景谷县小粒咖啡高产栽培技术探讨

【前言】景谷县小粒咖啡高产栽培技术探讨由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。景谷县位于云南省西南部、普洱市中部偏西，地理坐标为东经100°02′-101°07′、北纬22°49′-23°52′。总面积7777平方千米，是云南省面积第四大县。地处横断山脉无量山西南段，以山地高原为主，谷坝镶嵌其中，山地、高原、盆地相间分布，总地势由北向南倾斜，渐向东西两...

摘 要：本文结合景谷县种植小粒咖啡的优越条件，从科学选地和规划、培育壮苗、适时定植、科学管理、病虫害防治、采收技术等作了介绍，以供广大种植户参考。

关键词：小粒咖啡；栽培技术

引言

小粒咖啡种子颗粒较小，又称香咖啡。具有植株矮小、较耐寒、耐旱、品质好、产量高等特点。“十一五”以来，景谷县委、政府牢固树立“生态立县、绿色发展”理念，紧紧围绕发展高原特色农业和打造“中国咖啡之都”的战略目标，把咖啡产业作为优势骨干产业来抓，加大扶持力度，深化产业改革，有力推进了咖啡产业规模化、集约化、产业化发展的步伐，咖啡产业成为景谷建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑产业。

1 景谷县的优越条件

景谷县位于云南省西南部、普洱市中部偏西，地理坐标为东经100°02′-101°07′、北纬22°49′-23°52′。总面积7777平方千米，是云南省面积第四大县。地处横断山脉无量山西南段，以山地高原为主，谷坝镶嵌其中，山地、高原、盆地相间分布，总地势由北向南倾斜，渐向东西两翼扩展，最高海拔2920米，最低海拔600米；属亚热带山原季风气候，年降水量为1354毫米、蒸发量1916.4毫米、平均雨日数164.1天、平均气温20.1℃，≥10°的积温为7360.9℃；年平均日照时数2065.3小时。由于境内山高谷深，海拔差异大，气候呈明显的垂直变化，从低海拔的峡谷地区到高寒山区，形成了北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带五种气候类型，四季不明显、干湿分明、热量充足、雨量充沛、无霜期。土壤类型主要有冲积土、砖红壤、硅红壤性红土等。全县“三江”、“八河”（即澜沧江、威远江、小黑江、勐嘎河、景谷河、勐通河等为主94条大小河流）纵横交错，水资源极为丰富。综上所述，景谷县具有优越的气候条件和环境条件，是发展小粒咖啡种植的黄金地带。

2 高产栽培技术

3 科学选地和规划

3.1 选地 小粒咖啡是多年生经济作物，园地选择是咖啡栽培成败的关键，温度是咖啡生存的首要条件。咖啡园地应选择海拔1200m以下，冬季无霜或基本无霜，年平均气温18―22℃，绝对最低温度在0℃以上，静风、湿度较大，日照较短的小气候环境。地块要求土壤疏松、肥沃、微酸性（pH值6～6.5），排水良好，坡度25?以下的低山、丘陵、台地或平地。

3.2 规划 根据环境条件和生产管理需要，采取集中或分散建园，合理利用土地，方便田间作业，又有利于水土保持；为便于经营管理和农业技术措施应用，建园时应根据地形、地貌等不同环境及品种等进行规划和林段划分；采用比例尺五千分之一的地形图进行规划，在规划的基础上，实地划分和绘制林段分布图。

3.3 道路规划 大片咖啡园（50亩以上）应设有通往外部，能行驶汽车的主干道，林段可用干道相隔。园内支干道与主干道相连接，小路是为园内的短距离运输和方便于管理而设的。

排灌系统规划。排灌水系统的规划设计，以旱季能灌水，雨季能排水为原则，结合地形和道路为规划进行。由园外水源沟，园上方的大沟，园内纵横的小沟组成排灌系统。

3.4 种子的采收

优良种子是壮苗，高产的物质基础，所以要求选择投产三年以上，生长健壮，单株年产干豆1kg以上，无病虫害的优良母树采种，于盛熟期（9～11月）采果实大小中等，充分成熟饱满的果实作种。果实选出后，及时除去果皮及果肉，除去粘附在种子上的果肉胶质，然后用清水冲洗干净，捞去上浮的豆粒，将洗好的豆种摊凉于通风荫凉处，切忌阳光暴晒，凉1～2天后即可播种或催芽。

4 苗圃地的整理

4.1 苗圃面积设置 苗圃面积根据需要苗木量设置，以每亩苗圃出7600～8000株壮苗，以每亩咖啡园定植222～333株计算。

4.2 垦地 在移苗或播种前两个月进行整地，圃地挖高填低后，全面深翻30cm，经暴晒一段时间后，拣除石块、杂草、树根，充分细碎土壤整平土地。作床。床面宽1m，苗床长10m，床高0.15～0.25m，床间宽0.6m，坡地苗床沿等高水平设置。

4.3 施基肥 每个苗床施有机肥80～100kg，过磷酸钙1.5kg均匀撒在苗床上面，再翻入土中拌匀整平床面。

5 种子处理、播种量及播种时间

种子在催芽床撒种前，用40℃温水浸种12h；咖啡播种量是指用于催芽或播种的种子量，视所需苗木量而定，用保存期在5个月内的种子每公斤可移植3500株苗计算浸种催芽量，沙床催芽量以每平方米沙床播种0.5kg种子计算，当气温上升到20℃左右即可播种，一般在2月下旬至3月中间播种。

6 搭荫棚

苗圃地在移苗前需搭好荫棚。移植苗圃荫棚分大小两种，荫棚的荫蔽度要达到80%，并要坚固牢实。

6.1 大荫棚 分区或整个苗圃连片搭成大荫棚，棚高1.8～2m，棚顶用甘蔗叶、稻草、茅草及棕榈科植物的叶片为材料遮荫。

6.2 小荫棚 须于移苗前备足材料，随移苗随搭棚，一个苗床搭一个荫棚，可达成平顶式或斜顶式（斜西向阳），棚高0.8～1.0m，宽同苗床面。

7 幼苗移植

土床移苗：取沙床上催芽已展子叶的幼苗间出移栽于已备好的土床上，移栽时过长的主根可剪去，栽时使根系舒展、栽正，回细土压实后浇足定根水。

8 适时定植

8.1 定植园开垦 开垦时，如待垦咖啡园是有林坡地，则开垦工序是砍地、清地、烧地、定标、筑梯田、挖穴、回表土、施基肥、修筑排灌系统和道路。园地开垦应以保持水土为前提，垦前规划设防护林带，阳坡应适当保留原生树木作荫蔽树。

8.2 合理密植 小粒咖啡合理的种植密度，应根据品种特性、立地条件、经营管理水平等综合考虑种植密度，从水湿条件和坡度来看，15?以上坡地株距可用0.8m、行距2.5～3m每亩种植277～333株；5～15?坡地株距可用0.8～1m、行距2m，每亩种植333～416株；5?以下缓坡地、平地，株距0.8m、行距2m，植双行，每亩种植416株。定植形式有长方形、正方形、三角形三种。