请客吃饭开场白范文

请客吃饭开场白篇1

2、我有一桌美餐，不知有谁与共，消息通知赴宴，切莫负我期盼。

3、不好跟体重秤斤斤计较啦，身体健康最重要，晚上一齐去犒劳下革命的本钱吧。

4、金秋十月，瓜果飘香，作物成熟，肉类鲜美，一桌佳肴，怎可错过？今日聚餐，迟到后悔。

5、你来，或不来，我们两都在这里，你在，或不在，我们两都有关系，你，看或不看，你看着办。

6、是我的错，惹你生气我难过，自作自受是罪过，只求你肯原谅我，关键已经说抱歉，实在不行请吃饭。

7、今天，我终于下定了决心，在第一时间通知你：今晚六点，我请你在钓鱼台国宾馆吃饭，我请客，你买单。

8、风儿轻轻吹，消息翩翩飞，今夜有聚会，约你来参加，推辞不受理，迟到罚三杯，喝酒莫开车，提前做准备。

9、愿你拥有交际能力，朋友多多不寂寞；愿你拥有领导能力，可以做个管理级。我的祝愿若实现，你可到时请吃饭。

10、农民伯伯种点东西不容易，农民伯伯养点东西不容易，秋天都成熟丰收更不容易。这个场怎样能不捧？今晚聚餐，捧场哈。

11、你想知道欢乐的味道吗，你想领略幸福的滋味吗，我的婚礼现场会一一为你呈现，特邀你来参加喜宴，恭候光临，不见不散。

12、农民伯伯种点东西不容易，农民伯伯养点东西不容易，秋天都成熟、丰收更不容易。这个场怎么能不捧？今晚聚餐，捧场哈。

13、每日忙忙碌碌，工作辛辛苦苦，心情难免苦闷，难以排解忧愁，奈何生气伤身，一人倍感烦闷，不如一起吃饭，有份美好心情。

14、本店开张，财神送来了元宝，如意送来了好运，福星送来了吉祥，喜神送来了辉煌，就差你送来祝福了，哥们儿，届时一定要来哟！

15、在干吗？许久不联系是不是把我忘记，许久不问候是不是从来没有把我记起。为了复活我们的友谊，请于复活节这天请客吃饭莫忘记。

16、我把最好的祝福送给你：愿你工作、生活、家人全都顺心，全都舒心，每天都有一份好心情。礼尚往来，我送你祝福，你请我吃饭就好。

17、今天天降吾子，特设酒席数桌，大摆群英聚会，广邀武林各路豪杰，愿你亲爱的朋友，成为我的座上贵宾，赏脸来看看犬子，共庆生辰！

18、结婚一年整，喜事又来到。娇妻产娇儿，全家乐淘淘。育儿虽辛苦，心中比蜜甜。现已满一月，来把亲朋邀。快乐同分享，共把娇儿瞧！

19、亲爱的朋友，听说就在刚才你遇了件喜事呀，这回可得请客吃饭了，什么？你不知道是什么喜事？人家都说你刚才下班了？是不是真的啊？

20、今天搬家心情好，不是豪宅也够翘，小摆酒席来庆祝，举杯相约明日好。今日我家乔迁，邀请您中午来酒店喝酒，别忘了给我带红包呦！

21、日子不怕平淡，愉悦不怕平凡，梦想不怕遥远，期望不怕渺茫，兄弟姐妹不怕距离，祝福不怕频繁，请客吃饭不怕麻烦，有空不，一齐吃饭？

22、家里添千金，朋友齐开心；举杯共抒怀，幸福自然来；真情实意坐，好运不断落；高歌往前走，如意吉祥留。女儿满月时，敬请光临到，谢谢。

23、所谓朋友，就是不论开心、难过、喜悦、悲伤都可以凑在一起吃饭的人；所谓朋友，就是那个没有理由也能一起吃饭的人。今晚一起吃个饭吧。

24、一直很想请你吃饭，却始终没有机会。今天，我终于下定了决心，在第一时间通知你：今晚六点，我请你在钓鱼台国宾馆吃饭，我请客，你买单。

25、人生难得一知己，结婚人生特大喜，邀请好友来相聚，喜酒斟满盼光临。礼品再多不嫌多，拿根鸡毛不嫌少，重要大家乐呵呵，欢迎快来恭候您！

26、俗话说人生在世，吃喝二字。但是咱们怎样能沉迷在那种纸醉金迷的生活中呢？因此，咱们只沉浸在吃的世界里。走，晚上聚餐去。

27、敲锣打鼓真热闹，鞭炮响过满地红，身背娇妻入酒宴，宾朋满座喜气浓，前看后看没见你，着急又把信息发，兄弟快来喝喜酒，有你喜宴才放光。

28、最近吃的好不好，饮食合理要记牢；一日三餐不可少，营养均衡最重要；暴饮暴食不可取，节食减肥更不要；朋友相聚开口笑，一起吃饭心情好。

29、贴喜字，放鞭炮，我的婚期已来到；花儿美，月色好，洞房花烛度良宵；饮美酒，品佳肴，我的挚友不能少；发短信，来相邀，请你到时务必到！

30、花开满地人添喜，有件喜事告诉你；明个是个好日子，哥哥要娶新娘子；兄弟不知可有空，快快过来把福送；如若明日不见你，看我如何惩罚你！

31、素有花见花开，人家人笑之称的你，逢年喜事必不可少，双喜临门开口笑，百事可乐更美妙！愿你能参加我的生日聚会，让我们一笑无烦恼！

32、房子换新的啦，心情老爽啦，日子越来越美啦，突然就想起你啦，邀请你来参观啦，顺便尝尝我的手艺啦，礼物就不用带啦，你能来就是最好的啦！

33、告诉你一个好消息，我终于把自己处理出去了，我与新娘进行现场交易，交易时间新婚当日，特邀您来参加，一起见证幸福时刻。恭候您的光临哟。

34、生日庆贺之时，最多的是开心，最美的是快乐，最大的心愿是如意，最不能缺少的是你的出席，生日之宴，特邀你来参加，一起欢乐，敬请光临哟。

35、房子越变越新，思念醇厚依旧，美酒为你飘香，金曲为你悠扬，很久不见甚关心，最近可好？希望乔迁之日，与你叙旧畅饮，碰撞青春。敬请光临。

36、人情在加深，债务要刷新，一想到平常出的份子钱终于等到回收之日（明日结婚）了，兄弟我美了美了美了，我醉了醉了醉了！兄弟们，记得来哦！

37、为解决购物无跟班随从，为摆脱狂蜂浪蝶的骚扰，本人将于20xx年某月某日某时某分公开招聘一名贴身跟班，特举行盛大的招聘活动，请准时参加！

38、神州奋起，国家繁荣；山河壮丽，岁月峥嵘；江山不老，祖国常春！值此国庆佳节，祝愿我们伟大的祖国永远繁荣昌盛，也愿好运、健康伴你一生！

39、小弟生日，举办喜宴，特邀大哥，前来庆生，吃喝玩乐，应有尽有，要你祝福，要你红包，备上红包，带上祝福，定来赴约，你若不来，我跟你急！

40、自从上次一起吃饭，至今让我回味无穷，一人吃饭就难以下咽。也不知是因为有你的陪伴还是因为不用我掏钱。总而言之很想念，有空再来聚个餐？

41、在这个物价飞涨的年代，我突然发现一个人吃饭太奢侈了：要占一个桌子，浪费了很多空间。你愿不愿意陪我节俭一下呢？晚上一起吃饭吧。

42、今天小鸟叫，喜事又来到，本人脸上堆满笑，生日已来到，酒席已备好，盼你准时到，祝福别忘了，问候要带笑，朋友朋友一定到，大家一起齐欢笑。

43、平时工作太忙碌，朋友少了些联系；平时应酬太多，朋友少了些相聚。借着今天忏悔节之际，请客吃饭多联系；忏悔节祝福说悔意，愿你心情最美丽。

44、最近吃的好不好，饮食合理要记牢；一日三餐不可少，营养均衡最重要；暴饮暴食不可取，节食减肥更不好；兄弟姐妹相聚开口笑，一齐吃饭情绪好。

45、我以前有一个小小的心愿，就是睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋。但是，此刻我有了一个更大的愿望，就是你能陪我一齐吃顿饭。你说，这能实现么？

