小餐饮创卫工作总结范文
时间：2023-03-04 08:26:02
小餐饮创卫工作总结范文第1篇
1、高度重视，加强领导
2015年县创卫工作动员大会后，我局迅速行动，多次召开局务会议专题研究创卫工作，制定了创建工作实施方案以及餐饮行业卫生专项工作的实施细则，成立相应的领导机构和三个创卫专项工作组，分别按工作内容、区域、进度进行分解，举全局之力，形成了强有力的工作组织网络。
2、建立了餐饮食品卫生和安全工作制度。我局建立了餐饮食品卫生和安全工作制度，每周召开1次创卫工作专题会议，听取各个小组的工作意见和建议，研究部署下一阶段的重点工作。遇到重大事情及时召开工作会，组织协调各相关单位研究解决问题。从制度上保障了餐饮行业创卫工作的有序推进。同时，对本单位的卫生确定专人负责。
3、认真分解落实创卫工作目标任务。按照全县创卫工作总体安排，我局与各个股室签订目标责任书，对县城各餐饮经营者发放了创卫知识和食品安全的有关规定，我局创卫办加强督促检查，并定期通报督查结果。
一是组织开展系列宣传咨询活动。我们做好了创卫工作的宣传发动工作，在醒目位置悬挂创卫工作宣传横幅，在宣传橱窗开办创卫专栏宣传创卫知识。我局还印制了《餐饮业日常卫生监督量化细则》，组织监督员发放到全县各相关经营单位，并对创建工作具体要求进行讲解和指导。还在__广场联合举办了《食品安全法》和创卫工作宣传咨询活动，现场接受群众咨询1000余人次，发放创卫工作细则、食品安全宣传资料5000多份。
二是认真开展《食品安全法》和创卫相关知识培训。我局组织专人深入餐饮服务单位宣讲食品安全相关知识，举办创建食品安全示范店相关知识培训班，邀请辖区内大型餐饮单位责任人和申请创建食品安全示范店的餐饮单位负责人参加了学习培训，累计参培300余人次，发放“__县食品药品从业人员继续教育培训资料”500多份。
2015年来我局共出动卫生监督员800余人次，车辆200余台次，对县城范围内的“五小”行业即200余家家餐饮经营单位进行了摸底检查和创卫督导。我们每到一家单位，均认真按照创卫工作督导检查表的内容进行现场检查，对不合格单位下达了责令改正通知书，要求所有经营单位必须在店内醒目位置亮出餐饮服务许可证、食品安全管理制度，建立食品安全监管档案，所有从业人员持证挂牌上岗。严格要求各餐饮单位有三证：餐饮服务许可证，从业人员有健康证，餐饮用具消毒合格证；对食品、餐饮具等按规定存放、分类清洗，配备专用餐具消毒保洁设施，标志清楚， 防蚊、防尘、防鼠“三防”措施到位，生熟食品严格分开，工作间严格分开；周围环境干净整洁，离坑式厕所25米以上；有台帐资料备查等 。
几个月来我局共对近40家申请办证单位进行现场审查，发放餐饮服务许可证近40个。
1、监督对象餐饮行业数量多，我局人员少，力量薄弱。经摸底检查，县城涉及200余家单位，而我局食品安全监管人员少，力量弱，工作量大，加上时间紧迫，工作难度可想而知。
2、监督对象认识不到位，对创建工作支持率低。我局对全县200多家餐饮经营单位至少进行了四次以上的督导、指导，至少有50家单位根本不予配合支持，影响全局。
3、监督对象不符合办证条件的达80%以上，不发证影响创卫分数，发证又存在严重的食品安全隐患，取缔了则涉及面大影响广，因为餐饮行业中很多是下岗职工为生计开办的，左右为难。
1、请县政府组织对无证经营户进行一次联合集中整治。
2、对条件太差又拒不整改的经营户由政府组织进行依法关门停业、整改或取缔。
3、局里专项经费少，正常的开支都有问题。建议县里为我局开展创卫工作拨付一笔经费，确保创卫工作正常开展。
小餐饮创卫工作总结范文第2篇
一、大力开展宣传培训
以创国卫为契机，在食品药品生产经营领域，以企信通、广播、电视等媒体平台广泛宣传食品药品安全知识，大力开展了系列宣传培训活动。向城区食品经营户发放创卫宣传材料1800份，下发了《餐饮行业整治通告》1000余份；制作了食品安全宣传片、宣传标语在电视台及广告电子屏进行滚动播出，在县城区主要街道悬挂；6月10日，在县东门楼广场开展了以“尚德守法提升食品药品安全治理能力”为主题的2014年食品药品安全宣传周活动，县农业、工商、质监、食品药品监管等十余家单位参加了活动，现场发放宣传资料4750余份，接待群众咨询1000余人，义诊800余人。按照《食品安全法》要求，先后举办食品从业人员岗前培训班7期，培训人员600余人，培训中，大力宣讲了《食品安全法》及其实施条例，辅导讲解食品经营工作规范、后厨操作要求等，要求参训人员利用发放的资料，开展对本单位从业人员的培训。
二、扎实推进餐食品业专项整治
今年以来，我局按照《县餐饮行业和市场环境专项整治实施方案》和食品卫生“五小行业”的整治规范标准，扎实推进小餐饮整治工作。一是扎实开展了餐饮行业专项整治。在创卫指挥部的统一领导下，抽调食药监、环保、住建、工商、经合、街道办60余人组成了五个联合执法整治组开展了为期1个月的专项整治。对照《县餐饮行业整治标准》，逐户检查整改餐饮单位700余家，70%的餐饮店室内基础设施配备及操作间贴砖、墙面刷白均已完成，基本消除了一次性筷子、碗膜和劣质餐巾纸得使用。对铁路饮食街及五大市场均按固定门面标准，要求业主对店容店貌进行改造。在改造中配合环保局逐步取消明火亮灶，加强油烟污染治理，要求使用清洁能源（电、燃气等），对污染较大的餐饮店强制要求安装油烟进化装置。县城西街餐饮店改造已经完成，用餐环境卫生较以往有了较大的改善。对新规划的三河口夜市29家餐饮店装修进行了指导，确保一次性达到创卫要求。二是大力开展倚门经商、占道经营综合整治。年初以来，我局抽调人员配合与工商、经合、城建等6家单位组成联合执法组，在城区开展倚门经商、占道经营综合整治工作。在整治行动中，重点对西街餐饮户占道经营问题进行了专项整改，与经营户签订“门前四包”责任书，全部清理其入店经营，较好的规范了西街餐饮一条街。三是加快了对中学路夜市的改造。中学路夜市长期以来，是我县城区创卫工作的难点之一，经多次与住建等相关部门沟通协调，将全面实施改造升级。四是进一步推进示范创建活动。通过现场检查和指导规范，经严格检查评审，在首批命名的20家餐饮示范单位的基础上，第二批又评选了32家餐饮示范单位，以餐饮示范创建推动了餐饮行业创卫工作。
三、加强了餐饮单位检查规范
我县在餐饮食品的监管上，全面推行网格化管理，坚持监管工作横向到边、纵向到点，实行分片包干、责任到人的办法，做到全面监管，不留死角。一是我们在“食品安全风险大排查百日专项行动”中，专题成立食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、药械保健食品环节分成4小组，以分片包干的方式，进行执法检查。截止目前，共查处食品药品违法案件21起，已办理16起，较好的保障了群众饮食用药安全。二是重点突出，抓好学校食堂全方位的监督。从3月开始，我局组织执法人员对学校食堂进行全面检查，确保了学校师生饮食卫生安全。三是突出重大节假日的安全整治。在春节、清明、端午等重大节假日期间，我局组织相关部门开展联合执法，对节假日的食品、药品市场实行重点检查，确保了节日期间食品、药品市场安全稳定。四是认真指导餐饮行业开展病媒生物防治工作。我局组织人员在餐饮单位开展了以消除卫生死角、消除“四害”孳生地、加强病媒生物防治工作为重点的病媒生物防治攻坚战。督促餐指导饮单位投放了除“四害”药物，在四月下旬先后组织了两次集中灭杀活动，有效降低了病媒生物密度。
四、积极配合其他部门开展创卫工作
半年来，我局在做好牵头的食品卫生组创卫工作的基础上，积极配合其他部门开展创卫工作。一是协助城市环境整治组开展倚门经商、占道经营专项整治工作。食品安全监管机构改革后，我局新增食品生产、流通监管职能，责任大，任务重，人手紧缺。我局在自身工作十分繁重的情况下，先后抽调了12名干部参与了倚门经商、占道经营专项整治工作，为此项工作的顺利开展积极出力。二是配合县委宣传部筹措资金2万余元对县城高速北引线进了绿化美化。三是包扶东关社区后沟区域的创卫工作。我局先后筹措资金2.8万余元，对沿街院墙修缮、粉刷，对下水进行了改造，解决了污水乱排问题。每周五全局领导干部带领群众对该区域卫生进行彻底清理，清理野广告。挨家挨户宣传政策要求，充分调动群众积极性。
小餐饮创卫工作总结范文第3篇
一是爱国卫生组织管理。认真落实《爱国卫生工作条例》镇机关、各村（居委会）、各驻镇企事业单位健全爱国卫生组织网络，落实机构编制和专兼职负责人员，有门牌标志、有保障经费、有文件制度，能够组织发动机关单位和居民群众开展环境清整、改水改厕和卫生检查评比活动。镇爱卫办整理完善近年来的各种工作资料和卫生村档案。公布创卫投诉电话，受理群众反映的问题，及时转送有关单位和部门。
二是健康教育。镇政府制定《镇年度健康教育工作实施方案》、考核办法和工作总结，健全教育资料。镇属中小学全部开设健康教育课程，有教师、有教材、有考核、有试卷，每月安排一个课时，期中、期末两次考试，开课率达到100%。村（街）、居委会、居民小区建立健康教育宣传阵地，有兼职辅导员、有讲座教案、有影像资料、有专栏底稿、有活动照片，讲座每年不少于6次，专栏内容更换每月不少于一次。驻镇企业结合行业特点开展职业卫生和疾病预防方面的健康教育，认真贯彻《职业病防治法》，落实劳动防护措施。各单位固定专人负责健康教育工作，会议室、集体食堂等公共场所要设置禁烟标志，开展控烟禁烟宣传，学生健康知识知晓率达90%以上，居民卫生知识知晓率达85%以上，职工相关卫生知识知晓率达到80%以上。
三是环境卫生。完善环卫设施，提高扫保质量。按按标准配齐垃圾容器、环卫车辆和保洁队伍。建设改造镇区公厕15座，购置3吨生活垃圾挤压车1部，配置垃圾箱桶700个，中心城区除主干道外，清扫保洁要达到全覆盖，生活垃圾日产日清。加强清扫保洁队伍建设，以机关单位、商业网点和居民小区为主，推行垃圾袋装，加强对车站、公厕、农贸市场和胡同里巷等公共场所的市容卫生管理，提高扫保质量，对重点部位和重点地段要实行定人定岗，全天保洁，保证镇区生活垃圾日产日清，清运率达100%。
四是病媒生物防制。组织驻镇单位开展以消除四害滋生地为目的的环境卫生清整活动，突出做好城区下水井、垃圾箱桶、河道坑塘、公共厕所等重点部位的蚊蝇消杀及餐饮行业、居民区的灭鼠灭蟑工作，保证城区鼠蟑蝇密度达标，蚊不超过国家标准的三倍。
五是对金三角市场、柳口市场、13街市场、三经路市场等所属市场进行规范，达到市场划行归市、商品摆放整齐、基础设施齐全，环境卫生整洁的要求。
六是结合部环境卫生。各村街要以创建卫生村为载体，认真做好镇区周边结合部地区的环境卫生。已经命名的村，要在巩固成果，提高水平上下功夫，没有开始开始创建的村，今年要全部开始创建，大力整治环境。按照属地管理，破旧的公厕要改造，破损的垃圾设施要更换，明显的违章要拆除，房前屋后的堆物要清理，道路两侧的垃圾要清运，保洁人员要到位，主要道路要硬化。通过创建，营造良好的城乡结合部环境，使全镇整体卫生环境得到根本改善。
七是配合执法部门做好市容环境整治。主要是协调配合市容和执法部门，对35公顷、荣华里、耀华里、十街新村、青吉里、青水、锦绣等新老居民区的违章进行拆除；对城乡结合部和道路两侧的私搭乱建、乱堆乱放、乱贴乱画现象进行综合治理；对乱摆乱卖、乱停乱放、违章养犬、违章饲养家禽家畜现象进行治理。
八是配合区有关部门做好环境保护工作。协同环保、执法，市容、卫生部门对镇区废水废气排放、车辆运输洒漏、马路烧烤实施监管，协同环保部门进行监管，协同有关部门加强和的治理，使镇区空气环境质量保持在二级以上水平，区域环境噪声达到相应功能区的要求。镇区医源性污水和医源性垃圾要按国家规定集中进行无害化处理。
九是做好镇属工地的卫生管理，维护权属范围内的基础设施和园林绿化。
