百年茅台再启程

时间:2022-08-05 10:54:51

品牌价值 叫响“中国酿造”

:从1915年巴拿马获奖至今,近百年来,国内白酒行业经历几起几落,然而无论顺境逆境,茅台都能在市场变化中不断巩固自身地位,提升品牌价值,你认为,取得这种成功的关键因素是什么?

袁仁国:从小作坊成长为具有世界影响的中国民族精品,贵州茅台成长过程,经历了无数的风雨和曲折。

我们不能忘记,茅台从作坊向工厂转型时,本地人甚至没有见过汽车,茅台镇也没有现代公路系统对外相连。那时,一瓶茅台酒从酒厂运到香港,可能需要两个月的时间。

茅台的先辈们就是从这样低的起点,迈开了中国国酒在工业时代走向世界的第一步。

回顾贵州茅台从早期工业化到今天迈向全球的历史进程,我们深刻体会到,不同背景下的危机挑战,是企业肌体强健的催化剂,也是行业成长的宝贵营养。

作为亚洲成长最快的企业之一,贵州茅台庆幸自己成长于这个时代。我曾在不同地方这样总结茅台的成长:一是因为过去30多年中国经济高速增长带来的民众富裕与市场扩张,二是因为我们长期对产品质量近乎苛刻的要求,三是因为我们不断学习和导入先进管理模式。

:当下复杂的世界经济环境,对亚洲尤其是中国的企业提出各种新命题,茅台如何寻找新的内生动力,不断扩大“中国酿造”在世界的影响?

袁仁国:在整个世界经济版图中,我们所在的亚洲令人瞩目。过去30年,亚洲经济增长为全球发展贡献了将近一半的比例。然而,随着世界经济的再平衡、市场需求低迷、制造业向发达经济体回流、劳动力成本上升,亚洲原有的增长动力逐步削弱。但是,从既往发展的经验看,每一次行业转型都给茅台带来了新的发展机遇,也给茅台的成长提供了极大的动力。

越是危机时代,越需要中国品牌领军企业携手共进,解决发展中遇到的共同问题,只要我们进一步坚持行业自信、品牌自信、发展自信、市场自信、营销自信、质量自信、价值自信,进一步增强责任意识、忧患意识、创新意识、担当意识、开放意识、发展意识、抱团意识,就一定能一起把“中国酿造”在世界上的影响力做大。

面向市场 开启智能营销

:从2012年开始,中国白酒行业开始了新一轮深度调整,包括茅台在内的白酒企业几乎都面临着一场“寒冬”,在经济新常态下,你认为国内白酒行业的出路在哪里?

袁仁国:面对发展过程中长期积累形成的不平衡、不协调等问题,我认为,要推动白酒行业可持续发展,必须做好“五项修炼”。

首先,加速结构调整,推动行业整合,促进产业升级。这既是目前中国白酒业的当务之急,同时也是行业发展的必然趋势。

其次,关注产品质量安全,注重产品质量提升,切实树立起“诚信经营”理念,为消费者提供高品质的产品、高品位的享受,这是中国白酒企业应该肩负的行业使命和时代责任。

再次,加强环境保护,加强节能减排,加大生态文明建设力度,不断创新发展途径,保障企业与环境的和谐发展。

第四,加速企业文化建设,不断丰富中国白酒内涵,彰显以酒文化为核心的软实力,实现中国白酒发展新突破。

第五,加强品牌整合,光大民族品牌,努力审视和调整自身的发展轨迹,高效地参与国际市场竞争。

此外,随着中国经济发展进入增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期“三期叠加”的新常态,白酒行业必须坚持行业自信、品牌自信和质量自信,同时坚持优化产品结构、健全销售网络等举措应对挑战。

:在你所说的健全销售网络中,应该包含电商渠道。茅台在这方面做了哪些探索,你如何看待白酒行业的“互联网+”?

袁仁国:过去我们在这方面有过一些探索。2014年我们出资4000万成立集团电子商务公司,着力打造自己的电商平台。我们有庞大的“地网”,即在全国有3000多家经销商,每个省市、包括经济发达县我们都有网络,这为茅台的电商渠道提供了有很好的条件。今后我们可以让大家放心买茅台酒、快捷买茅台酒。

2015年,随着茅台转型的步伐逐渐加快,我们将重点瞄准商务消费、个人消费等领域,并从个性、网络等方面创新营销手段,初步取得了良好业绩。除此之外,茅台酒还将在销售环节有进一步创新举措,实现“互联网+”和“亲民+”的有机融合。

深化改革 把握时代脉搏

:国酒茅台将如何准确把握时代脉搏,迎接新的挑战,实现新的突破?

