九江发展有机农业的探讨

摘 要：有机农业在我国目前是一个新兴产业，有机农产品虽然价格高，但是对人体很健康。在我国特别是工业高度发达地区的环境或多或少都被污染，近些年雾霾、酸雨、红色的河水、蓝藻等等现象都在给人们翘着警钟。我们在大力发展工业，大把大把挣钱的同时也逐步意识到食品安全问题、空气污染问题等关系到我们自身健康的问题，已经是我们目前将要面临的最严重的问题。本文探讨的是发展健康的有机农业。相信人们生活水平在逐渐提高的同时，对健康食品的渴求也是必然的。因此有机食品的市场在未来必将是一个超大的市场。

关键词：有机农业；经济效益；健康

长期以来由于农业产品带来的经济效益毕竟比不上工业。全国各地较为普遍存在工业一边倒的情况。因为工业能最快的带来产值，让当地的GDP有很显著的提高，而各地区的政府都希望能在最短的时间做出最大的成绩，于是工业遍地开花的现象成为全国最普遍的现象。随着工业的发展，工业副产品废水、废气、废料“三废”的产生给当地居民的生活带来了抹之不去的阴影和问题。工业的发达必将影响当地种植业、以及农产品的安全。

食品安全问题越来越引起人们的重视，从苏丹红到毒奶粉，再到后来的毒大米、问题猪肉、地沟油等等一系列的有毒食品，总是在不断的刺激着人们的神经。生活条件好了，钱包鼓了，对食品的要求也更高了，高品质的有机农产品必将成为中国未来的新宠。

回顾历史我们会发现，社会的发展是阶段性的，参考其他发达国家的历史就能看出，我们的发展过程跟他们不经有着很多相近的地方：一开始的农业是纯有机的。有机肥料，有机治理病虫害。食品很安全，但是产量很有限，不少人面临着吃不饱的问题；第二阶段，大力发展人工增产增收，机械化农药化肥的使用，大大的提高了农产品的产量，但是随之而来的是农产品的口味大不如前、土地硬化、水质变坏。工业的发展农村周边地区工厂对环境的影响，粉尘、空气污染、水污染、等等问题使得土地里出产的粮食作物食用安全性大打折扣，关于有毒有问题的粮食的报道出现在新闻里；第三阶段，合理规划，划分好农业区域和工业区域，农业机械化继续保留，最开始的农产品有机化又重新加入了进来。产量有了一定的保证，食品安全问题也得到了更好的解决。美国等发达国家已经进入了第三阶段，在国外有机食品的销量巨大，虽然有机食品的价格是普通食品价格的3-5倍，但是人们对健康的追求多数人还是选择价格贵的有机食品。我们国家现在正处在第二阶段到第三阶段的转折点，不少的人已经意识到食品安全非常的重要，有很多人也急切的希望能用合理的价格买到放心的有机食品，因此大力发展有机食品是有市场的。

一、九江有发展有机农业的前景

1.九江有区位优势。九江交通十分便利，道路四通八达，铁路、公路、水运、民航齐全。九江南有鄱阳湖，北有长江，是长江、京九铁路两大经济开发带的交汇，是东部沿海和中西部的过渡地带，有“三江之口，七省通衢”的美称，良好的地理位置有利于九江种植有机农产品的对外运输。在九江发展有机食品的种植和加工地理位置非常好，新鲜的粮食蔬菜能在最短的时间内运往全国各地，保证了产品的新鲜、减少了营养的流失。

2.九江有气候优势。九江自古以来就是江南著名的“鱼米之乡”，唐宋时期其稻谷、茶叶、蚕桑、鱼苗以及竹木、等畅销各地，成为全国著名的“三大茶市”、“四大米市”之一。历朝历代以来，九江都是重要的水稻、棉花、茶叶和淡水鱼类生产基地。九江地处亚热带季风气候区，较好的地理位置，四季分明的气候，充沛的雨水都非常适合农作物的生长，在这里出产的农产品口感味道都很好。九江环境优美污染少，基本没有雾霾天气，良好的环境、优质的水土是种植生产有机食品的天堂，只有在好的环境里出产的食品才是对人身体健康最有利的。

3.九江有人才优势。世界著名的袁隆平院士就是九江人，九江有相关的农业学院，为农业发展提供了很多优秀的人才。近期国家在大力发展职业技术学院，和农业相关的技术专业在未来很可能是一个很热门的专业。