十是配合卫生、工商部门规范“五小行业。依照《公共场所卫生管理条例》和《食品卫生法》，配合卫生、工商区部门对镇区旅馆、餐饮、洗浴、美容美发、网吧等“五小”行业和公共场所进行规范，取缔不具备经营条件的餐饮、食品制售单位及经营户。通过有效的卫生监督管理，公共场所要达到卫生管理制度健全，室内外环境整洁，消毒通风措施落实，从业人员持证上岗，“五病”调离率达到100%。
十一是配合防病站做好防病防疫工作。加强传染病防治，建立镇、村、社区疫情报告网络。各村、居委会固定专人负责，凡居住期限3个月以上的流动儿童建卡、建证率要达到95％。学校要做好新生和插班生接种证的查验工作。
二、指导思想
2009年的创卫工作以科学发展观为指导，全面贯彻区委九届四次全会精神，按照保增长、渡难关、上水平、着力改善民生的总体要求和区委、区政府关于创建国家卫生城区、园林城区、生态城区及社会主义新农村建设走在全国前列的工作部署，扎实做好中心城区（东至104国道、南至泽阳道、西至青沙路、北至京沪铁路）的各项工作和结合部地区的市容环境治理，使老旧居民区环境得到新改善、公共卫生得到新提升、市容环境展现新面貌，为申报国家卫生区奠定坚实的基础。
三、时间安排
第一阶段为动员部署阶段：5月份，制定下发09年创卫实施方案，召开创卫工作会议，统一思想认识，分解工作任务、明确部门责任。
第二阶段为全面整改阶段：5－8月，对照标准，一项一项查漏补缺，针对市、区创卫办的调研意见，进行全面整改，巩固提高各项创卫指标。
第三阶段迎接暗访阶段。9－12月，人员定岗定位定责，迎接全国爱卫办专家组的暗访。
四、保障措施
(一)加强组织领导。创建国家卫生区是区委、区政府促进经济发展、提升区域形象、构建和谐社会的重大举措。为做好今年的创卫工作，镇党委、镇政府成立由继光书记和金洪镇长挂帅的创卫工作领导小组，由镇党委副书记李之耀、潘兴旺、副镇长王战友、都应顺、高月森、符新华、邢福来为副组长，由镇有关科室、各村（街）、驻镇机关单位的负责同志为成员。创卫办公室主任由都应顺同志兼任，负责创卫日常工作的组织协调。各村（街），成立相应创卫领导机构，负责推动落实本单位的创卫工作。
(二)落实责任分工。机关各部门、各村（街）、居委会要坚持一把手上阵组织，按照镇创卫工作领导小组的部署，结合部门职能，明确责任分工，落实人员经费，推进长效管理，高标准做好各项工作。
（三）加强创卫宣传。镇区主要道路和临街围档设置宣传橱窗和宣传标语，村要设置宣传栏；共青团、工会、妇联等组织要继续开展“文明新风进家庭、进工厂、进社区”活动，通过各种形式的宣传活动，增强广大群众的创卫意识，形成家喻户晓、人人参与的良好氛围。
(四)加强队伍建设。建立一支执法管理队伍、一支拆违队伍、一支清扫保洁队伍。落实管理责任，接受群众监督，不断推进创卫工作在上新水平。
小餐饮创卫工作总结范文第4篇
年，区卫生局双创工作在区委、区政府的正确领导和区双创办的大力指导下，坚持以科学发展观为指导，按照双创标准和要求，突出重点，大力发挥卫生部门职能作用，创新措施，狠抓落实，使双创工作有序开展，取得阶段性成效。现将主要工作总结如下：
一、加强领导，把创卫工作落在实处
根据区政府创卫三年规划中的要求，区卫生局及时调整工作人员，并结合以往创卫工作中的难点、薄弱环节，重新调整全系统创卫工作方案。从局机关到区属各医疗卫生机构，均要求党政一把手直接负责创卫工作，制定工作进度表，明确分工，责任到人，保证各项创卫工作落实到位。
二、严格标准，扎实推进各项工作
（一）大力开展爱国卫生运动。今年，我局以创建国家卫生城市为契机，以群众性创建活动为基础，以巩固和保持省级卫生指标为抓手，依据《国家卫生城市检查标准》，大力开展健康教育宣传活动和“四害”消杀活动，全面提升爱卫工作整体水平。加大创卫工作管理力度，在科学创卫、依法创卫的基础上，做到诚信创卫、和谐创卫。重点抓好各单位卫生基础设施建设，环境卫生整治、垃圾、污水处理、环境保护、绿化美化工程等工作。在开展除“四害”消杀活动，共投放药物500多公斤，累计投放器械900多处，喷洒药物840多瓶，累计喷洒面积达38000余平方米，截止目前，整治达标27处，治理率达84%。开展教育咨询宣传活动18次，散发各种宣传单3万多张，展出健康知识宣传展板70余块，发放艾滋病宣传年画3000余张，发放H1N1流感预防知识宣传单4000余张，接受相关咨询8000余人次；对市民、医务人员、学生等8个行业5400多人员的健康知识知晓率和行为形成率进行了测评，重点行业人群的健康知识知晓率和行为行成率均达到80%以上；坚持“注重质量、动态管理”的原则，分别申报了2个省级卫生先进单位和市级卫生先进单位；认真抓好爱卫月活动，推动了各项卫生工作深入开展。
（二）传染病的防治工作。为进一步提高我区传染病疫情报告的及时性和准确性，充分利用网络资源，我局在原有网报的基础上一方面积极开发厂矿医院的网络报告建设，对未开展网报的厂矿医院进行全面上网培训，并要求厂矿医院利用现有微机开展网报。目前，全区实现网报的乡镇卫生院100%，二级以上医院100%，厂矿医院100%。各级医院网报培训率达100%。另一方面，严把疫情卡片审核关，坚持每日审核疫情，及时纠错，同时对网报存在问题的单位进行检查，并进行现场指导、纠正错误。杜绝了网报中存在的错报、迟报卡及未及时审卡等现象。截止09年11月底全区无甲类传染病报告，共报告乙丙类传染病4274例，死亡1例，其中属本辖区病例共报告2208例，死亡1例，报告发病率为458.84∕10万，报告死亡率为0.21∕10万，全年无错报、重卡和逻辑错误卡、迟报和未及时审核现象发生，进行月疫情分析11次、季度漏报调查通报3次、年分析1次，有效的提高了我区传染病疫情整体报告质量。
（三）卫生监督工作。自07年创建国家卫生城市以来，我局不断加大执法力度，积极实施食品、住宿行业量化分级管理工作，不断加强对“六小”行业检查力度，对照标准细化量化创卫工作任务，创卫工作和日常监督工作得到全面提升，食品、公共场所及生活饮用水、医疗市场卫生面貌得到进一步改观，“三证”（卫生许可证、健康证、培训证）持有率明显提高，有效的增强了经营户的创卫意识提高了创卫的积极性，规范了医疗机构行医行为、建立健全了各项医疗制度，非法行医和黑诊所得到有效遏制。为全市创卫申报工作打下坚实的基础。全区共有餐饮单位512户；公共场所361户，（其中：美容美发243户、洗浴20户、旅店36户，网吧28户，茶秀、酒吧18户、KTV9户，游泳池1个）；区属一级医疗机构9个，社区卫生服务中心7个；社区卫生服务站35家；民办医院11个；个体诊所203个。
今年督促办理审发卫生许可证1386个，其中餐饮业512户，公共场所卫生许可证361户，（《食品安全法》实施前办理食品经营卫生许可证503户），自建供水单位4户。办理从业人员健康证、卫生知识培训证12330个；依法取缔非法行医和无证照黑诊所4户，收缴违法物品11箱，拆除不规范广告牌28个；会同疾控中心对辖区餐饮店的餐具监测17725份，化验食品130份，公共场所空气监测258个点，公共场所用品监测222份，化验生活饮用水10份；查出五病患者74人，其中：食品62人，公共场所12人，现已全部调离工作岗位，五病调离率100%；卫生行政处罚11户（餐饮1户，医疗单位10户），罚款金额4770元人民币，已全部上缴财政；处理各类投诉16起，处理率100%。
（四）医疗机构创卫工作。区辖2镇9办，总人口46万人。其中城区服务人口30.72万人（含流动人口），农业人口16万人。辖区医疗机构共有23所、125个村卫生室，社区居委会45个，已建立社区卫生服务中心7家，社区卫生服务站35家。社区卫生服务覆盖率已达到100％.基本达到了“15分钟服务圈”的建设要求。今年顺利完成西兰、人民社区卫生服务中心的标准化建设任务。
区卫生局今年4月份围绕医疗机构资料建档、依法执业、传染病登记、报告、门诊日志、控制医源性感染、医疗废弃物及污水处理、健康教育、环境卫生等方面对各医疗机构进行全面部署安排。各医疗机构对创卫各项工作比较重视，积极配合开展内外环境的整治，按规范保存医疗文书，依法执业意识较强，大部分医疗机构能够按照规定将医疗废物统一交医疗废物处理公司进行集中处理，收交记录清楚，消毒规范，专人负责。能规范设置发热病人预检分诊点，认真做好发热病人的预检分诊工作；严格执行传染病报告制度，认真登记、上报。医疗文书保管完整，资料建档规范。
小餐饮创卫工作总结范文第5篇
经市委、市政府同意，今天我们在这里召开20__年度中心城区创建国家卫生城市工作总结表彰大会。会议的主要任务是，[找文章到文秘站 ()一站在手，写作无忧!]以科学发展观为指导，认真贯彻落实市第二届党代会、人代会精神，在全面总结20__年创卫工作的基础上，对中心城区20__年创卫工作进行再动员、再部署，以我们市、区各级和广大市民良好的精神状态、过硬的工作举措、扎实的工作作风，努力推进中心城区创卫工作实现“一次申报、一举摘牌”的奋斗目标。
市委、市政府对中心城区的创卫工作高度重视，今天，市委宋书记等市领导在繁忙的工作中出席会议，等下，市委任副书记将宣读20__年度创建国家卫生城市工作及创建国家园林城市工作先进单位及先进个人名单，通报在创卫工作中受批评的单位名单；市人民政府龚市长将作重要讲话。请大家按照会议的总体要求特别是龚市长的讲话精神，切实抓好贯彻落实。下面，我受市创卫指挥部周亚夫总指挥的委托，先讲三点意见：
一、充分肯定创卫工作成效
自20__年4月中心城区创卫动员大会召开以来，我们按照“政府组织、社会参与、市民为主”的创建方针，坚持“条块结合、属地管理、以块为主、重点突破、全面推进、巩固提高、长抓不懈”的工作原则，从群众最关心的热点、难点问题入手，从创建最关键的重点、弱点项目抓起，发动全体市民和社会力量广泛参与，推动中心城区创卫工作取得了阶段性成效。
（一）广泛宣传，重在教育，市民健康意识明显增强
创卫工作一开始，我们就把健康教育作为创卫的一项非常重要工作紧抓不放，发动全体市民积极参与，不断强化宣传教育力度，提高了广大市民对创卫工作的自觉性。
1、新闻宣传强而有力。宜春日报、宜春电视台、宜春广播电台、赣西晚报、宜春新闻网、市政府门户网站等新闻媒体均开辟了“创卫专题”、“创卫大家谈”、“曝光台”、“健康教育”等栏目，以重点版面和较长时段报道创卫活动及宣传健康知识，形成了“电视天天有影、报纸天天有文、广播天天有声”的强有力宣传态势。
2、社会宣传面广量大。按照创卫工作的总体部署，我们在中心城区醒目位置设制了30余块大型户外创卫广告宣传牌，并以电子屏幕滚动播出创卫宣传标语；市、区各部门、各单位制作相对固定的宣传标语760余条、宣传教育栏650余个；移动、电信、联通每周都分别向用户创卫公益短信；市创卫办印发《创建国家卫生城市相关管理规定的通告》20__余份，编印《创卫快报》98期等，有力地推动了创卫工作深入开展。
3、健康教育深入开展。宣传部门在新闻媒体上开设了健康教育知识系列讲座，每周一定期邀请专家为市民讲授常见病防治知识；卫生部门印发《市民健康教育手册》10万余册、创卫宣传资料及健康入户资料各6万余份、健康教育宣传画4000余张、创卫宣传桌签2万余个、禁烟标示牌1000余个，组织开展健康教育义诊宣传和街道、社区健康教育讲座培训100余场（次）；各相关单位开展创卫知识竞赛、测试60余场（次）。
通过持之以恒的宣传教育，极大地提高了市民健康知识知晓率和参与创卫的自觉性和积极性，使“创建国家卫生城市，促进经济社会发展”、“创建国家卫生城市，享受健康美好生活”、“创建国家卫生城市，构建健康和谐宜春”的理念逐步深入人心，成为中心城区广大市民的共识和共为。
（二）多方筹资，着力治本，城市基础设施日臻完善