袁仁国:面对压力与机遇,转型期的茅台,正在谋划着新的发展战略:“一品为主,系列开发,确保做好酒内文章;做精主业,上下延伸,理性拓展酒外天地”,并从五个方面推动茅台加快发展,做强做大,实现新的突破。

一是大力发展特色优势产业,做强股份公司,牢牢把握发展酱香酒这一主导产业地位,迅速扩大中档和中高档酱香产品的市场占有率,不断提升酱香酒在全国白酒以及全球酒类市场的占有率,最终形成品牌占优、价格领先、销量抗衡的市场格局。

二是继续强化“质量为企业生命”的价值观,坚持“崇本守道,坚守工艺,贮足陈粮,不买新酒”的质量理念,不惜一切代价引进高科技手段和管理模式,保持茅台集团在质量控制、食品安全、产品研发、防伪打假等质量监控体系方面居全球领先地位。

三是推进子公司变革,迅速做大集团公司。按照集群发展、集聚发展、集约发展的要求,提高效益影响力。各子公司,要在三年内,做到本行业的前几名。

四是增强资本运营能力,助力做大做强。成立财务公司,加强资本运营,加大风险评估,分散风险,增加收益。

五是调整经济结构,转变发展方式。在茅台工业旅游、有机白酒原料、白酒包装、循环经济等配套产业、新材料、医疗保健、房地产等领域,寻求新的增长极,进一步做大经济总量。

这些路径,既有茅台主业的发展思考,也有延伸产业的拓展思路,归根结底,是要创造高于过去、高于行业、高于主要竞争对手的“茅台成长速度”。

:十八届三中全会以来,深化改革成了一个热词,在各个领域均有所体现,作为贵州国企的标杆,茅台如何在深化改革方面走前列、作表率?

袁仁国:改革是茅台集团巩固和提升世界蒸馏酒第一品牌,实现千亿集团,实现“茅台梦”的重要措施。

茅台的改革,是以完善现代企业制度、产权制度和发展混合所有制为重点,以引进战略投资为抓手,以提升企业活力、影响力、带动力、国家贡献力、文化软实力、核心竞争力、社会责任力、员工幸福指数为着力点,以战略导向为突破口,以需求导向为切入点,以问题导向为着力点的的全面改革。

茅台改革的主要思想就是要坚定信心,凝聚共识,统筹谋划,协同推进,而且要做到三个坚持:必须坚持以市场和顾客为中心,充分发挥市场对资源配置的决定性作用;必须坚持公司发展实际和战略要求,以增强企业的综合能力,维护好国家、股东、供应商、经销商、员工等相关方利益为出发点和落脚点;必须坚持让广大员工在改革中受益,增强员工参与改革的主动性和积极性。

走向世界 坚定理想目标

:作为享誉世界的蒸馏酒品牌,茅台在国际市场开拓方面有哪些举措?在国外市场上,茅台如何坚定地“走出去”?

袁仁国:一直以来,我们始终瞄准两个市场,一个是国内市场,一个是国外市场。而且近年来我们的国外市场还在不断增长,前年大概是800多吨,去年达到1200多吨。去年我们国外的销售收入大概是12亿元人民币。为了加大对国外的销售力度,我们准备在法国、美国、加拿大、俄罗斯、日本或者韩国建五个办事处,目前,法国办事处的办公用房已经购买。

茅台酒的度数很高,而国外基本上是喜欢40度左右的酒。但是茅台酱香突出,幽雅细腻,酒体淳厚,回味悠长,香而不艳,空杯留香等特点,也赢得了较大的市场空间。

:“未来十年中国白酒看贵州,贵州白酒看茅台”,作为世界知名企业的掌舵人,你对茅台未来的发展有什么展望和期待?

袁仁国:茅台成长于贵州,身为龙头企业,把带动贵州酒业的发展和支持地方经济社会全面发展、促进劳动就业和“三产”提升作为首要任务,担当着推动地方及国家经济发展的重任。

我们将一如既往坚守传统,用高质量的美酒,巩固和提升“世界蒸馏酒第一品牌”的地位,将以争创一流的使命感、时不我待的危机感、加快发展的紧迫感、做大做强的责任感,为全面建成小康社会作出更多贡献,为后发赶超增加更多动力,为实现从世界知名企业到伟大企业的跨越做出更大努力!(责任编辑/蒋叶俊)

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