46、混了那么久，感觉还是幼儿园最好混。交友那么多，感觉还是你最了解我。毕业了，打工了，多少年过去了，小店终于开业了，备好酒菜等你了，只谈友情！

47、并不是所有的消息我都回，你例外；并不是所有的礼品我都收，还是你例外；并不是所有的请客我都去，依然是你例外，怎样样？我都答应了，地点定哪儿呀？

48、愉悦不怕平淡，即使时光如电；梦想不怕遥远，即使期望如烟；友情不怕时刻，即使思念如线。发送这条消息，一是联络感情，二是你还欠我顿饭，啥时请啊。

49、聚餐呢，最重要的是开心。缺席这种事呢，是不能强求的。呐，有人说不来，是他们不懂得珍惜。发生这种事，大家都不想的。呐，今天晚上聚会，你来不来？

50、我想送你一份早餐，伴你开始一天的工作；我想送你一份午餐，悄悄为你加油打气；我想送你一份晚餐，抚平你的疲惫。最后我决定请你吃饭，分享你的心情。

51、花儿感谢阳光的照耀，草儿感谢雨露的滋养，鸟儿感谢大树的庇护，鱼儿感谢溪水的爱护。感恩节到了，让你请吃饭怪不好意思的，提前向你说声谢谢，哈哈！

52、天热了，送你个电风扇，愉悦围着你来转；送你台空调，只你凉爽别人叹；送你支冰激凌，嘴甜心甜笑更甜；我送问候你管饭，这叫礼尚往来，记住不见不散！

53、最近二师兄的身价猛涨，白菜价倒是下去了，我打算摆个白菜宴：炒白菜，蒸白菜，煮白菜，炖白菜，清蒸白菜，红烧白菜坚决不换菜，除非你肯赏脸来。

54、开业大喜吉日到，幸福吹响集结号，首邀财神快来到，红烛香火照天烧；再邀喜神喜来到，生意红火喜连连；三邀亲朋好友到，快来捧场人气高！哈哈哈同喜！

55、十年寒窗苦，老师最辛苦。弟子有进步，指点靠师父。严谨与朴素，有多少付出？习得炼金术，从此不读书！只愿孝敬恩师和父母！摆下谢师宴，聊表谢师情！

56、在爱老虎油最新政策的评估下，本着相濡以沫共渡一生的宗旨，我俩（xx与xx）决定启动爱的仪式，欢迎各位人士到场观摩，时间：x月x日，地点：xx酒店。

57、求吃饭，胃着忙，你请客来我做庄，俩饼一菜大碗汤，四个馒头两个肠，外加烧肉三五块，白酒四两少添糖，吃饱喝好最享受，下次我请你点单，情谊往来不牵强！

58、请你吃碗面，我俩的友谊不掉链；请你喝杯茶，我俩的友谊不下滑；请你吃盘菜，我俩的友谊不见外；请你喝口汤，我俩的友谊硬邦邦！礼尚往来，你请我吃啥呀？

59、不论你来或者不来，聚会就在那里，不停不歇；不论你见或者不见，朋友就在那里，不来不去；不论你吃或者不吃，美食就在那里，不多不少。今天聚餐，你来不？

60、求吃饭，为糊口，身形健壮气质强，血气方刚正年当，三碗五碗不嫌多，至少俩菜加一汤，再来两碗大米饭，外加面包三四筐，不管哥们啥状况，这饭请定你别牵强！

61、希望你把烦恼交出，忧愁放跑，希望点亮，爱情加温，幸福拉长，健康巩固，美梦常伴，加薪实现，幸福哈喇一定准时出现。今天我请客你买单，我的要求一定照办！

62、自从吃过你的饭，发现我的饭难咽，人生最快乐事莫过于你请客吃饭，香甜的滋味使我深深的把你想念。发条信息对你表爱恋，朋友望你能赏一个脸，不要让我把脸翻！

63、曾经年少爱追梦，大学不远不成行。也想马革裹尸还，英雄何处不青山。大学毕业许多年，浑浑噩噩到今天。终于决定要开店，证明来过人世间！开业有请，弹衣相迎！

64、今日店开张，喜庆办酒宴，呼朋唤友来庆贺，不收礼只收祝福和支持。老朋友，我现在正式邀请你来赴宴，我的事业一路走来有你的扶持，现在更不能少了你，快点来吧！

65、邀请函。时间：近期。地点：你选。参加人：朋友。主题：谈谈心，交交心，开开心。目的：与你畅想未来，共建和谐友情。形式：喝喝酒，吃吃饭。希望你能大驾光临。

66、发个信息说抱歉，其实不是我心愿；发个信息说报恩，那是我说错了嘴；发个信息说报酬，你也不会给我钱，不磨叽了，发个信息说祝愿，只为让你请吃饭，有空请客哟！

67、你的祝福是一抹彩虹，美丽了我的天空；你的问候是一股清泉，滋润着的心田；你的到来是一枚开心果，我会快乐得忘我；今天是我的生日，盼你准时参加，谢谢你的光临。

68、本来预备了一盘青椒炒肉丝和一盘糖醋里脊，听说你的胃不好不能吃酸辣的因此我特意叮嘱我老婆别放那些，此刻桌上只有一盘肉丝和一盘干里脊了，你带点酒来咱俩喝几杯！

69、今日喜气洋洋，儿子迎娶新娘，诚邀贵客赏脸，喝杯喜酒开心，愿你不要拖延，喜气快点粘连，从此事事如愿，喜庆进你家园！愿你喝着喜酒，想着喜事，满脸喜气，好生福气！

70、乔迁时真开心，新房新家新气象，笑容颜挂脸上，欢天喜地笑哈哈，发短信诚邀请，一起欢聚庆乔迁，我与你情谊深，举杯一同来庆祝，乔迁之喜邀你赴约，恭候光临，不见不散。

71、入住新房好心情，拥有新家很如意，乔迁之乐无人知，多少欢乐也无趣，特邀好友来小聚，清茶淡酒我备齐，只管带来空肚皮，酒足饭饱才惬意，这样入住才欢喜，务必赏光别客气。

72、点燃吉祥的鞭炮，小店开张财神罩；升起腾飞的气球，开业大吉好彩头；摆设开心的喜筵，邀请好友来光临。在小店开业之际，希望你来捧场，小弟还靠你帮忙！我要多多敬你酒哟！

73、喜唰唰，短信发，好日子，已定下，盼你来，贵人达，结婚日，邀请您，望亲临，先感谢，再致意，喜日子，结连理，没有你，不成席，你出席，有大礼。嘻嘻，我要结婚啦，欢迎你来哦！

74、他是我新的期盼，他是我新的祝愿，他是我新的希望，他是我新的梦想，他是我亲爱的宝贝，是我们夫妻爱的延续。相识的朋友，相交的知己，儿子满月诚邀您相聚，分享我们的幸福与甜蜜。

75、等了好久终于等到今天，盼了好久终于把梦实现风水轮流转啊，终于轮到我收红包了，少年们，背上媳妇带上红包，X年X月X日XX酒店前来送礼，没有红包，便留下媳妇，你自个儿看着办吧。

76、一辈一辈的情意延续着，一杯一杯的欢乐陪伴着，一腔一腔的热情堆积着，一天一天的日子流失着。在我喜得儿子的日子，邀请好友一同畅饮，友情升华，岁月见证。谢谢你能带来更多的吉祥、好运。

77、亲们，这一刻终于到来，我决定结束和他牵牵小手的日子，义无反顾地奔向所有小夫妻向往的温馨甜蜜，并誓将快乐幸福进行到底。请亲们第一时间来参加分享我们爱情点滴，祝我们小两口结婚快乐吧。

请客吃饭开场白篇2

吃饭接待礼仪常识

1.邀请客人

邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：

(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭，可以十点半、十一点开始面谈。这样，大家在不知不觉中就到了吃饭时间，这时再提出邀请，对方在几番礼节性地推辞后，也往往乐于顺水推舟。

(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。

(3)工作完成以后，为了表达对对方的谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。

(4)在工作时间之外，以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说：听说他们附近有家餐馆挺不错，以你个人名义请他一起来坐坐。

2.选择用餐地点

如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。无论如何，夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。选择饭店必须考虑环境。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的环境，不仅能增加食欲，放松心情，还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的外在氛围。

3.点菜

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此要多做饭前功课，选择档次合适的请客地点，这样客人也能大大领会你的预算。况且，如果是你来买单，客人会不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非他主动要求，否则他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”，让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”， “要不要再来点其他的什么”等等。

点菜时，可根据以下三个规则：

1、是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食;如果女士较多，则多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴请的对象是比较关键的人物，则要点上几个够份量的菜，如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。

2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒，可以点一些果汁、饮料。

一般来说，白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原则上是“白肉配白酒，红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。炖牛肉等味浓的肉食菜，配红葡萄酒。

4、用餐

入席后，不要立即动手取食，而应等主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽，绝不能大块大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜欢的菜，或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。

用餐时，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感： “说过不吃了，你非逼我干什么?”

