品味“卡布其诺”

究竟一杯香浓的卡布其诺咖啡能够引发人们怎样的联想?这种从意大利浓缩咖啡发展而来的由咖啡、鲜奶、奶泡按完美比例混合而成的饮料刚一问世，其色泽就使人想到圣芳济(capuchin)教会修士的褐色道袍及小尖帽(意大利文为Cappucio)，因而得名卡布其诺(cappuccmino)。卡布其诺是白色与咖啡色的交融、奶香与咖啡香的融合，口感则兼具“润”与“涩”。因此，卡布其诺是否能诠释一种“调和”与“交融”的概念?自从“卡布其诺”住区确定了白、黄、浅褐、深褐这样一套立面色系，策划公司即为楼盘定名为“卡布其诺”。

“卡布其诺”住区(工程名称为良城美景住宅小区)位于北京市朝阳区将台东路，项目总用地5.67ha，总建筑面积11.5万m2，住宅建筑面积9．34万m2，总户数1092户。

规划及单体方案始于2002年11月，2003年3月完成施工图设计，2006年3月完成全部建设。回顾设计历程，不正如品味一杯卡布其诺吗?香甜与苦涩，耐人寻味。

总图与外邮空间

项目建设用地为一不规则形状，东南角与西北角均呈一斜线。用地东侧紧邻1.07ha的代征城市绿地，可视为小区的景观资源。用地北侧为较早建成的将府家园，其余周边环境较为庞杂凌乱。

“卡布其诺”由7栋9层单元式板楼分两列交错排布组成。4#楼所有单元及7#楼局部单元均顺应倾斜的小区外城市路错动为锯齿状：1# 楼、2#楼的东侧邻近代征城市绿地，做“L”形处理，各叠落一个4至6层的东西向单元，1#楼南侧留出比较开敞的主出入口空间并设置售楼处：7#楼邻近南侧城市路及小区主出入口，首层设为底商：6#楼与7#楼之间靠西侧设置会所：5#楼与6#楼之间设一座地下车库。

由于用地较为紧张，楼与楼前后间距控制为满足日照要求的43m左右。这样的楼间距仍不失近人的尺度，并易于通过楼与楼交错后的山墙面、个别楼座的东西向转折单元及会所对楼间距空间形成东西向的界定围合。在削弱楼间距空间在东西方向视线穿透的同时，楼间距空间的领域感与归属感得到加强．成为尺度宜人的庭院空间。

在用地南侧、西侧及东北角设置三处小区出入口，南侧为主出入口。贴用地红线并沿住宅楼设置单向车行环路将三处出入口贯通。在环路外侧设置路边平行停车位，在邻近西侧主出入口的5#楼与6#楼之间设一处地面集中停车场(下面为地下车库)，在会所东侧的6#楼与7#楼之间设置一处地面植树停车场，在每座楼的宅前路入口位置亦设置一定数量的停车位。通过上述措施形成小区车行系统，在满足小区车位的同时，保证大多数楼间距空间均为无机动车干扰的景观空间。正对小区南侧主出入口是贯穿小区南北向的中央步行景观轴，该景观轴将楼间距的庭院空间加以联系与交融，并与宅前路一起形成鱼骨状中央步行系统。

户型与室内空间

“卡布其诺”的市场定位为精装修小户型，户型种类分为一居、二居、三居，其面积分别控制在60m2、90m2、110m2。由于户型偏少，为了减少每户的公摊面积、提高其使用率，住宅单元采用一梯三户或一梯四户的形式。板楼的平均进深得以加大，更有效地利用土地资源。

当然，小户型在空间布局方面更强调紧凑，讲求经济、实用、效率，起居室基本开间为3.9m，主卧室基本开间为3.5m。户型各功能空间衔接过渡时，减少不必要的浪费。但是，小户型的空间紧凑并不意味着舒适度与趣味性的降低。在户型设计上，我们力争做到小中见大。所谓小中见大，就是在空间上做出一些变化。我们或许有过这样的经历，到某君家做客，一进门便被其空间所迷惑，一时摸不清其户型的格局。可以说，某君通过室内设计塑造出了空间。本来并不大的户型，似乎因为“未知”而变得很大。其实这正是中国古典园林曲径通幽的意境。

我们在“卡布其诺”的户型设计上，也努力营造出一种空间来。由于功能的动静分区，卧室往往相对集中，在起居室与卧室区之间常有一段小走廊，我们在这段走廊与起居室相邻的墙面上开出一个600mm×2100mm的洞口，这样小走廊空间与起居室空间得以融通，空间开始流动，视线开始猎奇，小走廊也不再显得幽暗。同时也节省了墙体材料，降低了开发成本。

在“卡布其诺”的住家中，阳台已不仅仅是晾晒衣物的场所，而更是一种阳光的空间和容器，阳台向外出挑得更多，阳台落地玻璃的转折面也更多，以更多地吸纳各个角度的光线与景观。起居室或主卧室的不同位置的阳台被处理为1／2或1／4八角形。板楼端部主卧室的阳台设于楼体转角部位，阳台与主卧已消失了界限，在这样的主卧室中，室内空间与外部景观空间得以最大限度地交流。所有次卧室以及不设阳台的起居室、主卧室设置了出挑600mm的飘窗，其400mm高的宽大窗台成为坐着观景与阅读的好场所。飘窗限定与包容的低矮空间成为附着在主空间上的次空间，成为室内空间试图向室外突围的张力场。

