鸸鹋养殖问答

1.鸸鹋与鸵鸟有什么区别?

答:鹤鸵目鸸鹋科唯一生存的鸟类。鸸鹋产于澳大利亚,不能飞翔。它身高超过1.5米,体重超过45千克,体健壮,腿长,同其亲属鹤鸵一样。两性体羽均为褐色,头和颈暗灰。鸸鹋的跑速每小时可达50千米。被困时用三趾的大脚踢人。鸸鹋终生配对,每窝产7～10枚暗绿色卵,卵长13厘米。在地面上筑巢。雄鸟孵卵约60天。体上有条纹的幼雏出壳后很快就能跟着成鸟跑。鸸鹋成小群取食果实和昆虫,也可能毁坏庄稼。特别的气管结构在繁殖期可发出巨大的隆隆声。有3个亚种栖息於澳大利亚北部、东南部和西南部,第四个亚种(现已绝灭)曾栖息于塔斯马尼亚岛。

鸵鸟是现存体形最大不能飞行的鸟类,产于非洲,属鸵鸟目鸵鸟科。雄鸟高约2.75米,重达155千克。颈长约占身体的一半,雌鸟稍小。鸵鸟卵是现代最大的卵。雄鸟体羽大部呈黑色,但翅和尾羽白色;雌鸟大部褐色。头和颈的大部分淡红至浅蓝;稍有绒羽:头小,喙短而稍宽;眼大,褐色具浓黑色睫毛。它们生活在沙漠草原地带。群居,日行性。嗅听觉灵敏,善奔跑,跑时以翅扇动相助,一步可跨8米,时速可达70千米/小时,能跳跃达3.5米。以植物的茎、叶、种子、果实及昆虫、蠕虫、小型鸟类和爬行动物等为食。

2.鸸鹋养殖难度大吗?

答:鸸鹋主要以草食为主,是不与人争粮的经济动物。它适应性广,抗病能力强。尤其适宜在山区发展,可以在荒坡地、果园饲养,不会占用耕地。鸸鹋的抗病能力特别强。在人工饲养下,没有大群发病的记录。只要做好场地的卫生,平时要注意场地无积水,进出场区的消毒,这样就可以杜绝鸸鹋任何疾病的发生。在日常情况下,容易管理。

3.鸸鹋油有哪些用途?

答:鸸鹋产品中最有价值的是鸸鹋油,鸸鹋油中不饱和脂肪酸约占70%,主要为单体不饱和脂肪酸油酸(十八烯酸),占总脂肪酸量的40%。鸸鹋油还含有两种人体必需脂肪酸,它们是占20%亚油酸和占1%～2%α-亚油酸。用途广泛:①药品方面,主要用于治疗烧伤。具有的镇痛、减少渗出、利于引流、促进创面生长、抗菌谱广且作用强、无毒性、副作用少、创面愈合后疤痕少等作用。②化妆品方面。鸸鹋油具有很强的渗透功能,能够促进皮肤生长,可治疗湿疹、粉刺。③保健品方面,鸸鹋油含有丰富的亚油酸和亚麻酸,可以开发成适合婴幼儿和老年人的食物添加剂。亚油酸和亚麻酸作为人体必须脂肪酸,是维持人体组织、皮肤正常代谢所必须的。不饱和脂肪酸有利于保护心脏。

4.鸸鹋如果进行宰杀分割肉出售价格如何?

答:各地市场所获经济效益也会有所不同,以下分析仅供参考:每只鸸鹋养殖成本350元,购苗成本400元;如按活体卖35千克×40元/千克=1400元,得毛利650元;如按分割肉:脂肪油(未提炼)7.5千克×160元/千克=1200元,皮1张×100元/张=100元,肉12.5千克×50元/千克=625元,腩1.5千克×30元/千克=45元,颈骨2千克×30元/千克=60元,排骨2千克×30元/千=60元,大骨5千克×30元/千克=50元,展肉1千克×40元/千克=40元,软骨0.25千克×40元/千克=10元,肾1个×50元/个=50元,掌1对×55元/对=55元,头1个×8元/千克=8元,毛0.5×80元/千克=20元,合计2323元,毛利1573元。■ (张诚)