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。

5、离席

常见一场宴会进行得正热烈，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只要悄悄和身边的两三个人打声招呼，然后离去便可。

中途离开， 一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多，现场还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会使他在其他客人面前失礼。

吃饭原则

1.多考虑别人的感受

订让大家都方便的餐厅，考虑点的菜是否适合大家的口味，安排舒服的座次。

一位礼仪师曾经说过，她的母亲曾经教导她，当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度，在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子，因为一旦主人停筷，客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到，藏在每个细节里。

2.善待陌生的服务员

你怎么对待服务员，反映的不仅是礼貌和教养，还有情商。

请客吃饭开场白篇3

一家稀饭店竟然如此神奇?笔者怀着好奇的心情来到双流探听虚实。没想到，将稀饭生意做到极致的“稀饭大王”竟然是一对下崩夫妻。他们靠卖稀饭，在短短的5年时间里。竟拥有了百万财富。

李姐名叫李春花，她与丈夫都是重庆市仁寿县城关镇人。夫妻俩曾在一家工厂上班，但企业不景气，1992年他们双双下岗。1999年3月的春天，李姐夫妻俩来到了成都，准备从这里前往。可是，夫妻俩一打听机票价格就傻眼了，从成都到拉萨一张机票就要一千多元钱。如果坐汽车，一周后才能抵达拉萨。可李姐的心脏不好，还有高血压，根本不能坐长途汽车。犹犹豫豫中，他们滞留在了成都双流机场附近。在滞留的那几天里，夫妻俩决定先在机场附近的双流县城卖稀饭。接下来，他们跑破脚板，磨破嘴皮，才在双流县城棠中路找到了一个只有6平方米的门面，花3000元的年租费租了下来。办完各种手续，他们的钱已用光了。丈夫只好又悄悄回到老家，向自己的亲戚好说歹说借了6000多元钱，加上这笔钱。李姐夫妇总共投入了1.5万元，稀饭店总算开张了。

两口子起早贪黑地干呀干，但稀饭店的生意并不见好。开张3个月，就亏本3000多元。面对这一切，李姐急得寝食难安。她明白，再像这样下去，不但赚不到钱，反而又要增添新债。一天，一位工商局的同志前来收管理费，李姐向他倒苦水。那个同志只说了一句话。就把李姐镇住了：“开稀饭店啊。一定要改变经营理念，要有创新意识才行。”李姐并不太懂什么“理念”，什么“创新”。但她明白了其中的含义：要变才能行，不变只有死路一条。怎么变呢?晚上一收工，夫妻俩就躺在几条板凳拼起来的“床上”开起了“卧谈会”。李姐自言自语地说：“早上喝稀饭是中国人的传统，那么改在中午或者晚上喝稀饭可行不可行呢?”“是啊!为什么不能把稀饭当成正餐做呢!”丈夫也兴奋起来。思路一打开，两口子便顺着这个方向热烈探讨起来。

李姐认为：中午晚上喝稀饭是可行的。原因有二：一、现在生活好了，人们对大鱼大肉吃腻了。喝点稀饭爽爽口是一种“必要”；二、如果把稀饭当成正餐来吃，就必须改变一些特点，“素稀饭”肯定不能满足需要，只有推陈出新，改良稀饭品种，推出营养又可口的“荤稀饭”才行!比如“鱼稀饭”系列、“腊肉稀饭”系列、“斑鸠稀饭”系列、“肥肠稀饭”系列等等。另外，还可根据稀饭的特点配置各种各样的菜品。这样，就把大餐的饮食特点结合了进来。卖稀饭也就不可能再是微利行业了。两口子越想越兴奋。第二天，他们就开始分头行动起来：丈夫辜强负责搞“课题研究”。就是熬稀饭；李姐继续研究“战略问题”。为了创建属于自己的稀饭品牌，她给自己的稀饭取了一个通俗易记的名字――李姐稀饭大王。

夫妻俩各司其职，配合默契。为了创建“稀饭大王”的品牌，辜强在短短的几个月时间内，便研究出了十几种荤稀饭，还发明了一种他最为得意的食品――“野生萎龙花粥”。这是一种绿色食品，全天然、全野生、全绿色。而且还有清热解毒的药用功效。为了熬稀饭，辜强必须头天夜里就泡好大米，凌晨3点开始生火，然后加井水文火熬制。他用的大米全是仁寿的农家新米，所有的配料也全是仁寿县的山珍或者野生植物。为了把住质量卫生关，他对每一种原材料都严格挑选，精心清洗。同时，负责外联的李姐又在双流电视台做了一系列广告，大胆提出“改变稀饭传统喝法，把稀饭当成正餐，把稀饭当成营养餐”的新餐饮理念。这一招还真灵，许多老人和妇女纷纷赶来“李姐稀饭大王”想尝尝鲜，瞧个动静。

新品稀饭正式营业那天，一大早，夫妇俩熬了5锅不同类型的稀饭，免费给顾客品尝。客人们吃完后个个赞不绝口，都觉得稀奇，因为他们从来都没见过稀饭也可以做出这么多花样来。这样一传十，十传百，没过多久，小店的客人就比原来多了好几倍，并且点名要品尝那些特色稀饭。此后，前来品尝稀饭的客人便络绎不绝，每天的客流量达到上百人次，每天的营业额有时竟高达两三千元。如此多的顾客，给夫妇俩增添了许多工作压力，每天他们忙得只能吃两顿饭，晚上又要准备第二天熬稀饭的原材料，一直要忙到深夜才能睡觉。李姐夫妇俩就这样在店铺里的木凳“床”上，足足睡了一年时间。由于长时间过度劳累，李姐得了肩周炎，每过一段时间就会发作。随着小店生意好转，日趋增多的顾客常使李姐夫妇感到力不从心。李姐的心里又开始盘算起来，她想：不如换个大点的地方卖稀饭，把稀饭产业做大。2000年夏季，夫妻俩经过认真商量，决定将稀饭店迁往双流县城的长冶路二段。

他们租下了那里一户面积约两亩地的农家大院，然后，根据城里人喜欢乡下田园风格的心理，投资10多万元，将农家大院装饰得土色土香，让人一进门。就备感舒适亲切。他们还招聘了一批眉清目秀的农家小妹和小伙子，一身村姑和农家小子的打扮，十分鲜活靓丽，令人赏心悦目。一切如李姐预料的那样，新店开张不久，稀饭店的生意果然更为火爆。一到周末，大院前面的空地上便密密麻麻地停满了车辆。辜强看着眼前这生意兴隆的喜人场面，时常开心地夸奖李姐：“还是老婆有远见，看来我们卖稀饭真的要做出一个大买卖了!”每次听到丈夫这样说，李姐的心里就美滋滋的。但她也明白：要想留住顾客，必须将稀饭推陈出新，不能只停留在原来的水平上。在妻子的建议下，辜强一门心思认真钻研起“稀饭经”，他整天思考着怎样变着花样熬出别人没有的稀饭。经过一段时间的揣摩实践，夫妇俩终于由原来七八个品种的稀饭发展到20多个。丈夫还请了许多老中医出主意，想办法，从而成功研制出了开胃健脾稀饭、清热解毒稀饭、美容养颜稀饭等具有药用价值的稀饭。而这些稀饭的名字也很好听。什么“蒌龙花粥”、“金玉满堂粥”、“龙须银耳粥”、“春花碧绿粥”、“荷叶莲米粥”、“南瓜太极粥”等，光听名字就让人胃口大开。许多顾客惊叹道：“这里简直成了稀饭的陈列馆了!”

