新世界下的汾酒新思维

时间:2022-04-16 03:13:16

新世界下的汾酒新思维

“O2O”,不是简单的线上线下。无论线上、线下,都是由人来主宰的,

“精神世界”仍然是“线上线下”的核心。只有三个世界合而为一,才是真正的“O2O”。

新世界思维,是对世界的重新解读,是一种系统思维。

白酒业的新常态与新世界

白酒行业目前面临着什么样的大形势?左右未来白酒行业整体格局的核心力量是什么?汾酒集团应该怎么办?借上海汾酒销售公司“春酿清、秋酿纯、冬酿甜”新品会的机会,我把我的思考给大家作一个分享。

我们面临的行业新形势是什么呢?讲,中国进入了经济新常态。表面上看,经济新常态就是一个高增长的时代结束了,一个中高速增长的时代开始了。其实这是一个深刻而复杂的划时代的变化。

有人说,白酒也进入了酒业新常态。表面上看,是销售量、销售收入的变化,其实是以政务消费为核心驱动力的时代结束了,以广大消费者为核心驱动力的时代回归了。在这个新的时代,白酒行业也正在面临着两个具有全局性、深刻的巨大变化。

我们可以称之为“两个解放”。

第一个解放,是国有体制的混合所有制解放。大家知道,国有企业的行政化体制,是导致大而不强、刻板而不灵活的核心因素。未来几年,国有体制的大型名酒企业都将完成混合所有制改革,国有企业将通过混合所有制改革获得空前的解放。当国有企业的资源、外企快消品的管理模式与民企灵活的管理机制有机地融合于国有企业,必然会从根本上改变白酒行业的整体格局。

第二个解放,传统产业将通过互联网获得空前的解放。过去的若干年中,谁是我们的消费者,他们喜欢什么,厌恶什么,他们为什么重复购买或者浅尝辄止,以及他们饮用白酒的习惯,我们知道的很少,过去的手段也很难支撑起这么大规模的信息建设。但在互联网的今天,特别是移动互联的时代、大数据的时代,精准的消费者建设与消费者管理已经成为现实。

所以,我们所面对的世界变了。如果把过去精神世界与物质世界组成的二元世界称之为“旧世界”的话,那么由精神世界、物质世界和互联网世界构成的三维世界,就是“新世界”。

用新世界思维全新解读O2O

新世界,必须要有新思维。而把我们的“精神世界”、“物质世界”与“互联网世界”彻底打通,完全融合,才是所谓“O2O”的本质内涵,我称之为“新世界思维”。

“新世界思维”,不是对旧世界的颠覆,精神世界依然是新世界的主宰力量。无论所有制如何混合,无论互联网如何深刻地改造传统产业,“汾酒是中国酒魂”的核心价值观不会变,也不能变。

相反,越是混合所有制,越是与互联网世界融合,汾酒集团越需要中国酒魂信仰。“新世界思维”,消费者是中心。当消费者以及未来的消费者,工作、生活都离不开移动互联,甚至吃饭、走路都在移动互联,我们必须以开放的精神世界,重新认识新世界消费者,尽快适应新世界消费者,进而引导新世界消费者。

新世界思维,不同于互联网思维。“互联网思维”,由于对互联网世界的过分强调,往往给人一种颠覆者的感觉。而“新世界思维”的基调,是融合,是打通,互联网世界与物质世界之间将推倒各种壁垒,最终是平的。

“O2O”,不是简单的线上线下。无论线上、线下,都是由人来主宰的,“精神世界”仍然是“线上线下”的核心。只有三个世界合而为一,才是真正的“O2O”。新世界思维,是对世界的重新解读,是一种系统思维。

无论是经济还是文化,无论是白酒行业,还是具体到汾酒集团,都需要从“做系统”的高度来思考和实施。无论是改革还是创新,头痛医头脚痛医脚,支离破碎,没有章法,是行不通的。新世界思维的原则,仍然是“解放思想、实事求是”。

新世界已经是一种客观存在,并且正在深刻地改变着我们的工作和生活。有人讲,人类生存的基本要素为“空气、水、网络”。这个说法固然偏激了点,但作为一个新世界公民,如果继续对互联网的力量视而不见,或者等待观望、墨守成规,必然是要落后于时代的。

在新世界思维的指导下,汾酒集团将进行系统的改革与创新。汾酒销售公司正在进行的用人制度创新、市场体系创新,是汾酒集团“新世界思维”下的一大突破。上海汾酒销售公司正在进行的改革创新,也是汾酒集团“新世界思维”下的一个试点。

这几个新产品按照我们目前的设计,将尝试“O2O”的商业模式。虽然说通过二维码、微社群未必能够很快奏效,虽然说电子商务平台和地面网点及配送体系的建设有很多现实的困难,但只要有新思维,就会有新办法。不断试错,不断利用新的工具,尝试新的方式,去进行新世界的消费者建设与消费者管理。无论是经验还是教训,都有益于汾酒集团的系统化创新。

区域市场细分产品,并不是新鲜事。“清、纯、甜”也是汾酒自身固有的产品品质,是中国酒魂的重要内涵。真正的创新是,这三款产品的研发理念、文化偏好、口感偏好,都是基于华东地区目标消费群的消费需求而产生的。特别是酒体方面,是近年来汾酒集团技术中心对华东地区消费者口感偏好研究、研发的一个创新性成果。相信这个不同于以往的汾酒新酒体,能够让华东地区消费者眼前一亮。他们首先为华东地区消费者而生,其次才是为汾酒集团而生。

上海汾酒销售公司是汾酒集团第一批进行混合所有制改革的下属公司之一。这个混合所有制改革,既引进了战略经销商投资者、财务投资者,还实现了经营团队持股。国有股份比例降到了40%。这样的体制,也是为消费者而生的。

无论是国有股东、战略投资者股东、财务投资者股东、经营团队股东,都深刻明白一切可能都来自于广大消费者,只有用“新世界思维”去经营消费者,一切才有希望。

由此可见,(上海)汾酒销售公司的这次改革,无论是商业模式、产品设计,还是体制、机制,都是从汾酒集团的“新世界思维”出发的,也都是以消费者为核心驱动力的。

(本文选自李秋喜先生在2014年9月19日上海“品・汾酒”系列新品上市会上的发言)

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