农科园艺专业《现代园艺设施》课程建设研究

【摘要】：本文对电大园艺专业《现代园艺设施》课程建设结合多年教学实践进行了深入思考,对电大园艺专业《现代园艺设施》课程名称、教学目标、教学内容和教学方法的建设等方面进行了初步探讨。

【关键词】：电大 现代园艺设施课程建设思考

中图分类号：S6文献标识码： A 文章编号：

课程建设是人才培养模式建设的核心领域和实质环节。《现代园艺设施》是电大农科园艺专业（专科）的一门主要课程，笔者从2000年开始一直从事电大人才培养模式建设《现代园艺设施》课程的教学辅导，通过多年的教学实践，认为现行农科园艺专业《现代园艺设施》课程有必要重建，以更加适应园艺专业人才培养目标。

1 园艺专业培养目标

中央电大园艺专业（专科）教学计划中“培养目标及规格”为：本专业为农村培养社会主义建设需要的，德、智、体全面发展的，能从事园艺生产技术指导、管理等工作的高等应用型专门人才。

2 现行《现代园艺设施》课程内容及存在的问题

2.1 现行《现代园艺设施》课程内容 目前该课程教学内容包括园艺工程设施、环境调节控制设备、信息传递设备、材料和能源的开发与利用技术四个部分，内容涉及园艺学、环境调节学、机械学和建筑学等学科领域。

2.2 现行《现代园艺设施》课程存在的问题

2.2.1 与专业培养目标差异较大《现代园艺设施》教学大纲“要求学生掌握园艺设施的发展、设施场地选择与布局、建筑投资计划的制定、温室大棚及主要构筑物的建设与计算、环境调节设备的建设、无土栽培装置及掌握建筑识图的知识”，培养的是“设施”设计人员，而不是“能从事园艺生产技术指导、管理等工作的高等应用型专门人才”，脱离了培养目标。

2.2.2 不符合生产实际需要 目前我国设施园艺生产中缺乏的是园艺生产技术人才、温室管理人才，而不是设施设计施工人才，从现代园艺设施课程内容来看，与设施园艺生产实际差距较大。

2.2.3 课程内容难度大现行课程内容跨学科（园艺学、光学、热学、电学、信息、自动控制、结构力学、建筑学等）多，由于学生没有相应的学科基础知识，学习难度非常大，根本掌握不了所学知识。

2.2.4实践教学无法实施“应用型专门人才”的培养主要依靠实践教学来实现，而《现代园艺设施》实践教学在基层教学中几乎无法实施。

3 课程建设的原则

从电大人才培养模式和性质上来看，园艺专业属高等职业教育范畴，在课程建设上应遵循以下原则：

3.1 实现培养目标

根据培养目标解析出该专业所需的职业能力，由职业能力分解出各项技能，围绕各项技能进行课程建设，课程建设的目的是完成专业培养目标。

3.2 符合生产实际

课程开发与决策，必须以广泛的社会和生产调查为依据，把生产实际的需求和该专业的发展趋势结合起来进行合理的课程开发，在课程建设中全面体现出知识、素质和能力结构，最大限度的适应生产需求。目前在我国西北地区园艺产业并不发达，大型温室的经济效益不十分明显，生产中需要的是设施条件下的环境调控及作物栽培技术而不是设施的设计与施工。

3.2实用性

实用是职业教育的重要特征，在课程建设与教学中是以技术应用为目标，这一点对园艺专业尤为重要。因此在课程建设上要围绕这一点来做文章，课程设置具有实用性，学生学习目标才能明确，才能学以致用。

4《现代园艺设施》课程建设思路

4.1 更改课程名称

为了实现专业培养目标，使课程设置更科学、更合理，改《现代园艺设施》为《设施园艺学》，二者是两门不同的课程。“园艺设施”是研究学习“设施”的设计与施工、重在“设施”，而“设施园艺”是研究学习在设施条件下环境调控及园艺植物的生产技术，重在“园艺技术”，这虽是词语顺序颠倒，但意义相去甚远。

4.2 课程内容建设

4.2.1 “绪论”，介绍国内外设施园艺新进展、新成果和新趋势。

4.2.2 “作物生理生态”，介绍设施环境下作物生理生态。

4.2.3 “园艺栽培设施的类型、结构与性能”，重点介绍当地园艺生产实际中应用的设施类型、结构和性能。

4.2.4 “覆盖材料”，重点讲授常用及先进的覆盖材料和废弃覆盖物处理。

4.2.5“设施环境的变化规律及其调控技术”，重点讲授设施条件下的温度、湿度及光照调控技术。

4.2.6“设施条件下园艺植物栽培技术”，重点介绍 “园艺作物设施栽培技术”，内容需精练。

4.2.7 “设施育苗技术”，重点介绍电热育苗的操作技术；蔬菜作物嫁接的方法及嫁接苗的管理技术，穴盘育苗技术。

4.2.8 “设施园艺新技术”，主要介绍设施作物的营养液土耕栽培和太空农业等新内容。

4.3 明确实践教学内容

设施园艺学实践教学主要内容应包括：

4.3.1 园艺植物育苗技术

4.3.2 芽苗菜的生产

4.3.3 电热温床的设置

4.3.4 园艺设施的类型和结构、应用讲解

4.4 合理选用教材

设施园艺学教材选用有两个途径，长远看由中央电大组织有关专家编写，编写组由全日制高校教师、电大教师（包括基层）、园艺专家构成，忌由单一全日制高校教师编写，以免脱离电大教育实际；临时过渡可选用用已成教材，如《设施园艺学》（21世纪高等职业技术教育通用教材，主编：胡繁荣，2003年1月1日出版）。

4.5 改进教学方法

面授辅导应采用以下教学方式：

4.5.1 直观式教学采用多媒体教学手段，使学生感受直观，易理解和接受。

4.5.2 启发式教学由老师提出问题，学生运用所学的知识，通过认真思考、综合分析，获得答案的学习情景。从而激励学生更加努力学习。

4.5.3 多媒体教学在保留传统授课方式优点的基础上运用多媒体教学，使教学内容从平面到立体，由单纯文字到图文并茂，拓展教学空间，增加教学信息，极大地丰富教学内容，提高教学效率。

4.5.4 实践教学对本地区的各类园艺设施进行调查，充分利用田间实验课和校外参观实习，应用理论与实验操作相结合的方法，使学生不仅掌握实际技能，也有助于学生创新能力的培养。

5 小结

以上是本人对电大园艺专业《现代园艺设施》课程建设的一点思考，观点、思路不一定正确，但作为中央电大人才培养模式建设园艺专业的一名课程辅导教师，有责任把自己在长期教学实践中的积累与看法写出来，与同行进行探讨，以达到专业培养目标的要求。

参考文献

【1】 中央电大园艺专业教学计划，2002

【2】 现代园艺设施，邹志荣，中央广播电视大学出版社 2002.1.

【3】 设施园艺学，胡繁荣，上海交通大学出版社，2003.1.

注：文章内所有公式及图表请用PDF形式查看。