爱咖啡:以“咖啡”为载体,把N种创新变为可能

见到爱咖啡创始人谢利明时，即使你从未见过他，但能在人流中一眼认出，他就是谢利明。如同大量的报道一样，他穿着时尚，爱笑，喜欢分享。见面当天，他身穿一件白色衬衫，衬衫前镶嵌着超夸张的花色图案，以珍珠片相连，特别闪耀。

如果非要总结谢利明为何会如此快速地得到众多股东的及时反映的话，就是一位特别爱笑，以及愿意与别人分享想法，并且在投资圈打滚了十多年的人，凭着个人人脉打造的“利明饭局”积累资源，是完全能够想象到5月18日，当他在微信朋友圈发起创办“爱咖啡”众筹时不到一个小时就招满了19位，包括他在内。

爱咖啡进展得非常快：众筹后第10天，第一次股东大会胜利召开，确定核心商业模式以及三年内的发展规划。第15天，一家海上咖啡厅作为第一家联盟旗舰店正式落地。第20天，陆续收录广州、厦门、北京、成都、深圳、杭州等六家一线城市的联盟旗舰店，五天时间联盟旗舰店从第一家扩张到六家。第24天，三大韩国咖啡连锁品牌之一达成加入爱咖啡的初步意向，更多区域的二、三线城市联盟旗舰店涌现。

它可能是一家咖啡厅，也不可能不是

也许在很多人的概念里，卖咖啡首先得有一家店，顾客知道咖啡厅后才会进门购买一杯香浓的咖啡，但是在谢利明创办爱咖啡时，它可能是一家咖啡店，也可能不是。

“爱咖啡不是单纯的咖啡厅，也不是一个简单的创业项目，我是在用过去十几年的跨界资源，通过咖啡作为载体，布局每个有可能发生的项目，例如爱咖啡未来会整合全国一万家咖啡厅，这一万家咖啡厅我会按照他们的特色，定期为他们设置好玩有趣的活动，只要加入爱咖啡，你的咖啡店就完全有可能变得门庭若市。”谢利明手上那闪耀的手表随着他讲话的语速不断地在移动，看得出来，谢利明早已鸡血满满。

爱咖啡在5月18日确定开干，7月才拿到营业执照，在《执行官》采访当天的8月29日，企业的视觉识别系统都还没有出来的前提下，就已经与中国银联达成合作，爱咖啡成为中国第一张联名的白金卡，透支额度高达十万。与此同时，爱咖啡与珍爱网也达成战略合作伙伴；最为令人惊讶的是爱咖啡还与上海某大学MBA学院合作，筹备国内第一家关于咖啡厅的商学院。

“为什么这些人都愿意来找？”谢利明说，“喝咖啡的人都有几个共性，几乎都喜欢旅游时尚或是有情怀的人，爱咖啡未来整合的都是这样的一群人，所以我的商业布局就已经足以打动这些人，让他们主动愿意找我合作。”

N种创新想法正在落地

确实，不得不承认的是，爱咖啡一开始就取得不错的“战绩”。第一，众筹速度快；第二，股东成员来自各个行业，是一个纯跨界的项目；第三，股东竟然无条件地信任谢利明，“这18位股东，有一些是真正实业的大老板，但是只要我说开干他们二话不说地陪着，每次想到这点，我自己都特别感动。”说到这里，谢利明还真是有点眼眶湿润。

但是，谢利明如何选择这18位股东呢？他的布局相当清晰，这18位股东每一位都会在未来爱咖啡的发展过程中起到非常关键的作用。例如有开陶瓷场的企业主，有印刷厂的企业主。当爱咖啡需要迅速响应数量极其庞大的咖啡杯的时候，这位开陶瓷场的老板就能以最快速度响应，而爱咖啡旗下联盟店需要开展大型活动的时候，所有设计宣传单的事情这位印刷厂的老板就能包干。

“这18位股东有一个共性，就是梦想开一家咖啡馆，是一个热爱咖啡的人。”谢利明说。

在谢利明的脑海里似乎有着无数种好玩有趣的创意。例如他近期筹划拍摄的微电影《我们为什么不能在一起》，由真正故事的提供者参与演出，爱咖啡协助拍摄，已经拍到第三期。还有“我们当年吹过的牛逼”征集活动，让每位参与者讲述当年的梦想实现了没有，如果没有，爱咖啡在海选中挑选一位，帮他实现梦想。再者，给现在成为爱咖啡联盟店的咖啡厅开展“爱自拍”活动，每位进来喝咖啡的人寻找一位异性朋友一起自拍一张照片，现场讲述关于他们俩的故事，谁说的越动听就胜出……

关于谢利明的众多创意中，似乎每个都既合理又吸引人，他表示每次想这些创意的时候都在深夜，每每都没法入睡，最后在朋友圈发了一条：“谁没有睡的请起来点个赞。”几轮下来，他就知道谁就是夜猫子，跟这些人应该如何打交道。

谢利明就像一个强大的架构师，“咖啡”只是他手上一只重要的棋子，真正伟大的是无数种创意项目的实现，未来有可能成立爱咖啡世界最大的咖啡厅，也有可能成立世界最小的咖啡厅。谢利明从未想从咖啡本身获利，而是通过一杯咖啡免费，衍生出其他的赢利点。

当想法遇上执行时

事实上，爱咖啡真正核心的点并不是创意，也不是打造的平台如何地强大，最重要的是线上的粉丝引流到线下，当爱咖啡达成一定规模的联盟店时，粉丝往往需要一个聚集的地方，那就是线上。当爱咖啡发起任何的活动时就在线上发起，然后引流到各个不同联盟店的需要，有的联盟店可能是旅游专题活动，有的是情侣专题活动，有的是失恋疗伤专题活动等等。

然而，这一切最终能否成为现实还需要打上一个问候。大部分的创业想法一开始都是十分不靠谱，都是满怀对理想中的未来充满瞳景，觉得所有人未来应该是这样，客户对这个需求庞大甚至超出预估值，自己找到了新蓝海，自己在改变世界。因此，《执行官》最后的总结是，创业模式必须够轻才能快速走起，这个轻不单指企业的经营模式，合作的联盟店运作起来也要够轻才行。

“就算我们关了，没什么大不了，因为爱咖啡背负着这么伟大的事业，我们的愿景是要到星巴克的“鸟巢”里上市敲钟的，即使失败了也能留下来成为MBA案例。”谢利明如是说。