她们生于八十年代

时间:2022-07-08 08:43:24

她们出生在同一个年代,

带有显著的时代烙印,

她们是完全独立的个体,

有着鲜明而张扬的性格。

她们追求事业近乎疯狂,

却也爱时尚,爱美食,

爱与闺蜜喝着咖啡聊生活。

她们是新时代女性的代表:

自由独立的同时兼具女性的

温婉与智慧。

奢仕栏目本期邀请三位生于八十年代的创业女性与读者分享她们的生活态度与哲学:欧麦蒂尔精品酒业公司董事长Isabella高梓清、上海闵骤实业公司总经理CC何李芳、以及有着多种身份Title的朱琴。她们来自不同的行业,却有一个共同的称号:生于八十年代的女企业家。

她们很普通,像CC会为了儿子去学习各种烹饪,自称吃货的朱琴会时常约朋友到处觅食;她们很特别,能够自己募集资金去南极考察的女子让多数男子都佩服,这位女子就是Isabella。她们全身都充满着力量,与她们聊天,你能很明显的感觉到温柔外表下藏有一颗坚韧的心脏。

高梓清

拼命折腾的梦想实践者

大概两年前我在一个酒展上碰见一位姑娘,她拿着一支名叫“the little beauty”的红酒告诉我里边有“恋爱的味道”;两年后我们再相见,她拿着一罐Jax Coco纯天然椰子水跟我讲人身体的秘密,然后语重心长的告诉我多喝椰子水能中和身体中的酸性物质,导致我现在一下馆子就问服务员有没有椰子水,要来的却多半是加过牛奶和白糖的椰汁。

这位Little Beauty的名字叫高梓清(Isabella),她生于1980年代,北京大学文学及历史双学位学士,去过南极探险,去过印度做艾滋病防预志愿者,做过Vogue及Hermes的市场销售,机缘巧合下她于2011年开始做红酒,然后两年后我再碰见她的时候又有了更多有趣的东西:纯天然的椰子水、五颜六色的果冻酒,还跟65位女性朋友在建外Soho合开了一家名叫“Her”的咖啡馆……她如一位充满浪漫气息的生活梦想家,不断为自己的生活增添不同色彩。

去过南极探险的志愿者

有一种人或许并不清楚自己的梦想在哪里,但是当你浏览他的简历的时候你能发现他在坚持什么,比如Isabella。她其实很长时间都在坚持做志愿者的工作,在学校的时候下着大雪坚持去给民工子弟小学的同学们上课。她说对这段经历印象很深刻,因为当时外边下着大雪,而她们的教室里边没有暖气。

她曾经在印度做过一个月的艾滋病宣传志愿者,去给那边的小朋友们普及及艾滋病的知识,还因为中暑被送往了医院。

在学校期间她一直坚持在做环保工作的志愿者,这与她之后的南极探险之旅多少有些关系。相信很多人都会觉得一个女孩子去南极非常了不起(那些坐着豪华飞机及游轮去的不能算),而Isabella更了不起的地方在于她去南极的资金都是通过自己的努力募集来的。她在3个月的时间内募集到2万美金的赞助,跟随着2041(英国受封爵士Robert Swan先生创办的环境教育组织)南极考察团对南极进行了为期两周的考察。Isabella说其实南极之行并没有外人想象的那么艰苦,大部分的时间还是很快乐的,除了有一次她们的帐篷漏水而晚上基本都是在寒冷的冰上度过的,随身携带的6片暖宝宝都不起作用。

她将那次南极之行的所见所闻及心路历程都记载在她的“南极日记” 中,并发表于新浪博客与网友们分享,我相信这也将激励与她一样的有志之士。

精品葡萄酒的发掘者

高梓清说她对一切有趣的事物感兴趣,仅仅只是一瓶香气四溢的葡萄酒就能开启了她的创业之路。她并没有想过自己创业,直到在伦敦发现了Little Beauty。

那是一个周末,她与朋友漫步在切尔西(Chelsea, 伦敦上流街区)的时候发现有一个酒展,在这里只要花上20英镑,就可以品尝到上百种来自世界各地的葡萄酒。那时的高梓清对葡萄酒毫无经验可谈,在展会上当她看到身旁的人品酒后全部吐出来,觉得不可理解,“那么好的酒怎么能浪费呢?”