2001年。李姐夫妇不仅还完了所有的欠债，还积累了不少资金。腰包鼓起来的李姐靠卖稀饭为自己营造了一片新的天地。她的名字也香飘整个双流县城。她心想：“每天有这么多人来饭店吃饭，主要是冲着具有特色的稀饭来的。我一定要保住稀饭这块牌子!”于是，她迅速到有关部门注册了“李姐稀饭大王”的商标。

为了将这块牌子做得更大，2001年10月，李姐又投资10多万元将“李姐稀饭大王”迁到双流县白河路二段一个足有3亩地的地方。并聘请了50多名小工。由于李姐卖稀饭早已名声在外，即使迁址了，“李

姐稀饭大王”的生意仍然很兴隆，那些“稀饭迷”们依然“追踪而至”。有时来吃稀饭的客人太多，服务员们应接不暇，客人就自己动手，像在自己家一样动手盛稀饭。那蜂拥的人群围着几十口装满稀饭的大锅团团转的热闹场面，让人觉得仿佛这些人是在进行一场吃稀饭大战。后来。李姐又添加了中餐和小吃等项目，由于味道正，价钱合理，同样让顾客喜欢。“李姐稀饭大王”每天的营业额有时高达1.7万元。

做生意，做生意，李姐深知“生意是做出来”的道理。为了提高服务水平，她经常带头“做”。2000年的夏天，一位顾客到李姐店里来吃稀饭。由于服务员一时忙不过来，没来得及招呼他，那位顾客十分生气，大声嚷着让李姐亲自去给他盛绿豆稀饭。李姐立即盛了一碗绿豆稀饭，笑盈盈地端到客人面前。那客人又说：“我不要绿豆稀饭了，我要黑米稀饭。”李姐二话没说，又给他端来黑米稀饭。可盛稀饭的碗还没放到桌上。客人又说：“我不要黑米稀饭，我要土豆稀饭。”就这样，李姐来来回回为这位客人舀了6次不同的稀饭。终于，那位客人笑着说：“李姐，我真的服了你!刚才我态度不好，请你多谅解!”后来这位客人成了李姐店里的老顾客。

李姐对客人不但热情，而且讲诚信。一次。一位客人吃完饭后将一只装有6000元现金和43万元存折的皮包遗忘在稀饭店了。李姐发现后，立即根据包里客人的名片找到了失主。后来这位客人每次到双流县城办事。都会跑到李姐的饭店来吃饭。由于客流比较大，李姐在自己的店里共拾得手机30多部，她将这些手机全部交还给了失主。客人们都说：“在‘李姐稀饭大王’吃饭放心，只要在饭店掉了东西，李姐准会给你找到。”李姐靠自己的诚实和热情终于将稀饭生意做大了，在双流县城流传着这样一句话：“到双流来，不吃‘李姐稀饭大王’的稀饭等于没有来双流。”而生意好了。李姐又有了新主意：请客人免费喝稀饭。丈夫不解：“生意好好的，为什么要免费呢?你不是说微利总比没有利润好吗?免费给人家喝稀饭，不是一点利润都没有了吗?”李姐指指丈夫的脑门，哈哈笑着说：“当你的生意做大了，可以把微利的一些项目变成‘免费消费’，它可以给你带来起码十倍的人气和利润。”丈夫依然半信半疑。“免费消费”实施后，稀饭店的客流量剧增，每天30口锅要轮番上阵五六轮。连小工们都担心让人这样白吃下去，稀饭店会被吃垮的，丈夫也有些担心。可李姐却成天乐呵呵的。大家都不知道李姐心里是怎么想的。令大家奇怪的是，一个月后，“白吃顾客”自觉地转化成了“有偿顾客”。这一转化，一个新的固定消费群体出现了。而且，这个群体不会轻易动摇，只会越来越“铁”，因为这是李姐用感情培养起来的。这个时候。那些小工们不得不佩服李姐灵光的脑瓜来。如今，很多下岗工人和打工青年想学李姐卖稀饭，有的还想与她合作开分店，来人来电都很多。很多人到店里学习完技术后，觉得并不神秘，操作工艺很简单，都问她成功的秘诀是什么。李姐总是告诫他们：“不要认为稀饭利薄就不去做，利薄总比没有强。我最瞧不起那些穷得叮当响，又总在梦想‘要搞就搞大的’人。勿以利小而不为，小本生意做大了就成了大生意了嘛。”这就是李姐独到的生意经。

请客吃饭开场白篇4

打铁还需自身硬

打铁还需自身硬，没有金钢钻是不能揽瓷器活的，同样的道理，我们自身如果不具备大客户销售的“金钢钻”暂不要去揽瓷器活，不然的话，出去作战，只能成为，见到一个客户杀掉一个客户，这很可惜。这一点很不容易做到，之前做到销售多年，甚知做销售工作那自负，但是现在回味起来，有时暗自发笑。

到底大客户销售人员得具备哪些要件呢？

1、自然特质

大客户销售需要具备一些自然特质，而这些自然特质不是短时间可以靠培训可以完成的，作为销售管理人员必须有清醒的认知，作为大客户首先得具备逻辑能力、分析能力关键要件，另外能与大客户身份相匹配的基本素质，在与大客户交流的思维模式与心智是匹配的。

因此，我们要读懂大客户的语言、大客户的思维方式、大客户的行为习惯等，如果做不到这一点，我们在做销售的时候就会发现，不管我多么热情，多么投入最终客户还是没有反应，造成这种情况的原因就是大客户听不懂你在讲什么，他读不懂你的语言，如果我们不了解这是很可拍的。

2、专业知识

专业知识是基本功，而是专业知识是最容易掌握的，但是最不容易做到的。另外作为大客户销售所应掌握的专业知识实际上是包括三个层面的，一是产品知识，二是行业知识，三是市场环境。产品知识是作为一般销售都应具备的知识，而行业知识很容易被人理解为同行业知识，这是错误的，仅了解一点同行业知识，有时是不足以应对一些专业型的大客户的。行业知识应从同行业角度、替代品方面以及行业发展的动态方面考虑；三是市场环境同样也是必不可少的，只有三者都达到了，才有可能成为专业领域的娇娇者。

3、专业技能

大客户销售的专业技能也是必不可少的，这一点大家都很清楚，并且很重视这一方面的工作。

4、良好心态

这里我强调的是心态，因为我们在销售过程中，经常根据自己的喜好判断客户，并且自己喜好的方式与客户打交道，这是不妥的。

在销售过程中我们不能以个人的喜好去谈客户，.我们必须具备一种能跟各种客户打交道的能力，比如：我们在销售过程中会经常感觉到有些客户怎么这么刁难？其实，并不是客户刁难，而是我们无法采取与客户相适应的方式，造成不必要的销售障碍。

当然大客户也有一些共同的特征，值得好好研究一下，但是这里我只分析一下个人在大客户销售方面一些心得体会与大家一起分享一下。

整合资源，赢得客户

作为大客户销售仅凭一腔热情，动用一点技巧是很难将客户搞掂的。在整合资源方面，我有一个亲身的案例。在以前从事大客户销售工作中，曾经有一个单子已经是28万了，但是到最后签合同时，客户却让开了30万的发票。这是为什么呢？大家可以想想。我们在做大客户销售时候，有没有可能将本来已经压下去的价格再提上来？

另外一点，在做大客户销售时最麻烦的一件事情就是请客户吃饭。在济南请客户吃饭也无所谓，报销就报销了。但是在北京、上海请客户吃饭，一般都是一两千，这种接洽成本是相当高的。我在与其它销售人员的交流的时候，他们都说“不请客户吃饭，连与客户见面的机会都没有更何况是谈业务呢？要不行你试试看，你不请客户吃饭，你试试能谈生意吗？”这个也是我在做销售时经常会碰到的情况。

