沿淮地区油菜高产栽培技术

摘要　总结沿淮地区油菜高产栽培技术，包括品种选择、种子处理、施肥与整地、播种、田间管理和收获等方面内容，以指导油菜生产。

关键词　油菜；高产；栽培技术；沿淮地区

中图分类号　$565A　文献标识码　B　文章编号　1007-5739(2012)02-0077-01

油菜是主要油料作物之一，其出油率40％左右。菜油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不仅对人体起到贮备能量的作用，而且还影响许多生理反应，促使盐、氨基酸进人人体细胞，帮助新陈代谢，易于消化，是良好的食用油。近几年，在沿淮地区由于栽培不当，产量不高，种植面积逐渐减少。笔者通过多年研究和实践，探索出一套油菜育苗移栽和直播高产栽培技术，现介绍如下。

1　品种选择

选择适合沿淮地区种植的丰产性好、抗逆性强的品种，如秦优十号、国丰油9号、中油6303、皖油14号等。

2　种子处理

播种前选晴好天气晒种2d，提高种子发芽势和出芽率。

3　施肥与整地

(1)育苗移栽苗床。选肥力中上等的土壤，施三元复合肥525-750kg/hm2、硼砂7.5kg/hm2、尿素150kg/hm2，或过磷酸钙375kg/hm2、硼砂7.5kg/hm2、氯化钾90kg/hm2、腐熟的干猪牛粪3000kg/hm2，均匀撒施，整平。做到土壤细碎，肥料充分结合，畦面平整，犁底层紧实，利于幼苗扎根。

(2)移栽和直播大田。肥力中等的土壤，施纯N225kg/hm2、磷肥150kg/hm2、钾肥150kg/hm2、硼砂15kg/hm2。提前1周整地，要求深度在20cm以上，同时使表面土壤碎平。

4　播种

育苗移栽在9月中旬播种，早熟品种可适当推迟到9月下旬，用种量7.5kg/hm2。在苗床秧龄35d左右，约6片叶时，选择均匀、健壮苗移栽，密度为15万-18万株/hm2。直播在10月上旬播种，实行条播，便于管理，用种量7.5kg/hm2。

5　苗期田间管理

5.1　育苗移栽栽培

(1)苗床管理。早间苗，适定苗。在第1片真叶时进行间苗，去除拥挤苗，第3片真叶时及时定苗，做到苗与苗之间不搭叶，留苗150万株/hm2以上。

(2)化学除草。在移栽前5-7d，用50％扑草净1.5kg/hm2加12.5％盖草能450-750mL/hm2，或农达2 250-3000mL/hm2对水750kg/hm2，在地表面喷雾化学除单、双子叶杂草，或在移栽活棵后，杂草二叶期左右，用12.5％盖草能600-750mL/hm2，对水750kg/hm2喷雾。

5.2　直播栽培

(1)适时定苗，合理密植。在出苗后第2片真叶时进行间苗，四叶期定苗，去除弱杂小苗、病苗，保留健壮大苗，适时匀苗补苗，密度为18万-21万株/hm2。

(2)化学除草。在油菜第4-5片真叶时，用12.5％盖草能600-750mL/hm2，或油草龙450g/hm2对水750kg/hm2喷雾。

(3)壅根培土。直播油菜多数根部在外，应在越冬前壅根培土保温，于11月中下旬上冻前用锄头顺行两边培土，将大草去除，小草掩埋，使油菜增强抗寒性。

(4)旱灌涝排。在越冬前，如遇到天气干旱，油菜外层叶尖发黄或发红，植株暗绿无光泽，应及时浇水，如果连续阴雨，土壤水分过多，应及时排水。

6　春后田向田管

(1)及时摘除残病叶。油菜在经过严寒的冬天，根基部的大部分大叶都会严重冻伤，开春之际会变萎蔫、腐烂。在融雪解冻后，选择晴天，连同个别杂草一同摘除，防止病虫感染，增强田间通风透光，促进春发生。

(2)追施蕾薹肥。在2月至3月中旬，蕾薹5cm左右。趁雨雪后及时追肥，追尿素75-120kg/hm2，促进薹期稳健生长。

(3)花期巧施微肥。在油菜盛花期叶面喷施0.3％-0.6％硼砂溶液，加0.2％磷酸二氢钾溶液，有利于角果数和角粒数的形成，增加干粒重，提高产量。

7　病虫害防治

(1)病害防治。油菜的主要病害为菌核病和病毒病，要坚持以防为主，综合防治。菌核病在油菜后期易发生，在初花期和盛花期，用40％菌核净粉剂1000-15000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1500-3000g/hm2对水900kg/hm2，各喷1次，可有效防治。病毒病的主要传染源是蚜虫，因而在苗期和生长后期防治好蚜虫。

(2)虫害防治。油菜的主要害虫有菜青虫和蚜虫，菜青虫主要发生在苗期，用4.5％高效氯氰菊酯300mLv对水750kg/hm2,或用47％阿维菌素450g/hm2对水750kg/hm2，叶面均匀喷雾防治。蚜虫多发生在苗期和生长后期，是病毒传播源，对油菜产量影响较大，可用5％敌杀死乳剂3000倍液，或40％乐果乳油1000-2000倍液均匀喷雾防治。

8　适时收获

油菜应在终花后30d左右，2/3角果呈黄色时收获。收获过早籽粒欠饱满，影响产量和质量；过晚籽粒容易脱落，造成损失。