柑橘的种植技术

柑橘，常绿小乔木或灌木，高约2m。小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶长卵状披针形，长4～8cm。花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

一、柑橘的形态

柑橘果树是菌根植物，一般无根毛，菌根和柑橘树共生，从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶，促进柑橘树体的生命活动。

柑橘芽为裸芽，无鳞片，只有苞片。因枝梢生长有“自剪”的习性，故无顶芽，只有侧芽。柑橘芽是复芽，着生在叶腋中的芽叫腋芽，一个叶腋内可着生2～4个芽。柑橘一年能发多次芽，芽分叶芽和花芽。

柑橘的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。

从谢花后子房膨大起到果实充分长大止，称果实生长发育期。这一时期有两次生理落果：带果梗脱落的称第一次生理落果；从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。

柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。

高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%～80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。

柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，p值4.5～8均可生长，以p值5.5～6.5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤最适宜。

二、柑橘病虫害的预防

柑橘病害： 柑橘溃疡病：柑橘溃疡病是一种具有极大威胁的细菌性病害，严格控制引种和调苗过程中的传播。 症状：主要感染部位是叶片、枝梢、果实。在叶片背面初生针头大小的黄色油渍状小斑点，后渐渐形成圆形斑，表里两面均突起、木栓华，病斑中部呈火山状裂开，周围有黄色晕环。发生时会造成落叶，枯梢，树势减弱，严重的引起落果，严重影响果品。

发生规律：病菌主要潜伏在病叶、病梢和病果组织中越冬，秋梢上的病斑是越冬的主要场所。病菌有气孔、皮孔、伤口入侵，潜育期为3～10天，一般为4～6天，高温多雨与易感病的幼嫩组织结合是该病流行发生的基本条件。甜橙类最易感染，其次是酸橙、柚子、桔、桔橙等，金桔的抗病性较高。本病害发生的适宜温度是25～30度，4～10月份均有发生，以夏梢发病最重。

防治方法：

1冬季清园：将落叶、落果及枯枝集中烧毁，早春及时修剪、剪除病枝病叶，减少菌源数量。先清园，后放梢。

2喷药保护：苗木和幼树以保梢为主，新梢萌芽后20～30天内，可喷施一次叶枯唑，叶片转绿期再喷一边药；成年果树以保果为主，谢花后10天喷一次叶枯唑，以后每隔7～10天喷一次，连续喷施三次。 3台风前后应及时喷药。