我到过沈阳、上海、广东去谈业务，单子一般都在20万元以上，并且每次去都是客户请我们吃饭，包括客户到济南来，本来行主宾之礼请客户吃饭，但是时常还是客户请我们吃饭，大家知道为什么吗？

实际这里边揭示出大客户销售中，如何取得主导地位的问题，之所以我们要请对方吃饭，是因为我们想把产品卖给对方，甚至是求着地方，在与客户接洽过程是以产品销售为主导的。现在客户是上帝，我们如何取得主导地位呢？如果我们想取得主导地位，就必须转变以产品销售为主导的思路，而转之以通过整合双方资源，通过产品以及附属的服务为客户解决问题，甚至为客户解决棘手的问题，实际上这也是一种双赢的合作。只要是我们可以给客户提供其需要的产品服务，那么可以肯定地说，我们公司肯定有客户需要的一些无形资产及资源，并且是可以互相共享，关键是我们能否发现这些资源，并很好的把握住他。

每个公司都一个独有优势，任何一家公司都是这个样子，既然与客户是合作关系，那么我们这两家公司必然有一些相互补充、相互利用的资源。因此我们与客户双方是一种合作基础，而产品仅是联系我们合作的一个载体，我们与大客户交流，要给大客户描绘一个合作的蓝图，与我们合作他能得到什么？当做到这一点的时候，客户会很想得到这些资源，从而与我们合作。例如我们其它的资源可以解决客户的问题，但是双方合作得有一个基础呀，这个基础就是成交这笔交易，这就是一个机会。客户也很聪明，这些资源免费获取的话也不会太容易，必须找一个合作的基础，找一个桥梁，这个基础是什么？是买对方的产品。这就是为什么我谈客户，客户请我吃饭的原因，这就是大客户销售过程中的最关键的一点“在合作中求发展，在合作中求机会”，最后通过建立这个种机会，最终客户就会买我们的产品。

当然大客户欣赏销售人员的专业性是因为他觉得跟专业人员交流是一种享受，是一个学习的机会，他能从你这里学到东西。大客户做事情，每件事情都希望有些收获，他不想空手而回，所以我们能不能成为专业人才这是至关重要的。销售人员必须是一个对行业及市场动态相当熟知的人担当，客户不会因为我们是领导头衔而高看一眼的。

我是一个习惯思考的人，下面是我做销售期间经常考虑的几个问题，这几个问题搞明白了，对销售工作是很有帮助的。

1、 我们是做什么的？（一句话能说清楚，就不要用两句）

2、 我们能做到什么程度？

3、 我们能给予客户什么？（客户给我们支付钱，我们给客户的是什么？要提炼出来）。

4、 我们给客户的这些东西能帮助客户实现什么？

5、 要让客户明白你讲的是什么？你想让客户做什么判断？

6、 还要思考客户想明白什么？

请客吃饭开场白篇5

“驾驶者”是一个什么概念呢？国家统计局今年3月份公开我国《2008年国民经济和社会发展统计公报》说，2008年末全国民用汽车保有量达到6467万辆（包括三轮汽车和低速货车1492万辆），比上年末增长13.5%。其中私人汽车保有量4173万辆，增长18.1%。民用轿车保有量2438万辆，增长24.5%；其中私人轿车1947万辆，增长28.0%。私人轿车占民用轿车保有量的80%。另新华网数据显示，我国政府公务车辆达到几百万辆。这个数据意味着我国轿车固定驾驶者近3000万人。

我和一些朋友聊天的时候，有些人认为根据中国国情，这只会是短期的。两个月以后，一切都会回到从前。但也有人不认同这种观点，认为从北京奥运的车辆管制可以看出来，奥运后，汽车仍然采取控制措施，并让北京人逐渐形成了习惯。如果执法部门严格执法，坚持对酒后驾车的依法打击，有车并自驾一族肯定要自我控制饮酒。那么，非要喝酒怎么办？一是自己配备专业司机。二是不开车。三是找“车托”。显然，相对很多白领和一些期望驾驶自由的人来说，这三点都是不可能的。同时，随着社会的发展和进步，对喝酒的认识也会产生系列的改变。

喝酒观念的转变

在心理学的测试过程中，发现真正想把自己灌醉的人不足千分之五。主动喝酒的约占百分之三十四点八，被动喝酒的占百分之六十以上。而真正想灌醉自己的人大多也是情绪使然，或激动，或悲伤，或茫然。其动机源自于“一醉解千愁”的诱导。其次，另一些主动喝酒的人是因为喜好这一口，属于习惯，经常要来二两过过酒瘾，但不会有灌醉自己的动机。被动喝酒的人是因为有招待任务，因为场面需要，因为感情需要，因此必须挺身而出，为领导，为单位，为朋友，为自己，不得不发狠心端起杯子。

中国人的筵席场面有“无酒不成席”的标准。没有酒，请什么客呢？一般人所说的“今天我请客”，实际上就是喝酒。人的一生，生日、晋级、升职、乔迁、调离、获奖、出差、恋爱、订婚、生子，有太多的这些时刻，所以，有太多的“今天我请客”故事了。作为主角，大家喝得好还是喝不好就看你了，所谓“主不请客不饮”。而做客的时候，又要迎合主人的热情，展现彼此的感情，也需要“感情深一口干”。

近两年酒水的消费结构与格局也在发生变化。改变之一是“喝好点，喝少点”。特别是白领一族和政界商界人士，这种观点越来越明显。所以，茅台、五粮液、国窖1573等著名白酒畅销，连原来只是撑门面的茅台年份酒、五粮液年份酒也进入他们的餐桌。导致原来吃1000元钱的菜喝300元钱的酒的消费比例调过头来。改变之二是喝点红酒有保健作用。中国人的口感是以酸和甜组成的，拒绝涩的成分。红酒由于100%去糖，涩的成分较大，所以一直在中国难以成大市。而近些年社会主流群体对红酒的评判也在改变，一般情况下也会点红酒，不过，一桌人有时喝个十瓶八瓶也是常事，看得外国人目瞪口呆。改变之三是酒水消费两极分化严重。高端的500元以上是正常的，喝一瓶价值三千多元的15年五粮液也是正常的。低端的则更加倾向于10元左右的盒装酒和5元左右的裸瓶酒。啤酒也是一样。容量500g二十元一支的纯生并非价格问题滞销，而容量750g三元钱一支的也并不脱销。

轻松喝酒、喝天然果汁或纯水勾兑酒的新休闲方式兴起。不可否认，未来特别是80后群体的喝酒观念都会向轻松、愉悦、快乐的方向转变。我喝酒，我快乐，我轻松将会成为标准。湖南大学市场营销专业的大三学生张同学说，我也经常去酒吧，但是我喝勾兑了饮料的酒，酒精度很低了，轻松，舒服，没有被压迫的感觉。

勾兑酒的形式很广泛，不仅可以添加鲜榨果汁，还可以加入话梅、槟榔等味道食品。加入矿泉水、苏打、可乐、绿茶、柠檬、荔枝果肉、龙眼果肉、枣肉等，都将展现时尚、活力、轻松、快乐。

喝酒场所的改变

通过这次限酒，“酒足饭饱”的中国式酒水消费形式是否会发生改变？首先我们分析一下国人的餐饮消费习惯。(1)在中国人的餐饮消费习惯中，午餐和晚餐才算得上是正餐，中午酒楼馆肆的生意主要是接待为主，单位接待，商务宴饮。晚上，更多的则是聚会消费为主，因为很多白领白天工作繁忙午餐基本上都是吃盒饭，晚上下班可以约几个朋友放松一下，或者和家人一起吃顿饱饭。(2)A、B类餐饮场所则一般主要是公务商务消费为主，而有特色的C类餐饮场所和夜市排挡则更多的是以聚会或家人一起消费。前者需要排场，而且很多的有钱一族喜欢小众的辉煌和排场、温馨的独享环境。后者则喜欢实惠、实在、口味、放松。(3)对酒水的选择区别也很大。“啤酒漱漱口，白酒洗洗胃，再来一杯红酒做保健”，这句打油诗从一个侧面反映出酒桌上对酒水的消费态度。一般情况下，AB类餐饮场所多是白酒和红酒，因为这些地方的菜肴是以海鲜和高档私房菜为主，喝啤酒不合适。而低端消费场所，啤酒和中低档白酒平分秋色，红酒出现相对较少。不过，中国的夜场（娱乐场所），红酒的比例比白酒大得多。(4)家宴概率在继续下降。这些年以来，将客人请回家吃饭喝酒的情况少起来。一般情况下，家里来了客人，都是外出吃饭。家宴外办的模式有一个特别的现象，那就是酒水自带。家宴外办的结果是酒精饮料在家庭消费的比例呈持续下降态势。

