旅游英语教学述评

目前我国高等院校旅游英语教学考核都是以书面考试为主。这只是考察学生是否能够全面掌握基本旅游英语知识，而不是考察学生的英语语言能力（实际运用能力和情景沟通能力）。这种考核，不能提高学生自主学习和实际应用旅游英语的积极性，老师也无法通过考核及时发现和解决学生的实际问题，对学生无法做出全面客观的评价。这种考核方式和手段，使学生在学习旅游英语时，常常陷入死记硬背和题海战术中，对旅游英语教学的改进是非常不利的。

一、旅游英语教学发展趋势

（一）旅游英语教学多样发展的必然性

随着信息技术的迅速发展和推广，旅游英语教学资源也日益多元化。教学资源的多元化，是旅游英语教学多样性发展的原动力。科学技术和信息化时代下的旅游英语教学，模式更加多样性，教学方式更加成熟，教师以计算机课件的形式取代了传统的黑板教学方式。计算机的远程教育和网络教学应用，使旅游英语教学的手段和内容更加形象和生动，学生从中不仅能学到书面知识，而且能学到更多的实际运用知识的能力。与此同时，教师复合能力的逐步提高，也是我国旅游英语教学多样性发展的内在动力。随着大量高素质教师的加入，过去那种旅游英语教学内容断裂的局面正逐步得以扭转，英语专业毕业的教师不仅能够很好地授予学生英语语言知识，而且还能传授学生旅游管理方面的相关理论和实际经验；而毕业于旅游专业的教师，其英语实际应用能力几乎与毕业于英语专业的教师处于同一水平线上，因此，旅游英语教学主体的多样性，推动了旅游英语教学多样性的发展。高等院校的人才培养基于市场需求，以真正培养适合市场需求的高素质人才为目的。随着我国市场经济体制的发展和完善，市场所需求的人才呈现出多样性的特点。随着我国旅游业的逐渐市场化和正规化，旅游市场对人才的需求也日益多样化和专业化。在市场需求多样化的推动下，高等院校也在调整自身的教学模式，以使其培养出的人才符合市场的真正需要，旅游管理专业也不例外。市场区域的多样性，旅游英语人才需求的多样性，要求旅游英语教学适应不同区域的发展，建立与社会和市场相适应的旅游英语教学模式，以培养出不同专业方向的旅游专业人才，因而教学的多样性也就成为旅游英语教学发展的必然要求。［6］

（二）旅游英语教学发展趋向动因

旅游英语教学发展存在着一定的动因，正是这种动因的存在，使得旅游英语教学发展具有了一定的趋向性。在传统的教学模式下，旅游英语教学只注重学生英语书面知识的传授，而没有真正实现旅游相关专业知识与英语知识的结合。旅游英语教学要求学生不仅要掌握英语知识，还要求学生提高对旅游知识的认知程度，但是传统的黑板教学不能很好地将这种知识全面地展示给学生，并使其很好地理解接受，这就促使旅游英语教学必须向情景教学方向发展。情景教学能给学生营造一个真实的语言沟通环境，促使学生更好地掌握理论与实践知识，达到提高学生学习兴趣和学习积极性的目的［7］。旅游英语教学的本质要求，是使学生不仅要掌握基本的英语知识，还要具有很强的旅游专业知识和实际应用能力。旅游英语专业的学生毕业之后，将直接面对外国游客，其英语表达能力与实际沟通水平，将直接关系到我国旅游行业的服务水平，因此，注重学生交际能力的培养，是旅游英语教学的本质要求，是旅游英语教学发展的必然趋势。这就意味着，旅游英语教学不能再像以往的传统教学模式那样，在没有很好地分析学生自身英语水平的前提下，就盲目地确定教学方案，而要从学生实际英语交际能力出发，在合理制定教学规划和方案的基础上，以理论为前提，偏重实际应用，强化并提升学生的实际沟通和交流能力。

二、旅游英语教学展望

传统的旅游英语教学强调以课堂为中心，传授知识是其重点所在。在旅游专业越来越倾向于市场实际需要的背景下，旅游英语教学传统的授课方式已经日益脱离了实际市场需要，无法在实际上提高学生适应市场的能力。在这样的背景下，旅游英语教学的重心必然将由教师单纯的知识传授，转变为致力于学生实际能力的提高。也就是说，旅游英语教学将不再囿于知识点的灌输，以及简单的单词记忆与语法诠释，而将更加注重语言的实际运用。对旅游英语教学而言，如何使学生将语言知识转化为鲜活的语言表达能力，才是教学的关键所在。与这种转变相适应，旅游英语教学将会发展出多种形式相结合的新模式。在传统的教学模式之下，教师都是根据一定的经验或者一定阶段学生的水平层次，来确定教学方案，展开相对固化的教学范式。由于不同学生的水平层次有着较大的区别，加之随着时代的发展，学生对于传统教学模式的认同度也在发生变化，原有的教学模式已然不能适应这种变化，因此，未来的旅游英语教学模式必然走向多样化，无论是多媒体综合教学法，还是强调教师与学生之间互动的教学法，都将以有效提升学生的实际语言运用能力为目的。旅游英语教学无论是教学重心还是教学模式的转变，都是基于学生实际语言运用能力的提升，这符合旅游英语教学的最初本质，但是需要指出的是，在这两种转变中，尽管教学的重心发生了由教师向学生的位移，但教学参与者的主体地位并没有发生根本性变化。在整个教学过程中，教师依然占据主体地位，学生依然处于从属地位，所有教学活动的展开均以教师的引导为前提，学生的学习仍然围绕教师的思维引导而进行，因此，其所起到的实际作用仍然是相当有限的。未来旅游英语教学发生的这种转变，应该意味着教学参与各方主体地位的根本性变化，学生与教师的地位也必然发生相应的变化，比如说，在多媒体教学环境中，教师与学生的地位将会逐渐倾向于平等，而在以构建课堂情境为主体的学习环境下，学生的自由发挥将充斥于整个教学过程中，教师的地位将更类似于旁观者。教师至多是在教学结束时总结教学得失，对学生的行为加以适当的评价引导。［8］总之，未来的旅游英语教学将走向多元化，因此，我们必须从旅游英语教学特点入手，针对当下旅游英语教学现状，做好必要的充分准备，以应对旅游英语教学的新变化，努力将旅游英语教学引向正确的方向和道路。

作者：侯海冰 单位：广东理工职业学院