“五环节”教学法在高职课程单元设计中的探索与研究

【摘要】教学单元设计是课程教学一个重要的环节，通过“五环节”-查、教、学、做、练、考教学法在高职课程《园林植物识别与应用》单元设计中进行实践与探索，旨在为其他类似课程单元设计提供参考与示范。

【关键词】五环节；高职；单元设计

【中图分类号】G642 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2014）20-0256-02

项目来源：湖南省教育科学“十二五”规划课题，项目编号：XJK012BZJ005。

《园林植物识别与应用》是园林技术专业一门核心课程，《园林植物识别与应用》是园林技术专业一门核心技能课，通过学习学生使能熟练掌握300种常见园林植物的种名、属名和科名，能准确地掌握植物的主要形态特征、对光温水的要求和园林应用形式。常德职业技术学院园林技术专业园林植物识别与应用的课程团队，近七年来不断努力，以就业为导向、结合气候特点和学生学情，并通过实践反复改革确定课程学习内容，现学习内容主要分为四部分，第一部分是园林植物形态特征识别、第二部分是园林植物观赏方式、第三部分是园林植物配置方式，第四部分是园林植物识别个论，个论分乔木、灌木、草花、藤本和水生植物分别讲述，重点讲述300种植物的形态特征、园林用途和对光温水的要求。《草花的识别与应用》是该课程一个重要的单元。单元设计直接影响教学的效果与学生学习的效果。

一、《草花的识别与应用》单元教学内容

在对园林行业相关工作对园林植物应用种类的调查分析的基础上，确认了80种草花的识记与园林应用为本单元教学内容。分8学时完成，教学重点为80种草花的识记要点，由于学生初次系统的识记园林植物，识记草花过程中相互混淆现象比较严重，因此本单元主要解决80种草花中同科属植物之间的形态特征区别这一教学难点。

二、学情简介

本单元学习对象为一年级第一学期的园林技术专业的学生，学生在此前学习过园林植物营养器官和生殖器官形态特征的描述方法，而且在生活中学生对身边的草花也有了初步的了解，因而学生已经有了一定的学习基础。

三、单元教学目标

（一）技能目标：

1、熟记80种草花植物的种名和科名

2、掌握80种草花的形态特征和识记要点

（二）能力拓展目标：

1、能了解80种草花的生活习性和园林用途

2、能简单鉴定未学同科草花植物

（三）情感目标：

1、培养学生团队合作的意识。

2、培养学生细心观察的能力。

四、教法与学法选择

教学方法以“分组比赛法”为主，另外还运用的教学方法有“展示法”、“举例法”“故事法”。

引导学生学习的方法有“现学现卖”、“你问我答法”、“查漏补缺法”和“讨论法”。

五、教学过程设计

教学过程设计为查、教、学、练、考五环节组织法

第一环节查：

在课前组织学生通过网络查询或是书本查询将自己平常喜欢或常见到的草花植物进行自查，将查出的植物交给组长汇总，上课时公布各组查出的植物数量。课后可将各组查到的植物以卡片的形式贴在班上的板报上，查出草花植物数量最多的同学可以得到奖励。

通过此环节主要培养学生对本单元学习的兴趣和团队合作精神。

第二环节教：

此环节分为两步：

第一步是教师通过幻灯片讲解草花识别方法，引导学生找出识记要点；通过草花形态特征描述讲解引出其园林用途和生活习性，并可通过图片展示或是常德市和校园实例更形象得展现园林用途。

第二步是教师通过实物（课前已准备好在实验室的草花）或是在草花基地讲解草花识别方法，引导学生找出识记要点。此过程一般选择分组教授，假如全班人数为48人，每组6人分8组，每组教授3种同科草花识别方法，引导学生找出此类植物的识记要点。并能以校园的实例为例找出其园林用途。

通过此环节主要使学生找出草花识记要点和园林用途，为实现本单元的技能目标打下基础。

第三环节学：

第一步每个同学学会3种植物后，分组挂牌，挂牌后将所认识植物的识别要点告诉不同组的另外8人，并能讲出其识记要点，这种学法我把它称为“现学现卖”法。

第二步通过区分同科属植物的不同点，促进学生对草花植物识记要点的理解记忆。

第四环节练：以分组比赛的方法通过园林植物识别多媒体软件或是现场实物，采用抢答题、必答题等方式给学生练习。在课堂时间有限的情况下，由于本系CAD实训中心和草花实训基地都是全天候开放的，因而还可将此过程放在课后通过“园林植物”兴趣小组的开展完成。

通过三、四环节使学生能熟记草花识记要点和园林用途，实现本单元的技能目标和细心观察的情感目标。

第五环节考：

第一种考核方法是通过园林植物多媒体软件进行小考，这样可以真实的检查学生学习的部分效果。

第二种考核方法是通过实物以抽查的形式对学生进行考核。

通过此环节检验本单元的学习效果，总结出学生的学习弱点，为此课程后面的综合实训埋下伏笔。

以上五个环节可自由组合，且有些环节如查、练、考等环节可通过课内和课外相结合的方式完成。

六、教学效果评价

1、课堂中学生分组竞赛的情况可以评价部分教学效果

2、通过软件考试和实物考核的结果可以评价部分教学效果

3、通过在后续课程的学习可以评价部分教学效果

七、“五环节教学法”探索与研究的意义与价值

1、将教学过程分为五个环节，环环相扣，提高学生对学生的主动性和参与性，进而提高学生的学习兴趣

2、五个环节将课内与课外紧密结合起来，通过课程兴趣小组提高课外的执行力，将课堂无限延伸。

3、“学”的环节通过引导学生采用“现学现卖”法让学生进行角色的转换，既当学生的同时也当老师，在不同的角色中熟练知识。（下转272页）

（上接256页）4、通过自主研发的软件进行无纸化考试，节约资源，同时体现现代信息技术与教学的深度融合。

参考文献

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作者简介：梁继华，女，1979.8，湖南涟源人，常德职业技术学院园林技术专业《园林植物识别与应用》主讲教师，从事涉农专业教学方法探索研究。