为切实完善城市基础设施建设，根据宜春城区总体规划，按照轻重缓急、因地制宜、量力而行的原则，采取政府投资、争取国债、市场运作、社会筹资等多种形式，打响了硬件建设战役。截至目前，中心城区新建垃圾中转站8座，使垃圾中转站由原来的7座增至15座；新建公厕8座，改造22座档次较低的公厕；新添果壳箱880只，背街小巷、居民区设置密闭式垃圾桶275个；改造小街小巷28条，改造路面71920余平方米，管道7630余米；新建2个空气质量自动监测站，达到了所有考核监测点位全部采用空气自动监测系统的要求；粪便无害化处理厂已投入使用；污水处理厂生化池、厂区办公楼、进厂道路等土建工程完成工程量的70；医疗废物处理厂土建主体工程完成80，进口的医废处置设备已在车间全部安装；城南排水设施改造进展迅速，城市服务功能、城市品位与档次有了一个较大的提高。
（三）重点整治，全面推进，创建难点问题逐步解决
针对创卫工作的难点和弱点，我们按照“严格标准，分类指导，重点突破，全面推进”的原则，坚持行业管理与群众性创建相结合、专项治理与面上推动相结合，先后实施了“市容环境卫生 综合整治、公共场所食品卫生整治、病媒生物防制”等战役，开展了“小餐饮及‘五小’行业整治、楼院及背街小巷整治、乱吐乱扔乱倒整治、建筑工地整治、农贸市场整治、交通秩序整治、家畜家禽整治、环境污染整治”等专项整治活动，做到了每个战役、每项整治都有具体方案、具体目标和细化标准、完成时限，有复查整改、长效措施和考核评分，有力地推动了创卫工作的深入开展。通过重点整治，共清除垃圾死角650余处，疏通下水道110余条，取缔违章饲养鸡、鸭、兔、猪等家禽家畜场所52个，现场捕杀无证放养犬57条，清理地上口香糖30余万块；拆除不规范广告700余处；7家石材加工厂正在搬迁，城区26个单位的锅炉烟尘污染得到全面治理；取缔无证和不达标小餐饮及“五小”单位244家；城区15家农贸市场已有10家在升级改造，其中新东门市场、珠泉菜市场、箭道市场已改造到位；城区乱搭乱建、乱贴乱挂、乱涂乱画等不良现象基本得到遏制；苍蝇、老鼠、蟑螂、蚊子密度大幅度下降。
（四）创新机制，拓宽思路，城市创建工作活力倍增
在创卫工作中，我们注意在体制机制上下功夫，具体表现在以下三个方面。
一是构建了灵活高效的工作机制。为强化组织领导，落实创建责任，在联创联建、综合执法、市民自治“三位一体”的基础上，按街道划片分区，由市、区两级党委、人大、政府、政协、纪委、军分区（人武部）、组织部、宣传部各负责一个片区，117个市、区单位进驻59个社区。特别是去年7月省技术指导组和国家爱卫办对我市创卫工作提出指导性意见后，我们进一步确定了“硬件软件并举”的工作思路，完善了工作机制，在调整充实创卫领导小组的基础上，成立了创卫指挥部，重新组建了市创卫办，并在市创卫办内设五个组、外设九个专业工作组，形成了由“指挥部、专项组、八片一区、责任单位”组成的环环相扣的创卫组织机构网络。与此同时，还出台了《创建国家卫生城市工作考核办法》和《创建国家卫生城市责任追究办法》，实行目标管理、评比排名，确保了创卫工作“一个目标干到底，一种声音喊到底，一把尺子量到底”。
二是实现了被动受理向主动发现的转变。为建立“环环相扣、上下呼应、规范高效、开放创新、日清日洁”的创卫工作运行机制，我们从倾听市民呼声、发现问题入手：一是开设了创卫投诉热线，并与市长热线、“12319”城管服务热线联动，定点受理、解决群众反映的各类问题。
二是建立了社区创卫巡查“倒牵牛”制度和创卫信息管理系统，在区政府、街道和社区居委会分别设立了创卫巡查组和决策工作组，实行“三级巡查四级决策”。社区创卫巡查组坚持每天对辖区进行全面巡查，及时发现问题，查清责任主体，督促解决问题，并将梳理分类的问题录入电脑联网，进入创卫信息管理数据系统。创卫指挥部对社区巡查在网上的问题指定专人进行梳理，及时将问题分派到各职能部门处理。各职能部门指定专人负责，就本部门的问题迅速解决。对未按时解决的，市创卫办进行通报，从而实现了由被动受理向主动发现问题的根本性转变。20__年9月份开通信息管理系统以来，通过创卫巡查主动发现问题2160余个，解决1800余个，余下的问题正加紧处理。
三是开展了形式多样的创建活动。我们先后组织了“创卫万人健步行”、“创建国家卫生城，争做文明宜春人”万人签名活动，开展了“环境卫生日”和“环境卫生专项整治周”等集中性整治活动，市、区几套班子领导带头参加“环境卫生日”活动，并多次组织现场办公，既当指挥员，又当战斗员。市、区各单位结合实际开展了形式多样的创建活动，袁州区创卫办牵头组织学校开展了“小手牵大手、创卫路上一起走”活动；秀江片区对社区实行红、黄旗流动评比；官园片区建立了辖区单位联席会议制度，迅速推进城中村改造工作；化成片区对创卫工作中成绩突出的社区实行重奖；凤凰片区自筹资金数十万元对6条背街小巷进行了环境综合整治；灵泉片区强化市民自治管理，并组织开展了“创建无吸烟”单位活动；珠泉片区以点带面强化了改制企业楼院的管理；湛郎片区推行“门前三包”公示制；下浦片区积极协调污水处理厂建设问题，配合供水部门帮助200余户居民解决了自来水安装问题；市文明办组织中心城区19个国家、省级文明单位向59个社区赠送了一万余册、价值20余万元的图书；市直机关工委切实把创卫工作当作自己的事情来抓，牵头组织了对市直单位创卫工作的督查；卫生部门指导创建了高士路、高士北路、正荣街3条示范街，为300余户小餐饮及“五小”行业达标单位授牌；城管部门制定了“一切工作为了创卫、一切工作围绕创卫、一切工作为创卫让路和创卫资金优先、创卫项目优先、创卫人员优先”的“三一切、三优先”措施，并组织开展了临街店面（单位）业主门前“三包”评点、“知荣辱、革陋习、树新风、治十乱”活动；教育部门开展了创卫漫画比赛；工、青、妇等群众团体组织老干部、妇女、团员青年开展“文明劝导”及“争当文明使者，争做创卫主人”主题实践活动；一些企业也纷纷为创卫工作出力，如三九医药公司开展了“100个烟头换20个创可贴”活动，安利公司开展了支持创卫捐赠活动等。通过一系列活动，形成了“领导带动，宣传促动，部门联动，社会推动”的全民创卫新格局，涌现出了一大批可圈可点的人 与事，如下浦街道83岁老党员项生茂，多年如一日，为社区义务保洁；灵泉街道鼓楼社区陈小军、郭惠兰、唐思安三位居民积极配合社区创卫工作，不计个人得失，不计报酬，主动承担市民自治员的责任，在小街小巷义务巡查。
在各级、各单位的积极努力和广大市民的踊跃参与下，我们中心城区通过层层发动、级级带动、全民创建，创齐了人心，创美了环境，创实了基础，创高了素质，创绿了家园。目前，中心城区城市绿化覆盖率达到42.07、绿地率39.18、人均公共绿地12.85平方米；生活垃圾无害化处理率100；环保水、气、声三大指标优良，水质检测全部达到二类以上标准，20__年空气质量一级优的有173天，占47.4，二级良190天，占52.1，轻度污染2天，仅占0.5；区域环境噪声平均等效声级为49.6分贝，道路交通噪声平均等效声级为67.7分贝，声环境质量达标；近两年内未发生重大食品安全事故，未发生甲、乙类传染病暴发疫情。
这些成绩的取得，是市委、市政府正确领导的结果，是市、区各部门各单位共同努力和广大市民积极参与的结果。借此机会，我谨代表市创卫指挥部，向在中心城区创卫工作中付出辛勤劳动的广大干部群众，向所有关心、支持创卫工作的各位领导、社会各界人士和广大市民表示崇高的敬意和衷心的感谢！
二、正确认识存在的问题
我们在看到中心城区创卫工作成绩的同时，更应清醒地看到，对照国家卫生城市标准，我们的创卫工作还有较大差距，主要表现在：城中村改造工作尚未真正起步；背街小巷改造进度还不理想；改制企业楼院存在卫生死角；农贸市场整治按照预定的完成时间一推再推，推进力度不大；部分小餐饮及“五小”行业无证经营，“露天厨房”依然存在，经营人员素质普遍较低、卫生意识差，卫生设施或必要的措施不到位；“四害”密度超标，尤其是农贸市场、食品、餐饮服务行业苍蝇、鼠迹、蟑迹较多，有的单位蟑螂密度远远超出国家卫生城市标准；传染病防治差距较大，城区儿童计划免疫实施免费接种不到位；市民素质还有待提高，乱吐乱扔乱倒行为依然存在，乱闯红灯的行人也不少；各单位创卫资料收集不完善、整理不规范，等等。
上述问题的存在有客观上的因素，但我认为更多的是主观上的原因，在实际工作中，我们深切地感到，对创卫工作有的单位认识不到位，引导不到位，管理不到位，处罚不到位，特别是领导不到位，有些事情往往是只管到局部，没有管到全面，只管到一时，没有管到长久；有的单位对创卫工作要求不严、标准不高、作风不实，处于应付状态，推一下动一下，没有把创卫工作真正当作自已的事情来抓。大家知道创卫工作是一项非常具体的工作，是一个非常复杂的系统，不是靠临时突击一下就可以做好的事情。郑州创卫付出了十年的心血与努力，南昌创卫付出了十六年的艰辛与汗水。全市上下要充分认识到创卫工作的复杂性和艰巨性，必须始终把思想和精力统一到创卫大局上来，绷紧创卫这根弦，拧成一股绳，齐心协力，齐抓共管，进一步整合资源，落实责任，形成合力，尤其是袁州区政府必须牢固树立主体意识，真抓实干，全力以赴，切实履行自己的职责；市、区各责任单位，要根据出现的问题仔细排查，不断反思总结，进一步拿出更具体、更有针对性的措施，突出重点，攻克难点，集中力量，逐个击破，逐个解决。
三、全力做好今年的创卫工作
按照市委、市政府提出的“力争20__年一次申报、一举摘牌”的总体要求，我们的时间越来越紧，任务非常艰巨，特别我要说的是，国家卫生城市考核鉴定和监督管理办法又正在修订之中，申报条件将更高，标准将更苛刻，暗访时间将更长。这不仅需要我们要有一举摘牌的雄心、战之必胜的信心，更需要我们有攻坚克难的决心和经得起考验的耐心，对此，我们一定要一鼓作气，咬紧目标，全力推进，一抓到底。
（一）着力抓好春节前三项重点工作
第一，再度完善创卫工作机构。为提高创卫的科学性和针对性，我们要充分借鉴外地创卫的成功经验，再度完善创卫工作机构，按照“整体性推进，专业性运行，科学性指导，长效性管理”的原则和《国家卫生城市标准》的十大块内容，进一步理顺专业工作组机构和职责。各专业工作组要对照标准，强化技术指导，抓好进度落实，要全面负责单项考评、模拟检查和对口迎检，进行地毯式、无缝隙创建，确保创卫不遗漏一寸地、不遗漏一个人，标准一个样，管理无漏洞，创建无死角。
第二，迎接好创卫专家来我市现场指导。1月14日起，我们邀请的国家创卫首席专家及省爱卫办创卫专家将来我市现场指导创卫工作，请各单位务必高度重视，既要认真细致地准备好现场，又要认真组织听取专家讲座。
第三，认真开展模拟检查。春节前，各专业组要对照《国家卫生城市标准》、《宜春市创建国家卫生城市工作分解指标及检查评分标准表》展开模拟检查，要专盯薄弱环节，进行全面查，回头查，反复查，以检促建，以建迎检。
（二）加大各项整治工作力度
1、扎实推进专项整治。现在，小餐饮及“五小”行业整治、楼院及背街小巷整治、环境污染专项整治、公共场所食品卫生整治、农贸市场整治、在建待建工地整治等工作刚刚有些成效，但还没达到国家卫生城市标准。我们必须趁热打铁，把高昂的工作热情保持下去，要敢于碰硬，善于碰硬，以铁的纪律、铁的手腕、铁的作风推进工作，坚持一个一个过关，一项一项达标，做到标准更严、力度更大、工作更细、管理更勤，把问题切实解决好。同时，要追求长远的整治效果，切实防止问题反弹。
2、切实做好除“四害”工作。按照国家卫生城市标准要求，消除“鼠、蚊、蝇、蟑螂”必须要有三项达到标准，另一项必须控制在国家标准的3倍以内，这是创建国家卫生城市十个入门硬件之一，根据中心城区“四害”监测情况，今年要在做好经常性病媒生物防制的基础上，集中开展几次大规模的除“四害”活动，真正做到“五统一”（统一领导、统一部署、统一时间、统一用药、统一行动），实现“四不漏”：不漏单位、不漏户头、不漏房间、不漏户外环境，力争除“四害”工作如期达标。
