擅治肺肠的橄榄果

橄榄果是一种很特殊的水果。一般水果初生时是青色的，熟时变了颜色；而橄榄果从生到熟，始终保持青翠的颜色，又名青橄榄、青果、橄榄。

橄榄果是药食同源的佳品，中医认为，橄榄果味酸、甘，性温，无毒，入肺、大肠经，具有清热解毒、利咽化痰、生津止咳、开胃降气、除烦醒酒等功效，对肠风下血、咽喉肿痛、声嘶音哑、口渴烦躁等病症均有治疗效果。

《本草备要》记载：“橄榄，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒。”橄榄果其香甜清郁之气，可开胃气，酒后嚼之，能解酒毒；如误食河豚卵及肝引起中毒，用鲜橄榄汁饮之可解；鱼骨卡咽喉，可食橄榄汁化之，如无鲜品，以橄榄核研末吞服或煮汁服之亦可。

现代研究发现，橄榄果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、香树脂醇、钙、钾、锌、镁等成分，具有极高的营养价值。

中医认为，肺与大肠相表里，橄榄果入肺、大肠经，用于食疗，对肺肠疾病有着显著的疗效。

咽喉炎 每次取橄榄果1～2个，细嚼慢咽，每日2次。或鲜橄榄果3枚，先加适量水煎5分钟，然后加入3克绿茶，一起冲泡，慢慢饮用。具有清热、生津、利咽的功效，对急慢性咽炎所致的咽喉红肿疼痛、声音嘶哑等症状有明显的缓解作用。

肺热咳嗽 鲜橄榄果5枚，打碎，冰糖15克。同入锅加水500毫升，煎煮取汁饮用，每日2次。具有清热润肺的功效，对肺热所致的咳嗽、痰多色黄有一定的疗效。

流感 鲜橄榄果50克（去核），生白萝卜150克。橄榄果洗净捣碎，白萝卜切成细丝，同入锅中，加适量水煎煮20分钟，出锅后取汁当茶饮用，每日2次，可有效预防流感。

急性肠胃炎 鲜橄榄果7枚，捣碎；红糖10克，生姜5片。生姜和捣碎的橄榄果同入锅，加适量水煎煮，出锅前放入红糖搅拌匀，温热饮服。每日2次，具有消炎止泻的功效。

风寒感冒 鲜橄榄果（去核）60克，生姜、紫苏叶各10克。以上食材同入砂锅中，加水煎煮15分钟，去渣取汁，温热饮服，每日2次。具有解表散寒的功效，适宜风寒感冒者。

痔疮出血 鲜橄榄果5枚，瘦猪肉片100克，藕100克。以上食材加水同煮半小时，出锅后加入少许食盐调味，温热时食用。具有凉血止血的功效，适宜痔疮便血者。