春季养生抗衰老从肝而论

中医学的“肝”与现代医学所说的肝脏有一定的区刖。中医学所谓的肝，既指实质脏器肝脏，又指肝脏在机体的生理功能与病理表现的范围。与肝脏密切相关的机体部分，如在体表有肝经循环，与胆腑相表里。主筋，开窍于目，润爪甲；在志为怒，在声为呼，其病变为握；病性如风善行而数变，病位在颈项：与自然界有密切联系的方位为东，季节为春，主生，气候为风，五行属木，五畜为鸡，五谷为麦，五音为角，五色为青，五臭为臊。现就春季养生抗衰老从肝而论，简要论述几点。

一、肝的病理特点

1.春季肝易病，或肝病在春季易复发。

2.肝气易郁，任何情志刺激均易引发肝病，如肝郁气滞、疏泄功能失常、气滞进而引发血瘀证。

3.肝火易升。由于肝气不畅达，久郁而生热化火，肝火旺，热扰心神，则心悸、烦恼、失眠等，热与湿合则为湿热病证等。

4.肝风易动。肾阴亏虚者，易肝阳上亢，肝风内动，表现为头晕头痛、手足震颤或者抽搐，甚则摔倒晕扑或热极生风为项强、角弓反张、神志昏迷：或易引动风痰上扰出现一系列精神障碍等。

5.肝阴易虚或肾水不足而表现为肋痛，目干涩，心悸失眠，五心烦热，或腰膝酸软、耳鸣等。

6.肝血易亏。慢性肝病多出现眩晕、面色无华、倦怠、爪甲枯脆、经血少甚则闭经等证。

二、从肝而论养生延缓衰老措施

1.保持心情舒畅，避免和减少情志刺激。注重自身修养。特别是老年人，一定要学会适应社会、家庭、环境的变化，努力做到静心、宽心、舒心，与时俱进，快乐每一天。

2.生活规律。《素问》曰：“饮食有节，起居有常”“夜卧早起”……这些都值得大家遵从，保证生活规律。

3.锻炼身体。活动肢体筋骨，能促进气血运行，有利于肝气疏泄通畅和肝脏的新陈代谢。

4.讲究卫生。春季万物复苏，病菌及致病因素甚多，要严防病从口入，少进餐馆。餐具、水杯及入口食物均应注意卫生。

5.养肝抗衰老的药物和方剂：

药物及其功效：何首乌——滋养肝肾，养血祛风；枸杞——滋养肝肾，益精养血明目：熟地黄——养血滋阴，益精填髓；菟丝子——补肾益精，固精缩尿，养肝明目，补脾止泻：——疏风散热，平肝明目，解毒消肿：女贞子——补益肝肾，清热明目：桑葚子——滋阴补血，生津润肺，归心肝肾经：鳖甲——归肝经，滋阴潜阳，软坚散结：黑芝麻——归肝肾经，补益精血，润燥滑肠。

方剂及其功效：杞菊地黄丸——滋肾养肝明目，主治肝肾虚证：一贯煎——滋阴疏肝，主治肝肾阴虚，肝气不舒证；首乌延寿丹（首乌210克、稀莶草500克、菟丝子500克、杜仲250克、牛膝250克、女贞子250克、桑叶250克、忍冬花125克、生地125克、桑葚子500克、生芝麻500克，熬膏而成）——有补肝肾、乌须发的功效。

6.养肝抗衰老药膳：

①红枣粥（民间验方）：红枣50克，大米150克，一同入锅以武火煮沸后改文火煮成粥食用。此膳适宜中老年慢性肝病患者，可补中益气、健脾养胃。

②鸡肝粥（民间验方）：粳米100克。加水煮沸，鸡肝50克，洗净入锅内，武火熬制成粥，调味食用。此膳具有补肝明目之功效，适宜肝血虚引发的视物模糊、妇女产后贫血，小儿疳积目昏等证。

③仙人粥：制首乌30克，粳米60克，红枣5枚，红糖适量，同煮成粥服用。此膳具有益肝脾、补气血之功效，适宜肝肾亏损、须发早白患者。

④玄参炖猪肝：猪肝500克洗净，玄参15克，同放入锅内，加水适量，熬煮l小时，捞出猪肝，切片备用。油锅以素油煸炒葱姜，再放人猪肝片，加酱油、糖、黄酒少许。再加原汤少许，收汁，勾人芡粉即可。此膳养肝益阴，泻火解毒，适宜于中老年人肝热、肝阳不足、视物模糊，以及急性结膜炎患者。

⑤桑菊芝麻茶：桑叶、杭、黑芝麻各30克，用纱布包好，水煎，取汁化茶，分次饮用。此膳具有清肝明目之功效。适宜肝阳上亢的头晕、耳鸣患者。

⑥、枸杞、灵芝、红枣饮。这几味药材均取适量，加水稍煎开后，当茶饮。此膳对心肝肾阴虚者均有调治之效。

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