（三）加大重点项目建设力度
硬件设施建设是创卫工作中的重点和难点，是创卫工作成败的关键所在，尤其是污水处理厂、医疗垃圾处理厂、垃圾中转站建设和公厕、农贸市场改造是创卫的门票工程，袁州区政府和市城管局、卫生局要加大工作力度，积极协调解决工程建设中的困难和问题，加快建设进度，切实把创卫这项最根本的基础性工程抓紧抓实抓好。污水处理厂、垃圾中转站建设和公厕的改造由市城管局负责，必须在3月31日前完成；医疗垃圾处理厂建设由市卫生局负责，必须在3月15日前完成；农贸市场改造由中心城区管委会负责，必须在春节前到位。
与此同时，城中村环境卫生是创卫工作中的薄弱环节，是创卫考核中“感官性”最强的指标，是创卫成功与否的关键，必须重点抓、认真抓、抓出成效。袁州区政府与市建设局要尽快拿出切实可行的办法与措施，中心城区52个改造点，每个点都要落实工作组，落实具体责任人，并全面推行以整顿村容村貌为主题的“六清六改”，全面清除乱搭乱建、乱吊乱挂、乱堆乱放、乱占乱倒，全面落实生活垃圾袋装化、排水暗渠化、闲置空地搞绿化。
（四）加大市民健康教育力度
开展市民素质教育是贯穿于创建工作始终的关键所在，我们要多渠道开辟宣传阵地，开展群众喜闻乐见的宣传教育活动，引导广大市民养成良好的卫生习惯，形成“讲卫生光荣、不讲卫生可耻”的社会氛围。市文明办、工青妇等群团组织要进一步发动群众参与文明社区、文明行业创建活动，提高市民群众的卫生公德和卫生素质；市、区卫生部门和中心城区各街道要加大健康教育的 工作力度，重点抓好行业和社区健康教育达标工作。市、区教育部门要抓好中小学校健康教育工作，重视对学生良好卫生行为和习惯的培养，防止重视知识传播、轻视行为培养的倾向，切实做到健康教育有课时、有教师、有教案、有课本、有考核、有评价。1月中旬，我将组织市创卫健康教育组和市、区教育部门召开城区学校健康教育大会，加大健康教育力度，把健康教育真正搬进学生课堂，建立并加强学校与家庭、社会的健康共建，让“小手牵大手”活动真正“牵”动一个家庭，“牵”动一片人群，最终“牵”出文明，“牵”出效果。
（五）加大创卫档案资料建设力度
国家卫生城市验收的最后一环是在看现场的基础上查资料。为此，建立健全规范的创卫档案，不仅能够为创建国家卫生城市考核验收提供全面、真实、准确的基础性数据和材料，同时也能够全方位展现我市创卫的过程和成果。为切实做好创卫资料建档工作，确保创建工作顺利通过考核验收，最近，市创卫指挥部下发了《宜春市创建国家卫生城市建档规范》和《宜春市创建国家卫生城市资料建档工作指引》。各级、各单位，尤其是重要职能部门，务必把建立健全档案资料作为一项重要的基础性工作来抓，严格按照文件要求，收集、汇总、整理、保存好创卫档案资料，缺什么补什么，做到内容齐全、分类清楚、整理规范、排列有序。市创卫办资料组要加强督查，深入现场进行指导，定期对各归档责任单位资料建档工作进行督查，审核验收，最终形成统一、规范、有效的档案资料，确保在档案资料上“一分不失”。
（六）做好卫生街道、卫生社区、卫生单位创建工作
社区是创卫工作的重点，创卫工作很多内容最终要落在社区。我们要广泛深入开展卫生街道、卫生社区、卫生单位创建活动，从基层抓起，从基础做起，把各级各类单位调动起来，把全体市民动员起来，积极投身创卫，使创卫工作真正变为千家万户的自觉行动，以卫生单位、卫生社区、卫生街道的创建促进卫生城市的创建。市创卫办要尽快制定创建活动工作方案，并做到成熟一个、验收一个，对工作不力的单位，要通报批评，并追究相关责任人的责任。
小餐饮创卫工作总结范文第6篇
创建国家卫生区是创建国家卫生城市的基础性工作，西城区卫生局高度重视此项工作，坚持以“三个代表”重要思想为指导，把创建国家卫生区作为我区三个文明建设的重要内容，按照国家和市爱卫会的整体部署和创卫标准，落实各项基础工作，努力推进城市管理工作，不断塑造城市新形象。
今年我市发生了严重的传染性非典型肺炎爆发，西城区是重灾区，为防止疾病蔓延，保障人民群众的身体健康，我局克服种种困难，在区委、区政府的领导下，科学调配卫生防疫力量，组织抗击非典的同时，毫不放松创卫工作，保证卫生工作持续稳步前进。
一、加强领导，把创卫工作落在实处 根据西城区政府创卫三年规划中XX年创卫工作要求，区卫生局在我局人员变动的情况下，结合以往创卫工作中的难点、薄弱环节，调整卫生局创卫工作领导小组，并制定了XX创卫工作方案。从区机关到下属各级机构，党政一把手直接负责创卫工作，制定工作进度表，明确分工，责任到人，保证各项创卫工作落实到位。
二、创卫主要工作 根据《国家卫生区》标准的要求，西城区卫生局承担全区创卫工作中的健康教育、公共场所及生活饮用水卫生、食品卫生、传染病防治及区属医疗卫生单位的创卫工作。
三、健康教育 1． 召开了全区各系统各行业创卫工作会，对创卫工作作出具体安排，下发“XX年西城区健康教育工作计划要点”和创卫标准，并进行了讲解培训。 2． 重新健全各系统网络，尤其基础薄弱的行业单位（工厂、商场、影剧院）。 3． 对各社区、工厂、商场、影剧院、医院等，进行了三轮创卫工作督导，对基础较差的行业单位，采取了现场交流学习、个别指导、培训等方式，成效显著。 4． 编辑完成《创卫健康知识手册》，编印10万册，发放至各系统，并进行部分健康知识、行为问卷测查，提高人群的健康知识、行为水平。 5． 完成全区健康促进学校验收检查，绝大部分情况良好，上报市里。 6． 协助区爱卫会进行了西城区创卫健康知识竞赛。 7． 与《西城报》及各街道社区办共同组织征集健康短语活动，7600人次参加活动，征集8300条健康短语，精选后制作《健康短语周历》1万册，并将编辑成书。 8． 在10个街道办事处进行精神卫生画板25块巡展活动，每个社区巡展10天，历时近4个月,受众人数达6千余人。 9． 设30块画板在健康促进机关中巡展宣传。 10． 制定了XX年金象健康系列活动实施方案，并召开了协调会及实施工作会，开始了“百讲进社区”、精神卫生画板制作等项工作。
四、公共场所 1. 2月份，联合区旅店业、洗浴业、美容美发业等行业协会，在北京四中共同召开了全区公共场所各企业法人代表及负责人“创卫工作动员大会”。 2. 3月，在西城区卫生局召开了两次全区游泳场馆负责人会议。共有328家企业的领导到会，500多人参加了培训。会议之前，向各企业发放了各行业“管理制度”、“消毒制度”、《公共场所知识问答》及《单位卫生达标责任书》等材料。共计发放328份卫生达标责任书，收回302份，回收率92%。 3. 对于没有行业协会组织的个体美容美发店，采取在日常监督检查中进行宣传培训的方式，开展“创卫工作”宣传动员。 4. 经过逐一走访，基本查清了全区现有的公共场所底数：共有娱乐场所98家，游泳场所26家，洗浴48家，旅店、招待所 350家，美容美发440家。同时，建立起公共场所基础档案近500户。 5. 在“非典”期间，为防止“非典”蔓延，加强医院周边旅店、招待所卫生监督检查，及时向各单位发放了“公共场所卫生防病须知”，及时掌握高危人群的情况。严格按照法律程序，对两户发现“非典”病人的招待所发了“行政控制书”，在抗击“非典”的战斗中充分发挥了卫生行政执法的作用，有力地保证了各项防病措施的实施。对15家商场、5户宾馆的中央空调排送风系统进行检查与指导。 6. 防控非典期间做好恢复开放体育场馆、游泳场馆、公共图书馆、文化馆（站）、剧场、影院的卫生监督工作 7. “迎十一 化妆品专项检查”中，重点检查辖区内大型商场11家，小商品批发市场4家，美容美发店10家，查抄假冒伪劣化妆品案值5万余元。 8. 公共场所卫生监测共完成旅店业公共用品、用具涂抹30件；旅店业客用化妆品抽检20件；理发美容店公共用品、用具涂抹30件；浴池公共用品涂抹20件；浴池水采样10件；桶装饮用矿泉水和纯净水30件；游泳池水30件。
五、生活饮用水 1. 今年2月份组织召开了300余家生活饮用水产权单位及管理单位负责人参加的“西城区生活饮用水卫生工作会”，会上将创卫工作的重要意义进一步明确，进行了国家相关法律法规及卫生知识的培训，对创卫工作进行了具体安排和部署。 2. 对二次供水设施进行了调查。完成了100余家的监督检查和摸底调查。制定了“西城区二次供水设施卫生监督工作方案”，实行层层负责制，责任到人。制定了工作进度表，有效地促进工作的开展。 3. 根据西城区二次供水设施专项治理工作领导小组制定出《关于二次供水设施专项治理工作方案》，西城区卫生局依照《中华人民共和国传染病防治法》和《北京市生活饮用水卫生监督管理条例》，于5月10日开始对全区二次供水设施进行摸底调查，卫生监督员仅用20天的时间完成了此项任务，共检查二次供水设施431个，初步建立了全区二次供水单位基础档案。同时，组织33家整改单位的负责人观看典型单位影像资料，促使其在最短的时间内彻底解决问题，改变二次供水设施的落后面貌。 4. 在“非典”期间，紧急制定了《控制“非典”二次供水单位监督检查应急保障方案》，并起草了《关于防止“非典”疫情通过城市供排水管网扩散的紧急通知》，并将该通知向全区500家供水单位发放。重点对积水潭医院、北大医院、人民医院、德外医院周边、密切接触者、医务人员及指挥部驻地周边的二次供水设施进行检查，共检查供水单位109户。监测管网末梢水52件，水箱出口水30件。
六、食品卫生 1. 1—2月份制定了《创建国家卫生区工作方案》，按照方案从2月份开始在全区食品行业进行了全面的宣传动员工作，分别召开了十个街道办事处食品生产经营单位和华天饮食集团公司、万方实业总公司的“创卫”工作动员会，共有1500余户食品生产经营单位负责人参加了会议。 2. 3—4月份监督所全体食品卫生监督员进行了责任分工，开始对全区食品经营单位进行全面的监督指导。发放“创卫”宣传材料、
卫生标准5000余份，监督检查食品生产经营单位6044户次，评选出卫生优秀单位，并在两次全区食品行业大会上进行表彰。 3. 食品卫生监督共16481户次，合格19857户次，合格率83%。其中餐饮服务业监督17385户次，合格14238户次，合格率81.9%；集体食堂监督2442户次，合格2056户次，合格率84.2%；副食行业监督5070户次，合格4238户次，合格率83.6%；其他食品单位监督2937户次，合格2417户次，合格率82.3%。行政处罚720户次，其中罚款320户次，罚款金额183400元。 4. 金盾行动自XX年7月22日正式启动，西城区卫生局全体监督员对辖区内近千家餐饮单位展开全天候、连续反复的卫生监督检查。共出动监督员642人次，共监督检查餐饮单位962户，有卫生许可证864户，持证率89.8%；健康证检查数15602人，持证数14078人，持证率90.2%；做到生熟分开744户，合格率77.3%；有冷荤间664户，冷荤达到“五专”要求476户，合格率71.7%；餐饮具消毒合格824户，合格率85.7%；食品卫生质量合格883户，合格率91.8%；发现滥用色素3户；检查送餐企业5户，均符合食品卫生要求。监督员就上述情况对不符合卫生要求的单位责令立即整改，当场卫生行政处罚23户，17户立案调查，取缔1户，先行登记保存食品2090.65公斤，销毁食品及原料5公斤。发现一些较为集中的问题，如：冷荤间达不到 “五专”要求，生熟食品混放现象也较为严重。对违法行为，发现一家处理一家，做到严防死守，杜绝隐患，保障人民的身体健康。经过此次行动，辖区内餐饮单位现状明显改善，提高了食品从业人员的卫生意识，有力打击了不法食品生产经营者，使不少隐患得以及时解决，避免了多起食物中毒的发生。 5. 为确保食品卫生安全，对辖区内各食品生产经营单位食品类样品进行严格检测，共监测10410件，合格8741，合格率84%。对在本区中小学校送餐16家送餐公司进行抽样，共计46件盒饭，合格38件，合格率82.6%；对学生课间加餐食品抽检：共抽检6家食品公司10件食品，合格8件，合格率80%。
