池塘轮捕轮放技术分析

[摘 要] 轮捕轮放是指1次放足不同规格的鱼种，经一段时间饲养后，将达到食用规格的鱼捕出，再补放小规格鱼种。通过对高标准开发的连片精养鱼池、高产高效条件和技术的不断实践与总结，轮捕轮放成为高产高效的重要措施之一，对于提高养鱼净产量与效益有着十分重要的意义。

[关键词] 轮捕轮放 重要措施 意义

[中图分类号] S97 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）06-0290-01

轮捕轮放养鱼措施，不仅能避免因池鱼密度过大而影响生长，使池塘在饲养期间保持较合理的载鱼量，还可以改变鱼货供应淡旺不匀的状况，提前在夏、秋淡水鱼淡季分期分批向市场提供鲜活鱼。文章简要分析了轮捕轮放技术的方法与意义。

1 轮捕轮放技术的几种方法

1.1 一次放足，多次捕捞，捕大留小。就是放养不同规格的鱼种，饲养一定时间后，分批捕出一部分达到上市规格的鱼类，而让较小的鱼类留在池塘继续饲养，不再补放鱼种。放养同样规格的鱼种，有时饲养一段时间后，也会出现差距，也可以采用这一方法。

1.2 多次放养和多次捕捞，捕大补小。分批捕出部分鱼上市后，同时补放鱼种或夏花，这种方法产量最高，补放的鱼种，规格大小和生产目的的不同，有点也可以当年达到上市规格，有点养成大规格鱼种，供翌年放养。

以肥水鱼为主的地区，每年轮捕5、6次，甚至更多。在每年四月底五月初开始轮捕，根据水质肥瘦和鱼的生长情况，约隔25天轮捕一次。

1.3 捕大留小和捕大补小相结合。具体做法是：第一次轮捕，在六月中旬前后，捕出500g以上的鲢鱼，鳙鱼上市，第二次轮捕，在七月中旬，捕出500g以上的鲢鱼，鳙鱼和1500g以上的草鱼上市，经二次轮捕，大部分年初放养的大规格鲢鱼，鳙鱼已上市，在第二次轮捕后，补放50g左右的鲢鱼，这批鱼到年底可养成供翌年放养的300g以上的大规格鱼种，同时补放鳙夏花100尾左右，这批鱼到年底可养成供翌年放养的150g大规格鱼种，第三次轮捕早八月底九月初进行，捕出达到上市规格的鲢鱼，草鱼和鳙鱼以及少量罗非鱼。第四次轮捕，在十月下旬到十一月上旬，主要捕罗非鱼，以防天气转冷冻死，造成损失，最后一次是在年终，将鱼全部捕出。

1.4 双季塘放养。主要是鲢鱼，鳙鱼的放养。年初放养规格250g以上的鱼种，一般在七月份将年初放养的达到上市规格的鱼全部起捕上市，再放第二批鱼种，或者后季改为饲养鱼种，这种方法比单季饲养鲢鱼，鳙鱼产量高。

2 轮捕轮放实施中注意事项

2.1 轮捕前减少投喂。轮捕前一天应停止或减少投喂，以提高池塘溶氧、减少耗氧、降低死亡率。

2.2 合理确定捕放次数。以实现高产、稳产、高效为目的，根据养殖品种、放养规格、销售情况等因素合理确定捕放次数。

2.3 操作持续时间越短越好。捕鱼时，先清除水面杂物，选定起网地点，鱼入网后，尽快将不符合规格的小鱼放回塘内，最后捕出大鱼。

2.4 捕鱼时间应在晴天的早上。傍晚、天气闷热和打雷下雨时不易捕鱼，以免池水对流加速耗氧造成浮头。此时水温相对较低，拉网不易伤鱼。如果鱼在浮头或已有浮头征兆，则不可拉网捕鱼。

2.5 捕捞结束后应立即开启增氧机。捕捞过程鱼体受惊挣扎分泌大量粘液，加上水体变浑，池水耗氧加剧，因及时增氧，防止缺氧浮头甚至死鱼。

3 轮捕轮放需要具备的条件

夏秋季节更应重视轮捕轮放工作，夏秋季节水温高，是鱼类主要生长季节，鱼类通常吃食活跃，食量大，生长快，密度增大，夏秋高温季节气压低，水中溶氧量降低，而池塘生物需氧量又上升，会造成水体严重缺氧，容易导致鱼类浮头、泛池。投饵施肥量相应增大，水中有机物增多，水中浮游生物大量繁殖，水质肥，排泄物增多，水质易污染。一般从每年5月开始轮捕轮放，到年底结束。

3.1 鱼种规格要大，只有放养大规格鱼种，才能在饲养中期达到上市规格，起捕上市。

3.2 鱼种规格要齐全，数量充足，相同鱼种同一规格要求大小均匀，相同鱼种不同规格有一定差距，否则易因差异明显，给捕捞选鱼造成困难。

3.3 捕捞技术要求，要求拉网捕鱼操作熟练、快捷，上网率高，并且选择在天气晴好、鱼不浮头、水温较低的下半夜或凌晨，以便缩小影响和方便活鱼上市。此外，良好的网具，避免过分伤鱼也是值得注意的。

4 轮捕轮放的意义

4.1 保持合适的密度；在养殖过程中，合适的密度有利于充分利用水体，在前期，因鱼体小，活动空间大，可以多放一些鱼种，随鱼类生长，采用轮捕轮放的方法及时稀疏密度，使鱼塘载重量始终保持在允许的最高限度以下，缓和或解决密度过大对群体增长的限制，使池鱼始终能保持较合适的密度。

4.2 有利于鱼类充分生长，提高总产量；尤其是青鱼，鲤鱼和团头鲂的增产，六到十一月，特别是八月下旬，养殖密度稀疏一些，非常适宜青鱼、鲤鱼和团头鲂的生长。

4.3 有利于进一步增加混养种类、规格和数量，提高饵料利用率；利用轮捕控制鱼类生长期的密度，可以缓和鱼类之间在食性，生活习性和生存空间上的矛盾，做到交叉放养，交叉上市。发挥水、种、饵的生产潜力。

4.4 培育大量优质的大规格鱼种，为稳产高产奠定基础；轮捕轮放技术可以套养鱼种，提供量足质佳的的大规格鱼种，为持续高产奠定了鱼种基础。

4.5 鲜加速资金周转；活鱼产品均衡上市，保证市场鲜活鱼的常年供应，减少流动资金数量；及时起捕上市，即缩短养殖时间，减少饵料消耗，又加速了资金周转。

轮捕轮放方法，注意事项，实施条件三个方面是一个互补、协同、相互关联的统一整体，是池塘养鱼科学研究、成果转化和技术推广全过程的衔接，这一整体，有利于池塘养鱼大面积、大范围养殖结构稳定，促进发展的有序性和高效性。

参考文献

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