多姿多彩酒广告

漫步在灯红酒绿的都市小街巷，不经意间你会眼睛一亮，一户人家门前，一只巨大的酒坛子上贴着一方红纸，大书一个酒字，仿佛国人过年时门上贴的福字。这是用借代手法以酒器代酒所做的酒广告。

其实，这是一种原始的酒广告形式。在这里，现代与原始，文明与古朴相映着。但它还不是最早的酒广告。

最早的酒广告，是没有实体的口头广告。早在三国时期，曹孟德“何以解忧，唯有杜康”的诗句就为当时的杜康酒做了有力的宣传，也产生了巨大的名人效应。曹孟德也因此算得上中国酒广告的第一人了。

生活在晚唐时代的大诗人杜牧，在《清明》一诗中就有“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的名句。可以说这也是酒广告口头表达的另一种形式。于一问一答之中，为酒做了宣传。杜牧所处的时代距今也不少于1200年吧，而曹孟德所处的时代距今也有1800多年。那个时候，媒体自然不发达，只能凭借口头形式做口口相传，而杜康酒、杏花村酒就在这样的广告宣传中畅销天下了。由此可见，广告帮了酒的大忙，“好酒也怕巷子深”呢。

在之后的酒广告发展中，由口头而渐趋于标志广告了。“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”这首杜牧《江南春》一诗中的描写告诉读者，当时的酒店只用一根竹竿，挑起一面青旗，挂在门外，作为沽酒的标识。“酒旗”亦称为“酒帘”“青旗”，俗称“望子”，取其一望便知之意。而同处于唐朝的张籍在《江南行》一诗中也留下了证明：“长干午日沽春酒，高高酒旗悬江口。”

同样，南宋大词人辛弃疾的《鹧鸪天》一词中也有类似描述：

“山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。”可见唐宋时期已经广泛使用了标识广告形式。从城邑到山村，从山野到水乡，已经不乏青旗的影子了。看来往来行人如需沽酒，不妨抬头望去，不用打探，走进有青旗的人家，便可买酒一醉了。

汉、唐、宋时代，虽处在封建社会，生产力算不得高度发达，但从诗词中看出广大农村终年都在酿酒的事实。君若不信请看：“青旗沽酒趁梨花”便是春季酒了。

“待到重阳日，还来就”便是重阳节时所饮的秋酒了。而“莫笑农家腊酒浑”自然又是隆冬时日所酿的迎接新年的酒了。

由此可见，作为封建时期的农业社会，中国农村四季都在酿酒。劳动人民创造了美好的生活，他们也有权尽情地享受着生活的甘甜。而酒就是其中不可或缺的杯中物。请看：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”（王驾《社日》）便是农村生活其乐融融的图画了。封建社会人们自然首先要求温饱，其次才能谈到享受，但即使在战乱年间，亲朋好友也会捧出自酿的酒来真心待客。

“苦辞‘酒味薄，黍地无人耕。兵革既未息，儿童尽东征。’请为父老歌，艰难愧深情。”（杜甫《羌村三首》）这样你就明白了心地善良的中国人为什么总会在年节或亲友相逢时抿一口酒的深情了吧。

“往事越千年……换了人间。”一家一户的小作坊酒生产进入到现代的工业生产时代。酒广告便担负着推介和宣传的重任，以达到扩大知名度，提高销售额的目的，从而增加利润。随着工业化生产的到来，酒广告无论在形式上还是内容及范围上，都是过去时代无法比拟的。这就是酒广告的第三个阶段：音画时尚阶段。

这个阶段的酒广告又可以分为两个时期：

第一时期是”“之后酒广告大量涌现在媒体上。那时多以“省优”、“部优”来标榜自己的酒品，似乎全都是名优产品了。而广告词也显得额外简单和夸张。例如：

“饮了XX酒，喜事天天有。”

“XX牌XX醇，好运带给您。”

“一滴XX酒，十里草木香。”

这类酒广告中，多的是夸张和诱惑，少的是酒的制作和品质，显然有取悦于人的媚俗之意。

这之后的第二时期的酒广告则产生了质的飞跃。例如：

“北京牛栏山二锅头，中华老字号产品。

北京牛栏山二锅头，天然纯香，回味悠长。

北京牛栏山二锅头，创造中国二锅头第一品牌。

北京牛栏山二锅头，品味生活。”

这例广告中，不仅介绍了二锅头的历史和品质，而且还表明了牛栏山人的奋斗目标―创造中国二锅头第一品牌的雄心，得到了市场的青睐。还有一例广告：

“好酒源于两股的芬芳，清醇溢香。

好酒人用心的酿造，万卷千工。

酒有品，人亦有品。

良心品质―沱牌曲酒。”

这则广告从产品的加工到酒的醇香和它的内在品质都向社会揭示了沱牌酒业精心酿造的匠心所在。

以上均为白酒的广告，其实酒广告家族中葡萄酒和啤酒的广告也都异彩纷呈，各具特色。例如：

“燕京啤酒，清爽宜人。”其清爽的程度可“感动世界”。

“酒的王朝，王朝的酒。精心打造名牌，科技铸造精品。”则表示了它的科技含量和品牌意识。

枸杞果酒宁夏红则有“每天喝一点，健康多一点”的爱心叮咛。它着眼于人的健康，提出了酒与健康的新理念。

至于其他的广告，则各具千秋。如：五粮春的广告：“名门之秀五粮春。”指出了它系出名门，身份高贵，值得信赖。

汾酒的广告：“用心酿造，诚信天下。”道出了汾酒人的科学严谨。前两年汾酒曾被人以假酒冒充，使汾酒蒙受了巨大的损失。痛定思痛，才有了良心品质这个说法，要以诚心取信于天下。酿酒和做人是一样的，人有品质，酒有品级。名牌酒屡受假酒的侵袭，以2005年7月为例，剑南春、五粮液等品牌亦曾被人冒名盗用。可见，打假的任务仍然是任重道远，需要社会的共同关注。

酒广告犹如八仙过海，各显神通，都是为了向社会推销自己，求得利益的最大化，实现其商业目标，更多地占领市场。在科技高度发达的信息社会里，谁也不会对酒广告掉以轻心的，市场的竞争越来越激烈，相信酒业还会做出更多更好的酒广告。同时，社会也希望它以更新的形式，更精粹的内容，使人易懂易记，便于流传。这样似乎又可以归结到“何以解忧，唯有杜康”的那种朴素和纯真的形式了。