七、传染病防治工作 1、根据创建国家卫生区工作要求，依照《中华人民共和国传染病防治法》和《传染性非典型肺炎防治管理办法》等法律、法规的要求，对全区各级各类医疗卫生机构的传染病管理、疫情报告、传染病专科门诊（肠道门诊、发热门诊）和医院内消毒隔离工作的组织、制度的落实、一次性医疗用品用后消毒毁型及医疗废物的处理情况进行了监督检查。监督检查161户次。 2、按《预防用生物制品的生产供应管理办法》规定，对全区13个医疗单位生物制品的使用和管理、冷链运转情况进行了监督检查，同时对开展计划免疫和预防接种的单位的建卡、建证情况；预防接种工作质量；进行了监督检查，覆盖率100%。 3、对55所托幼机构的进行了卫生防病监督检查。 4、对全区生产、经营、使用消毒产品的单位进行了监督检查，共监督216户次（其中生产企业3户次、经营单位74户次、使用单位140户次），检查消毒剂435件，一次性卫生用品210件，一次性使用的医疗用品254件。 5、甲、乙类传染病总发病率140.05/十万，与去年同期相比下降28.58%。病毒性肝炎发病率8.1/十万，与去年同期相比下降31.28%。计划免疫四苗全程接种率99.94%。新生儿乙肝疫苗接种率100%。未发生脊灰野株引起的麻痹病例。计划免疫外来儿童建卡率100%，无1例漏建。对hiv感染的高危人群，重点监测人数66249人。全年中小学生ppd监测16000人。结核菌阳监化率100%。。新生儿接种卡介苗99%，卡介苗12周阳转率98%。
八、综合治理 加大监督执法力度，重点整顿一类大街。监督执法的重点是：无卫生许可证（包括卫生许可证已过期）擅自营业的；从业人员无健康证（包括未能出示）；无相应消毒设施（包括擅自拆改原有消毒设施及消毒间、消毒池挪做他用）；从业人员不知道相应消毒知识等。对于检查中情节较轻的，采取帮促结合，通过督促改正和具体指导方式，帮助商家卫生达标；对违规情节较重的，责令限期整改，并对整改结果检查验收，一抓到底，直至整改到位；与公安部门配合，加大监督执法力度，对严重违法者坚决打击；在公共场所复验审批时，缩短审批时限，落实卫生达标；对检查中发现的假冒伪劣化妆品当场进行查抄，一季度共查抄假冒伪劣化妆品价值1万余元（伪劣化妆品交市监督所统一销毁）。经过检查的公共场所，卫生达标合格率达到95%，卫生状况有所好转。
九、宣传工作 卫生局采用橱窗、板报墙报、广播会议等多种形式，加强对创卫工作的宣传，提高了创卫工作的知晓率。2月配合全区“创卫宣传月”活动，组织创卫标准、卫生法律、法规，食品卫生、传染病防治、健康相关产品监测等宣传。与大众媒体加强联系，及时报道我局创卫工作的信息。
小餐饮创卫工作总结范文第7篇
2013年，霞山分局在市工商局的正确领导下，紧紧围绕上级的工作部署,服务大局，着力创新监管机制，强化队伍建设，各项工作都取得了显著成绩。被评为全省“三打”行动先进集体，被霞山区委区政府评为“服务地方经济发展标兵单位”，获得群众和企业送来锦旗及感谢信8面（封）。
一、以履行职责为基础，主动服务地方经济发展
（一）进一步完善“一个窗口许可”制度，推行商事登记。 设立“窗口办”，实现“一站式办公、一个窗口办理、一条龙服务”。截至2013年11月，全区共有个体工商户25432户，私营企业共有 2893户，内资企业826户，分别比去年同期增长63%、13%、1.3%；农民专业合作社15户，个体升级为企业54户，分别比去年同期增长25%、 184%；食品流通许可证4079户。
（二）提升服务效能，服务经济发展成效显著。结合“机关作风整治年”回头查活动，主动为重点大型项目建设和个体私营经济发展壮大提供了快捷高效优质的准入服务。在今年年检验照期间，我局蔡炳光局长亲自带领相关股室人员到重点企业进行调研，并上门为其提供了年检服务，促进各类市场主体做大做强。今年来共收到群众和企业赠送锦旗8面。
20__年度，我区应参检企业3060户，网上申报2584户，已年检企业2584户，年检率84.4%，企业网上申报率100%。应验照个体工商户16550户，已验照个体工商户12354户，验照率74.6%。验照录入率100%。
（三）多头并进，服务农村经济发展取得新成绩。充分发挥在合同帮农中的工作优势，截止11月止，全区共签订水产、水果、饲料等涉农企业和农户合同3202份，成交额16820万元。同时，加强农资市场监管，进行了5次专项检查，共出动检查车辆5车次，检查人员21人次，检查种子经营户3家，化肥、农药经营户34家，查处不合格化肥案7宗，案值23.4万元,罚款9.75万元。
另外，指导7个著名商标单位进行申报延期，指导2个商标单位进行申报著名商标。立案查处侵犯和制售假冒商标案件17宗，罚没入库48600元；立案查处广告违法案件10宗，罚没入库41800元。
（四）全方位服务，大力推进消费维权工作。在全区范围建立10个“消费维权服务站”，不断完善“五进”工作，进一步扩大“一会两站”城乡覆盖面，努力做到消费纠纷解决“不出社区”，“不出店门”。2013年以来共接受群众咨询 1766人次；受理消费者申诉 482 宗，调解482宗，调解率为100%，挽回经济损失20多万元。
二、以“两建”及“创卫”工作为抓手，切实履行市场监管职能
（一）继续抓好“两建”工作。制定了《霞山区企业信用体系建设工作实施方案》、《湛江市工商局霞山分局企业违法违规行为黑名单管理办法》等，努力打造“信用霞山”。目前，我区共有市场主体29832户，其中A类29579户、B类177户、C类46户、D类30户。
同时，通过制作宣传栏、悬挂横幅、发放宣传单张和宣传小册子、在辖区内利用LED电子屏幕播放宣传口号等方式，提高社会影响力和覆盖面。在今年市政府组织的“两建”工作考核中，霞山区“两建”工作获得考核组的充分肯定。
（二）不断加强食品安全监管力度。严格落实“三落实两保证一及时”规定，大力推广“信誉通”和电子台账，目前辖区内经营食品的市场中有22个市场使用《市场食品电子台账》，全区各大超市均安装“信誉通”一体机。先后开展了清查湖南有毒大米、虾虎鱼、“美丽素儿”奶粉、野生动物等专项行动，共查处食品违法案件95宗，其中野生动物案7宗，罚没30万多元。
（三）强力打击传销。今年来，我局执法人员多次协同区打传办工作人员对辖区的出租屋、宾馆、酒店以及 “城中村”等传销活动易发地点进行巡查，打击清理传销活动。同时，开展形式多样的宣传活动，在全社会形成抵制传销、打击传销的良好氛围。今年我局被评为省市打击传销工作先进单位。
（四）加强重点行业监管。开展了“六小”行业、查无、安全生产整治、高危行业、黑网吧等专项行动。今年来，以开展“打非治违”和安全生产“百日行动”为契机，重点对商场、娱乐场所、宾馆饭店、网吧等人员密集公共场所开展地毯式排查整治，取得了明显实效。1—10月，我局共办结无照经营案件286宗，罚没金额68.11万元。
（五）加大行政执法力度。牢固树立“执法就是服务”的理念， 执法方式、手段不断改进，案件与罚没款有大幅度增长，特别是在今年创卫任务较重的情况下，做到比去年“三打”时期的办案取得更大成效。截至今年11月止，我局共查处各类违法违章案件750 宗，罚没入库金额 218万元。案件宗数、罚没金额分别比去年同期增长23%、22%。增长率位列全市工商系统第一 。共发出各类行政指导和行政告诫书文书1362 份，其中：行政指导书 538 份，行政告诫书 824 份。
（六）积极参与城市“创卫”工作。一是成立市场创卫执法突击队整治市场内及周边店铺的环境卫生。我局蔡炳光局长多次亲自带领突击队对海景市场、录塘市场、新时代综合市场、方兴三和市场等进行了整治。二是加强驻场督查。从5月中旬开始，我局上至局领导，下至基层工商所干部，取消周末休假，轮流到挂点市场驻场督查。三是为进一步调动工商所创卫执法办案工作积极性，对各工商所的农贸市场执法办案工作进行奖励。四是加强清理违法烟草广告。共出动监管执法人员83车次，检查店铺682多户，发现违规店铺烟草广告50多户，清除了50多户。五是开展小餐饮店联合整治行动。联合区创卫办，食药监分局等部门，开展小餐饮店集中整治大行动，共出动工商执法人员156人次，车辆26台次，清理取缔无证无照经营小餐饮店200多家。六是全面整治废品收购站。我局辖区共有废品收购站105户，其中6户无照经营的全部取缔；90户不按规定限期搬离市区中心的已被取缔或关闭。
三、以机关作风整治回头查为契机，深化工商队伍建设
（一）加强干部管理和素质培训工作。加强队伍培训教育，制定了全年的干部培训计划，抓好国家工商总局行政学院的网络培训工作，并且科学安排好学习时间，做到学习、工作两不误，目前已经有51人顺利通过了网络培训考试。
（二）抓好机关作风整治年“回头看”活动。今年我局被定为政风行风免检单位，根据市局和霞山区委“作风办”的部署，全面开展机关作风整治年“回头看”活动，同时，将机关作风整治“回头看”工作与各项业务工作结合起来，与党风廉政建设结合起来，共制作黑板报一期，简报2期。
（三）开展专项督察，大力整顿队伍作风。专门购买了摄像机给督察队，加强对干部职工上下班纪律等的督察；局领导班子成员也经常带队下到各个工商所现场检查；利用手机短信平台，开设“清风廉韵”专栏，发送“清风廉韵”手机短信186条。
（四）狠抓基层工商所规范化建设工作。在资金比较紧张的情况下，通过压缩其他开支，相继投入近100万元加快基层规范化硬件建设，在全市基层工商所规范化建设达标验收中，我局6个工商所全部顺利达标。
2014年工作计划
2014年，我局将认真贯彻落实党十八届三中全会精神和省、市局各项工作部署，紧紧围绕区委、区政府中心工作，采取有力措施促进工作深入开展。重点抓好以下工作：
一、创新服务方式，主动服务好经济发展
（一）立足工商职能，全面落实商事登记，促进各类市场主体健康发展。
（二）配合地方政府积极开展招商引资工作，加大项目支持力度。
（三）发挥工商职能，服务新农村建设。
（四）加大商标战略推进力度。
二、履行工商职能，继续推进“两建”和“创卫”工作
（一）突出“两建”和“创卫”工作，着力提高工商执法权威。
（二）继续推进流通领域食品安全监管。
（三）加大清无和重点行业监管力度。
（四）全面落实创卫监管任务。。
三、强化作风整治，加强队伍管理
（一）稳定队伍思想。
（二）深化廉政建设。
小餐饮创卫工作总结范文第8篇
一、指导思想及策略
以"三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，以创建国家卫生城市为工作中心，以《国家卫生城市标准》为依据，认真贯彻实施《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》等卫生法律法规，坚持部门主管与部门协作相结合、统一规范与改革创新相结合、硬件达标与软件管理相结合、专项整治与长效管理相结合，教育引导与行政处罚相结合，依法监督与综合督查相结合的工作方针，狠抓“三证”、“六小”单位专项整治、卫生设施完善、卫生管理制度健全、软件资料齐全等重点工作，既做到全面提高、整体工作达到《国家卫生城市标准》要求，又具有鲜明特色的工作要求。通过创卫，最终全面提升县卫生监督工作水平，扩大卫生监督工作的社会影响，确保相关工作顺利通过____年国家卫生城市验收。
二、目标及指标任务
总的目标:
