京城练摊儿

在北京，之所以把小商贩做买卖叫作“练摊儿”，我觉着可能是走街串巷的很少了，而售卖的地点基本都是固定的，至多是和工商市容打个球，来个你进我退的游击方式，所以用“摊儿”来表示比较贴切。

但一个“练”字，所包含的内容就异常丰富了。一般来讲，练摊儿的商贩和固定摊位有执照的摊商还是有区别的，这就是个“练”字。

练摊儿最多见的是卖水果蔬菜和早点煎饼的。人们为了方便快捷，夏天买个西瓜，冬天买两根葱，也不见得非要到国营大超市去购买。但街头的早点煎饼，我虽然不是一个特别讲卫生的人，但十几年来，在这种摊位上买早点煎饼的事也是屈指可数。不过也得客观地讲，一般能够在一个地方卖上一阵的早点摊儿，那些练摊儿人的辛苦劲，也常常使人有一种恻隐之心。

北京练摊儿的商贩，商品来源一是从批发商场上趸来的，一是自己手工加工制作。趸来的商品，要想在小摊上卖得红火，一个就是贱，一个就是俏。贱的价格在于摊商的经营水平，把握售价火候的功力；而商品的俏，这里面学问深了去了。有的商品俏在于产地是外地（外国）；有的商品俏在季节时令上的投放时机；有的商品俏在售卖环境得天独厚；还有的商品俏在售卖的形式。当您走到南锣鼓巷，华灯初上的时候，一辆辆时髦艳丽的QQ、甲壳虫打开了车厢后盖，配上特色的灯光照明，再加上新潮姑娘小伙的叫卖，俨然一种领导消费潮流的大篷车。

练摊儿的大多数摊商主要是为了养家糊口，但也不排除拿练摊儿当成一种生活娱乐方式的人士。有的老人住在闹市酒吧附近，干吗放着河水不洗船呢？大了贩点旅游特色时令用品，小了就弄点饮料糖葫芦，蚊子瘦也是肉嘛。再有就是一些以卖手艺为主的人们，除了吹糖人、面塑之外，在街头给人画像的也越来越多了。而一些街头歌手穿行于酒吧夜店，卖唱伴兴。也有歌手把自己的音乐作品刻制成光盘，刻意点着一盏微弱的效果灯，在喧嚣的夜市中，放送着似有似无的独创音乐。这些练摊儿的摊主，基本不主动向来往的游人叫卖或推销，更像是一种自我生活态度的展示。他们也许是把练摊儿当成了一种情趣吧。

京城的练摊儿首推秀水，然后就是浙江村。而现在秀水和浙江村的上一辈摊商，已经修成正果，走进了秀水大厦和金五星商城。长江后浪推前浪，京城的淘金梦依然吸引着新一代的人们，不断地从街头练摊儿开始闯进商海航程。面对着大千世界的多彩魅力，朋友们举起镜头，对准生活中这些为实现自己心中之梦的最普通的人们吧！