中国人请客，一般会说“走，吃饭”。这个吃饭实际上就是“先喝酒后吃饭”。有的酒足后，基本上不会吃主食。所以，在中国人的餐桌上，一般要先有酒，吃饭再其次。商务、公务招待当然事先就会准备好酒，安排者大多会指定好酒水的品牌与数量。而普通的聚会则是自带酒水的偏多（除啤酒外）。一天的进食总体上不突破“三餐”的结构。部分消费者如果晚上有娱乐安排，可能还会有一个消费尾巴，那就是宵夜。不过，由于健康意识的提升，驾车一族基本上都有健康饮食的意识，这群人的健康意识比蓝领及一般消费者要高得多。而22：00以后还在夜市排挡吃饭喝酒的人多是小型个体工商业者、民工、夜班者以及不想回家一族居多。

限酒措施的出现，是否会将“酒足饭饱”一刀两截呢？喝酒就是喝酒，吃饭就是吃饭。白天上班外出只吃饭，晚上锁车与朋友聚会或在家中则喝酒。工作日吃饭，周末休闲喝酒。喝酒不开车，开车不喝酒。尽量少喝酒，真要有推脱不掉的请朋友陪同开车等等，八仙过海各显神道。最喜欢酗酒的日本人，一般都是晚上工作之余尽情饮酒，一醉方休，不过日本的城市交通十分发达，不用开车也会顺利回家。俄罗斯人也是喜欢酗酒的豪爽的民族，晚上直接睡在马路上的酒鬼很多，酒后驾车的却也很少。如果真的这种分离的消费模式，是不是我国的酒水消费会向夜晚转移呢？白天，饮酒几率减少，夜晚，聚会饮酒的增多。白天，工作餐，晚上，商务接待餐。假如这样转变，白天工作效率提高，同时，避开白天马路上车水马龙的高峰时刻就会减少安全隐患。而晚上，满足商务公务招待需要，满足娱乐及酒瘾需要，酒醉饭罢，让朋友驾车也有空闲。同时，酒水的消费转移到酒吧、夜场、夜市。进而转变为，吃饭是吃饭的场所，喝酒就是喝酒的场所。

卖酒观念的转变

原来以为酒必须要到商场里购买。时到如今，满大街都是名烟名酒店。据统计，长沙繁华地带的名烟名酒店达到500多家，武汉的名烟名酒店达到1000多家。成都的名烟名酒店高达2000余家。想买一瓶名酒，几乎随手可拿。

除了这些场所，几乎所有的酒楼酒店（宾馆）都有酒卖。不仅酒吧、夜总会甚至桑拿洗脚按摩的休闲娱乐场所都有酒水销售。这些卖酒场所，无论是谁，都可以买酒。无论是谁，想买多少就可以买多少。尽管有很多地方明显的张贴着“不准向未成年”警示牌，但仅是一块无用的挡箭牌而已。

长沙曙光路一家名烟名酒的老板正在大门上贴“转卖门面”告示。她说，“这两个月的生意很不好做，顾客越来越少，几个有关系的单位用酒量也越来越少。照这个搞法，亏得大了。”她的转让是门面。卖酒的生意她还需继续。“不要门面一样啦，我们有些关系都是电话要货的，不过以后只做这些关系生意了。门面的零售已经没有意义。”

武昌徐家棚一经营五粮液专卖的老板准备和武汉几家著名的餐饮连锁公司建立联合销售的关系。“这是最稳妥的了。我们实现联盟，利益分享，我只是提供货源和配送，不担心销售，费用开支将会直接下降。”同时，他因为手头还有一批某品牌的红酒，准备和一些夜总会等娱乐场所建立联合关系。“靠零售无异于守株待兔。就算你有再好的酒也一样要傍上一批有实力的终端。”他表示，有些终端公司原来都有自己的货源，现在要拦截，谈判非常艰难。如何使利益最大化，是核心关系。

造酒观念的转变

八月份以来国家对白酒税收政策的调整以及严惩酒后驾车对酒水市场的冲击，很多酒企业苦不堪言。这个苦也是哑巴吃黄连。不过，生产企业更担忧的问题是，本次限酒会不会对销售产生障碍？白酒企业在2007年创下了720亿销售高峰，2008虽有下降，但是总体还算稳定。这次限酒以后的市场会不会出现变数？这些担忧涉及的因素是：(1)市场对白酒的需求下降或下降多少。(2)消费向红酒或啤酒等低度酒精饮料转移。(3)作为传统白酒企业，以后应该怎么应对？

酒，严格意义上说不是食品。因为酒不可以解决温饱。白酒的属性是可以食用的原料酿制，但又是可以抚慰精神的一种特殊饮料，所以它既是物质的又是精神的。多数时候，酒和烟的使用价值是相当的。不过，烟抽的再多，也不会影响驾驶判断。而酒精可以促使人在驾驶的时候兴奋异常，迷幻，脑袋一片空白，而使社会安全受到威胁。既然如此，又为什么要生产酒呢？而且是酒精度越来越高的烈性酒。50%vol，56% vol，60% vol，68%vol，2008年又有白酒厂玩起了70%vol，这是什么概念呢？50%vol的白酒可以直接点燃，而70%vol接近酒精了。外国对酒精度是有严格的限制的，一般来说，43%vol（标准酒度x1.75=英制酒度）是上限，像威士忌白兰地的酒精度是40%vol。干邑的酒精度才会高于40%vol，但是，洋酒超过43度的产品很少。发达国家普遍的认识是，30%vol以上的含酒精饮料都属于烈性酒。这只相当于我国的中低度酒水平。

我无法去判断未来中国的酒消费是不是会和外国人的饮酒习惯接轨，但是，我可以判断，未来中国的酒水消费肯定会向时尚化和传统化两端分级。时尚化将属于年轻的消费群体，快乐、休闲、愉悦。传统化将属于成熟群体，特别是40岁以上的群体，一杯上品的精酿白酒，醇香、陶醉、悠然。时尚化的需求将更趋向于植物原料（包括水果）酿制的低度酒精饮料，犹如外国的朗姆酒、龙舌兰酒、樱桃酒等。而传统化的将笃定五谷杂粮传统工艺酿制的蒸馏酒，口感纯正，酒精度偏高，茅台、五粮液等大品牌自然将是首选其中。

请客吃饭开场白篇6

2.大伙看龙舟赛，烧麦被挤到水里。粽子想都没想脱了衣服就跳下去救，结果自己直往下沉。两个都被汤圆救了上来。汤圆骂粽子，你丫脑袋被石灰水泡了，看见穿裙子的就不要命！

3.超级美食海选现场的后台

包子：这么热天裹得里三层外三层，还束腰，别以为包装得漂亮就可以晋级。

粽子：我卸了妆一样光鲜照人，不像你一张嘴就露馅。

4.端午杯足球赛就要开始，馒头和包子在一旁观战。

解说：场上身披绿色战袍的是粽子联队，身披白色战袍的是鸡蛋队。欢迎大家参加短信竞猜, bla~bla.....