她与朋友一杯一杯地喝,然后碰上了Little Beauty(小美人)。当服务生给她倒酒的时候,她立刻被这款葡萄酒的香味迷住了,非常浓郁的玫瑰香和荔枝香,喝了一口,“就像一朵花在口腔里绽放”。

试完了展会里的其他酒后,这款酒的味道依然令Isabella印象深刻,她忍不住回到Little Beauty的摊位前,并和酒庄庄主攀谈起来,酒庄庄主是新西兰人,这款酒平时也只在五星级酒店和米其林餐厅才有销售,很难在平常的商店看到。

Isabella把这款酒带到了法国,在蓝带厨艺学院学习专业侍酒师课程的期间,一次课堂上老师让同学们分别带一瓶葡萄酒来进行盲品,Isabella把Little Beauty带到了课堂。一开始,面对极为挑剔的老师和渐入佳境的同学们,她非常紧张,直到酒塞打开,那股浓郁而熟悉的香味再次出现,大家纷纷被吸引,Isabella知道,没错,就是它!

回到香港后,Isabella想把Little Beauty的美妙与朋友分享。当时Little Beauty在亚洲市场并没有售卖,于是她直接与酒庄庄主联系,想先定1000支酒到港。这事情被妈妈知道了,妈妈告诉她以个人名义买进这么多支酒是不可以的,这才使她觉得有成立公司的必要。

Isabella为她的葡萄酒进口公司取名为OH MY DEAR!WINE BOUTIQUE(欧麦蒂尔精品酒业),意在希望每一位喝到她的葡萄酒的顾客都有一种惊艳的感觉,就像她当初喝Little Beauty一样。

OH MY DEAR定位于高端的小众市场,Isabella其实想把公司做成一个买手店,类似于连卡佛那样,它是时装的买手店,而OH MY DEAR是酒的买手店,甚至以后将会成为一个所有餐饮类的买手店,在这里售卖的都将是最好的食材。“不一定是说有多贵,但我们做的都是有性格的东西。”

说到东西的性格,Isabella说OH MY DEAR最便宜的酒是200块钱,而这200块钱的酒产自西班牙的西南部,帕克评分都在90分以上。这款酒的引入也很神奇,那个酒庄的庄主是一个大农场主,非常富有,所以酿造出来的葡萄酒并不是为了赚钱,而是想给人传达一种理念:酒是每天给人喝的,而不是像法国的有些酒一直高高地处于殿堂之中。

类似Little Beauty,类似西班牙大农场主200块的好酒,Isabella就如一个精品葡萄酒的发掘者,不断去寻找适合中国市场的佳酿。

生活在于折腾

OH MY DEAR成立之后也遇到过困难,因为运营理念的问题Isabella与她的Partner分道扬镳,有一部分的客户也被Partner带走,但幸运的是Isabella坚持下来了, OH MY DEAR在她的坚持下才会有今天的发展。

因为有了Little Beauty运营的成功,Isabella开始打造她的餐饮食材买手店的蓝图。天然椰子水“Jax Coco”的引进以及即将的台湾果冻酒都是这个蓝图的一部分。不仅如此,她还跟好朋友们合开了一家咖啡店,目前在北京也运营得如火如荼。可以预见,或许两年后我再与她相见,我将会看见更多有趣的东西。

对于女孩子,别人问得最多的就是关于爱情与婚姻,Isabella态度很坦然,“这是看缘分的一件事情,因为创业的关系,希望以后有一个能支持我、理解我的伴侣。”

《奢士》:“你能用一句话来概括你的生活哲学吗?”

Isabella:“生活在于折腾,哈哈!”

田径赛场出来的闽商

CC是福建人,身上带有闽商独有的特质:豪爽义气、聪明而充满闯劲。CC在2007年放下在福建的所有生意只身闯上海,仅六年的时间就完成了一个事业上飞跃。现在她与金融资本打交道,每天经过她手的资金有时候多达几个亿,而令你想不到的是她曾经是一个练田径的体育生。

从服装贸易行业到金融贸易行业的跨越

CC在念书的时候一直在练习田径项目,但她最后没有成为一名运动员,而是做起了服装贸易的生意。2003年,因为自己兴趣的原因, CC想成立一家运动品牌的服装店,一方面是自己喜欢,另外一方面是因为在体育队里边结识的很多队友可以直接消化掉一些货物。因其非常热情豪爽的性格,很多朋友都愿意到她的店里边购买衣服。从最初的开店构想到最初店面顺利开张再到生意风生水起,CC只用了3个月的时间。CC的服装店在非常短的时间内闻名全县,从小孩到中年妇女都知道她的服装品牌,她也因此得到了她人生中的第一桶金。

“那时候的生活非常有质量,因为在小县城,服装店的生意又很好,所以周末的话经常跟摄影协会、游泳协会的朋友们去户外游玩,生活非常滋润。”CC说到那时候的生活还是很自豪的。

