鱼类池塘养殖技术

摘要 介绍鱼类池塘养殖技术，包括池塘养殖、鱼病防治、饲喂方法等方面内容，以供养殖户参考。

关键词 鱼类；池塘养殖；鱼病防治；饲喂方法

中图分类号 S964.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）14-0255-02

四川省部分养殖户对养鱼技术了解不全面，发生鱼病后处理不当，往往造成很大的经济损失。鉴于此，笔者根据多年的养殖经验，总结了鱼类池塘养殖技术，以提高养殖产量，获得更大的经济效益。

1 池塘养殖

1.1 清塘

有条件的可以清出过多淤泥，然后晒塘。放鱼前1周用高浓度生石灰或漂白粉消毒，杀死有害生物[1]。

1.2 鱼类放养模式

按生产计划放养鱼苗、鱼种。一般有主养鲤鱼模式、主养鲫鱼模式、主养草鱼模式等。根据自身池塘的条件，主养鱼按7.50～18.75 t/hm2产量来倒推投放量。花白鲢一般按 1.5～3.0 t/hm2的产量来确定其放鱼个体及放鱼量，经常有流动水源或有增氧设备的池塘可以多放。

1.3 水质处理

在养殖过程中要确保水体活、嫩、爽。如果透明度小于20 cm，则要换水，水源不好的地方可泼洒净水宝、光宝（光合细菌）等调节。若已出现鱼群暗浮头，要用白矾、石膏等澄清水质[2-3]。

1.4 亚硝酸盐过高的处理

鱼类白天呈浮头状，解剖血液呈黑褐色（亚铁血红蛋白被氧化成了高铁血红蛋白），说明水体亚硝酸盐含量过高，致使鱼体血细胞携氧能力降低，长途运输和越冬后会因缺氧而造成死亡。处理办法：一是换水；二是换水困难鱼池可泼洒5 mg/L食盐水，然后泼洒光合细菌。

1.5 正确使用增氧机

7—8月晴天中午可开启增氧机1～2 h，降低底层水体的氧债、亚硝酸盐及气态氨的含量，这样就可以减少鱼病的发生。红色、蓝绿色水华等过多时会影响鱼体生长并造成晚上水体缺氧，要注意开启增氧机。

1.6 有害藻类的处理办法

一是用稻草等轻便物燃烧的草木灰撒在藻类集中的下风处。二是用硫酸铜在下风处泼洒，然后在此处抽去部分水体，防止死亡藻类分解耗氧。

2 鱼病防治

2.1 疾病预防

鱼病预防一般1个月杀1次虫，15 d杀1次菌。鱼生病的原因很多，总的说来有病源、寄主（鱼）、环境3种主要因素引起，3个因素失调就会引起鱼类发病。鱼以群栖方式生活在水中，一旦发病很快就会蔓延，检查、隔离、服药均比家畜、家禽更为困难，因此鱼病应该以预防为主、治疗为辅。

预防鱼病的主要措施有以下几个方面：一是尽量不进污染水，比如工业废水、发病鱼池的水。二是增强鱼体抗病能力，方法有：①合理混养和密养。放养的密度和混养的比例，应根据池塘条件、水质、饲料供给和管理技术水平而定[4]。②“四定”投饵。即投饵料要做到定时、定位、定质、定量，让鱼吃饱吃好，增强鱼的体质。③搞好池塘环境卫生，及时清除杂草、残饵和死鱼，防止病原传播。④定期换新水，避免水质恶化。换水有困难的池塘可泼洒光合细菌，从而起到分解水中有毒物质的作用。三是消灭病原体。池塘消毒，放鱼前用生石灰全池泼洒；鱼种消毒，进鱼时用1%～3%食盐水或用5 mg/L硫酸铜+2 mg/L硫酸铁浸泡15～20 min；食场消毒，可以泼洒氯制剂或海英制剂。四是发病季节前的预防。体外预防药物一般分为杀虫药物和杀菌药物2种，体内预防药物就是用药物拌料。主要预防车轮虫、指环虫、小瓜虫、孢子虫等寄生虫病及烂鳃病、腐皮病、赤皮病、鲤鱼白云病等细菌性病。

