攀西彝族奇特的酒具

西南地区的茶马古道，穿过攀（攀枝花）西（西昌）地区，经滇直通东南亚。攀西地区是全国最大的彝族聚居区，千百年来，勤劳勇敢的彝族群众在与自然和野兽搏斗中，锻炼了自己，增长了知识。他们用一双勤劳的手改造自然，与天斗，掌握天体运行规律；与地斗，不毛之地变桑田，在斗争中也丰富了自己的生活。我每年都有数次到彝区去旅游，感受彝族朋友的热情接待和忠诚的友谊，在酒宴上每次见到彝族奇特酒具都有一种震撼，因它们造型奇特，色彩火热而奔放，具有鬼斧神工之奇，又有中国年画线条抽象之美，人见人爱，每次都索要或购买不同的品种收藏。

据说两千多年以前的凉山彝族，他们主要以放牧牛羊而生活和生产，长年都追逐水草而居，夏天上高山，冬季入峡峪，常年根据季节变化行走在高山峡峪之中，频繁的迁徙使彝族先民在选择日常生活器皿制造材料上，逐渐淘汰了在翻山越岭时容易破碎的陶瓦器皿，进而就地取材，用当地取之不尽、用之不竭的木材、兽皮、兽角加工成日常生活用具，如背水用的木桶，舀水用的木瓢，吃饭用的木桌，盛饭用的木碗，喝酒的用木杯，装酒用的木壶，骑马用的木马鞍和生产工具木铲、木犁等。除煮饭用铁锅外，生活生产用具都可以用木材加工，基本能满足人们生活生产需要。随着历史不断发展，各民族在互通中，互相学习，取长补短，彝族在借鉴其他民族生产工艺基础上，又生产出以竹、皮、角质为胎的各种酒具，如皮杯、皮碗、皮盒、皮盘和兽角杯等，我独钟情于彝族不同材质的酒具收藏（图1）。

彝族是一个好客的民族，对客人热情质朴，每当客人到家时，都是以酒当茶待客，无论招待任何人，酒是必不可少的物品。其实酒在彝族生活中的作用远不止于此, 在一切政治、文化、经济、生产和生活中无处不存在酒的影响。如逢年过节要有酒，没有酒等于没有过年过节，不热闹。亲朋好友来了，要喝酒，没有酒对不起亲朋好友，不能尽兴。婚丧日子要喝酒，出征打仗、添人增口、调解纠纷、庆祝丰收、建房兴业、看望亲朋好友和长辈等都要有酒，总之在彝族生活中，酒比吃饭都重要。彝族谚语说：“无酒若隔九匹山，无肉只隔一叶草”。意思是说待客宁可无肉，但不能无酒，所以酒是公认的待客佳品。

我收藏彝族酒具品种较多，重点是解放前彝族上层人物或一般彝民使用过的酒具，如高脚鹰爪杯（图2），口高17.5厘米，口径8.7厘米。此杯是解放前彝族土司或黑彝头人使用的酒杯，一般彝民不准使用。杯脚为真老鹰爪，杯体为牛皮，杯缘为红铜皮镶，杯体粘在老鹰爪上，全杯用黑土漆多次刷涂，千年不腐和不变形，整杯呈现庄严和权威。该鹰爪杯没有彩绘，应属明晚期作品。

羊角杯（图3），高17.5厘米，杯口呈椭圆形。利用羊角从大到小自然形成的弧形，把角尖雕成五层塔形，便于手抓拿，角口部当酒杯，角内稍加修饰形成天然的酒杯。如果是犀角或羚羊角当酒杯，还有药用效果。羊角杯上用红黄黑漆漆出各种图案，如牛眼、树叶、对称几何图案，显得随意而奔放。图3的两个羊角杯具有时间沧桑感，民国时期作品。

皮酒碗（图4），共三个，碗口径和高度不一，其中两个为厚胎牛皮碗，一个为薄胎羊皮碗，碗底为平足。三个碗彩绘纹饰各不同。主要纹饰为水浪纹、火焰纹、牛头纹、鱼眼纹和几何纹等。碗内一般为红色，也有黑色的，较少。碗底画有太阳纹饰或几何纹饰，也有黑底的。皮碗经久耐用，不怕撞摔，都是清朝到民国的东西。

