎结荚为主。

（2）中间型大豆：主茎较坚韧，一般有3～4个分枝，豆荚在主茎和分枝上的分布比较均匀。

（3）分枝型大豆：主茎坚韧，分枝力强，分枝上的荚数占主茎荚数的比例大。

1.3 大豆的单叶特点

子叶节上部节产生，由一个短叶柄、二枚托叶和一个近卵圆形的叶片组成，单叶对生复叶：单叶节以上所有节长出的叶均为复叶，是典型的完全叶，由两枚托叶，一个叶柄和三个卵形小叶片组成。先出叶：发生在每个侧枝基部，也是成对着生的单叶，无叶柄、无叶枕，1mm左右。

1.4 大豆的生长发育特点

大豆在花芽分化时期，分枝也生长，此期也称为分枝期。营养生长和生殖生长并进，茎叶生长加快，花芽分化迅速。根系生长仍明显快于地上部分，主根长为株高的5～7倍。固氮能力增加，约有半数供植株利用。轮作连作重茬减产20%～30%。

2 大豆的种植技术

2.1 轮作增产

大豆轮作抑制病虫害的发生、调节土壤养分。轮作年限一般为1～2年。可与水稻、小麦等作物轮作。间作大豆的耐阴性较强，适宜于与其他作物间作；与高秆作物玉米、高粱等间作；与矮秆作物小麦、马铃薯等间作；大豆与玉米的间作占 95%。

2.2 选用良种

根据当地的生态条件，选用早熟、高产、适宜性强、抗性强的品种。机械收获的，应注意结荚部位高于8cm，分枝收敛，不炸荚。

2.3 适时播种，合理密植

春大豆：影响播种期的主要因素是温度。当土温大于12度时，即可播种。

夏大豆：影响播种期的主要因素是水分和前作。一般情况下，应抢墒尽早播种。

秋大豆：应根据品种生育期的长短和霜期的早迟而定，力求早播。粒茎比与合理密植的关系粒茎比是指籽粒产量与茎秆干重（不包括子叶节以下茎秆和豆荚）之比。通常情况下，粒茎比为2，并随茎重增加而减少。当粒茎比下降速度比茎重上升小时，茎重越高，产量越高。而当粒茎比下降比茎重上升大时，即为合理密植的界限。

2.4 大豆施肥施

大豆各生长发育时期对磷的吸收量不同。从出苗到初花期，吸收量占总吸收量的15%左右；开花至结荚期占65%；结荚至鼓粒期占20%左右；鼓粒至成熟对磷吸收很少。

肥效应苗期：这时期主要是促进根、叶生长，大豆生育前期，吸磷不多，但对磷素敏感。此期缺磷，营养生长受到抑制，植株矮化，并延迟生殖生长，开花期花量减少，即使后期得到补给，也很难恢复，直接影响产量。

分枝期：这时期肥料充足可以促进茎枝生长，分枝数增加，花芽分化数。

初花期：在花期，磷、氮配合施用也可以磷来促进根瘤菌固氮，增加花量株高、主茎节数、分枝数、茎粗、开花数、结荚数增加苗肥：一般在第一片复叶时施用，以速效P、K肥为主，以促进根系和腋芽发育。

花芽分化肥：在花芽分化初期施用，数量不宜过多，在基肥足、植株生长正常的情况下，可不施。所施肥料为速效P、K肥，P 促进花芽分化和根系的进一步发育，K促进茎秆生长和防止倒伏。开花结荚肥：开花结荚期是大豆需肥最多时期，一般在开花前5～7天施用（NH4）2SO4：15～20斤，可配合施用P、K肥。

鼓粒肥：鼓粒期可喷施叶面肥，防植株早衰。

钾肥施用：大豆植株含钾量很高。大豆对钾的吸收主要在幼苗期至开花结荚期，生长后期植株茎叶的钾则迅速向荚、粒中转移。钾在大豆的幼苗期可加速营养生长。苗期，大豆吸钾量多于氮、磷量；开花结荚期吸钾速度加快，结荚后期达到顶峰；鼓粒期吸收速度降低。钙在大豆植株中含量较多，是常量元素和灰分元素。钙主要存在于老龄叶片之中。但是过多的钙会影响钾和镁的吸收比例。在酸性土壤中，钙可调节土壤酸碱度，以利于大豆生长和根瘤菌的繁殖。

2.5 水分管理

苗期：一般不进行灌溉，以促进根系深扎，但十分干旱时，采用沟灌方法少量灌溉。

分枝期：分枝发生与生长需要较多的水分，土壤湿润状态则可以不灌溉，土壤干旱时必须灌溉。

开花结荚期：需水量大，灌溉能能提高光合强度，促进光合产物的运转，一般表现为增产。因此，开花结荚期一般灌水1～2 次。

2.6 摘心增产技术

当大豆植株徒长时，植株高大，容易倒伏。另一方面，通风透光条件变差，下部花荚严重脱落，造成减产和品质降低。如果摘心，则能降低植株高度，同时促进植株多分枝和着生较多的花荚，增加有效荚数，籽粒饱满，产量和品质提高。

作者简介：路声良（1973—），男，本科学历，汉族，就职于辉南县农业机械化技术学校，从事教师工作。