稻麦连作周年高产栽培技术

摘要 根据近几年来海安县稻麦连作周年高产的资料，总结稻麦连作周年高产栽培技术，以期为稻麦连作模式的推广提供参考。

关键词 小麦；水稻；连作；周年高产；栽培技术

中图分类号 S512.048；S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）07-0042-02

海安县是江苏省苏中地区农业大县，是全国商品粮生产基地县。近年来，全县上下认真落实各项支持粮食生产发展政策，努力按照科学发展观要求，把增加农民收入作为中心任务，通过政策扶持、行政推动，市场拉动、技术创新，积极引导和组织农民稳定发展粮食生产，在种粮面积有所减少的情况下，依靠科技进步，集成创新粮食生产技术及推广方式，面对不利的天气条件及时优化调整技术对策，实行“技术物资服务”三连锁，促进稻麦种植水平的稳步提高，夺取稻、麦周年高产，不断实现粮食单产的新突破，从而使传统的粮食生产得到了稳步的发展。据省统计局最新资料，海安县2012年全年粮食单产再创历史新高，全年粮食播种面积为7.90万hm2，产量达到8 224.5 kg/hm2，实现粮食单产全省“七连冠”。为了促进稻、麦周年高产技术的构建及其大面积示范应用，现将海安县稻、麦周年高产栽培技术总结如下。

1 小麦高产栽培技术

小麦高产栽培技术在选用良种的基础上，强调“适期早播、精细播种、培育壮苗、高效施肥”，通过适当降低基本苗数，生育前期促进早发壮苗，中期减少无效生长，控制最高茎蘖数，提高茎蘖成穗率，保花增粒，后期扩大物质生产积累量，提高籽粒充实度，协调小麦个体和群体关系，使个体发育健壮，同时培育高光效群体，经济有效地利用光能和地力，达到高产、稳产、低耗的目的。

1.1 选用良种

良种是获取小麦增产的内因，是农业科技的载体，要选择具有高产、稳产、优质、适合海安县种植的优良小麦品种。一是选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种；二是要选用与生产水平、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。海安县选用小麦良种为扬辐麦4号、扬麦15、宁麦13等。

1.2 适时精播

1.2.1 适时播种。在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种[1]。若播期过早，麦苗易徒长，冬前群体发展难以控制；易受冻害等影响。播种过晚的缺点是：温度低，出苗慢；出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗；根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差；发育延迟，穗分化开始晚，穗头小；成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。不同地区条件不同，播期有所不同，春性品种一般在10月23—30日播种最佳。到12月10日，日平均气温下降至0 ℃进入越冬期，冬前大于0 ℃，积温600～650 ℃，能满足小麦形成壮苗的要求。

1.2.2 精细播种。小麦精细播种应注意播量适宜、深浅一致、播种均匀等。播量的多少是建立合理群体结构的关键，肥力较好的高产田应适当降低播量，群体不要过大，个体粗壮，抗倒、穗大、产量高。海安县春性品种播量为120 kg/hm2左右。随着播种时间的推迟而增加播种量。播深一般以3～4 cm为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐、苗壮。播种过浅，易落干，缺苗断垄，易受冻害；过深出苗率低，出苗时间长，苗弱，分蘖晚，分蘖少，次生根少，难以形成适宜的群体结构。海安县采用稻茬免（少）耕机条播技术，一次作业完成灭茬、浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等6道工序，播种量易于控制，且种子入土深浅一致，分布均匀，出苗、分蘖、单株营养、通风透光等条件好，利于高产稳产。

1.3 加强田间管理

实现小麦优质高产，种好是基础，管好是关键。在提高种植基础前提下，应根据小麦不同生育阶段的特点，采用不同的管理措施。播前或播后及时开沟做到沟系配套，及早查苗，补种补栽，疏密补稀，适时化除，注重病虫草害防治、生化制剂调节等管理措施。按照“施足基肥、普施重施拔节孕穗肥”的原则。严格控制拔节前苗肥施用，防止造成无效分蘖过多、群体过大，不利于壮秆大穗和抗倒伏，为普施重施拔节孕穗肥创建条件。一般纯氮量225～300 kg/hm2，氮∶磷∶钾为1.0∶0.6∶0.6左右。氮肥基（苗）肥和追肥比例控制在5∶5左右，追肥中平衡接力肥占10%左右，拔节孕穗肥可分2次施用，其中拔节肥（倒三叶期）占25%～30%左右，剑叶（保花）肥占5%～10%。

