塑料薄膜大棚丝瓜栽培技术

摘要：丝瓜原产印度，我国南方栽培较多，吉林省丝瓜多作庭院蔬菜在房前屋后零星栽培。近年来，随着人们对蔬菜花色品种要求的提高，以及宾馆饭店的消费兴起，栽培面积逐渐扩大。丝瓜富含多种营养，嫩瓜可炒食、汤食及作馅；老瓜纤维发达，“丝瓜络”可入药、作抹布，代替海绵，做造纸等工业原料。

关键词：丝瓜；品种；育苗；定植；病虫害防治

中图分类号：S642.4 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-07-0132-1

1 丝瓜的主要品种

吉林省丝瓜主要是从南方引进品种，经过多年栽培驯化，已经很适应当地的环境条件。常用栽培品种大致可分为：肉丝瓜和线丝瓜。肉丝瓜果肉厚，纤维少，风味美，很受消费者的欢迎；线丝瓜肉薄，纤维多。近几年作为特菜栽培，又从南方引进很多品种，如蚫丝瓜、白玉霜、长度水瓜等品种。

2 丝瓜栽培季节和栽培方式

吉林省丝瓜的栽培多在露地进行，一般4月中旬在温室或温床内播种，晚霜后5月末定植，7-9月收获。

丝瓜原产炎热地区，喜温耐湿，经过几年的试验和生产的结果表明大棚栽培更适合丝瓜对环境条件的要求。一般大棚栽培，在2月下旬至3月上旬播种，4月下旬至5月上旬在大棚中定植，5月下旬至6月上旬开始收获，可一直收获到9月末。

3 育苗

3.1 适时播种

用温汤浸种，洗净后用湿纱布包好，放在29℃左右的温暖处催芽。3-5天后，芽齐时播种。

四月中旬在温室内苗床播种，可用营养钵、纸筒或土方播种。播前浇透水，用刀割好土方，在土方中央点坑，将带芽种子用镊子放于小坑中，芽向下，然后抓2.5㎝高土堆，播完后筛土覆盖。

3.2 苗期管理

出土前，苗床内要保持温度25℃-30℃，以利出苗。苗子顶土和出土后，及时覆土2次，厚度各为3㎜和7㎜，避免戴帽出土和稳苗。出土后保持温度20℃-25℃。及时拔除杂草。草苫早揭晚盖，加强光照。喷0.2%磷酸二氢钾溶液2次。水分要促控得当，以培养适龄壮苗，待苗3-4片叶时，开始于定植前降温控水，锻炼秧苗。

4 适时定植

4.1 整地施肥

深翻30㎝，基肥施优质农家肥每公顷50000千克左右。基肥可撒施也可沟施。耙细整平，做成1.2m宽的高畦，地膜覆平拉紧。土壤过干要浇水，1周以后定植。

4.2 定植密度

1畦双行，株距35㎝左右。

4.3 定植时期

10㎝土壤温度稳定在13℃-15℃时，大约在5月末至6月初定植。

4.4 定植方法

打好定植穴，施5克磷酸二铵做口肥。选优质壮苗，尽量少伤根多带土，栽入定植穴中，浇透埯水，水渗下后严密封埯。

5 田间管理

5.1 植株调整

缓苗水浇后，及时用竹竿插“人”字形架，加要稳固。绑蔓上架。庭院栽培可直接爬蔓上篱笆，也可搭棚架兼作庭院美化。丝瓜主、侧蔓都能结瓜，一般主蔓结果之前，打掉基部侧蔓。

5.2 中耕除草

未封垄前，瓜苗长势旺，要及时除草。未覆地膜栽培的，缓苗后多次中耕松土，有利提高地温，促进根系发展。

5.3 肥水管理

丝瓜有一定耐旱力，但生长发育喜欢潮湿的空气和土壤，结果期需肥、水量更大。缓苗后及时浇透水，坐果前适当控水蹲苗，进入结果期看天、看地、看苗浇水，保证土壤见干见湿，大雨后及时排水。待瓜坐住后，开始追肥，每公顷施大粪稀7500千克左右或磷酸二铵225-300千克，追肥后及时灌水。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

6.1.1 褐斑病 主要危害叶片，属真菌病害，初生病斑水浸状，后是黄褐色或灰白色，边缘黄褐色，严重时全叶枯死。农业防治：做好开沟排水工作，防田间积水。药物防治：初期可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或40%甲霜铜可湿性粉剂500倍液或36%甲基托布津悬浮剂400倍或50%多霉威可湿性粉剂1000倍液等药剂喷雾防治。

6.1.2 霜霉病 霜霉病俗称跑马干、黑毛等，是丝瓜病害之一。症状，主要为害叶片。子叶染病后，正面初期是退绿状，继而黄花，最后产生不规则黄斑。温度在15℃-24℃，湿度80%以上易发病。防治方法：结合选用抗病品种，培育壮苗，发病常用的药为40%乙磷铝可湿性粉剂250-300倍液，25%瑞毒霉可湿性粉剂800-1000倍液，72%霜氰可湿性粉剂600-800倍液等喷洒。各种药交替使用。病情严重5天喷一次，连喷3-5次。

6.1.3 蔓枯病 危害茎蔓，也可危害叶片和果实。茎蔓病斑椭圆形或棱形，褐色，中部灰褐色，有时患部溢出琥珀色树脂状胶质物，终致茎蔓枯死。农业防治：加强水肥管理。增施磷、钾肥，避免偏施氮肥。药物防治：药剂可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液，60%代森锰锌可湿性粉剂500倍液隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。

6.2 虫害防治

主要为瓜蚜，瓜蚜俗称蜜虫、油虫，能危害多种蔬菜。防治方法：做好田园清洁，减少越冬蚜源。发现蚜虫及时喷药，可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液或50%灭蚜松乳油1000-1500倍液，50%马拉硫磷乳油1000-1500倍液加入，每隔一周喷1次，连喷2-3次。

作者简介：朴彩淑（1965-），女，吉林舒兰人，吉林省舒兰市亮甲山农业站农艺师，从事农业技术推广工作。