____年_月底前基本完成____年、____年_—_月份卫生监督监测资料整理归档及卫生监督现场工作基本达到标准要求，____年第_季度通过省级调研；进一步整顿、规范和提高，____年_月通过国家的暗访和调研；____年_月份卫生监督的总体水平及各项指标均达到国家卫生城市标准要求，顺利通过国家验收。
（一）共性指标
_、认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》，分别有计划、有检查，卫生监督、监测和技术指导规范，资料齐全。
_、食品生产经营单位、生活饮用水单位、公共场所单位有效卫生许可证持有率__%，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。从业人员有效健康证和卫生知识培训合格证持有率___%，从业人员“五病”调离率达到___%。
（二）食品卫生指标
_、食品生产经营单位的环境整洁，设置、布局合理，面积大小比例符合卫生要求，防蝇、防尘、防鼠、防潮、清洗、消毒、保洁、冷藏等卫生设施齐全。食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品，应有健全的操作规程，设有检验室。
_、食品生产经营单位应健全进、销（用）、存台账，凡购进食品均应进行卫生质量的验收、把关；应当索证的购进食品，均必须索证；不得销售、使用过期食品；食品生产企业的产品经卫生质量检验合格后出厂，有关检验资料齐全。
_、有预防食物中毒的措施，全县食物中毒呈下降趋势，食物中毒原因查明率逐年提高，近年来未发生重大食物中毒和重大食源性疾患，
（三）生活饮用水卫生指标
_、供水的自来水厂水源地应设有卫生防护标志，防护距离符合卫生标准，防护范围内无污染源。
_、二次供水设施每年定期清洗、消毒，有保证水质安全和防止二次污染的措施，水质符合卫生要求，有清洗、消毒记录及水源检验报告。
（四）公共场所卫生指标
_、旅馆、理发美容店、影剧院、歌舞厅、公共浴室、游泳池、车站、网吧等公共场所的卫生指标应达到国家和本行业卫生标准的要求。
三、工作步骤
创建活动分为四个阶段：
第一阶段：宣传发动阶段：
____年_月县委、县政府召开创建国家卫生城市动员大会，各级各部门都要层层召开动员会，大力宣传创建国家卫生城市的重大意义，形成全民动手，人人参与的局面，营造浓厚的创建氛围。卫生监督机构组织召开各类各项管辖单位的宣传培训工作。
第二阶段（____年_月至_月）：全面整治，突出重点，迎接省级调研。
各创建责任部门和单位要对照国家卫生城市标准和创建职责开展自查，针对存在问题和差距，制定创建达标计划，层层分解，落实到单位，落实到人。各牵头部门组织各类专项整治行动，具体时间由各单位拟定，并与卫生监督机构取得联系。
第三阶段（____年__月至____年_月）:整改提高，迎接碉研
狠抓硬件设施的攻坚落实和管理到位，各项基础设施建设、各项管理措施、各项达标均要抢时间、抓进度，力争在____年_月底前完成，以优异的成绩和优美的城市环境迎接国家卫生城市专家组的调研考核。
第四阶段（____年_月至__月）：迎接检查阶段。创建办要完成考核验收的各项准备工作，收集整理各类创建资料，组建陪检和接待专班等工作，抓创建成果的巩固提高，以高标准、高质量的创建工作迎接国家卫生城市专家组对我县创卫考核，力争一举实现创卫达标。
四、措施及要求
（一）广泛宣传发动
对辖区内从业单位进行全面梳理，摸清底数，举办从业单位管理人员培训班，或上门宣传县委、县政府创建卫生城市的目的与意义，明确在创建中从业单位的责任、标准和要求，并与从业单位签订创建卫生城市卫生目标任务责任状。要求从业单位积极参与创建卫生城市活动，认真履行创建工作责任。要充分利用新闻媒体、宣传单、简报等方式，加强宣传工作，形成良好的创建工作舆论氛围。卫生监督机构要在_月底前分别组织召开各类各项管辖单位的创卫动员、部署会议，加强提高全体生产经营单位负责人或业主的创卫认识，讲解创卫标准，下达创建任务，明确创建的时间步骤。
（二）加强创建国家卫生城市卫生监督工作的组织领导
为确保实现创建目标，成立创建国家卫生城市卫生监督工作领导小组，负责创建工作的领导和组织实施。以分管县长为组长，牵头单位负责人卫生监督所所长为副组长，公安局、政府办、文广新局、建委、环保局、食药监局、工商局、水务局、昌元、昌州办事处、疾控中心等单位负责人为成员。卫生监督机构在此基础上成立创卫工作组，下设督查组、资料组、宣传组、卫生许可组、公共场所及生活饮用水卫生工作组、市场工作组、部门协调组。
各部门要统一思想，提高认识、密切配合，要相应成立领导小组并落实工作任务，有专人抓创建活动，发现问题，及时解决。要将任务层层分解，责任到人，高质量完成创建国家卫生城市各项达标任务，力争在有限的时间内实现创建国家卫生城市。各部门在各个阶段工作中要及时上报工作进度，并于_月中旬将本部门单项工作总结上报县卫生监督组创建办，建立健全软件管理资料。
（三）依法组织实施相关卫生监督工作
_．建立健全软件管理资料
卫生监督机构内部要在__年_月份前制订各个单项的卫生监督工作计划和技术指导规范，并要制订创卫计划及每月工作安排，拟出软件目标及具体操作表。建立卫生行政许可登记及一户一档，各类执法文书齐全，符合规范要求，现场卫生监测及抽样登记、报告资料齐全；对相关食品生产经营单位及公共场所的动员与人员培训资料。
_．保障食品安全
_)食品生产经营单位要有规范的进、销（用）、存台帐，有卫生质量验收把关记录，有完整的索证资料，有健全的卫生管理制度和操作规程，有卫生监测、检测的资料，同时相关卫生指标合格率要达到标准要求。努力使有效卫生许可证、从业人员健康证和卫生知识培训合格证等“三证”率达到___%；硬性达标，环境整洁。食品生产经营单位要设置防蝇、防尘、防鼠、防潮、清洗、消毒、保洁、冷藏等卫生设施。餐饮店的餐厅与厨房的面积比例应符合国家或省有关规定。消毒间、冷荤间、粗加工间、库房、卫生间及垃圾收集、存储设施等布局合理，符合卫生要求。制作凉荤应设有冷荤间。冷荤应专室、专人、专工具、专冷藏、专消毒，工作人员坚持二次更衣。
_）全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，餐饮单位量化分级管理覆盖率≥__%；对餐饮单位进行卫生许可量化评分及经常性卫生监督评分，同时进行食品卫生信誉度评定；
_）食品经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣产品；
_）有食物中毒应急处理预案并开展应急演练活动；食物中毒处理及时，无漏报、瞒报情况；无重大食物中毒事故；
_）全面实行餐饮单位现场卫生监督检查公示制度，使用规范的公示栏，公示率___%；
_）餐饮业全面贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。机关、学校等单位食堂和建筑工地食堂的管理责任落实并制度化；
_）坚决取缔食品生产经营单位无证照生产加工食品的行为和无固定加工、就餐场所的食品摊点。
_）餐具消毒
（_）消毒设施完善
①热力消毒：须具有足够蒸汽或电子消毒柜；
②药物消毒：不少于三个水池，并标明用途；
③餐具保洁：足够的保洁设施，并标明用途；
（_）消毒登记：消毒设施完善率、消毒登记率达__%。
_．保障饮用水卫生安全
自来水厂水源地应设有卫生防护标志，二次供水设施应有保证水质安全和防止二次污染的设施
_）市政供水、自备供水单位、二次供水单位有卫生许可证，管理规范（卫生管理制度、水质清洗、消毒处理情况）；
_）从业人员持健康证明、卫生知识培训证明方可上岗；“五病”调离率___%；
_）供水单位和卫生监督机构对水质的检测结果合格，监督、监测资料齐全。
_．加强经营性公共场所卫生管理
_)经营性公共场所证照齐全，亮证经营，设专（兼）职卫生管理人员；
_)从业人员持健康证明、卫生知识培训证明上岗，“五病”调离率___%；
_)公共用品、用具消毒制度等各项卫生管理制度齐全；
_)公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，特别要重视消毒设施的配置及正常使用。做到用品、茶具等一客一换一消毒
_)影剧院、歌舞厅、网吧等公共场所应禁止吸烟,病媒生物防治措施到位。公共浴室及游泳场所应有禁止皮肤病和传染病人进入的标志。游泳池应有查验游泳者健康证的制度，不得出租、出借泳装，游泳池应设有更衣、强制通过式浸脚消毒池、沐浴室及厕所。
_)落实《公共场所集中空调通风系统卫生规范》的要求，各项卫生指标达到国家相应卫生标准要求，卫生监督、监测资料齐全。
_）全面实行餐饮单位现场卫生监督检查公示制度，使用规范的公示栏，公示率___%；
_)公共场所经营者建立危害健康事故报告制度，明确事故报告方式与责任人。
（三）强化创建责任，严格奖惩。
各相关创建部门要通力配合协作，实行一把手负责制,一级抓一级，层层抓落实。对创建工作不落实，造成重大失误的创建责任部门，要追究责任，并通报批评；综合执法，突出重点，要把创建工作真正落到实处。
五、组织保障、部门配合
（一）由食品药品监督管理局牵头制定食品卫生工作规划，并有中长期工作目标和措施。
（二）人事部门与财政部门要对卫生监督工作提供科学的人事与经费保障。
（三）城管部门牵头负责取缔街头食品摊点及夜市露天排档，公安、工商、卫生、县食药监分局等部门配合参加，坚持堵疏结合，标本兼治的原则，在取缔的同时，可以将街头饮食摊点集中放置，入室经营，统一管理，统一配置上、下水、设有防尘、防蝇和消毒设施。
（四）工商部门牵头并会同公安、卫生、环保等部门专项整治小饮食、小副食店，对基本符合者限期改进、整顿提高，符合条件后，发放证照；对卫生条件较差，难以整改者，坚决予以取缔。
（五）公安部门应积极配合卫生监督机构的执法活动，为其提供执法活动的安全保障，对阻碍执法或抗法的极少数违法业主，要依法予以处理。
（六）县教育委员会按学生人数六百比一的比例配置学校卫生技术人员，并按照国家有关规定设置学校建筑、环境噪声、教学采光照明及黑板、课桌椅；教委配合卫生监督机构在学校内全面贯彻执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。
（七）建设、规划部门向县卫生监督机构提供县辖区二次供水的名单，同时在二次供水工程的设计审查、竣工验收时邀请县卫生监督机构参加，水质检测合格并发放卫生许可证后方能投入使用。同时有关部门协调二次供水设施的产权或管理单位要负责二次供水的设施的卫生管理负责清洗、消毒及安全防护。建委牵头并会同卫生、工商等部门专项整治建筑工地食堂，对基本符合卫生要求者限期改进、整顿提高，符合条件后，发放证照；对卫生条件较差，难以整改者，坚决予以取缔。
（八）环保局牵头会同水务局、卫生局及各镇街政府加大对自来水水源地的保护力度。
（九）广电新局牵头并负责对小旅馆、小歌厅、网吧等行业进行监管，并会同公安、工商、卫生等部门对其专项公共场所卫生整治，并推行许可联审制度，对不达标单位不予办理卫生许可证。
小餐饮创卫工作总结范文第9篇
一、指导思想及策略
以"三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，以创建国家卫生城市为工作中心，以《国家卫生城市标准》为依据，认真贯彻实施《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》等卫生法律法规，坚持部门主管与部门协作相结合、统一规范与改革创新相结合、硬件达标与软件管理相结合、专项整治与长效管理相结合，教育引导与行政处罚相结合，依法监督与综合督查相结合的工作方针，狠抓“三证”、“六小”单位专项整治、卫生设施完善、卫生管理制度健全、软件资料齐全等重点工作，既做到全面提高、整体工作达到《国家卫生城市标准》要求，又具有鲜明特色的工作要求。通过创卫，最终全面提升县卫生监督工作水平，扩大卫生监督工作的社会影响，确保相关工作顺利通过____年国家卫生城市验收。