包子：不用猜了，粽子联队必胜。

馒头：为啥？

包子：人家有米啊

5.端午节到了，公司行政部给外籍员工每人发了一篮粽子，第二天一个外籍员工打电话给行政部表示感谢：“你们送来的那个东西非常好吃，尽管外面的生菜有点硬。”

6.米饭和包子打群架，米饭仗着人多势众，见了包着的就打，豆沙包，糖包，蒸饺无一幸免。粽子被逼到墙角，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚，我是卧底！！！

7.有一个人端午节那天的一大早就去邻居家串门，正遇上邻居家在吃早饭，一家人团团圆圆围坐在一起，桌子上除了各色菜肴，中间还放了一大盆热腾腾、香喷喷的粽子。主人见有客人来访，礼貌地请他一同共进早餐。 那人连忙推辞说：“不、不、不，我刚从家里吃了早饭来，也是大鱼大肉，吃得饱饱的，连一粒饭也塞不下去了，除非是尖角粽子，看还能不能尖下去两个。”

8.顾客:“请问有紧身服装吗?”店员:“什么款式的？”顾客:“能把人身上的部位都突现出来,使人看上去,有棱有角。”店员:“你最好到对面的粽子店里看一下。”

9.当晚，众包子追杀粽子， 现在谁都知道：绿皮的是卧底！一伙粽子都被赶到墙角, 扁得丢盔卸甲头破血流，众包子都打累了，才听到其中一个喊：“兄弟们别打了，自己人自己人，我就是发了霉被铺里开除的那个啊。”

10. 粽子和包子都怀孕了，纷纷吹嘘自己生的孩子会有多漂亮。 包子：“看咱这体态，肚大腰圆的，肯定生个大胖小子。” 粽子：“得了吧！就你那么厚的皮，生出来肯定又小又黑。看咱薄皮大馅的，生出来就又白又水灵。”

11. 知道端午节我想啥吗？想你！！知道为啥想你？因为喜欢你！知道为啥喜欢你？因为你有味道!知道你有啥味道吗？棕子味！

13. 知道端午节要吃什么么？粽子。为什么要吃粽子？纪念屈原老前辈。为什么用粽子纪念屈原？怕汨罗江里的鱼虾王八吃屈原的遗体。所以包了粽子丢到河里。嗯！大家知道了吧，原来粽子是百姓拿来喂王八的。现在请问，过端午节您吃粽子了么？

14. 粽子爱上包子,两人去开房间. 包子去洗澡时,粽子赶快脱掉衣服戴上保险套,包子出来看不见粽子,便问:喂!糯米肠,你有看见我家的粽子吗?

15. 激动的粽子不小心连衬衣也撕破了，露出里面包裹的红枣，米饭们暴怒，“你Y的竟然搞无间道！

请客吃饭开场白篇7

不知不觉身在职场已经十多年了，当初还是职场新人的时候，因为很多事情都不懂，结果做了很多错事，现在回想起来，自己都感觉好笑，今天我想以职场老大哥的身份给大家说说职场新人必知的一些礼仪，希望可以帮助初入职场的小弟小妹。作为职场新人，要掌握的知识有很多，在这里我就说说职场新人饮酒礼仪吧。

不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。

不要两手空空地去吃饭

办公室小K突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是，我既然知道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

不要太放纵自己

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的乱性者为伍。而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾，而是谈此女色变。

酒水饮料大权留给领导

有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜，心里早已经七上八下不辨方向，也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了皮球。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

新人要会难得糊涂

工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。因为家里老爸做过厨师，对于吃这玩意儿我可是造诣深厚，但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。

职场新人点菜技巧

1、摸清预算。

2、一桌菜是由汤、热菜、凉菜三大块组成。

3、原料有畜、禽、鱼、虾、蟹、蔬菜六要素。

4、注意排列组合避免同要素重复。

5、掌握量。比如6人饭局，可点3-4个冷盘，3-4个炒菜，加一个大菜一道汤，1-2个点心即可。

6、虑及众口，浓淡甜咸辣要分布均匀。

7、只选择餐厅特色菜中的一个。

8、不要指望你点的每一道菜都能让人留下深刻印象，有一两道菜令人记忆深刻，就是成功。

职场新人饮酒礼仪

1、酒不能多喝，但是也不能不喝，应该首先明白自己的度是在哪里。

2、领导相互喝完才轮到自己。

3、敬酒时话不能多，可以简要表明心态，

4、若职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

请客吃饭开场白篇8

TIPS：宴请的理由

1.子女的婚宴要筹备，晚辈的婚宴要参加。这可是人生大事。

2.筹办自己的寿宴，老友的寿宴也常常受邀。

3.亲家见面。离不了吃顿饭。

4.大大小小的节日全家人要团聚，元旦，春节、中秋节，“五一”、“十一”不消说，现在孩子们还张罗着过圣诞节，情人节还要催着爸爸请妈妈吃饭。

5.生病痊愈，精神大增，请帮助过我的、来看望过我的亲戚朋友吃顿饭，感觉特幸福。

6.以前关系好的老同事常常要聚餐，大家AA制，挺自然的。

7.老朋友、老同学聚会也离不开餐桌。

8.退休后厨艺精进，学了新菜。在家宴请一两家朋友，感觉特好!

9.没有理由创造理由也要和朋友聚一聚、吃顿饭。

最快乐的事是和亲友享受美食

胡筠若

我对“小吃”、“大吃”一辈子心怀兴趣。上世纪末，我因工作关系，频频到各地出差，吃遍了大江南北的特色菜肴。于是就学着在家里招待我的父母弟妹们。前些时候，我整理资料时，翻出了两份“菜单”。这是我当时为模仿人家正规宴会，特别在餐桌上放置的家宴目录。我一时兴起，立马把它复印了几份，于今年春节与娘家人聚餐之时，一家发一份，供他们忆小康生活之甜美变化。

现把这两份曾经我费心设计、四处购料、认真烹制摆到餐桌上的菜肴的菜谱附上，从中可以看出我宴请家人的兴致之高与愣学“专业”之胆。

菜单一：1989年春节

一、二拼冷盘　二、拌海蜇

三、红烧鱼　四、白斩鸡

五、拌沙拉　六、炒合菜

七、香菇玉兰片　八、八宝饭

九、开洋油菜　十、烩鱿鱼卷

十一、熘鲜贝　十二、烹大虾

十三、百合莲子甜汤

菜单二：1990年8月

一、凉拌粉皮(吉林)　二、肉肠双拼(北京)

三、酸辣黄瓜(法式)　四、水晶鸡冻(湖南)

五、香麻茭白(苏杭)　六、吴氏凉鱼(无锡)

七、红烧凤爪(广州)　八、南煎猪肝(福建)

九、清炒黄鳝(上海)　十、香茄锅巴(四川)

十一、椰味米糕(海南)

十二、俄式合菜(俄罗斯)

其实，自己动手烧菜是本人享受“大吃”

(即正餐)的“脱贫”阶段，如今早进入“小康”，基本不在家里“改善”而到外边去美餐了。在家里，再怎么做菜也是业余水平。真想换换口味，还得去人家专门干这个的餐馆、饭店。

所以，我平常若因办事、购物非在外面吃饭不可，就简单化，找家干净点的铺子或快餐店，少花钱吃饱就行。否则，就是专程去“饱口福”了。既然把“吃”当成自己生活中的一个节目，那就别太心疼钱，大大方方找个正经地方吃出点名堂来。

而且，这事一定要邀上几位也有这份心思的亲朋好友一起共享，才更有味道。美食是享受，和亲友团聚更是一种享受。

比如前些年有一次，为了过“十一”国庆节，我带家人去了丰泽园饭店。记得在20世纪70年代，为了庆祝我大妹从山西插队八年返城，我母亲，当年我家的“高薪”老太太，硬拿出她半个月的工资到这里来宴请大家。所以，丰泽园对我们来说有种特殊的意义。

这次我们落座之后，一看菜单，呵，想要的几个菜：葱烧海参155元，乌鱼蛋汤75元，香酥鸭68元，酒糟鱼片40元……真不便宜!可我面不改色，指着菜单，一下把这几个菜都给点了。等服务员退下，我忙向瞪眼瞧着我的在座几位解释说，当初老太太请咱们可是花了她一个月工资106元的一半。今天我点的这些菜加到一块儿花的钱，离我现在工资的一半还远着呢!

果然，选料讲究、加工精细、味道纯正的盘盘鲁菜，让大家吃得连连咂嘴称快!

