铁岭地区樱桃番茄品种比较试验

摘要 铁岭地区樱桃番茄品种比较试验结果表明，8个参试的樱桃番茄品种均为中晚熟品种，综合果实外观性状及商品性状表现看，抚顺黄圣和樱莎红3号畸裂果率处于较低水平，而商品果率维持较高水平，可溶性固形物含量较高，适合短距离运输，适合本地市场；天正红珠具有较高的前期产量和总产量，具有一定的市场推广价值。

关键词 樱桃番茄；品种比较；性状；产量；辽宁铁岭

中图分类号 S641.203+.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）13-0120-01

樱桃番茄（Lycopersicon esculentum Mill. Var. cerasiforme Alef）属茄科番茄属的一个变种，为一年生草本喜光植物，由于其产品主要作为水果食用，所以又叫水果番茄，果实以其娇艳的外形、可口的食味而深受消费者的青睐。樱桃番茄具有果实颜色鲜艳、货架期长、番茄红素含量丰富特点，深受广大消费者和种植户的喜爱。近年来，人们对樱桃番茄的口味、商品性、货架期等要求越来越高，而市场上现有品种无法满足需求。为丰富樱桃番茄品种，筛选出适合铁岭地区种植的优良品种[1-2]，特进行本试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试樱桃番茄品种为红樱桃2-3（北京市农业技术推广站）、申樱1号（上海市农业科学院园艺所）、维莎（上海种都种业公司）、红太郎（沈阳市农科院）、抚顺黄圣（抚顺市北方农科所）、天正翠珠（山东省农科院蔬菜研究所）、樱莎红3号（青岛市农科院），对照品种为天正红珠（山东省农科院蔬菜研究所）。

1.2 试验设计

试验共设8个处理，即每个品种为一个处理，其中以天正红珠作对照（CK）。试验采用单因素随机区组排列[3-4]，3次重复。

1.3 试验方法

试验地为园田土，土地平整，前茬为番茄，土壤肥力中上，肥力均匀，排灌方便。试验周围种植普通大番茄品种作保护行。2015年3月14日播种，5月7日定植，6月18日始收，8月10日采收结束。定植株行距为25 cm×25 cm，每小区20株，统一采用单干整枝，4穗果后打顶，栽培管理方法按常规。

1.4 性状调查

每个小区随机选5株作为考察对象。每个品种取若干个生育期一致的成熟果实调查植株性状、果实外观形状、品质性状及产量[5-6]。

2 结果与分析

2.1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

由表1可知，天正翠珠、樱莎红3号和天正红珠（CK）为晚熟品种，其余5个品种均为中熟品种。除维莎为有限生长外，其余7个参试红果番茄均为无限生长型。维莎和樱莎红3号的杂株率分别为1.7%和3.3%，其余参试品种均无杂株出现。

2.2 各参试樱桃番茄品种的果实外观性状

由表2可知，参试的樱桃番茄果实颜色多元化，包括红果、粉果、黄果、绿果品种。参试品种中除红樱桃2-3果实整齐度中等，其余果实整齐度好。8个参试品种中，有2个品种果实形状为高圆形，分别为申樱1号和红太郎，2个品种果实形状为长圆形，分别为抚顺黄圣和樱莎红3号，其余4个品种为圆果形。参试的8个品种均有不同程度的果肩，以天正翠珠和赢莎红3号最为严重，其余果肩为中度或轻度。在平均单果重方面，天正翠珠和抚顺黄圣最重，分别为24.25、23.83 g，其次为申樱1号，为18.50 g，红太郎最轻，仅为10.33 g。

2.3 各参试樱桃番茄品种的果实商品性状

由表3可知，红樱桃2-3的畸裂果率最高，以下依次为维莎、天正翠珠、天正红珠（CK）、红太郎、樱莎红3号、申樱1号，抚顺黄圣的最低；商品果率最高的为抚顺黄圣，达89.1%，樱莎红3号为88.5%，以下依次为申樱1号、天正红珠、天正翠珠、红太郎，红樱桃2-3和维莎最低，均为76.6%。除了申樱1号果实硬度为中，其余7个均为硬果品种。可溶性固形物7.5%以上的品种有3个，天正红珠（CK）最高，为8.08%，天正翠珠最低，仅为5.15%。货架期方面，各品种均大于20 d，为23～30 d不等。

2.4 各参试樱桃番茄品种的产量表现

由表4可知，天正红珠的前期产量最高，其余依次为樱莎红3号、红太郎、红樱桃2-3、天正翠珠、申樱1号、维莎和抚顺黄圣；总产量最高的为天正红珠，以下依次为天正翠珠、抚顺黄圣、红樱桃2-3、申樱1号、红太郎、维莎和樱莎红3号。可见，天正红珠的前期产量和总产量均处于较高水平。

3 结论与讨论

从试验结果看，8个参试的樱桃番茄品种均为中晚熟品种，农户在播种前应根据各品种熟性，提前安排好茬口。综合果实外观性状及商品性状表现看，抚顺黄圣和樱莎红3号畸裂果率处于较低水平，而商品果率维持较高水平，并且具有较好的果实硬度和较长的货架期，可溶性固形物含量较高，适合短距离运输，适合本地市场。天正红珠具有较高的前期产量和总产量，具有一定的市场推广价值。农户应根据各品种的优缺点，有针对性地选择品种进行种植，避免盲目栽培。本次试验由于防病排水等管理工作得当，各品种均无严重病害发生，接下来应对各品种的抗病性进行进一步鉴定。

4 参考文献

[1] 王静静，周进，刘娜，等.设施专用型樱桃番茄品种比较试验[J].新疆农垦科技，2012（11）：12-14.

[2] 程哲，李新江，刘微.吉林地区露地樱桃番茄品种比较试验[J].吉林农业科技学院学报，2012，21（4）：8-10.

[3] 陆文科，韦丽珍，何可，等.桂中地区樱桃番茄新品种的果实性状比较试验[J].天津农业科学，2014，20（4）：83-85.

[4] 高俊杰，廖苑腾，袁家雄，等.耐热樱桃番茄品种比较试验[J].福建农业科技，2015（6）：12-14.

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