常见病食疗――风疹

为什么会患风疹

中医称风疹为“风痧”，这主要是因其外形似痧子。风疹流行于冬春季，多见于5岁以下的小儿。中医认为风疹是由于外感风热时邪，经由口鼻而入，郁于肺卫，蕴于肌腠，与气血相搏，发于皮肤所致。症状在初起时类似感冒，有轻度的发烧、咳嗽、皮疹，皮疹先在耳后、头面部、躯干发生，逐渐波及全身。

现代医学认为，风疹是由风疹病毒引起的全身性疾病，以接触性传染为主，预后良好，恢复较快，一般需1~2周。妇女妊娠3个月内患此病，容易影响胎儿正常发育，所以要特别注意。

如何预防和缓解风疹

1.在冬春流行季节，应尽量让儿童少去人群密集的公共场所，以免被传染。

2.生活规律，积极参加室外体育锻炼，以增强抗病能力。平时注意增减衣服以适应天气变化，预防感冒。

3.当托儿所、学校有人患风疹时，应及时隔离，避免在一定范围内流行。其他接触患儿

而未发病者，可口服板蓝根冲剂，一日2次，一次1袋即可。

4.患儿在发病期间，应多饮水，按时服药，家长应对其做好护理，并保持室内空气新鲜。

5.患儿饮食要清淡，忌吃煎炸、油腻、不易消化的食物，如炸鸡、肥肉、辣椒、牛肉、狗肉等；也不要吃发物，如海鲜、羊肉等。

怎样有针对性地进行食疗

邪郁肺卫型

此型多为风疹初期，有发热、怕风、流涕、打喷嚏、轻微咳嗽、食欲不振等症状，还会在

头面、躯干部位出现浅红色皮疹。这主要是外感风热所致，病位在肺。饮食上要忌辛辣、油腻食物及海鲜，如辣椒、肥肉、羊肉、海鱼、海虾等。多吃清淡易消化的食物，如芦笋、冬瓜、萝卜、白菜、芹菜、卷心菜、西瓜、苹果等。

绿豆粥

用料：绿豆30克，粳米100克。

制法：将绿豆、粳米洗净后，加水煮粥，每日喝2～3次。

大厨提示 绿豆煮粥前最好用小火煸炒，则煮时不易掉皮。

功用说明：绿豆清热解毒，可抑制细菌、病毒感染，有助于肌肉的新生；粳米和胃。合为清热解表、生津止渴，适用于邪郁肺卫型风疹。

邪热炽盛型

此型多为风疹中、后期。表现为全身皮疹、色红痒、发热较高、食欲不振、咳嗽、流涕、大便干。饮食上应禁油炸、油腻食物及海鲜，如炸鸡腿、肥肉、羊肉等。多吃蔬菜、水果，如冬瓜、芦笋、卷心菜、大白菜、萝卜、芋头、菠菜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、香蕉等。

芋头炖猪排

用料：芋头茎30～60克，猪排骨适量。

制法：芋头茎、猪排骨入锅加适量水炖熟，放温服用，一日2次。

大厨提示 排骨买回后，放入凉水中浸泡1～2小时，漂去血水。

功用说明：芋头散风消肿、补脾和胃，猪排补益气血。合为疏风清热、调和气血，适用于邪热炽盛型风疹。