我爱和大家吃饭，因为不想辜负了自己旺盛的胃口，觉得既然好不容易赶上了生活富裕，又难得还有“好吃”的心气，为什么不把钱花在让自己的嘴跟心都高兴的事上呢!

近些年没少翻过林语堂写的书，记住的话不多。而他说的“饮食是人生中难得的乐趣”却一见不忘，且赞同有加。香港美食家蔡澜也认为“愿意吃的人不会自杀，因为对生活还有迷恋”。而聚餐的原因(绝大多数是因好事、喜事)、大家对于上来一道菜的好兴致、餐桌上和亲朋好友说说笑笑的气氛，更让美食的美翻番加倍!

TIPS：在家宴请

1.在家宴客，更注重欢聚，吃什么在其次。如果家里没有保姆，需主人下厨，冬天不妨吃可事先准备好原材料的火锅，夏天多备些凉菜、点心，主人尽量不要长久呆在厨房里。不过在家宴请的肯定是家人或密友，不妨大家一起动手做菜，或者一起包饺子。

2.如果是冬天，主人要给大家安排好放置外套的地方。

3.进门尽量不要让大家脱鞋，客人走了擦擦地，宾主都方便。

4.准备好足够的茶杯、餐具。

5.准备一些小零食、影碟，杂志、扑克、小孩玩具等，供大家消遣。

怎样宴请才能宾主尽欢?

冯玉珠

宴请选择什么样的餐厅?

1.餐厅环境及地理位置：宴请，不仅仅是为了“吃东西”，餐厅的环境和气氛直接影响宴请的质量。基本要求是：卫生良好、设施齐全，宴会厅能容纳所有宾客；交通方便，尽量照顾到所有来宾。在此基础上，再考虑环境优雅、有特色、有名气(根据实际需要考虑这一点)等等。如老朋友们专为了尝美食，则注重独特，餐厅远一点也没关系。

2.菜品特色：要根据客人的特点考虑，吃中餐还是西餐?吃南方菜还是北方菜?吃家常菜还是高档菜?还要注意当时当令，冬天吃涮肉或火锅，夏天去清淡菜系的餐厅。

3.熟悉程度：请熟人去不熟的店，请不熟的人去熟店。邀家人好友(人多除外)可去从没去过的地方尝鲜、探路，可随心所欲、调换菜品等。而请不熟悉的重要客人(未来的亲家等)，对所去饭店的菜品、服务、档次都应了然于心，会更加从容自若。请远道而来的外地朋友，要吃你熟悉的本地特色菜。

点菜，是宴请的最重要环节

谁来点菜最合适?

1.主人点菜：入席后，主人一般会请客人点菜，客人推辞，主人可根据对餐厅的了解并征求客人意见来点菜。大型宴请主人要事先把菜式安排好，比如婚宴、寿宴等；或者大家庭聚会有两三桌人，主人又了解大家的胃口，也可事先点好。

2.客人点菜：如遇到主人让客人点菜，不要推来推去，可点几样喜欢的、价位适中的菜。客人往往不好意思点名贵的菜，客人点完菜，就

靠主人布局了。

3.每人一个，轮流点菜：注意互相配合，留意一下别人点了什么，比如不要点两道菜都是鱼。最后点菜的人看看餐桌上还缺少什么。

4.长辈点菜：请最年长者点他喜欢吃的菜，或帮他推荐一两个适口的菜。

5.女宾点菜：特别是在西餐厅，女士不必推辞，大大方方点就好了。如果不了解，可以坦率地说：“你点吧，你熟悉，我没什么忌口(如果有忌口，可以告诉对方)。”

怎样点菜最内行?

1.数量：根据人数和宴请的方式来定，一般来说，冷菜加热菜加汤的总量是人数的2倍左右。如在座的老年人居多，点菜要少而精，热菜数量和人数一比一即可。火爆的家常菜(如东北菜)，“量足”是一大口碑，基本上每人一个热菜，加上人数一半左右的凉菜就可以了。如果三五好友相聚，点一个招牌菜、一个果腹菜、一个素菜、一个下酒菜，再点一个下饭菜，就能吃得心满意足，又不浪费。

2.顺序和内容：各地饮食习惯不同，上菜顺序也不同，但一般是：先冷盘后热炒，先菜肴后点心，先炒后烧，先咸后甜，先味道清淡鲜美、后味道油腻浓烈，好菜先上、普通的后上。一般来讲，点菜也按照这个顺序。

点什么菜最适宜?

1.看人下菜：了解客人中有没有回族、素食者，糖尿病人、痛风病人、有没有不吃辣、不吃牛羊肉、不吃海鲜者，点菜要顾及到他们的需求。如果不是太了解，要问一下大家有没有忌口。主人注意选菜不以自己的喜好为主。

2.注重特色：特色菜又叫招牌菜，是餐厅的主打菜，味道不错，也不会太贵。注意要到对的地方吃对的菜，否则去陕西菜馆吃海鲜，去湖南菜馆吃卤水，肯定失望。

3.搭配合理：注意荤素、浓淡、干湿等多种烹饪方法搭配，原料尽量不重复。另外，也要注意高中低不同档次搭配，10人聚餐，高档菜2至3个即可，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜，既给客人好印象，主人又不失体面，买单时又能从容应付。如何点酒水?

事情做得漂亮，关键是相宜。酒与菜要相般配、互烘托。一般人们冬天喜欢烫酒，诸如：热黄酒，夏天喜欢冰啤；婚宴点“喜临门”、“口子酒”，寿宴用“麻姑酒”、“寿生酒”，家庭聚餐用“全家福酒”，孙辈榜上有名点“状元红”，老哥们喝口“二锅头”，给注重养生的朋友点红酒，给糖尿病的客人点无糖饮料，给小朋友点果汁。

结账愉快才完美

该谁结账?

1.“当然主人”和“临时东道主”：“当然主人”指进餐厅前就决定了的，付账时比较简单。“临时东道主”指结账时，争着做东的人。如果你不是“当然主人”而有意做东，可以在宴会尾声悄悄出去结账，既然有心请客，就要学会避免结账时的一番争执。不过有些场合是不适宜代人付账的，要掌握好分寸。

2.轮流做东：老友吃饭喜欢轮流做东，一般在事先召集时会说好，结账时不必争抢，大家心中有数。

3.AA制结账：AA制在老外和年轻人中很自然，现在有些中老年朋友也接受了。吃完饭大家各自付费，召集人要做的是主动算账、伸手收钱、跑费而已。如果参加AA制聚会，注意准备好零钱。

怎样结账?

如宴请重要客人，可由东道主独自前往收款台结账，或送别客人之后再回头来结账。尽量不要让服务员当着客人的面口头报账，甚至将账单递到客人手里而造成尴尬。谈话：宾主尽欢的最重要因素

宴席上的酒菜尽管重要，但大家聚餐的核心在于谈话、交流感情，这才是宴请的真谛。

宴席上说点什么?

1.在宴会上主人只说“大家吃好喝好”是不够的，客人一声不吭也不礼貌。主人有不断“热场子”的义务，餐桌上的话题十分广泛，凡是令人愉快的话题都可以谈，新闻、近况、见闻、书籍、电影、自我解嘲、家长里短，注意不要太专业，别让别人接不上话。

2.善于聊天的客人是最受欢迎的，不过注意别“一个中心”，也可多问问别人的情况。

3.如果聚餐的人较多，要善于和左右邻桌交谈，不要只和一边的人谈得火热。

4.适当地夸赞菜品是对主人的感谢和尊重。

餐桌上忌讳说什么?

1.国际惯例的商务宴请中有四个忌讳话题：不说仆人、疾病、宗教、政治，家人朋友聚会没那么多忌讳，甚至会详细问到刚刚病愈的亲友身体状况、说到小保姆怎样，男士们对政治风云也比较热衷，但是要注意点到即止，而且要向着积极、愉快的方面来说。

2.不要触及矛盾：聚会的场合不是解决矛盾的时候，尽量避开矛盾和不快的话题。更不要教训别人，给小孩子也要留面子。

3.不要搬弄是非。对不在场的某熟人不要大肆批评。