是后来突然有一天CC觉得这样的生活太过安逸,人不能因为生活太安逸而丧失了上进心,于是在2007年的时候她果断地放弃了服装店的生意,带着从服装店挣到的本金来到了上海。当时CC的父亲在上海做一些木材生意,一般人都会认为子承父业是情理之中的事情。但是她来到上海之后并没有做跟父亲一样的生意,而是选择难度更大的金融行业。“其实生意都是相通的,只要你学会了一个窍门,自己有悟性,其实能胜任任何行业。”CC对自己的选择轻描淡写地说道。

金融贸易其实是一个非常具有专业性的行业,它并不像服装贸易那么容易上手。所以开始CC也去学习了很多专业课程,认识了很多这个行业内的专业人士,在他们的帮助下加上自己的不断摸索,才有了今天的成就。CC说本来开始一共有三个女伴一起创业,将公司定位在金融服务领域,但最后只有她一个人坚持下来了。

做金融开始的时候很辛苦,因为这是需要一个信誉积累的过程,所以CC在最开始的时候基本每天都只睡三四个小时,晚上加班整理客户需求,白天再去与银行做对接。第一年做得非常辛苦,但也积累了一些客户和经验,所以从第二年开始,CC开始组建团队,在团队的帮助下她才从繁重的工作中解放出来了。

CC说她很喜欢交朋友,她的热情与活力感染了很多人,这对她的事业也有直接的帮助。这其实也是闽商的一大特质,他们对人脉的经营,他们的义气都是他们成功的基础。

家庭与事业的平衡

1984年出生的CC有一个3岁多的儿子,活泼可爱,尤其爱吃CC做的馒头(虽然馒头做出来都是硬硬的)。CC的儿子出生在她事业最难的那段时间,幸好那会CC妈妈刚退休,也就一直帮着带外孙。“如果没有我妈妈的支持,我今天肯定就不会是这种状态了。”CC对妈妈的帮助铭记于心。

CC不仅有个支持她的妈妈,还有一个支持她的老公。CC与她的老公认识了十几年,是她的初恋,两个人都非常地了解对方也信任对方。她的老公最后也加入到她的公司里边,帮忙做一些金融后台的管理工作。当被问到夫妻相处之道的时候,CC笑着说:“因为认识的时间太长,太了解对方了,已经有了足够的信任。再加上因为两个人的性格是完全互补的,他是蓝色的性格,我是红色和黄色的性格,所以也很少有分歧。”

谈到儿子的教育,CC说起来更是头头是道。可能因为妈妈是老师的缘故,CC从小就很独立,所以她对自己儿子的教育也是围绕“独立”进行的。她觉得孩子不能太娇宠,特别是男孩子,对于男孩子稍微放养的形式会合适些。她会合理地安排与儿子相处的时间,周末带他出去玩,带他去徒步,让他在徒步的过程中接受教育。她会教儿子做事情的方式和思维,但不会太多地干涉孩子的发展,就像现在每次孩子从幼儿园回来,CC都会问儿子今天上学过得快不快乐,而不是今天学到了什么。“孩子最轻松的就是这几年,我想让他的童年在快乐中度过。”

因为目前工作不是那么忙碌,加上孩子比较独立,所以CC目前有非常多的时间来做自己喜欢的事情。她喜欢游泳,是冬泳队的队员;她喜欢徒步,隔三岔五约上朋友们去户外;她喜欢甜食,并尝试着在家中给儿子做各种点心;她同样喜欢时尚,喜欢购物,最喜欢的品牌是YSL……“女人的爱好可以分成两种,一种是打扮自己,一种是充实自己。前面一种是外在,后边一种是内在,这是很多女人追求的终极目标。”这是CC对女人的总结,也是她目前的一种生活状态。

朱琴温柔的行动派

与朱琴女士做采访的那天,正好赶上了她的奶奶生病住院。她回忆奶奶教她的做人道理:“唯累过,方知闲;唯苦过,方知甜。”这句人生格言一直支持着她做人与做事,在最艰难的时光中给予了她极大的力量。

朱琴,生于1982年,目前经营着两项事业,一个是她的工业设备公司,一个是她的咖啡馆。“我目前大多数的时间都在自己的咖啡馆内,基本一有空就在这边,另外工业设备公司的职员都对我有了意见,说他们有被抛弃的感觉。”朱琴笑着说,“我其实把这间咖啡馆当成了另外一个家。”

