4月6日―4月13日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

4月6日

水中的财富：找来水葫芦，泥鳅帮忙的黄鳝不愁卖 黄鳝肉质爽滑、细腻，味道鲜美，体内含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，被誉为“水中小人参”。黄鳝有昼伏夜出的习性，根据它爱钻洞的习性把水葫芦种到网箱里，盘根错节的发达根系可以让黄鳝在里面钻来钻去，累了、困了还可以趴在上面休息，大大的叶片又可以遮阳。当投喂饲料时，黄鳝抢食完后，多余的饲料就会沉淀到网箱底部，时间长了会变黑发臭、污染水质。在每个网箱里放几十条泥鳅，便可净化水质。如今，在四川省内江市黄鳝的年上市量已达100万公斤，产值达3000多万元。（联系电话：15828821470）

4月7日

水中的财富：凌汛时节，梭鱼受追捧 春到黄河，河开冰化。黄河就像一条刚从“冬眠”中苏醒的巨龙，破冰成汛，挟凌而下。这时，地处黄河入海口的渔民们就可以开网捕捞开凌鱼了。梭鱼，属鲻科鱼类，北方叫红眼鱼、子，俗称犬鱼、海狼、麻雀锦。梭鱼有20多个品种，主要分布在西北太平洋沿岸，中国主要分布在长江以北，但主要分布在渤海湾水域，能在水温3～35℃的水域中生活，最适宜生活的水温是12～25℃。当水面开始结冰时，梭鱼就要到水深的地方去越冬。梭鱼咸淡水都能生存，但主要分布在盐度4‰～25‰的水域，其肉质细嫩，脂肪含量低，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，有益气、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。梭鱼喜欢成群栖息于港湾、河口及湿地内，有沿江河进入淡水觅食的习性，因此也适合于淡水养殖。每年开凌的时候梭鱼的品质最好，价格也最高。因此，养殖户每年都集中在这个季节卖鱼。（联系电话：15166237888）

4月8日

水中的财富：气成刺球，刺豚反惹人爱 刺豚是生长在我国东海、南海海域的热带鱼种，也叫老虎鱼、海中刺猬。刺豚是海南三亚的特色美食，目前还不能人工繁育，它具有养胃、补肾的功效，富含胶原蛋白又有美容养颜的作用。

4月9日

水中的财富：天生好斗，斗鱼美丽秀市场 花鸟鱼虫市场里，人头攒动，热闹非凡。斗鱼，是一种观赏性很高的小型淡水鱼。叉尾斗鱼，尾巴似燕尾，属鲈形目攀鲈亚目斗鱼科斗鱼属，在我国主要分布在长江以南地区的河沟、池塘、稻田等处，以广东、广西、福建最多。斗鱼爱好者平常除了观赏斗鱼外，还要经常对斗鱼进行一些训练。经过外塘原生态养殖、达到一定的规格、再经过专门训练之后的极品斗鱼，每条最高可以卖到500～1000元。虽然过去斗鱼以南方爱好者居多，在观赏鱼市场上也属小众化鱼类，但现在全国不少地方，尤其是天津、沈阳、南京等大城市对它的接受程度越来越高。如今，顺应市场需求，聪明的养殖户不仅将斗鱼的原生品系养好、训练好，还尝试着繁育出更多更美的斗鱼品系。通过巧妙地发掘人们的儿时童趣，将过去不值钱的小杂鱼进行开发，养殖户获得了丰厚的回报。（联系电话：13669524776，400-801-3330）

4月13日

林下养鸡多赚钱的秘密 在浙江省临安县太阳镇，养鸡户周保贤把白糖均匀地加入到中药锅里熬，他说熬出来的中药水是专门给鸡喝的。他还说，给鸡喂中药水主要是防病，因此药液不能太浓并且要加糖。据介绍，在周保贤的养殖场里，不但雏鸡喝的中药有讲究，而且不同成长阶段的鸡，喝的中药也不一样。冬天以驱寒的中药为主，夏天以祛湿的中药为主，从雏鸡到出栏一共要喝二十几种中药。周保贤用中药养的鸡不在活禽市场上销售，而是由酒店直接采购。如今，随着养殖规模的扩大，周保贤早就不在药店买中药了，而是直接到中药的原产地采购中药。（联系电话：13357157179）