世界各地“赶集风”

“干草市场”Hay Market（波士顿）

位于波士顿最北端的干草市场，也就像我们的农贸市场，还是没有顶棚露天的那种，蜿蜒绵延不到500米的区域，主要销售蔬菜水果和鱼，边上的店铺则卖奶酪、肉类等，其中一家肉店已经有百年历史。

每到周末，这里都会人山人海，拿着袋子或者大购物车的人们在各个摊位间穿梭，那情景很是壮观。这里的蔬菜和水果，种类繁多，新鲜，而且最关键的是便宜，连美国大学的教授也在这里购买食物，更别说普通工薪族了。

Spitalfield市集（英国）

位于伦敦东城区的斯毕塔菲尔德(Spitalfields Market)是现时最时尚的生活地带。每逢星期五下午，这里是一个有机蔬果天然食品的市场，也是新兴起的有机市场(OrganicMarket)。到了星期天清晨，这里则摇身一变，变为囊括时尚旧货区、古董家具、流行杂货的一个市场。

斯毕塔菲尔德是现在伦敦时尚人士最喜爱的一个市场，它集合了食物、时尚、美艺与家居等小店，让每个人都能细细品味时尚生活的真谛。同时，它是最真实最美味反映“市场改变伦敦人的生活模式”的一个最佳例子。

合朴农学市集（泰国）

为了让更多人认识有机农业，让更多农友采用有机农法来照顾土地，一群关切环境、农业及社区互助的人们聚集起来，建起“合朴农学市集”，名为“合作”、“简朴”之意。

合朴农学市集通过定期举办“农民市集“让生产者与消费者面对面以拉近彼此距离；举办定期讲座提倡食用当季本地食物的“慢食观念”，强化市民与乡村间互利共生的有机关系；举办有机栽培的学习课程，让更多人有机会亲近农事，从自然中获得心灵的愉悦。

大埔农墟（香港）

大埔农墟是香港数一数二的优质有机农墟之一，是本地难得的有机菜集中地。所有农夫均取得官方有机认证，此举可消除消费者猜疑是否真正有机货的疑虑。据说，他们的货全在开墟前一天或早上即时收割的，保证新鲜优质。

每周日，几十个本地有机农场均会聚在于大埔太和有机农墟，可一次过购买迷你蜜瓜、白苦瓜、秋葵、香蕉花，甚至是蛇舌草等中药材料，卖的都是最优质的本地出品。此外，还会找到提倡公平贸易的摊档，以及专卖德国有机果汁的摊位。

有机农夫市集（北京）

北京有机农夫市集（Country Fair）是由一群关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起的，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通和交流，既帮助消费者找到安全、放心的产品，也帮助农户拓宽销售渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。

自2010年9月以来，北京有机农夫市集已经举办了多届，分别在海淀区、东城区和朝阳区举办。在农夫市集，农户和商户提供京郊小农户生产的无农药、无化肥新鲜蔬菜和水果，生态/野生米面、干货、杂粮，天然保养品、精油、手工皂，不含化学添加剂、用传统方法手工制作的法式奶酪、果酱、米酒、面包等美食。

农好有机农夫市集（上海）

今年5月28日，上海第一届有机农夫市集――上海农好农夫有机市集在主办方的努力和多方热心公益和环保的有识之士的关心下成功举办。

农好有机农夫市集里的蔬果算不上光鲜亮丽，大多产自上海郊区，没有所谓绿色认证，但在种植过程中，不施化肥，不打农药。集市组织者的角色就是找到生产者，组织他们进城，在市集上出售自己的产品，同时也宣传了健康理念。

摊主们的摊位上摆满了各种自耕自制的农产品――番茄的形状不规则，黄瓜的外形也不算鲜亮，但在农药、化肥、抗生素被广泛滥用的今天，这些采用自然农法耕种而出的农产品无处不透出浓郁的人情味。