二、目标及指标任务
总的目标:
____年_月底前基本完成____年、____年_—_月份卫生监督监测资料整理归档及卫生监督现场工作基本达到标准要求，____年第_季度通过省级调研；进一步整顿、规范和提高，____年_月通过国家的暗访和调研；____年_月份卫生监督的总体水平及各项指标均达到国家卫生城市标准要求，顺利通过国家验收。
（一）共性指标
_、认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》，分别有计划、有检查，卫生监督、监测和技术指导规范，资料齐全。
_、食品生产经营单位、生活饮用水单位、公共场所单位有效卫生许可证持有率__%，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。从业人员有效健康证和卫生知识培训合格证持有率___%，从业人员“五病”调离率达到___%。
（二）食品卫生指标
_、食品生产经营单位的环境整洁，设置、布局合理，面积大小比例符合卫生要求，防蝇、防尘、防鼠、防潮、清洗、消毒、保洁、冷藏等卫生设施齐全。食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品，应有健全的操作规程，设有检验室。
_、食品生产经营单位应健全进、销（用）、存台账，凡购进食品均应进行卫生质量的验收、把关；应当索证的购进食品，均必须索证；不得销售、使用过期食品；食品生产企业的产品经卫生质量检验合格后出厂，有关检验资料齐全。
_、有预防食物中毒的措施，全县食物中毒呈下降趋势，食物中毒原因查明率逐年提高，近年来未发生重大食物中毒和重大食源性疾患，
（三）生活饮用水卫生指标
_、供水的自来水厂水源地应设有卫生防护标志，防护距离符合卫生标准，防护范围内无污染源。
_、二次供水设施每年定期清洗、消毒，有保证水质安全和防止二次污染的措施，水质符合卫生要求，有清洗、消毒记录及水源检验报告。
（四）公共场所卫生指标
_、旅馆、理发美容店、影剧院、歌舞厅、公共浴室、游泳池、车站、网吧等公共场所的卫生指标应达到国家和本行业卫生标准的要求。
三、工作步骤
创建活动分为四个阶段：
第一阶段：宣传发动阶段：
____年_月县委、县政府召开创建国家卫生城市动员大会，各级各部门都要层层召开动员会，大力宣传创建国家卫生城市的重大意义，形成全民动手，人人参与的局面，营造浓厚的创建氛围。卫生监督机构组织召开各类各项管辖单位的宣传培训工作。
第二阶段（____年_月至_月）：全面整治，突出重点，迎接省级调研。
各创建责任部门和单位要对照国家卫生城市标准和创建职责开展自查，针对存在问题和差距，制定创建达标计划，层层分解，落实到单位，落实到人。各牵头部门组织各类专项整治行动，具体时间由各单位拟定，并与卫生监督机构取得联系。
第三阶段（____年__月至____年_月）:整改提高，迎接碉研
狠抓硬件设施的攻坚落实和管理到位，各项基础设施建设、各项管理措施、各项达标均要抢时间、抓进度，力争在____年_月底前完成，以优异的成绩和优美的城市环境迎接国家卫生城市专家组的调研考核。
第四阶段（____年_月至__月）：迎接检查阶段。创建办要完成考核验收的各项准备工作，收集整理各类创建资料，组建陪检和接待专班等工作，抓创建成果的巩固提高，以高标准、高质量的创建工作迎接国家卫生城市专家组对我县创卫考核，力争一举实现创卫达标。
四、措施及要求
（一）广泛宣传发动
对辖区内从业单位进行全面梳理，摸清底数，举办从业单位管理人员培训班，或上门宣传县委、县政府创建卫生城市的目的与意义，明确在创建中从业单位的责任、标准和要求，并与从业单位签订创建卫生城市卫生目标任务责任状。要求从业单位积极参与创建卫生城市活动，认真履行创建工作责任。要充分利用新闻媒体、宣传单、简报等方式，加强宣传工作，形成良好的创建工作舆论氛围。卫生监督机构要在_月底前分别组织召开各类各项管辖单位的创卫动员、部署会议，加强提高全体生产经营单位负责人或业主的创卫认识，讲解创卫标准，下达创建任务，明确创建的时间步骤。
（二）加强创建国家卫生城市卫生监督工作的组织领导
为确保实现创建目标，成立创建国家卫生城市卫生监督工作领导小组，负责创建工作的领导和组织实施。以分管县长为组长，牵头单位负责人卫生监督所所长为副组长，公安局、政府办、文广新局、建委、环保局、食药监局、工商局、水务局、昌元、昌州办事处、疾控中心等单位负责人为成员。卫生监督机构在此基础上成立创卫工作组，下设督查组、资料组、宣传组、卫生许可组、公共场所及生活饮用水卫生工作组、市场工作组、部门协调组。
各部门要统一思想，提高认识、密切配合，要相应成立领导小组并落实工作任务，有专人抓创建活动，发现问题，及时解决。要将任务层层分解，责任到人，高质量完成创建国家卫生城市各项达标任务，力争在有限的时间内实现创建国家卫生城市。各部门在各个阶段工作中要及时上报工作进度，并于_月中旬将本部门单项工作总结上报县卫生监督组创建办，建立健全软件管理资料。
（三）依法组织实施相关卫生监督工作
_．建立健全软件管理资料
卫生监督机构内部要在__年_月份前制订各个单项的卫生监督工作计划和技术指导规范，并要制订创卫计划及每月工作安排，拟出软件目标及具体操作表。建立卫生行政许可登记及一户一档，各类执法文书齐全，符合规范要求，现场卫生监测及抽样登记、报告资料齐全；对相关食品生产经营单位及公共场所的动员与人员培训资料。
_．保障食品安全
_)食品生产经营单位要有规范的进、销（用）、存台帐，有卫生质量验收把关记录，有完整的索证资料，有健全的卫生管理制度和操作规程，有卫生监测、检测的资料，同时相关卫生指标合格率要达到标准要求。努力使有效卫生许可证、从业人员健康证和卫生知识培训合格证等“三证”率达到___%；硬性达标，环境整洁。食品生产经营单位要设置防蝇、防尘、防鼠、防潮、清洗、消毒、保洁、冷藏等卫生设施。餐饮店的餐厅与厨房的面积比例应符合国家或省有关规定。消毒间、冷荤间、粗加工间、库房、卫生间及垃圾收集、存储设施等布局合理，符合卫生要求。制作凉荤应设有冷荤间。冷荤应专室、专人、专工具、专冷藏、专消毒，工作人员坚持二次更衣。
_）全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，餐饮单位量化分级管理覆盖率≥__%；对餐饮单位进行卫生许可量化评分及经常性卫生监督评分，同时进行食品卫生信誉度评定；
_）食品经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣产品；
_）有食物中毒应急处理预案并开展应急演练活动；食物中毒处理及时，无漏报、瞒报情况；无重大食物中毒事故；
_）全面实行餐饮单位现场卫生监督检查公示制度，使用规范的公示栏，公示率___%；
_）餐饮业全面贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。机关、学校等单位食堂和建筑工地食堂的管理责任落实并制度化；
_）坚决取缔食品生产经营单位无证照生产加工食品的行为和无固定加工、就餐场所的食品摊点。
_）餐具消毒
（_）消毒设施完善
①热力消毒：须具有足够蒸汽或电子消毒柜；
②药物消毒：不少于三个水池，并标明用途；
③餐具保洁：足够的保洁设施，并标明用途；
（_）消毒登记：消毒设施完善率、消毒登记率达__%。
_．保障饮用水卫生安全
自来水厂水源地应设有卫生防护标志，二次供水设施应有保证水质安全和防止二次污染的设施
_）市政供水、自备供水单位、二次供水单位有卫生许可证，管理规范（卫生管理制度、水质清洗、消毒处理情况）；
_）从业人员持健康证明、卫生知识培训证明方可上岗；“五病”调离率___%；
_）供水单位和卫生监督机构对水质的检测结果合格，监督、监测资料齐全。
_．加强经营性公共场所卫生管理
_)经营性公共场所证照齐全，亮证经营，设专（兼）职卫生管理人员；
_)从业人员持健康证明、卫生知识培训证明上岗，“五病”调离率___%；
_)公共用品、用具消毒制度等各项卫生管理制度齐全；
_)公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，特别要重视消毒设施的配置及正常使用。做到用品、茶具等一客一换一消毒
_)影剧院、歌舞厅、网吧等公共场所应禁止吸烟,病媒生物防治措施到位。公共浴室及游泳场所应有禁止皮肤病和传染病人进入的标志。游泳池应有查验游泳者健康证的制度，不得出租、出借泳装，游泳池应设有更衣、强制通过式浸脚消毒池、沐浴室及厕所。
_)落实《公共场所集中空调通风系统卫生规范》的要求，各项卫生指标达到国家相应卫生标准要求，卫生监督、监测资料齐全。
_）全面实行餐饮单位现场卫生监督检查公示制度，使用规范的公示栏，公示率___%；
_)公共场所经营者建立危害健康事故报告制度，明确事故报告方式与责任人。
（三）强化创建责任，严格奖惩。
各相关创建部门要通力配合协作，实行一把手负责制,一级抓一级，层层抓落实。对创建工作不落实，造成重大失误的创建责任部门，要追究责任，并通报批评；综合执法，突出重点，要把创建工作真正落到实处。
五、组织保障、部门配合
（一）由食品药品监督管理局牵头制定食品卫生工作规划，并有中长期工作目标和措施。
（二）人事部门与财政部门要对卫生监督工作提供科学的人事与经费保障。
（三）城管部门牵头负责取缔街头食品摊点及夜市露天排档，公安、工商、卫生、县食药监分局等部门配合参加，坚持堵疏结合，标本兼治的原则，在取缔的同时，可以将街头饮食摊点集中放置，入室经营，统一管理，统一配置上、下水、设有防尘、防蝇和消毒设施。
（四）工商部门牵头并会同公安、卫生、环保等部门专项整治小饮食、小副食店，对基本符合者限期改进、整顿提高，符合条件后，发放证照；对卫生条件较差，难以整改者，坚决予以取缔。
（五）公安部门应积极配合卫生监督机构的执法活动，为其提供执法活动的安全保障，对阻碍执法或抗法的极少数违法业主，要依法予以处理。
（六）县教育委员会按学生人数六百比一的比例配置学校卫生技术人员，并按照国家有关规定设置学校建筑、环境噪声、教学采光照明及黑板、课桌椅；教委配合卫生监督机构在学校内全面贯彻执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。
（七）建设、规划部门向县卫生监督机构提供县辖区二次供水的名单，同时在二次供水工程的设计审查、竣工验收时邀请县卫生监督机构参加，水质检测合格并发放卫生许可证后方能投入使用。同时有关部门协调二次供水设施的产权或管理单位要负责二次供水的设施的卫生管理负责清洗、消毒及安全防护。建委牵头并会同卫生、工商等部门专项整治建筑工地食堂，对基本符合卫生要求者限期改进、整顿提高，符合条件后，发放证照；对卫生条件较差，难以整改者，坚决予以取缔。
（八）环保局牵头会同水务局、卫生局及各镇街政府加大对自来水水源地的保护力度。
（九）广电新局牵头并负责对小旅馆、小歌厅、网吧等行业进行监管，并会同公安、工商、卫生等部门对其专项公共场所卫生整治，并推行许可联审制度，对不达标单位不予办理卫生许可证。
小餐饮创卫工作总结范文第10篇
一、指导思想及策略
