经济型酒店:行业质量有所下降

历经十年发展，中国经济型酒店到了矛盾爆发期。中国的经济型酒店是否存在泡沫，能否继续大规模扩张，向哪个方向扩张，如何与加盟商和谐共赢，就上述问题，记者采访了格林豪泰酒店管理集团董事长徐曙光。

《中国连锁》：总体来看，经济型酒店今年上半年业绩怎么样？是否受到了整个经济放缓的影响？

徐曙光：根据盈蝶咨询的统计数据，相比于2011年全国全年增长2，194家连锁酒店，2012上半年增长999家，数据有所下滑，不少连锁品牌业绩也出现一定程度亏损。作为一个大环境，全球经济放缓会对很多行业带来影响，酒店业也不例外。

《中国连锁》：格林豪泰是如何应对市场竞争加剧和经济放缓所带来的压力的？

徐曙光：我们认为最好的应对办法就是为客户提供最实惠的价格，就像沃尔玛坚持的“天天最低价”经营理念。格林豪泰作为高品位、高性价比的超大型中档商务连锁酒店，拥有星级的大堂，为客人提供上网、休闲等高品质服务，并且大多数房价在160元-220元，符合大多数人的消费水平，所以我们整体的经营状况仍然是稳步上升，出租率较去年同期增长3%。

《中国连锁》：一季度经济型酒店出现亏损，二季度迅速扭亏，并且如家等加大了收购力度和开店力度，有人认为，经济型酒店陷入了恶性扩张，也就是无论亏损与否都要扩张，您如何评价经济型酒店这种扩张的？

徐曙光：经济型酒店扩张的确发生过一些情况，部分酒店品牌在根基还不稳的情况下盲目急速扩张，相应出现迅速的现象。要管理好经济型酒店非常不容易，需要有很好的系统和人员支撑，才能提供标准化、诚信化服务，统一服务质量。目前国内大大小小连锁酒店市场占有率不高，据东方财经报道大约20%，而发达国家这类酒店占比高达70%，因此国内连锁酒店市场空间大，发展前景广。在这样的市场环境下，连锁酒店的经营在短期内虽然会出现上下波动，但是合作者和潜在投资者还是很多。作为连锁酒店品牌经营者而言，需要做好提升自己的准备。

《中国连锁》：这种扩张质量怎么样？据行业专家说，好多扩张都很盲目，项目很多没有充足的客源支撑，真的是这样吗？

徐曙光：这样的扩张让我们看到了行业的一些特点，整个行业质量有所下降，一些品牌连锁采用中介扩充客源。在这一方面我们的压力相对来说小得多。格林豪泰积累了400多万忠实会员，他们占到我们酒店客源的近60%左右，90%以上酒店盈利都非常好。一个酒店经营的好坏，并非只是看出租率，更重要的还是要看包括物业成本、经营成本在内的综合成本，格林豪泰的综合成本是最优的。我们无法评判社会上的其他酒店，但是格林豪泰酒店的发展是比较健康、理性的。当然，随着酒店数量的增多，也会出现个案问题，对此我们也会及时做出有效改进。

《中国连锁》：商业地产现在泡沫比较明显，一方面房租比较贵，另一方面很多的很不专业的地产商也在进军商业地产，与好的商业地产相比偏差比较大，这是否影响到了连锁酒店的扩张？商业地产的泡沫对经济型酒店发展有何影响？

徐曙光：商业地产的发展对酒店的影响是很大的，特别是一些高星级酒店，一些地产公司会做自己的高星级酒店品牌，然而这些酒店往往没有很好的做预算，定位不清晰，这样就容易出现问题。类似于格林豪泰这类酒店，品牌建立以及发展过程中，无论定位、设计、建造、运营等都经过专业团队优化，投资小、产出高，所以受到的影响比较小。

《中国连锁》：据您观察，经济型酒店是否出现了裁员？人员工资成本压力如何？

徐曙光：有些经济型酒店的确存在裁员或者变相裁员的现象，遇到类似2008年金融危机的时候，甚至一些大型的连锁酒店也在裁员。自2004年以来，格林豪泰一直在稳步地发展，需要较大的人才补给，因此我们也一直在加紧人才招聘和培训，即便2008年，我们还在不停的招聘和发展。我们坚持内部培养选拔人才，中高层管理人员99%都是内部培养选的，我们希望员工能够在这个平台上得到很好的发展。人力工资成本对于企业来说的确是不小的压力，因此我们也积极培养员工的多项技能，在公司稳步发展的同时，为员工提供更多机会。

《中国连锁》：酒店好多都在往中间挤，即中端酒店很热，为何会出现这种状况？什么样的中端酒店成功的可能性大一些？

徐曙光：出现这种状况应该有几方面原因，第一，低端酒店较多，而高端酒店大多已被国外品牌占领，较难竞争，所以不少企业都将目光集中在中档酒店。格林豪泰定位高品位、高性价比中档商务型酒店，发展的还是不错的。第二，随着人均生活水平的提高，人们在考虑价格的同时，也更多的考虑居住的舒适度，所以性价比高的中档酒店就会更受大家青睐。中档酒店市场需求量较大，从都市白领到高级领导，受众群体较广，如果把性价比做好，还是能够有一个较好的发展。

《中国连锁》：现在经济型酒店盟主与加盟商矛盾时有激化，我们对此如何评价？

徐曙光：作为连锁企业而言，需要将合作伙伴的综合成本降下来，如果以各种名义收取加盟费用，削减合作伙伴的利益，会使经济型酒店的发展在一定程度上遭遇瓶颈。这就要求企业高效管理，而不是唯利是图，只有这样才能把连锁企业做好。