2.2 鱼病治疗

（1）寄生虫类鱼病治疗。①车轮虫：用硫酸铜和硫酸铁遍洒，也可以使用阿维菌素药物遍洒[5]。②指环虫：用敌百虫或阿维菌素全池泼洒。③小瓜虫：生姜2 250 g/hm2+海椒3 750 g/hm2，全池泼洒。④孢子虫：三友除孢灵或内服聚维酮碘。寄生虫引起的鱼病，外用杀虫药后一定要杀菌（会继发感染细菌性疾病），并内服杀菌药物环丙沙星、恩诺沙星等。

（2）细菌性鱼病的治疗。外用消毒药物有二氧化氯、氯制剂、海因制剂、季铵盐、碘类药物。内服环丙沙星、恩诺沙星等杀菌药物。

（3）出血病治疗。草鱼出血病用草鱼四病灵药物治疗。鲫鱼、白鲢出血病用暴血停（二硫氰基甲烷）全池泼洒，再内服出血止。

（4）鲤鱼苗、草鱼等的肝胆病变处理办法。用环丙沙星+强肝散（或护肝宝）+三黄粉+多维进行处理。

（5）鲤鱼白云病的处理。用福尔马林浸泡20～30 min或全塘遍洒。

（6）云斑鮰、斑点叉尾鮰鱼病的处理。由于鮰科鱼类无鳞，因此治疗时应使用温和性鱼药治疗，比如季铵盐类、碘制剂等。

（7）内服药物的使用办法。溶于水的药物直接浸入饲料，阴凉处晾干后再投喂。不溶于水药物可用沾合剂或面粉等沾到饲料上后再投喂。内服药物2次/d（内服氯杀灵1次/d）。

3 饲喂方法

投放饲料时，除了要选择质量好的饲料外，还要掌握正确的投饲方法，才能收到较好的饲养效果。一般要根据“四看”原则确定投饲量：一是看季节。春季水温低，鱼小，摄食量低，在晴天气温升高时可投放少量精饲料，当水温升高到15 ℃以上，投饲量可逐渐增加，每天投料约占吃食性鱼类体重的1%。夏初水温上升到20 ℃以上时，可增投饲料，每天投喂鱼体重的1%～2%，当水温上升到30 ℃左右时，鱼类食欲旺盛，生长迅速，可增大投食量，每天投料量占体重的3.0%～3.5%，但必须注意防止投喂过量，同时要注意调节水质，防止污染。秋季天气转凉水温逐渐下降，水质比较稳定，鱼继续生长，每天投喂量占体重的3%左右。冬季水温持续下降，鱼的食量减少，但仍应适量投料，以保持肥满度。二是看天气。天气晴朗，应多投；阴雨天，要少投；天气热，气压低，无风，要下雷阵雨时应停止投喂。三是看水色。透明度小于20 cm时，表示水质过肥，或开始恶化，应减少或停止投料，并要及时加注新水或调节水体。四是看鱼的活动情况。若清晨鱼群有浮头症状，应减少投料，如发现严重浮头，食量大减，应停止投料。并及时换水或采取增氧措施，以改善水质。

4 参考文献

[1] 陈昌齐.论池塘养殖技术改进[J].淡水渔业，1999（2）：41-43.

[2] 常俐，许军.食草鱼类池塘养殖技术[J].现代农业科技，2009（21）：275.

[3] 何况，杨风，全建安，等.石斑鱼池塘养殖技术研究[J].水产科技，2008（6）：15-16，20.

[4] 张凯，李新国，焦长军.鱼病的类型及防治方法[J].黑龙江水产，2006（6）：27-28.

[5] 刘玉群.常见鱼病防治方法[J].广东农村实用技术，2007（7）：42.