景谷镇脱毒马铃薯产业现状及发展探讨

摘 要：本文分析了景谷镇脱毒马铃薯产业发展现状和存在问题，提出了脱毒马铃薯产业发展策略与措施。

关键词：脱毒马铃薯；产业；现状；发展策略

中图分类号：S532 文献标识码：A

马铃薯种植在景谷镇历史久远，并且种植面积大，覆盖面积约100hm2，但因为种种原因，比如自产自销，自留马铃薯种子等致使生产水平低、单产低、商品率和品质逐年下降，制约了全镇马铃薯产业的快速发展。现根据笔者多年来在景谷镇从事脱毒马铃薯推广的经验，提出发展策略以期加以推广。

1 景谷镇脱毒马铃薯产业现状

1.1 景谷镇脱毒马铃薯产业的发展概况

景谷镇位于县城以北，距县城41km，辖9个村民委员会、95个村民小组，国土面积263.5km2，以山区半山区为主，最高海拔2277m，最低1247m，平均海拔1759m，年平均气温17.5℃，年降雨量1588.3mm，属于中亚热带、亚热带气候。自1999年以来，我国开始在全国范围内推广脱毒马铃薯实验，因为马铃薯生长适应性强，易生长，产量高并且消费市场广大，所以脱毒马铃薯深受种户的喜爱。景谷镇在2012年，种植脱毒马铃薯的总面积达到210hm2，平均每667m2产鲜薯2146kg，实现脱毒马铃薯鲜薯总产量6760t，总产值1014万元。

1.2 景谷镇脱毒马铃薯产业的不足

景谷镇土壤和气候条件极其适宜马铃薯的生长，景谷镇马铃薯种植面积达433.33hm2，而目前仅推广210hm2，因此景谷镇脱毒马铃薯产业发展前景一片光明。但是目前景谷镇马铃薯产业发展还存在不少的问题和不足需要改进。

1.2.1 种薯的品种差

由于景谷镇目前还没有专门的科学化的种薯基地，所有种薯需要从距离很远的曲靖市调运，政府部门种薯供应难以满足，或又因为部分种植户把商品薯当作薯种，更有相当一部分马铃薯经销商为了商业利益从外地运来品种质量低下的薯种，从而导致景谷镇马铃薯出现杂乱或带毒等现象，从外地运来的马铃薯种又不适应景谷镇的生长条件，而导致发芽率低下，所以导致目前无法满足马铃薯的市场要求。

1.2.2 景谷镇薯种品种单一

从现在景谷镇马铃薯市场分析来看，其中以食用所占的比例几乎占满，目前市场份额还以传统的鲜食为主，这是景谷镇马铃薯产业目前的标志性问题，特别是鲜薯加工转化能力低下，目前由于技术有限还不全能够将马铃薯转化为薯片、薯条等。再加上景谷镇分布和种植不合理，目前景谷镇只有冬种一种品种，品种过于单一，很难满足消费多样化的市场。此外，景谷镇马铃薯病害也出现频繁，影响马铃薯产量。所以改变景谷镇马铃薯薯种品种单一的情况势在必行。

1.2.3 景谷镇马铃薯市场竞争力弱

目前景谷镇没有具备自己标志性的马铃薯产业，所以导致脱毒马铃薯商品市场竞争力低下。从目前的调查数据分析来看，景谷镇种植马铃薯的农民的主要收入来源于出售马铃薯，但是只是依靠出售马铃薯经济效益不高，并且多以一家一户出售为主，并没有形成产业特色，没有带头发展的龙头企业，从而导致景谷镇马铃薯没有形成产业链，市场竞争力弱。

2 景谷镇脱毒马铃薯产业发展措施

为了加快景谷镇脱毒马铃薯产业的发展进步，形成景谷镇特色产业链，提高马铃薯种植者的收入，促进景谷镇经济发展，增强景谷镇马铃薯市场竞争力，所以要改进景谷镇马铃薯种植和发展方式。

2.1 建立专业的种薯种植基地，提高种薯质量

建立完善的种薯生产和良种繁育体系，应选择条件较好的海拔高的山区（可以选择海拔1850m的文山村委会海子坝），建立完善的种薯生产和良种繁育体系一定要在春天繁殖种植，以供冬季在低海拔的地方种植商品薯，这样采取两种办法相结合，可以实现资源的优化配置，减少种植马铃薯的成本，又可以提高马铃薯的品种质量和提高马铃薯产量。

2.2 优化脱毒马铃薯生产结构，提高市场竞争力

以增加效益为目的，优化脱毒马铃薯产品结构，提高商品利用率和市场竞争力。

2.3 改进栽培管理方式，提高脱毒马铃薯产量

由于脱毒马铃薯栽培管理技术比较落后，普遍存在栽培技术不规范、耕种方式粗放，病害频发等原因导致马铃薯品质和产量相对较低。今后的应通过实施技术措施“四改进”（即改进播种方式、改进种植方式、改进种植模式、改进施肥方式和改进管理方式），努力提高脱毒马铃薯的产量和质量。

2.4 加大投入，产业化开发

坚持以市场为导向、以效益为核心、以科技为动力，加大对马铃薯种植的资金投入，创建龙头企业，使景谷镇马铃薯朝着特色化、专业化、规模化的方向发展。

2.5 统一领导

景谷镇脱毒马铃薯产业是景谷镇农业产业结构调整、增加马铃薯种植户的经济收入的有效途径。这就要求景谷镇政府要统一领导和支持马铃薯产业，促进景谷镇经济发展。

3 结语

总之，发展景谷镇脱毒马铃薯产业，要以科技为依托、以市场为导向、以效益为核心，充分利用景谷镇历史悠久的种植传统、得天独厚的气候条件和四通八达的便捷交通，积极借鉴国内外发展马铃薯产业的成功经验，抓基地，促服务，提高种薯质量；科学种植，加强管理，推进标准化生产，大力开拓马铃薯市场，走产业化发展之路。相信经过各方努力，景谷镇的脱毒马铃薯产业定会走出一条欣欣向荣、蓬勃发展之路。

参考文献

[1] 张洁涛.黄平县脱毒马铃薯产业现状与发展探讨[M].耕作与栽培，2004（3）：10，28.

[2] 石友松，沈树阶，王廷汾，等.作物栽培学[M].南方本上册，1996，5：450-485.