远去的野菜

时间:2022-06-16 05:40:24

远去的野菜

野菜是我童年时亲密的伙伴。那时,我每天都要去田野里挖野菜,为家里的那头猪供应精美的口粮。天天与野菜打交道,就把它们当成了好朋友。

野菜给了我见识。春天最先挖到的野菜是荠菜,它们躲在麦苗底下,紧贴着地皮,有点拘谨的样子。而深藏在地下的根却很舒展,又细又长,像白色的蚯蚓。荠菜是好菜,猪爱吃,人也爱吃,现在的人都把它当做餐桌上的佳品,可是那时候,我从来没有吃过,因为那时我肚子里不缺菜,缺的是精米白面和猪油。

与荠菜同期的还有婆婆蒿,很苦,猪都不爱吃,没人爱挖它。等到小麦成熟了,它也长得和小麦一样高,身上结满了荚,荚里的种子像细小的六神丸,非常好看。

初夏,许多野菜都向我们张开了笑脸。荠菜芽像一朵嫩黄色的小花,叶片上长满了细毛,如果再长大,那些细毛就特别硬,会扎手的。灰灰菜总想往高里长,它的叶子很宽大,一不注意,它就高过了蔬菜苗和庄稼苗,如果没人管它,它能长到一人高,像棵小树。马莲菜可不愿长高,它总是贴着地皮往四面伸展,常常不到小孩手掌一样大就被我们挖走了,偶尔有藏在地瓜沟里的,我们看不到,它会长得像盘子一样大,叶片间还开出小黄花。谁要挖到这样大的马莲菜,定会高兴得连蹦带跳。曲曲菜大多长在小树丛里,柳叶状的叶片,用手掐断后,叶脉里就会往外冒白色的奶状液体,营养丰富,猪最爱吃,可惜很少挖到。冒“奶”的菜还有几种,像猫眼子、牛舌刺、癞蛤蟆皮等,可是这些菜是万万不能挖的,因为它们都有毒,猪是不能吃的。

夏季里,在湿润的沟底下也生长着许多野菜,有猫耳朵,叶子有手指那么长那么粗,样子很像猫的耳朵,还毛茸茸的,真是名副其实。还有黑汉腿,茎秆又长又黑,能从浅水里长出来,绿叶没有黑茎多,谁都不爱挖它,猪也不爱吃。有一种叫做车前子的野菜,宽大的叶子贴着地皮,叶子上有一道道的纹路,像一朵百合花,很好看,听说它是一味很好的中药,可是喂猪不是上等菜。

野菜给了我希望。一年到头,家家都指望着那头猪,多挖野菜,让猪吃得饱饱的,长得肥肥的,秋后卖了钱,过年可以做一件新衣服。这种美好的愿望在每一个孩子的心里扎了根,每一个孩子都在用一篮篮的野菜来支撑起心中的愿望。

野菜还给了我欢乐。几个伙伴挖够了野菜,常常要玩一种游戏。每人抓出一把野菜放在一条线上,然后几个人站在这条线上尽力向身后扔挖野菜的工具,谁的工具扔得最远,谁就是赢家,可以收获其他人的“战果”,就是其他人的那几把野菜。赢了的自然高兴,输了的也不伤心,因为还可以再挖来补上。大家图的就是那份自由和开心。即使在挖野菜的时候也有不少趣事,比如看到小蜥蜴,就去捉它玩;看到小兔子,就一起跟着撵;找到紫色的“艳油”果,就抢着摘了吃。

长大了,就很少再去关注野菜,许多野菜连名字都忘了,有的野菜连影子也不见了,就连小蜥蜴和小兔子也绝了迹。是它们不愿意与我们为伍,还是我们不愿意与它们为伍?孩子们只会在网上“偷菜”,根本不知道田野里还生长着野菜。

去的野菜,留下美好的回忆,也有些许失意。

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