关于橱柜设计的信息化教学设计

【摘要】本课运用摄影、视频、动画、网络、专业软件、博客等信息化手段，让学生自主探究、互助创新，极大的调动了学生的学习兴趣、提高了学习效率和实操效果、实现了专业直观、信息共享、提高技能的助学、助教效果。

【关键词】橱柜 组合 设计 教学

郭沫若说：“教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。”

本课的设计正是按照这种思想，利用现实生活中宜家网站上的橱柜组合设计软件来让学生自己动手实践进行橱柜组合设计。

以建构主义学习理论、学生认知规律等现代教育技术理论为依据。人亲自动手、实践的事情更容易掌握。

橱柜的组合设计一课，是要求室内设计专业的学生由“动脑”到“动手”的设计实操课。选自《家具设计与工艺》第四章 整体橱柜，是本章的核心内容。

在以往的教学中，学生只能依靠图片和想象来学习橱柜的组合。对于缺乏实践经验和生活经验的中职学生来说，特别是没有学好CAD、3D等绘图软件技能的学生，学习橱柜组合设计，只能停留在看的层面，极大的局限了学生的创作灵感和实践效果。

如何能够让学生掌握橱柜组合设计的基本技能？完成教学目标突破重点、难点。掌握按照设计要点，熟练组合不同类型橱柜的方法。

本节课，我设计了自拍厨房、影音欣赏、网络查询、软件实操、多元评价五个环节。运用摄影、视频、动画、网络、专业软件、博客等信息化手段，让学生自主探究、互助创新，极大的调动了学生的学习兴趣、提高了学习效率和实操效果、实现了专业直观、信息共享、提高技能的助学、助教效果。

下面，就请各位与我一起去寻找最适合自己家的橱柜。

首先由同学们在课前，应用摄影课学到的专业知识，拍摄自家的厨房和橱柜上传到微博。并尝试为自己的父母做一顿饭增进与父母之间的感情，同时让不经常进入厨房的同学了解厨房工作的流程以及体会自己家的橱柜在使用中有没有什么不便的地方。

经过第一个环节的展示，营造出了一种轻松讨论的氛围，学生们迫切的想要知道什么样的橱柜才是好的橱柜。通过欣赏一段视频，使同学们从中感受到经典的橱柜设计，可以使人在厨房里干活就像在音乐中跳舞一样轻松自在。对比自己家的橱柜对橱柜组合设计产出浓厚的兴趣。

在此基础上，播放一段FLASH动画。通过动画的讲解，使学生了解到不同的橱柜类型分类，并考虑如何为自己家选择适合的橱柜类型。

经过了前面两个环节同学们对比自己家的橱柜和网上设计的经典案例产生了想要修改自己家橱柜的冲动。（网络查询）随后，进入本节课的第一个知识点：橱柜的组合类型。教师将学生分成4组，通过回答4个问题，一字型橱柜会不会把“厨房战线”搞得太长？如何安排L型橱柜两边的厨房用具？U型橱柜的水槽应该安装在哪条边？岛型橱柜中间的岛可以做什么用？

引导学生利用网络和教学资源库查询学习相关知识。掌握橱柜不同类型分类的特点，以及适用的厨房结构。

通过一个游戏与学生互动，激发学生的学习热情，便于学生加深理解相关知识点。

经过前面三个环节的铺垫，同学们已经跃跃欲试啦！迫不及待的想要进入第四个环节软件实操。利用互联网上宜家购物平台的橱柜设计软件让学生自己动手设计，让所有学生投入的学中做、做中学的氛围中，突出了实操课的实效性。同时更加贴近市场，便于学生今后的就业。

在学生应用软件操作的过程中会不断的提出一些问题，如因为墙柜与地柜距离不足，导致墙柜无法安装等相关问题。由此引出本节课的难点橱柜组合设计的要点。并由教师创设问题情境，学生分别查询总结出设计组合的7个要点。并在实际的操作过程中得到解决和突破。他们分别是：

1.能源照明

应设置无影和无眩光的照明，并能集中照射在洗涤、准备、操作工作中心处。

2.人体工程尺度

橱柜的设计要适合使用人，依身高来决定平台的高度。合适的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。

3.操作流程

橱柜组合设计应按“贮藏～洗涤～配菜～烹饪”的操作流程，否则势必增加操作距离，降低操作效率。

4.采光通风

在灶台上方不能有窗，否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定，甚至会被大风吹灭酿成大祸。

5.高效排污

排污设施应设计到易于方便倾倒又隐蔽的地方，比如洗漱池下的矮柜门上设一个垃圾桶，或者可推拉式的垃圾抽屉。

6.电器设备

电器设备应布置在方便开启、使用。每个工作中心都应设有电源插座。

7.安全防护

要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下；尖刀等器具应摆在有安全开关的抽屉里。

学生根据这7个要点修改完成作品。

第一个作品，把所有的工作区都安排在一面墙上，所有的工作都在一条直线上完成，节省了空间提高了效率。

第二个作品的设计利用了狭长型厨房的结构特征，灵活运用双排橱柜，设计巧妙。

第三个作品L型橱柜将清洗区、配菜区、烹饪区组成一个三角形，使整个烹饪过程清晰明了。

由教师点评、学生互相评价加深他们对所学知识的掌握。并通过专业的橱柜设计论坛展示作品，结合网友投票评选出最具网络人气奖。激励表现优秀的同学去参加橱柜大赛。

最后再次利用学生设计的橱柜作品生成零件清单，启发学生去探寻如何组装橱柜，将课堂延续到学生的家中。并利用QQ群对有疑问的孩子进行远程课外辅导。

由于运用了信息化手段，改变了以往专业理论课纸上谈兵，闭门造车的状况。仅仅用了90分钟就使学生熟练的掌握了橱柜组合设计的方法及设计要点。节约了时间、提高了效率、激励了学生、启发了教师。

信息化的应用，为学生学习专业课提供了更广阔的空间，市场上的商业软件琳琅满目，如何引导学生利用网络上的专业知识和商业实操软件提高技能，是对专业课教师的新挑战。教师不仅是教材的传播者，更应是专业技能的行家里手。站在信息化的前沿，引进更丰富、更先进的教学资源，使课堂变得直观、易懂，解决了课堂和实践脱节的矛盾，提高了学生自主学习的能力。学习、更新、提升、进步、发展、服务，是新时期职业教师的使命，让我们把信息化的方法带给学生，让学习成为遨游，让技能成为游戏，让知识成为生活，让教育成为快乐！