木酒碗（图5），高7厘米，口径13.5厘米，足径7.5厘米，由整节木料挖空，外部人工修饰成木碗，显得粗犷结实。碗口为红边，下为回字纹相连，碗中间太阳光芒纹饰，碗下部到底为黑色。碗内为黑色。

盛酒的壶有木质鸽形壶、竹节壶、瓷壶、伞拉壶等。特别是彝族伞拉壶最具艺术特色（图6），把彝族木质工艺发挥到极致，彝语称伞拉壶为“撒力宝”。这种酒壶也是解放前土司或头人用于招待高贵客人专用酒具。此壶由头、腹、底三部分组成，头部由三个伞形插件固定在腹上部扁圆处，三个伞形插件像三个穿百褶裙的彝族少女在壶上起舞，又有点像寺庙房顶装饰。腹面部为圆饼形，腹部由整块木料挖空，由两个半子母扣合成，内部中空。底部为塔形，塔内为倒漏斗形，正中开一小孔，漏斗管由腹中直插壶顶，腹上部靠伞形件处斜插一根箭竹管，管下端伸到壶的腹腔下部，竹管上部是壶嘴，传世也有双竹管的伞拉壶。此壶奇在装酒不是从壶上部灌入，而是从壶底圆孔灌入，酒灌满后翻转壶身，酒不会从底部流出。如果饮酒可以倾斜壶身，酒从竹管流出，或人可以直接从竹管吸吮，甘甜的美酒进入口中，其原理和汉族的倒流壶相同。伞拉壶色彩抽象而热烈，由红、黑、黄三色组成，三个伞形插件向上面全部红色，向下面黑色，腹部两边为抽象的太阳纹和云纹组成，腹侧为条状四点纹装饰，壶底为黑色。彝族生活的木器、竹器、角质器、皮器等产品，只有三种颜色：红色、黑色、黄色，没有过渡色，彝族认为红色象征勇敢、热情；黑色表示尊重、庄严和威严；黄色代表美丽、光明。纹饰的原料以产在山中的生漆为主，外加朱砂可调成红色，加石磺调为黄色，加锅烟调成黑色。用生漆彩绘的酒具美观、精巧、色彩鲜艳，经久耐用，千年不朽。

陶瓷扁酒壶（图7），攀西茶马古道有钱大马帮常备的酒壶。大酒壶高21厘米，四系，釉为褐黄色，扁壶正背刻印有对称的几何纹饰，有点像彝族的太阳纹饰，太阳纹饰外圈有一圈凸点纹饰，太阳纹中心有不明文字或几何纹饰。直颈，壶底为喇叭形，有圆孔，吊绳可以从四系穿到壶底，吊挂在马背或由人背在肩上都非常方便。

小扁壶高17.5厘米，二系已坏，褐黄色釉，正背为刻印缠枝纹。壶中心双圈凸纹，内有钱纹，缠枝纹外也有双圈凸纹。高直颈，喇叭底座有穿孔，可穿绳挂吊在人或马身上，褐黄釉扁壶造型非常像北方辽金时期游牧民所用扁壶。

木扁酒壶（图8），高21厘米，高颈上有塔形盖，高喇叭足。扁腹由整块木料挖空，由两个挖空的木腔子母扣合成，内部中空。微鼓的腹部正中，画抽象的太阳纹，太阳纹外有两圈黑红相间圈纹饰，再外面一圈水波纹饰。塔形盖上是红色塔尖，塔裙有对称六边形花纹，高喇叭足下端有对称六个半圆花纹。

彝族酒具的奇美不仅在于工巧和材质，还在于其历史岁月刻录的痕迹和时代包藏的古奥，酒具作为人类文明的产物，其特性和价值本来就是需求者所赋予。过去彝族土司和黑彝头人使用伞拉壶和鹰爪杯是出于尊严和摆阔，是饮酒器。彝族群众使用一般木质和角质酒具，同样能喝酒，是出于广交朋友和驱走严寒，都达到了殊途同归的目的。我现在主要收藏彝族解放前的酒具，是尊重彝族的创造和了解彝族酒文化的发展历史。彝族制作的各种酒具，以它独有的丰姿，高难度制作的工艺，精湛的绘画技巧，在我国酒文化发展史上留下了灿烂而光辉的一页，它像怒放的奇葩，永远盛开在中国各民族酒具的百花园里。

注：资料部分来源于《凉山风景独好》（阿卓哈布、王万金编）一书

（责编：石晓）