以"三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，以创建国家卫生城市为工作中心，以《国家卫生城市标准》为依据，认真贯彻实施《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》等卫生法律法规，坚持部门主管与部门协作相结合、统一规范与改革创新相结合、硬件达标与软件管理相结合、专项整治与长效管理相结合，教育引导与行政处罚相结合，依法监督与综合督查相结合的工作方针，狠抓“三证”、“六小”单位专项整治、卫生设施完善、卫生管理制度健全、软件资料齐全等重点工作，既做到全面提高、整体工作达到《国家卫生城市标准》要求，又具有鲜明特色的工作要求。通过创卫，最终全面提升县卫生监督工作水平，扩大卫生监督工作的社会影响，确保相关工作顺利通过*年国家卫生城市验收。
二、目标及指标任务
总的目标:
*年*月底前基本完成*年、*年*—*月份卫生监督监测资料整理归档及卫生监督现场工作基本达到标准要求，*年第*季度通过省级调研；进一步整顿、规范和提高，*年*月通过国家的暗访和调研；*年*月份卫生监督的总体水平及各项指标均达到国家卫生城市标准要求，顺利通过国家验收。
（一）共性指标
*、认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》，分别有计划、有检查，卫生监督、监测和技术指导规范，资料齐全。
*、食品生产经营单位、生活饮用水单位、公共场所单位有效卫生许可证持有率*%，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。从业人员有效健康证和卫生知识培训合格证持有率*%，从业人员“五病”调离率达到*%。
（二）食品卫生指标
*、食品生产经营单位的环境整洁，设置、布局合理，面积大小比例符合卫生要求，防蝇、防尘、防鼠、防潮、清洗、消毒、保洁、冷藏等卫生设施齐全。食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品，应有健全的操作规程，设有检验室。
*、食品生产经营单位应健全进、销（用）、存台账，凡购进食品均应进行卫生质量的验收、把关；应当索证的购进食品，均必须索证；不得销售、使用过期食品；食品生产企业的产品经卫生质量检验合格后出厂，有关检验资料齐全。
*、有预防食物中毒的措施，全县食物中毒呈下降趋势，食物中毒原因查明率逐年提高，近年来未发生重大食物中毒和重大食源性疾患，
（三）生活饮用水卫生指标
*、供水的自来水厂水源地应设有卫生防护标志，防护距离符合卫生标准，防护范围内无污染源。
*、二次供水设施每年定期清洗、消毒，有保证水质安全和防止二次污染的措施，水质符合卫生要求，有清洗、消毒记录及水源检验报告。
（四）公共场所卫生指标
*、旅馆、理发美容店、影剧院、歌舞厅、公共浴室、游泳池、车站、网吧等公共场所的卫生指标应达到国家和本行业卫生标准的要求。
三、工作步骤
创建活动分为四个阶段：
第一阶段：宣传发动阶段：
*年*月县委、县政府召开创建国家卫生城市动员大会，各级各部门都要层层召开动员会，大力宣传创建国家卫生城市的重大意义，形成全民动手，人人参与的局面，营造浓厚的创建氛围。卫生监督机构组织召开各类各项管辖单位的宣传培训工作。
第二阶段（*年*月至*月）：全面整治，突出重点，迎接省级调研。
各创建责任部门和单位要对照国家卫生城市标准和创建职责开展自查，针对存在问题和差距，制定创建达标计划，层层分解，落实到单位，落实到人。各牵头部门组织各类专项整治行动，具体时间由各单位拟定，并与卫生监督机构取得联系。
第三阶段（*年*月至*年*月）:整改提高，迎接碉研
狠抓硬件设施的攻坚落实和管理到位，各项基础设施建设、各项管理措施、各项达标均要抢时间、抓进度，力争在*年*月底前完成，以优异的成绩和优美的城市环境迎接国家卫生城市专家组的调研考核。
第四阶段（*年*月至*月）：迎接检查阶段。创建办要完成考核验收的各项准备工作，收集整理各类创建资料，组建陪检和接待专班等工作，抓创建成果的巩固提高，以高标准、高质量的创建工作迎接国家卫生城市专家组对我县创卫考核，力争一举实现创卫达标。
四、措施及要求
（一）广泛宣传发动
对辖区内从业单位进行全面梳理，摸清底数，举办从业单位管理人员培训班，或上门宣传县委、县政府创建卫生城市的目的与意义，明确在创建中从业单位的责任、标准和要求，并与从业单位签订创建卫生城市卫生目标任务责任状。要求从业单位积极参与创建卫生城市活动，认真履行创建工作责任。要充分利用新闻媒体、宣传单、简报等方式，加强宣传工作，形成良好的创建工作舆论氛围。卫生监督机构要在*月底前分别组织召开各类各项管辖单位的创卫动员、部署会议，加强提高全体生产经营单位负责人或业主的创卫认识，讲解创卫标准，下达创建任务，明确创建的时间步骤。
（二）加强创建国家卫生城市卫生监督工作的组织领导
为确保实现创建目标，成立创建国家卫生城市卫生监督工作领导小组，负责创建工作的领导和组织实施。以分管县长为组长，牵头单位负责人卫生监督所所长为副组长，公安局、政府办、文广新局、建委、环保局、食药监局、工商局、水务局、昌元、昌州办事处、疾控中心等单位负责人为成员。卫生监督机构在此基础上成立创卫工作组，下设督查组、资料组、宣传组、卫生许可组、公共场所及生活饮用水卫生工作组、市场工作组、部门协调组。
各部门要统一思想，提高认识、密切配合，要相应成立领导小组并落实工作任务，有专人抓创建活动，发现问题，及时解决。要将任务层层分解，责任到人，高质量完成创建国家卫生城市各项达标任务，力争在有限的时间内实现创建国家卫生城市。各部门在各个阶段工作中要及时上报工作进度，并于*月中旬将本部门单项工作总结上报县卫生监督组创建办，建立健全软件管理资料。
（三）依法组织实施相关卫生监督工作
*．建立健全软件管理资料
卫生监督机构内部要在*年*月份前制订各个单项的卫生监督工作计划和技术指导规范，并要制订创卫计划及每月工作安排，拟出软件目标及具体操作表。建立卫生行政许可登记及一户一档，各类执法文书齐全，符合规范要求，现场卫生监测及抽样登记、报告资料齐全；对相关食品生产经营单位及公共场所的动员与人员培训资料。
*．保障食品安全
*)食品生产经营单位要有规范的进、销（用）、存台帐，有卫生质量验收把关记录，有完整的索证资料，有健全的卫生管理制度和操作规程，有卫生监测、检测的资料，同时相关卫生指标合格率要达到标准要求。努力使有效卫生许可证、从业人员健康证和卫生知识培训合格证等“三证”率达到*%；硬性达标，环境整洁。食品生产经营单位要设置防蝇、防尘、防鼠、防潮、清洗、消毒、保洁、冷藏等卫生设施。餐饮店的餐厅与厨房的面积比例应符合国家或省有关规定。消毒间、冷荤间、粗加工间、库房、卫生间及垃圾收集、存储设施等布局合理，符合卫生要求。制作凉荤应设有冷荤间。冷荤应专室、专人、专工具、专冷藏、专消毒，工作人员坚持二次更衣。
*）全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，餐饮单位量化分级管理覆盖率≥*%；对餐饮单位进行卫生许可量化评分及经常性卫生监督评分，同时进行食品卫生信誉度评定；
*）食品经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣产品；
*）有食物中毒应急处理预案并开展应急演练活动；食物中毒处理及时，无漏报、瞒报情况；无重大食物中毒事故；
*）全面实行餐饮单位现场卫生监督检查公示制度，使用规范的公示栏，公示率*%；
*）餐饮业全面贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。机关、学校等单位食堂和建筑工地食堂的管理责任落实并制度化；
*）坚决取缔食品生产经营单位无证照生产加工食品的行为和无固定加工、就餐场所的食品摊点。
*）餐具消毒
（*）消毒设施完善
①热力消毒：须具有足够蒸汽或电子消毒柜；
②药物消毒：不少于三个水池，并标明用途；
③餐具保洁：足够的保洁设施，并标明用途；
（*）消毒登记：消毒设施完善率、消毒登记率达*%。
*．保障饮用水卫生安全
自来水厂水源地应设有卫生防护标志，二次供水设施应有保证水质安全和防止二次污染的设施
*）市政供水、自备供水单位、二次供水单位有卫生许可证，管理规范（卫生管理制度、水质清洗、消毒处理情况）；
*）从业人员持健康证明、卫生知识培训证明方可上岗；“五病”调离率*%；
*）供水单位和卫生监督机构对水质的检测结果合格，监督、监测资料齐全。
*．加强经营性公共场所卫生管理
*)经营性公共场所证照齐全，亮证经营，设专（兼）职卫生管理人员；
*)从业人员持健康证明、卫生知识培训证明上岗，“五病”调离率*%；
*)公共用品、用具消毒制度等各项卫生管理制度齐全；
*)公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，特别要重视消毒设施的配置及正常使用。做到用品、茶具等一客一换一消毒
*)影剧院、歌舞厅、网吧等公共场所应禁止吸烟,病媒生物防治措施到位。公共浴室及游泳场所应有禁止皮肤病和传染病人进入的标志。游泳池应有查验游泳者健康证的制度，不得出租、出借泳装，游泳池应设有更衣、强制通过式浸脚消毒池、沐浴室及厕所。
*)落实《公共场所集中空调通风系统卫生规范》的要求，各项卫生指标达到国家相应卫生标准要求，卫生监督、监测资料齐全。
*）全面实行餐饮单位现场卫生监督检查公示制度，使用规范的公示栏，公示率*%；
*)公共场所经营者建立危害健康事故报告制度，明确事故报告方式与责任人。
（三）强化创建责任，严格奖惩。
各相关创建部门要通力配合协作，实行一把手负责制,一级抓一级，层层抓落实。对创建工作不落实，造成重大失误的创建责任部门，要追究责任，并通报批评；综合执法，突出重点，要把创建工作真正落到实处。
五、组织保障、部门配合
（一）由食品药品监督管理局牵头制定食品卫生工作规划，并有中长期工作目标和措施。
（二）人事部门与财政部门要对卫生监督工作提供科学的人事与经费保障。
（三）城管部门牵头负责取缔街头食品摊点及夜市露天排档，公安、工商、卫生、县食药监分局等部门配合参加，坚持堵疏结合，标本兼治的原则，在取缔的同时，可以将街头饮食摊点集中放置，入室经营，统一管理，统一配置上、下水、设有防尘、防蝇和消毒设施。
（四）工商部门牵头并会同公安、卫生、环保等部门专项整治小饮食、小副食店，对基本符合者限期改进、整顿提高，符合条件后，发放证照；对卫生条件较差，难以整改者，坚决予以取缔。
（五）公安部门应积极配合卫生监督机构的执法活动，为其提供执法活动的安全保障，对阻碍执法或抗法的极少数违法业主，要依法予以处理。
（六）县教育委员会按学生人数六百比一的比例配置学校卫生技术人员，并按照国家有关规定设置学校建筑、环境噪声、教学采光照明及黑板、课桌椅；教委配合卫生监督机构在学校内全面贯彻执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。
（七）建设、规划部门向县卫生监督机构提供县辖区二次供水的名单，同时在二次供水工程的设计审查、竣工验收时邀请县卫生监督机构参加，水质检测合格并发放卫生许可证后方能投入使用。同时有关部门协调二次供水设施的产权或管理单位要负责二次供水的设施的卫生管理负责清洗、消毒及安全防护。建委牵头并会同卫生、工商等部门专项整治建筑工地食堂，对基本符合卫生要求者限期改进、整顿提高，符合条件后，发放证照；对卫生条件较差，难以整改者，坚决予以取缔。
（八）环保局牵头会同水务局、卫生局及各镇街政府加大对自来水水源地的保护力度。
（九）广电新局牵头并负责对小旅馆、小歌厅、网吧等行业进行监管，并会同公安、工商、卫生等部门对其专项公共场所卫生整治，并推行许可联审制度，对不达标单位不予办理卫生许可证。