低产枣园改造技术

【摘要】3加强防虫 3.1上树前处理 3月下旬至4月上旬，在树干基部的地面撒西维因粉剂（0.2 kg/株）毒杀枣飞象出土成虫。4月上旬在树干基部20～30 cm处扎15～20 cm宽的塑料膜裙，用土埋住下沿...

枣树在佳县栽培历史悠久，分布广泛，品种繁多，是该县的主要经济树种。红枣不仅可口美味，而且营养丰富，是滋补的好食品，深受人们喜爱。但是多年来枣树一直是自生自长，近几年来虽有人为栽培管理，但由于经验不足，又缺乏技术，枣园经济效益低下。佳县红枣工作站针对上述原因，从1993年开始在木头屿乡进行低产枣园改造，枣树的百吊坐果由原来的83个增加到139个，百果重由原来的700 g增加到905 g，产量由原来的2 250～2 700 kg/hm2，提高到5 100～5 550 kg/hm2，平均产量提高了2 850 kg/hm2左右，按当前市场价2元/kg计算，可增收5 700元/hm2。现总结低产枣园改造技术，以供参考。

1肥水管理

改造的枣园是坡地，干旱少雨，土质瘠薄，水土流失严重，根据这些具体情况，春季对枣园进行了1次耕翻，深度为15～20 cm，并在树干基部修1.0 m×1.5 m的保水坑，以增加枣园地面的蓄水能力。结合耕翻，每株施碳铵2.5 kg或尿素1.0～1.5 kg。施肥的方法：在树冠下的地面上均匀挖4～5个坑，采用分散施肥，避免集中施肥，或进行围树冠环状沟施，坡地应在树的上部施肥，以施农家肥最好。在夏季干旱时，特别是花期或坐果期喷水1～2次，在喷水的同时喷洒0.03%～0.05%尿素液1～2次。通过这些措施产量在原来的基础上提高了450 kg/hm2左右。

2复壮修剪

改造枣园的枣树已经成形，且长势弱，修剪的主要任务是增强树势，提高产量。根据具体情况，剪掉病虫枝、枯死枝、平行枝、并生枝，短截下垂枝、衰老枝。对衰弱的主枝、侧枝、多年生抚养枝、结果枝组、下垂枝，在较强枝的部位进行回缩更新或抬高角度，使其恢复生长势。注意及时更新复壮树冠下部的内膛枝，以便其不断产生新的健壮结果枝，对于各部位的结果枝、长果枝和长势中庸的发育枝，只要不是过密，一般不疏除。对生长弱势的枝组，用生长健壮的背上枝换头，或将直立枝回缩，使隐芽萌发更新，以使树体健壮，增加产量。通过修剪产量提高了240 kg/hm2左右。

3加强防虫

3.1上树前处理

3月下旬至4月上旬，在树干基部的地面撒西维因粉剂（0.2 kg/株）毒杀枣飞象出土成虫。4月上旬在树干基部20～30 cm处扎15～20 cm宽的塑料膜裙，用土埋住下沿，阻隔枣尺蠖雌虫上树，或在塑料裙上涂抹黄油、机油、1605乳油按10∶5∶1的比例配成的药膏，粘杀爬行上树的枣尽尺蠖雌虫[1-2]。5月下旬至6月上中旬在树冠下的土壤中喷洒32%辛硫磷100倍液，毒杀桃小食心虫的出土幼虫。

3.2树冠处理

4月中旬至5月上旬，对树冠喷洒5%氯氰菊脂乳油3 000倍液，防治枣飞象、枣尺蠖、第1代黏虫。6月下旬至7月上旬，树冠喷洒功夫乳油5 000倍液，杀死第2代黏虫、第1代桃小食心虫。由于所改造的枣园是山地枣园，食心虫不严重，喷药1次便可。如果食心虫严重时，每隔10～15 d继续喷3～4次农药[3]。经过防虫，不但提高了枣的产量，而且提高了枣的品质，百果重增加81 g，产量提高 300 kg/hm2。

4花期和幼果期管理

枣树花芽分化与抽生结果枝同时进行，花期营养消耗大，养分不足会引起落花落果。为防止落花落果，在花期追施速效肥1次，或从花期开始每隔7～10 d叶面喷0.3%～0.5%尿液1次，最多不超过10 d，共喷3～4次，如遇干旱，需对树冠喷几次水，喷水与施肥也可同时进行。通过上述措施可使产量提高330 kg/hm2。

5改良品种

佳县枣树资源丰富，品种繁多，但这些品种大都是低劣品种。低产枣园改造的重点是品种改良，即对一些低劣品种用高接换头的方法进行品种改良，用当地的低劣品种做砧木，选用当地或外地的优良品种的一年生枣头做接穗进行嫁接。时间在5月上中旬，嫁接的方法是皮下接或劈接。

5.1皮下接

选择砧木需要的高度，将上部锯掉，削平砧面，用刀尖将皮与木质部挑开，把削好的接穗插入，然后用塑料膜条把接口与砧木绑紧封严。削接穗方法：在接穗的下端削一个长5 cm的马耳形斜面，再把斜面背后两侧各轻削1刀，深达韧皮部即成。皮下接1个砧木截面可插1～3个接穗[4-5]。

5.2劈接

选择需要嫁接的高度，将砧木上部截掉，截面要平，将截面至中间劈开或“十”字形劈开，去削好的接穗每边插1穗，接穗的形成层要与砧木的形成层对齐，否则嫁接不能成活。然后用塑料膜条把砧木与接口封严。削接穗的方法是将接穗削成双楔形，也就是将接穗的两侧都削成长4～5 cm的双斜面。1个砧面可插1～4个接穗[6]。

嫁接法的成活率都很高，由于被改造的枣园都是大树，每个截口可插几个接穗，这样成活率就更高，可达90%之多[7]。高接换头后新梢生长很快，一年生枝条可达1.28 m，二年生枝条可达2.1 m，3年可超过原来树冠的投影面积。产量恢复也很快。当年生枣头的1个枣吊最多可接16颗枣，高接后第1年株产2.3 kg，第2年株产9.8 kg，第3年株产14.0 kg，3年可以恢复原产量，甚至超过原产量。

5.3高接后管理

高接后，虽然生长快，产量高，但新枝与砧木的愈合不太牢固，加之结果多，易受风折。因此，要加强管理，对新枝要绑杆护枝，适时摘心，分多次抹除原树萌芽，促使新枝的正常生长。

6密度调整

一般山地枣树栽植450～600株/hm2较为适宜，把太稠的植株疏掉，稀处补植，以调整产量，使之稳产、高产。

7参考文献

[1] 李宗圈,马新孔.枣树开花座果期主要害虫的发生与防治[J].种业导刊，2009（5）：32-34.

[2] 王朝富.枣园的土肥水管理[J].中国林业，2011（17）：41.

[3] 李立颖，崔启志.干旱贫瘠山坡枣园改土方法[J].落叶果树，2011（6）：58.

[4] 杨进花.秋末冬初枣园管理要点[J].农家顾问，2011（11）：36.

[5] 幼龄枣园秋季管理技术[J].果农之友，2011（11）：41-42.

[6] 朱耀东，张昊，崔峻桥.提高枣园经济效益的分析与研究 [J].吉林农业：学术版，2011（9）：9，11.

[7] 康存福.枣园低产的原因及适用的增产技术[J].吉林农业，2011（7）：72.