德乐梦香槟酒庄的中国梦

5月13日，“德乐梦香槟庄喜迎250周年庆典酒会”在北京卡慕世家酒廊举行，就在三天前，德乐梦香槟庄在广州举办了同样的活动。

高速增长的中国香槟市场

香槟被誉为“喜乐与浪漫之王”，其不仅是法国人的骄傲，更是全世界香槟爱好者的欢乐源泉。一直以来，中国人习惯了味道浓郁的中餐，因而也更欣赏口感浓烈刺激的酒类，而随着国人对健康与品位生活的追求，更清淡的菜单和酒类进入了人们的视野，幽淡清香却满溢欢腾气泡的香槟酒也赢得了它应有的关注。

此次具有250年历史的香槟庄在中国大陆高调举行庆典，正是看到了中国未来香槟酒市场的高速成长。据《酒世界》记者从香槟委员会中国办公室得到的数据，中国2010年进口量首次突破百万瓶大关，比2009年增长近90%。

在北京的酒会上，在梦幻的起泡中，德乐梦酒庄推出了一款名为“白中白2002”的新品，其姐妹酒庄――沙龙酒庄也借此机会推出了新款年份香槟：沙龙1999。

此次德乐梦250周年庆典酒会的举办与沙龙香槟新品的推出，不仅显示了顶级香槟酒庄对中国市场的日益重视，更揭示了国人香槟消费的数量与质量的不断升级。虽然起步较晚，但可以预见的是，未来中国将会以喷涌般的态势引发香槟热潮。

德乐梦香槟：两个半世纪的时尚

德乐梦香槟创始自1760年，在长达250年的历史中，德乐梦香槟酒庄始终坚持传统，忠于风土，倾力酿制至情至性的香槟美酒，以始终如一的出色品质和永不过时的时尚态度赢得了鉴赏家的认同与青睐。德乐梦进入中国市场虽然不久，但其卓越的品质和非凡的品牌魅力已经俘获了众多拥趸。

在香槟的白丘，霞多丽是当地风景中不可或缺的一抹亮色。当地的独特风土，使霞多丽这种精致的葡萄焕发出持久的青春活力，纵然时光飞逝，依旧风味清新。此次亮相的新品德乐梦“白中白2002香槟”是霞多丽高贵特质的极致诠释：选用100%白丘产区的霞多丽精心酿制，清新、活泼的特质，赋予此酒独特风味；色泽浅黄，香气犹如群芳荟萃，口感和谐愉悦，精致优雅；酒体清丽，有着异域风味和馥郁花香并潜藏着水晶般的矿物口感。同时，这款年份白中白香槟还具有出色的陈年潜力。

来宾们所品尝的另一款德乐梦白中白1985则是一款惊艳的年份香槟。1985年天气特异，极寒的冬季与绵长的夏季使葡萄拥有了完美的成熟度，造就了这款年份香槟卓越的品质。口感丰满清脆，酒体平衡且余味悠长。德乐梦香槟引发的激情、执着与推崇自然风土的理念，是那些深谙精妙欢愉的享乐者与众不同的选择：坚持自我而引领风尚，追求完美是以不断突破，这正是香槟热情浪漫的灵感之源。

沙龙香槟1999：世纪末经典

作为德乐梦姊妹酒庄的沙龙酒庄，是另一个国人耳熟能详的知名品牌。

沙龙香槟是单一风土（白丘）、单一村庄（梅尼尔）、单一葡萄品种（霞多丽）在单一年份的结晶，其产量极为有限，皆源自沙龙早年就选定的梅尼尔精华地块。此次在德乐梦250周年庆典酒会上，沙龙酒庄推出了20世纪的第37款并且是最后一款年份香槟――沙龙香槟1999。这款酒色浅金闪耀、晶莹剔透、气泡精致优雅、活泼欢快。香气丰富而灵动，精致无比，引人入胜，与生俱来的精致感觉伴随着乳脂般延绵的气泡。

这款年份香槟前不久在伦敦推出时赢得了广泛赞扬，此次能够面世中国，也是中国香槟鉴赏家们的一大喜讯。据了解，现在，中国不少卓有远见的葡萄酒投资者和收藏家已经将香槟纳入他们的追逐目标，某些年份香槟甚至已价值连城。