2 水稻高产栽培技术

2.1 塑盘旱育壮秧

根据茬口安排及旱育壮秧需要[2]，采取两段培肥，第1次于3月底前，以有机肥为主，秧池施人畜粪45 t/hm2；第2次于播种前15～20 d，以化肥为主，秧池施尿素450 kg/hm2、45%BB肥450 kg/hm2或25%复合肥675 kg/hm2，施后耕翻捣匀。未来得及培肥的油菜茬秧池要按求施足苗床专用肥。抛秧于5月10—15日播种，大田用秧盘750张/hm2左右；机插秧于5月20—25日播种，大田用秧盘375张/hm2左右。

大田用种量30～45 kg/hm2，种子经药剂浸种后直接播种。抛秧每张秧盘用壮秧剂15 g，机插秧每张秧盘用20 g，拌细土均匀撒到盘内，再撒底土、播种。抛秧播后灌（浇）齐苗水，齐苗水落干后（盘上无积水）覆膜盖草；机插秧播种前先洇水，播后经盖种再覆膜盖草，每50张秧盘盖齐稻草6.5～7.5 kg，保持10%～15%的透光率。播后等苗都出齐后（第1叶展开、第2叶露尖），揭去地膜和稻草，同时灌揭膜水。于1～2叶时，每50张秧盘喷矮苗壮8 g或15%多效唑4 g。秧苗不卷叶不补水，一旦发生卷叶或晴天早晨叶尖上露水少时要及时补水，补水采取灌跑马水[3]。

2.2 精确定量栽插

根据x=y（667 m2适宜成穗数）/ ES（单株可靠成穗数）确定合理基本苗。抛秧采取点抛或摆栽的办法，点抛：抛27.0～29.7穴/m2，密度27万～30万穴/hm2，基本无水抛栽，根球尽量入土；摆栽：行距30 cm，株距14～16 cm，基本苗75万根/hm2左右。机插秧耕整耱田后待田面沉实机插，栽插密度为24万～27万穴/hm2、基本苗90万根/hm2左右，栽插深度2 cm左右，避免漂秧、漏插和倒苗。抛秧适当增加田间走道，畈宽一般不超过3 m。

2.3 精确定量施肥

目标产量为9 750～10 500 kg/hm2时，总施氮量271.5～307.5 kg/hm2，抛秧基肥∶蘖肥∶穗肥=3.5∶2.5∶4.0，机插秧基肥∶蘖肥∶穗肥=2.5∶3.5∶4.0。基肥：抛秧施25%专用复合肥（11-6-8）523.5～637.5 kg/hm2或高浓度专用BB肥（16-15-14）360～438 kg/hm2+优质有机肥（畜禽人粪）15 t/hm2左右或尿素81 kg/hm2；机插秧施25%专用复合肥（11-6-8）276.0～358.5 kg/hm2或高浓度专用BB肥（16-15-14）190.5～246.0 kg/hm2+优质有机肥（畜禽人粪）15 t/hm2左右或尿素81 kg/hm2。基肥要在土壤耕翻前施用，尽量深施。分蘖肥：抛秧于抛后5～7 d，施尿素147.0～166.5 kg/hm2；机插秧在栽后5～7、10～12 d，施尿素207～234 kg/hm2。穗肥：于倒4叶、倒2叶抽出（倒4叶占2/3，倒2叶占1/3）施尿素235.5～267.0 kg/hm2，或专用穗肥（31-0-10）351.0～397.5 kg/hm2（专用穗肥见效慢，应适当提早施用，同时要保证钾肥含量），或高浓度专用BB肥（16-15-14）225～300 kg/hm2+尿素150.0～187.5 kg/hm2。以水带氮，在稻田落干后，傍晚撒施，次日早晨上浅水。

2.4 水分定量调控

前期：薄水机插，基本无水抛栽，浅湿交替分蘖。中期：早搁（80%左右穗数苗开始搁田）、轻搁（脚踩上去不陷脚，田边裂“芝蔴缝”）、分次搁田（分3～4次）。后期：除减数分裂期和抽穗扬花期建立水层外，其余时间均采取间歇灌溉（始终保持田面硬板湿润），一般情况下每5～7 d灌寸水1次（田面有水2～3 d，田面无水沟中有水2～3 d，沟中无水1～2 d），直到收获前7 d左右断水[4]。

3 参考文献

[1] 张青，章玉琴，梅从友，等.稻麦连作高产示范栽培技术[J].现代农业科技，2007（4）：81.

[2] 杨其光，黄义德，黄正来，等.淮北地区稻麦连作节本高效配套技术研究[J].安徽农业科学，1999，27（6）：537-539，542.

[3] 张剑华，赵春花，王震.稻麦双免双套连作对耕地质量的影响[J].现代农业科技，2010（20）：291-292.

[4] 关浚.稻麦连作高产高效栽培技术体系[J].垦殖与稻作，1997（4）：12-13.