二、九江发展有机农业遇到的问题

1.资金问题。对于发展有机农业来说，资金是很多地方普遍的一个困扰，有机农业和普通农业相比投入的要比普通农业要多很多，从有机农产品的注册到有机农产品的生产，每个过程都需要付出比普通产品高出几倍的成本。虽然有机产品最终的售价要比普通农产品高出几倍，但是前期的投入对于普通农民来说，是一笔很大的开销。

2.技术问题。有机农业在技术投入上有很大的缺口，如何让农产品真正做到有机，国内有机食品的行业标准有很多的空缺，不少标准需要完善。国外对有机食品有很多很严格的检测要求，在种植过程中有机农产品和普通农产品有很多本质的区别，主要有3个方面：①有机农产品在生产过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而且不允许使用基因工程技术。②有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。例如以前用过农药化肥的土地某些物质在环境中会残留相当一段时间，如果该土地需要种植有机农产品从生产其他农产品到生产有机农产品需要2～3年的转换期。③有机农产品在数量上控制非常严格，不要求高产高收、每一地块会按照标准制定一定产量。以往农民在刚开始种植有机作物的时候能按照要求一步一步实施，但是说到定产的时候就都不理解，为什么不要多产，要定产，这是为了让每一个果实都是健康的；还有些农民一开始能把握住，时间长了就会不自觉的使用起农药、化肥从而简化自己的工作量。提高农户的意识也是有待解决的问题。

3.销售问题。好的产品种植出来，一定要有销路，销路不畅就会导致种粮的农户积极性下降，产品销售不出去，贷款还不了，资金链断裂等一系列的负面问题无疑是对有机农业最大的打击。

4.政策问题。政策问题是最难也最容易的问题，首先要地方政府重视，合理的规划好工业区和农业地带，工业区如果太靠近农业地带工业的废气，废水，粉尘就会影响到有机农业产品的品质，合理的安排规划，有些县区着重搞好有机农业，有些县区重点搞好工业。在年度考核的时候也要有区分，不能一个标准到底，工业和农业一样打分。

三、解决问题的建议

1.资金问题的解决。资金问题的解决要从几个方面着手：一是政府针对有机农产品给予一定的资金补助，资金补助一定要落到实处，要区分普通农产品和有机农产品，钱一定要用到刀刃上，让真正的有机农产品的种植户享受的真正实惠；二是银行针对有机农业给予一定的贷款优惠，贷款门槛不能设的太高，门槛太高农户根本贷不到钱，更谈不上优惠；三是农民合作社针对有机农业给予一定的互帮互助，不少的合作社有销售渠道、资金来源和技术支持让合作社也加入有机农产品的种植也是可尝试的做法。

2.技术问题的解决。大力扶持大中专院校农业专业毕业生下到农村，给予一定的待遇和资金的支持，在电视、广播、报纸等媒体上做好正面的宣传，宣传正能量，正确引导大学生就业。积极鼓励家庭农场模式，定期安排专业技术人员下到田间地头实地指导。

3.销售问题的解决。一开始就要做好规划，搞好产销一条龙服务，提早规划是解决销售难的重要手段。如今科技发达，网络便捷，智能城市智能生活都在建立，提高网络的运用，线上线下一体化销售将是今后最常用的销售模式。利用电商平台推广健康的有机农业产品，将有机农产品和高科技、健康有机的结合，人们在付出高价格的同时，一定希望看到和自己付出价格相等的产品。农户跟相关的学校和团队合作做到共赢，在种植之初就将相关的信息拍成图片或者视频放在网络上，对公众展示，提前搞好宣传和预售工作。农户和大学合作，针对大学生预就业提供相应的辅助平台，吸纳愿意从事相关工作的大学生，解决部分学生就业问题。

4.关于政府考核问题的解决办法：给不同地方不同的考核标准，一个地方一个标准，不把工业和农业的GDP放在一起作比较。政府针对有机农业出台一些相关的优惠措施。

有机农业是一个有前途有希望的农业产业，虽然目前的市场还不是很大，但是随着国内人们素质的提高，人们有机意识也会越来越强，相信不久的将来很多人都愿意为有机掏腰包，愿意为了健康、为了好的口感选择有机食品。

作者简介：肖彬（1982- ），女，汉族，江西九江人，讲师，经济学硕士，单位：九江市委党校，研究方向：项目管理.区域经济