安顺市西红柿肥料使用情况调查报告

[摘 要] 安顺市西红柿常年种植面积0.733万hm2左右，平均产量5200kg/667m2。安顺西红柿种植存在有机肥施用、追肥次数不平衡，化肥用量不足，用复混肥、单质磷肥做追肥，化肥利用率不高等问题，为提高西红柿产量，建议农业部门开展西红柿测土配方施肥试验示范，建立西红柿施肥指标体系，为农户有针对性选购西红柿配方肥提供依据。同时指导农户用尿素少量多次作为追肥，并及时补充中微量元素肥料。

[关键词] 西红柿 肥料 调查

[中图分类号] S641.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0034-02

西红柿含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素及各种微量元素，又有多种功用被称为神奇的菜中之果，是每家每户餐桌上必不可少的菜肴。安顺农户在上世纪就有种植西红柿的习惯，品种是本地品种，产量不高，不耐储藏，主要是自给自足；2000年后，加大了农业产业结构调整力度，引进产量高、耐储藏的品种，经济效益十分显著，农户种植西红柿的积极性有了很大的提高，充分利用我市得天独厚的立体气候，错季节种植西红柿，面积逐年扩大，经济效益十分可观。

为全面掌握我市西红柿施肥情况和主要数据，认真分析存在的薄弱环节与问题，提出工作思路和政策建议，推动科学施肥与农业产业化有效衔接，支持安顺农业特别是特色优势产业的发展，特地在我市西红柿种植面积较大的西秀区、关岭县、紫云县进行西红柿施肥情况调查。根据全市西红柿生产水平，分高、中、低三个施肥水平，选择21户种植户展开调查。调查的主要内容是西红柿种植制度、施肥水平、种类、产量、追肥次数、存在问题及建议等。

一、安顺市西红柿生产现状

1.安顺市基本情况

安顺市地处长江流域与珠江流域的分水岭，海拔高度一般在1100～1400m之间，境内海拔高差大，是低纬度、高海拔、寡日照兼具的区域，具有亚热带季风湿润区，立体气候特点明显，具有春迟、秋早、夏短、冬长，冬无严寒，夏无酷暑，冷凉气候优势明显等特点。发展特色农业的自然气候环境得天独厚，更具周年生产和露地栽培优势。水热条件充沛，平均年降水量1100～1378mm之间。年平均日照时数为1240～1398h，年均温13.5℃～15.3℃，无霜期270t左右，水资源、大气和土壤污染程度轻，适宜于发展高附加值的特色优质农产品。

安顺市耕地面积29.636万hm2，其中水田9.218万hm2，旱地20.418万hm2。耕地中坡耕地占58%，耕地土层薄，保墒能力弱。种植蔬菜是农户增收的主要途径之一，常年蔬菜种植面积6.46万hm2左右。

2.西红柿生产现状

安顺市西红柿常年种植面积0.733万hm2左右，平均产量5200kg/667m2。西红柿种植品种多为铁将军、强丰、巨丰、中蔬、金牛、石头王、奥宝等。栽培方法为育苗移栽，每667m2种植1800～2200株。播种、移栽时间根据种植地方的海拔、水热条件不同而有差异。以轮作为主，一年两熟。

二、西红柿施肥现状

1.总体肥料使用情况

1.1 肥料施用种类概况

通过对种植户的调查，安顺西红柿施肥的肥料品种主要是农家肥、沼液、商品有机肥、高浓度复合肥、低浓度复混肥、硫酸钾、氯化钾、过磷酸钙、钙镁磷肥、尿素等。总的来说肥料施用品种较为齐全，但是具体到每家每户施肥情况不一样，有的只用农家肥、复混（合）肥和尿素；有的在使用农家肥、复混（合）肥和尿素外，还用到单质钾肥和磷肥。

1.2 各种肥料施用水平概况

通过对调查数据的统计，在西红柿生育期内，各种肥料的施用量分别为：有机肥（含农家肥）平均施用量3700kg/667m2，最低的施用400kg/667m2，最高达7500kg/667m2（含清粪水）。高浓度复混（合）肥（总养分≥45%）平均施用量45.6 kg/667m2，变幅在30-180 kg/667m2之间。低浓度复混肥（总养分≥25%）平均施用量31.4 kg/667m2，变幅50-80 kg/667m2。尿素平均施用量14.2 kg/667m2，变幅10-39.5 kg/667m2，过磷酸钙平均用量13.1 kg/667m2，变幅40-65kg/667m2，而且只有五户种植户施用；钙镁磷肥平均施用量4.4 kg/667m2，只有两户种植户施用；硫酸钾平均用量0.57 kg/667m2，只有一户种植户施用；氯化钾平均用量7.2 kg/667m2，只有八户种植户施用。

1.3 化学肥料养分施用总量

安顺在西红柿种植中，生育期内化学肥料纯养分施用总量为42.02 kg/667m2，其中N 17.5 kg/667m2，P2O5 10.94 kg/667m2，K2O 13.58 kg/667m2，氮磷钾的比例为N：P2O5：K2O=1：0.625：0.776。