在家人反对下艰难起步

朱琴毕业之后直接进入一家世界五百强工作,待遇与薪水都非常好,老板很器重,在里边工作也感觉很开心,就连她自己都说觉得会在那里边待一辈子。她爸爸甚至把她的这份工作归于她的“狗屎运”,觉得她能找到这份工作是极大的幸运,谁都不会想到几年之后她会成为自己的老板。

朱琴的父母都是工薪阶层,在资金方面没法给她支持,她完全只是凭着之前在公司的人脉及各种资源的积累给自己创造的机会。她没有跟父母商量,所以当所有的事情都敲定后,她告诉父母她从五百强的公司出来自己单干了,她的父母极力反对。因为父母都是工薪阶层,思想也较为保守,一时半会接受不了她的决定,为此她跟父母亲闹了很长时间的别扭。

开始创业的另外一个难处是人员的问题。朱琴对目前90后的工作与做人的态度颇有微词,“现在的小孩不像我们那会,刚出来工作会很谦逊地对人对事。现在的小孩很难管理,他们不懂感恩,你请他们吃饭他们都觉得是理所应当的。所以我其实对人员很挑剔,因为团队是一个企业成功的最基本标准。”

而正当工业设备公司走上正轨之后,朱琴在今年又开始了她的咖啡馆项目。第一家咖啡馆于今年8月29日开业,目前已经在筹划第二家店的开业。“开始的时候我其实就是想有个安静的地方供朋友们聚会聊天,大家在这里能够愉快地交流放松。”朱琴说起她开咖啡馆的初衷“所以后来就有了这间咖啡馆。又在一个机缘巧合下接触到了意大利的冰激凌,就一起引入到咖啡店里边了。”目前朱琴的咖啡馆成为了她朋友们聚会的固定地点,她们常来这里喝咖啡、吃冰激凌,还能品尝到他们自制的美味蛋糕。

唯苦过 方知甜

大多成功者都是有想法、能坚持的人,而最重要的一项品质是能吃苦。

说到第一家咖啡馆的开业,朱琴感慨颇多:“有一天晚上睡到半夜,想起了咖啡馆二楼需要一排书架,于是半夜起来找到笔记本把它记下。那段时间基本闭上眼睛都是咖啡馆的事情,在想每一个细节,因为没有经验,总是害怕出什么岔子”。

因为很多事情都喜欢亲力亲为,所以在开始的那段时间里,她基本每天就只有三四个小时的睡眠时间,压力超级大。看到女儿这么辛苦,她的父母又一次提出了反对,因为做餐饮是非常费精力和金钱的一项事业。但朱琴是那种有想法就一定要去尝试的行动派,所以无论父母怎么反对都无济于事。“我是一个行动派,如果你有想法而不去试,那你永远不知道自己是否能成功。”朱琴说。她准备把她的咖啡馆和冰激凌做成品牌,所以她对于售卖的产品有着严格的要求,严格选择材料,坚持绝对“无添加”的原则。朱琴说她做这个其实很忐忑,每卖出去一杯咖啡或者是一份冰激凌,她都非常担心顾客会有不好的反馈,她害怕顾客不喜欢她们的产品。但是当有顾客再次来消费的时候她会很开心,因为这代表产品受到顾客的认可。

与此同时,她还不断地进行产品的创新,尤其是在冰激凌的口味上。她们即将推出好几款新产品,比如椒盐口味的冰激凌,跳跳糖口味的冰激凌等。在坚持的过程中不断创新才会为成功打下基础。

爱茶、爱吃、爱旅行

朱琴说她是一个有名的吃货,以前只要哪里有好吃的东西必须要跟朋友们一起去吃,但是目前因为工作的原因,她自己闲下来的时间太少了。她还非常喜欢旅游,原来基本隔一段时间就会出去旅行,基本上假期里在上海是见不到她的,但最近也是因为工作,她这项爱好也放下了。“我希望把这些事情都捋顺之后,我再重新背上背包出发。”

对于爱情,朱琴说原来的要求特别高,必须是三高男士“智商高、身高高、收入高”,但是因为已经过了适婚年龄,所以目前其实就想找一位对自己好并且孝顺父母的伴侣,两个人一起好好经营生活。

朱琴说她原来特别喜欢金饰,但现在最喜欢的是茶、香、玉这些,这些其实是人心灵的一个映照。就像在整个采访过程中,她很少提到她的工业设备公司,讲得多的是她的咖啡馆,工业是很冰冷的一个行业,而咖啡馆充满着生活的浪漫气息,更温暖。在与她接触的这一段时间内,很明显地感受到她的柔和,像茶一样清香,也如玉一般温润。

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