贾新国:持续提升企业竞争力

时间:2022-03-18 07:49:29

贾新国:持续提升企业竞争力

开生鲜面积占40%的社区店

“企业能否在市场存活,看的还是核心竞争力。”贾新国始终坚信,只要有人就会存在商业活动,只是过去市场能养活8家现在只能养活5家企业的区别罢了。

在核心竞争力的打造方面,贾新国深切感受到深度挖掘消费者需求的重要性。从过去粗放式开发管理,转向调整产品结构、转变服务概念、深抓细节管理等方面,积极提升企业内核。

在企业拓展方面,贾新国表示,金客隆将依旧坚持过去“农村包围城市”的策略,抢占先机占领乡镇市场。

对于城市消费市场,他向《今日零售》记者透露,没有特别合适的市场,金客隆将不再一味开设大卖场,效益不好的卖场也将关闭,相关人员、设备将用于开设社区店。这些社区店的面积在一二百平方米,生鲜将占到店铺面积的40%。

对于乡镇市场,贾新国认为,面积在1000-3000平方米之间的综超将更为适合。

人员方面则实施减员增效的办法。他提出,“让5个人的活儿,3个人来干,拿4个人的钱”,以此改变过去“大手大脚”的用人方式,提升员工待遇的同时,提升工作效率。

“过去情况好我们没有把队伍带好,还好我们的战术还是有效的”贾新国表示,接下来金客隆会按原战术发展,韬光养晦,深挖乡镇市场,在竞争相对平缓的地区修炼内功。

“市场不景气,企业唯一的办法就是提升竞争力。”当贾新国谈及目前市场的现状时,他思索了一番说。

贾新国是名副其实的老商业,1992年起,他就担任唐山市丰润区蔬菜公司总经理,可是随着经济的迅速发展,传统企业遇到了很大的问题,只一味的依靠过去的理念已经无法满足于市场的需要,如何转型发现新的商机迫在眉睫。

那时的超市属于一种很新鲜的业态,贾新国凭借敏锐的眼光发现超市这个行业的未来市场,但是那时的唐山对于超市该怎么做的概念并不深刻,贾新国便想着蛮打蛮干绝对是不行的,于是只身前往北京京客隆超市、万客隆、亿客隆等超市参观学习,学习他们的先进陈列经验、用人管理经验以及库存管理。

待对超市有了一定的认识之后,贾新国于1999年2月在唐山市丰润开了第一家超市,面积仅275平方米,取名为金客隆超市,“金”代表着超市里的商品全部是最为优质的,而“客隆”是“克隆”的谐音,即复制的意思,亦有客源不断生意兴隆之意。

金客隆是丰润区第一家,唐山第二家超市,当年的盈利额便达到了54万。

目前,金客隆超市已在唐山市丰润、迁西、迁安、滦县、遵化等5个县区及承德市宽城县开设直营店25家(其中县城店9家,乡镇店16家),加盟店35家,拥有一个具有省内一流水准的现代化物流配送中心一个,总营业面积9万多平方米,涵盖综合购物广场、超市大卖场、标准超市、社区及农村便利店等多种业态,经营各类商品2.2万种,员工4000人,年实现销售收入7.1亿元,总资产1亿元,已成为集零售、批发、配送于一体的大型连锁经营企业。

但是就在金客隆蓬勃发展的时期,唐山又遇到了新的问题。唐山主要产业为钢铁,然而就在短短的几年之间,60%-80%的钢铁厂全部关闭,钢材更是从最高时期的每吨5500元到5600元下降到每吨1700元到1800元,相当于1992、1993年的价格水平。企业倒闭,产能过剩,导致人员下岗,居民的收入减少,必然将会反映到商业上面。

“2013年开始有下滑的趋势,而2014年、2015年格外的明显。尤其是迁西、迁安、遵化这三个县市的购买力明显下降,每年的销售额下降15%左右。”贾新国介绍说,“从前钢铁发展最好的时候,工人的手里都有钱,开一个店就赚钱,现在唐山的GDP下降了一半,实际上比一半还要多,粗狂的发展已经不行了。”

原来超市的迅速发展带给了人们商业很好做的错觉,但是随着经济下滑、购买能力下降、同行竞争激烈,企业本身的核心竞争力就显得尤为重要。当意识到问题以后,改变就成了一个必然,然而怎么改,要往哪个方向去改,则又成为摆在贾新国面前极为实在的一个问题。

《今日零售》记者了解到,韩国的乐天玛特曾经来过遵化,但是不到两年就离开了,京客隆在唐山也开过店,没多久也离开了,就连家乐福的一家超市也在去年关了门,而金客隆却依然生意兴隆。

问其金客隆有何独特的经营之道?

贾新国玩笑的说那些超市是“水土不服”,无论是物流成本,还是对于市场的了解上,外来超市都不如本地的超市,本地的超市在争当中仍旧占据自己的优势。

即便在经济不景气的情况下,金客隆对于外来的超市有一定的竞争优势,但是他还必须要面对唐山内部超市的竞争,工作之余,贾新国积极参加行业会议,与其他的超市负责人探讨转型中遇到的问题以及解决办法,他认为转型是一个求同存异的过程,其他超市好的经营经验需要学习借鉴,而核心的经营理念则该有自己的一套方式。

永和超市的董事长李勇和亲切的称贾新国为老师,因为最初李勇和开始经营超市时就是从金客隆超市进的货,而如今这位老师表示,未来金客隆超市也会学习永和超市的模式,在社区开店,生鲜会占约40%,可见学习的方向也不是始终单向的。

“我们是同行,但是同行并不一定要是冤家,同行有更多的共同语言,更应该互相探究,互相学习。”贾新国说。

都说沧海桑田,可见没有任何一件事情是一成不变的,当然包括思想在内,只有思想跟得上时代的步伐,不断地增加竞争力,无论是企业还是个人才不会被社会所淘汰,贾新国是,正在阅读的你们亦是。

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