2.西红柿基肥和追肥肥料施用情况

2.1 西红柿基肥施用情况

西红柿种植中，基肥是以农家肥、商品有机肥和复混（合）肥料为主。紫云县农家肥用量较大，最高可达7500kg/667m2，西秀区和关岭县以商品有机肥为主，用量400 kg/667m2以上。基肥中有机肥平均用量3066 kg/667m2。复混（合）肥料中，西秀区以高浓度复混（合）肥料为主，紫云县以低浓度复混肥为主，关岭县部分农户使用高浓度复混（合）肥，部分农户使用低浓度复混肥。高浓度复混（合）肥（总养分≥45%）施用量40～100 kg/667m2，平均24 kg/667m2；低浓度复混肥（总养分≥25%）施用量50～80 kg/667m2，平均31.4kg/667m2。钙镁磷肥作基肥平均施用量2.4 kg/667m2；氯化钾作基肥平均施用量1.2 kg/667m2。

2.2 西红柿追肥施用情况

西红柿追肥根据各地的种植习惯，追肥的次数、追肥用的肥料品种各不相同，但还是以尿素、高浓度复混（合）肥、清粪水为主，部分农户配施少量的单质磷肥和钾肥。西秀区追施2次，主要施用高浓度复混（合）肥；紫云县基本是追施3次，第一次和第二次追肥是用清粪水或沼液兑少量尿素浇淋，第三次追肥是施用单质氮磷钾肥；关岭县追施1-3次，有的农户追肥只施用清粪水，有的是施用复混（合）肥。

追肥中清粪水用量900-4500kg/667m2，平均630 kg/667m2；尿素施用量10-39.5kg/667m2，平均14.2 kg/667m2，有的农户使用尿素兑清粪水浇淋；高浓度复混（合）肥（总养分≥45%）施用量30-80kg/667m2，平均21.6kg/667m2；过磷酸钙用量40-65kg/667m2，平均13.1 kg/667m2；钙镁磷肥平均用量2 kg/667m2；硫酸钾平均用量0.57 kg/667m2；氯化钾用量15-20 kg/667m2，平均6 kg/667m2。

3.西红柿施肥投入产出情况分析

肥料总投入735.49元/667m2，其中有机肥（农家肥、商品有机肥分别计算）投入462.48元/667m2，化肥投入273.33/667m2。西红柿产量一般在3500-6000kg/667m2，平均单产5200 kg/667m2。按正常年景的平均价格（批发价）2元/kg计算，产值10400元，施肥投入产出比平均为1：14.14。

三、西红柿施肥存在的主要问题

1.有的农户西红柿有机肥施用较少，只用1000kg/667m2的农家肥或者用商品有机肥500 kg/667m2，有的农户甚至不施用有机肥。

2.各县在追肥的次数上也不同，西秀区一般追施2次，第一次为苗肥，第二次为催果肥；紫云县追施3次，第一次为苗肥，第二次为催果肥，第三次是第一次采摘后追肥。关岭县根据情况追施1-3次。追肥中，有的农户用单质磷、钾肥或者高浓度复混（合）肥作西红柿第二、三次追肥，肥料利用率低。

3.每生产1000公斤西红柿鲜果，大约需要N3.6公斤、P2O51.0公斤、K2O5.2公斤，N、P2O5、K2O的吸收比例为1：0.28：1.44，安顺西红柿平均产量5200kg/667m2，需要吸收N、P2O5、K2O分别为18.72公斤、5.2公斤、27.04公斤，而现在投入N17.5 kg/667m2、P2O510.94 kg/667m2、K2O13.58 kg/667m2，在安顺氮磷钾肥利用率一般分别为35%、20%、38%，考虑到土壤供肥能力和有机肥料当季的肥效作用，每产5200kg/667m2的西红柿，吸收氮磷钾的量分别为13.63kg、4.73kg、17.66kg，肥料用量不足，西红柿产量上不去。

四、科学施肥的对策与建议

安顺西红柿种植存在有机肥施用、追肥次数不平衡，化肥用量不足，用复混肥、单质磷肥做追肥，化肥利用率不高等问题，为提高我市西红柿种植水平，减少化肥浪费，增加农户收入，因此建议：

加强西红柿施肥技术培训，提高农民的施肥水平，深入推广测土配方施肥技术应用，开展测土配方施肥试验示范，建立西红柿施肥指标体系，为农户有针对性选购西红柿配方肥提供依据。

不用复混肥料、单质磷肥做追肥，磷肥做底肥一次性施用，钾肥作催果肥在第二次追肥时施用；在第一台果膨大时，用尿素兑清粪水作追肥；每采摘一次就用尿素兑清粪水追施一次。及时补充中微量元素肥料。

参考文献

[1]《化肥手册》高祥照 李贵宝 李新慧主编，中国农业出版社出版.

作者简介：周庆举 （1970-4），男，农艺师，从事土壤肥料技术推广工作。