断食疗法 排毒健身

最近，断食疗法在社会上悄然兴起。其实，断食疗法是一种非常古老的自然疗法。佛教中有六斋日、十斋日、过午不食的说法，民间夏末秋初时有让儿童禁食二、三顿的传统，这些都是中国古代运用断食疗法的例子。道家有言：“不食者神明而长寿。”古代的圣哲贤人经常断食，不只为了健康，也为了能够提升心智及灵性。他们认为：“填饱的胃不能思考。”古希腊哲学家苏格拉底和柏拉图经常断食，《圣经》中也提到：“断食时，不要愁眉苦脸，但要清洁而愉快。这样你的目光将闪亮如晨曦，你的健康将更加速向前跃进。”

可见，古人认为断食可使身与心都得到非常大的益处，而在现代医学的指导下，这种最悠久的自然疗法又焕发了新的光彩。

1.断食可以排毒

人体在代谢过程中会产生很多有毒物质，有毒物质一部分会经肾脏、肠道或皮肤排出体外，但是总有一些无法排出而滞留在体内，随着血液流动到达身体的各个器官，甚至在组织中蓄积。这些在体内聚集的有毒物质是疾病的主要起因之一。我们经常打扫房子、清除废物和垃圾，但却不曾想到要清洁自己身体内部的废物和垃圾。清除体内积存多年的有毒物质，对于我们自身的健康是非常重要的。

断食疗法是清理身体内部环境的较好方法。在断食过程中，停止食物进入体内，给身体一个自动清洁的机会。机体有吸收营养和排泄废物的功能，在断食的过程中，强迫身体继续工作和清理体内累积、过剩的废物，然后将它们排泄出去，可起到净化身体的作用。

断食也是清除宿便的好方法，宿便是肠内腐败的有毒物质，其分解出的毒素易被肠壁吸收，与各类肠道疾病关系密切，用灌肠和服用泻药等方法清除宿便会带来许多副作用，而通过断食疗法做一次全身的“大扫除”彻底清“仓”，自然而有效。

2.断食如何达到排毒的效果

生物医学认为，疾病的基本原因是身体的生化失衡，因此强调“万病一因”。而造成身体生化失衡的原因则可归纳为四种：错误的饮食习惯；不良的生活方式；环境污染；情绪和压力。

在这四种原因中，以错误的饮食习惯最为重要。这些因素使血液化学酸碱失衡，身体的代谢失常，代谢废物在血液和组织中无法排除，引起“自体中毒”，使细菌和病毒有可乘之机。

生化失衡是全身系统性病理现象，因此任何有效的疗法必须是整体的疗法，这种整体疗法主要包括了断食疗法、营养疗法、草药疗法、保健膳食和有氧运动等，其中又以断食疗法最为迅速有效，若能再配合营养、草药疗法，以及饮食、生活习惯的改变，身体机能便能得到恢复。

3.如何正确断食排毒

很多人害怕断食，认为断食就是挨饿，这种想法不完全正确。适当的断食不会有害，最适合的方法是短而有规律的断食。一般来讲，要在营养师的指导下根据自身身体情况进行断食，断食期间每天只饮水或者果菜汁，同时还要补充适量易吸收的蛋白质、维生素和矿物质等。断食过程中应尽量避免食用米饭、面食、肉类、熟食品及非素食的食物。

鲜榨的果菜汁能够保护人体的免疫系统，而免疫系统是人体内最重要的卫士。人们三餐熟食，不吃水果和蔬菜，会使人体内的白细胞增加，白细胞经常处于戒备状态，久而久之，则因疲劳而损害人体的免疫系统。适于榨汁的水果和蔬菜有：苹果、胡萝卜、黄瓜、芹菜、柠檬等。断食期间，可适当摄入这些果菜汁。

4.断食的作用

①断食可使身体得到休息和恢复，因而我们在断食后能以更高的效率工作，并能减少各种疾病的发生，帮助腺体恢复正常和平衡分泌。

②断食可使身体内的有毒物质迅速分解及排除，使机体能以最高的效率工作，防止疾病发生。

③ 断食能使整个身体充满活力，并重建细胞、组织和血管，减缓衰老过程和增加寿命。

④断食能使皮肤更清洁、红润，增加皮肤光泽度和弹性，粉刺、皮肤传染病等也能得到很好的改善，能使眼睛变得清晰、明亮，对血压偏高、感冒发烧、头痛、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、肌肉酸痛等有明显的效果。

⑤断食有助于停止抽烟和喝酒的欲望。过量的饮食使神经紧张，因此想借烟和酒来松弛，断食可放松神经而除去这些渴望。

⑥断食能够使机体燃烧过多的脂肪，达到减轻体重和瘦身的效果。因为断食可清洁消化系统，让肠胃恢复健康，使不正常的强迫性过量饮食停止。一个经常饮食过量的人的胃会不自然地膨胀，因此需要更多食物来填充。断食使膨胀的胃回复到正常的大小，使不自然及有害的贪食消失，从而避免了肥胖。

⑦断食可使心智更清晰、感官更敏锐，并能增强记忆力。空的胃不会把大脑中的血液引来作消化之用，因此大脑能收到额外的血液和养料。阻塞大脑的有毒废物也会被清除，增强精神的集中和思考的清晰。许多需要时常公开演讲的知名人士都有一个习惯：“在重要的演讲之前断食，过后再吃”。

⑧断食帮助你睡得更好。在规律的断食后，很多失眠患者发觉他们比以前都睡得更好。断食是大自然的镇静剂，能够放松神经、消除焦虑，因为很多失眠症起于酸性消化不良、心灼，以及吃了错误的食物。

5.断食疗法应注意

断食疗法虽然有许多益处，但也并非人人适合。心脏病人、糖尿病人、癌症病人及有肾脏、胆囊疾患的病人因身体虚弱，断食后很易引起并发症，所以不宜进行断食疗法。同时，在进行断食疗法时应注意：①断食之前，需进行全面身体检查，看是否适合断食，凡身体虚弱、患急性病的人，以及精神病、结核病患者不可断食。②断食要在医生或营养师的指导下进行，断食时间长短要听从医生的建议。③断食期内禁烟、酒，不喝刺激性饮料。④断食中严禁热水浴。⑤在断食期间，如感到虚弱而无法忍受饥饿，应中止断食。⑥断食结束后，胃肠功能十分弱，故而饮食应从米汤开始，量由少至多渐增，至第5天可恢复正常食量的一半，然后再逐渐恢复。