随着生活水平的提高，厨房已不再是家居的辅助空间和消极空间，而越来越成为一种情趣空间和时尚空间。在“卡布其诺”的一些户型中，厨房的长边与起居室相邻，于是将厨房的一面墙做成推拉玻璃隔断，厨房空间向起居室中的用餐空间扩张，餐、厨的空间界限开始模糊。“卡布其诺”所有户型的卫生间均有外窗，光线与自然通风使卫生间的标准与舒适度得到提高，由于窗洞较小，为防对视还采用了磨砂玻璃，卫生间成为影包围光的空间。在住宅楼首层单元入口处，贴主楼体设3m见方的玻璃门厅，其一层半的高度使楼梯间空间与门厅空间通过休息平台处的大面积落地玻璃实现共享。

立面与外部空间界面

9层住宅楼之间以日照距离而确定的40多米的楼间距仍具备比较近人的空间尺度，楼与楼之间能够形成围合感与领域感较强的院落空间。前排住宅楼的北立面与后排住宅楼的南立面以及侧面交错排列的住宅楼的东或西立面成为包容院落空间的界面。因而，在中高层住宅小区里，住宅立面一方面是建筑实体的表皮，一方面作为空间场的界面对限定空间及建立尺度发挥积极作用，立面元素特征因观察者视距范围较小而得以“放大”。所以，细部处理至关重要。

住宅楼的立面与平面功能关系密切，可以说基本上是平面功能的直接生成，各功能房间的开窗尺寸基本上遵循常规与定式，但每个房间的开窗位置须根据整个立面的虚实比例关系进行调整。除了窗户以外、阳台、飘窗、落地

窗护栏、空调室外机位、门头、出屋面楼梯间等都是重要的立面构成元素。“卡布其诺”的立面设计原则是将建筑依轮廓分出若干体量，再将立面构成元素通过穿插贯通的横竖线条联结为网络并依附于体量之上――从而在立面构成元素之间通过等同、模数、对位、对比、重复、韵律等手法建立逻辑与秩序。每一元素都不孤立存在，都与立面网络系统发生关联。

为了使9层住宅更加贴近地平线，进一步弱化住宅楼高度对外部空间的压抑感，住宅立面以横线条为主，并以局部凸出的竖向体量及少量竖线条进行穿插。立面材质包括100mm×50mm面砖、透明中空玻璃、深灰色断桥铝合金窗框、黑色40mm×5mm扁钢护栏。主墙体颜色以横向三段式进行划分，首层为深褐色面砖，二至七层为浅褐、深褐两色拼贴面砖，八至九层为白色面砖。南立面在平面轮廓上凸出的体量为黄色面砖，北立面在两两成对的飘窗之间的主墙面为黄色面砖，成为南立面黄色部分的渗透。

从首层顶板开始每两层设横向连通的挑板，贴白色面砖，挑板将阳台落地窗、飘窗、空调室外机位贯穿起来。空调室外机位依附于阳台及飘窗侧面，落地窗在窗外设横向黑色扁钢护栏，并与相同的空调室外机位护栏横向拉通。金属与玻璃的并置在材质上形成强烈的对比。阳台落地窗及飘窗采取设小开启扇的大窗格划分，北立面的楼梯间外窗划分为600mm×300mm的小窗格，窗格之间形成疏密对比。

在南立面黄色体量顶部升高的片墙上采取了开小方洞的符号手法，在北立面楼梯间出屋面顶部也采取了出挑格栅架的符号手法，初衷是使住宅更加温馨、细腻和平民化．但从立面构成逻辑而言，略显孤立。另外，为节约开发成本，空调室外机位在立面上仅通过横向扁钢护栏起到限定作用，没能对空调室外机及冷媒管进行遮蔽，对立面美观造成一定影响。

翻开装帧精美的黄褐色“卡布其诺”售楼书，读着书后摘录的咖啡简史，不由得由“卡布其诺”又回到卡布其诺．原来卡布其诺还有干卡布其诺和湿卡布其诺之分呢!书上写道：“您可知道卡布其诺可以干喝也可以温喝吗?所谓的干卡布其诺(Dry cappuccino)是指奶泡较多、牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布其诺(Wet cappuccmo)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者……

建筑方案设计：刘文鼎　史健

园林景观设计：陆志成

工程主持人：史健　刘文鼎

建筑：刘文鼎　宋涛　孙汝英　王敬

结构：居万莹　侯军

设备：张树为　李万俟

电气：王乃哲　常相栋　王德才

设计单位：北京新纪元建筑工程设计有限公司

投资商：永同昌投资集团

发展商：北京永同昌京都房地产开发有限公司

策划：北京恒通世纪投资顾司有限公司

作者：刘文鼎，北京文鼎筑城建筑设计咨询有限公司　主持建筑师

摄影：北京萨伏伊影像技术有限公司

收稿日期：2007年1月