折扣店里“淘宝”

时间:2022-10-30 08:43:05

在国外,折扣店被比喻成“吸血虫”,几乎每一家折扣店都生长在一家大型超市的旁边,因为价格的明显优势,这些折扣店里的商品类型几乎可以让旁边超市的同类商品销售接近零。

原价5000元的皮大衣只卖1500元,原价700多元的运动鞋只卖不到200元,而原价200多块的太阳眼镜也只卖几十元……件件商品都打折,天天都是特卖会,商品标签上的原价和现价的强烈对比,看上去十分诱人,这里就是折扣店。去年12月18日,随着中国第一家真正意义上的折扣店――北京燕莎-奥特莱斯购物中心开业,随后相继有多家折扣店陆续开业,形成了一股折扣店开业的小高潮。那么,折扣店究竟是怎么一回事呢?

探秘京城OUTLETS

折扣店一词是从英文OUTLETS译过来的,中文含义是:出路、销路、市场。在欧美当代商业社会中,OUTLETS是最为流行的一种商业零售业态,目前在北美、欧洲、日本等经济发达地区和国家蓬勃发展。其经营特点是以销售自有品牌和周转快的商品为主,限定销售品种,并以有限的经营面积、有限的服务和低廉的经营成本,向消费者提供“物有所值”的商品。其出售的商品,以优质低价而著称。其本质就是减少流通环节,并保证商品货真价实。

在北京西单首都时代广场的3层,LCX国际精品折扣店以时尚和国际而闻名。这里以自选的方式购物,荟萃300余种国际知名一线品牌,如BOSS、GIVENCHY、Dunhill、Kenzo、Lagefeld、AIGNER、Savatore Ferragamo、MONDI、Christian Lacoix、ALMA、BCBG、连卡佛等,品牌档次、知名度都是国际一流。据销售经理刘女士介绍,他们大部分货品都是在北京“独一份”。从这里淘回去的东西一般不会与别人雷同。因为这里的很多品牌对于国内很多人来说还是很陌生的,在别处很难淘到。这里最出名的商品是形色各异的精品鞋。全部货品都以原价的一到五折亮相,从几百元到几千元不等。虽然价格不菲,但是和在国外购买相比还是便宜很多。徜徉在LCX折扣店中,店内明亮鲜活的颜色将一种乐观、轻松、闹中取静的设计风格表达得淋漓尽致,宽敞的通道,足够的试衣间,布局整齐有序的货品,让人一改以往对那种打折店的印象。

如果说LCX国际精品折扣店走的是精品型路线,那么位于朝阳门丰联广场地下二层的365折扣广场便是小资型折扣店的代表。这里以知名品牌的应季库存商品为主要货源,以市场价格的1折到5折进行销售。同时在折扣的基础上定期推出主题特卖。目前已经签约进场的知名品牌已经达到50多个,其中包括掂、ONEY、GUESS、BOSS、华伦天奴、SODA以及耐克360度等精品服饰。365折扣广场采用“每月末尾淘汰”制度,对广场中每月销售额最低的品牌进行淘汰清场,用新引进的品牌作为代替,这里最著名的商品是女装。365折扣广场的投资商――北京每日精彩商业发展有限公司运营副总监刘甫东介绍说,最近10年,是国际名牌商品大举进军中国市场的时期。据估计,驰名世界的消费品著名品牌已有70%进入中国市场。对于那些刚刚步入品牌消费领域的消费者来说,直接到高级专卖店购物难免囊中羞涩;到街边市场购买名牌又怕真假难辨;等到全价商店打折时却又时间短暂……折扣店的出现使这些问题迎刃而解。此外,品牌供应商也需要折扣店来延长商品销售线。通常,他们按照国内的市场布局在全价商店销售当季商品,快到换季时开始低价销售,新品上市前退回仓库。因为国内还没有专门销售过季商品的二线商场,供应商的商品销售线明显比发达国家短,折扣店可以帮助供应商“消化”商品。

另外,在北京像以综合经营的燕莎OUTLETS奥特莱斯购物中心、以走大众路线为主的王府井上品折扣店都是折扣店中的代表。置身于这些折扣店,在舒适的购物环境中享受相对低廉的购物价格,是一件既有面子又实惠的事。

折扣店消费策略

步入各家折扣店你会发现,由于商店定位的差异,其消费群体也不尽相同。在走高端路线的LCX国际精品折扣店,消费者多以三四十岁的中年顾客居多。他们认可名牌的价值,认可折扣带来的优惠。而在365折扣广场,他们的目标客户定位在月收入在3000元以上的都市白领阶层。与此相适应,这里的顾客很多是在周围写字楼上班的白领,店里的品牌也比较符合这部分人群的购物习惯。记者采访时发现前来购物的女性较多,其中还有从丰联广场楼上品牌专卖店听了销售小姐的介绍专门跑下来选该品牌的折扣品。在综合型的燕莎OUTLEST奥特莱斯购物中心,商品以下架、过季、断码以及出口甩单的名牌为主,价格相对低廉一些,另外由于其地处东四环东南边,相对较偏,所以价格也较前两家为低。而在大众型的王府井上品折扣店,货品大多数款式不流行,所以价格更是便宜,一般在百元左右。在这里,堆在购物车上像小山似的商品随处可见,很像商场里的特卖场,人多而且较拥挤。与这种大众型的定位相适应,其营业面积也大到约8000平方米左右。所以,要到折扣店购物,你首先要分清楚各家折扣店的定位,结合自己的实际情况,选一家合适的店。

折扣店在国外已有多年的历史,在经营管理方面已经有了相当成熟的模式。与他们主要销售自有品牌,并严格控制规模等措施相比,国内折扣店目前的进货渠道还主要是从批发商那里拿货,而且流通环节也比较多。这样,就在价格上有了进一步回旋的余地。在一家折扣店,记者拿起一双打完折后120多元的登山鞋,售货员立马热情地说道:“可以试穿,想要的话还可以再打折。”于是记者指着鞋上的标签说:“这上面不是写着打完折后的价格吗?怎么你还可以再打折?”售货员回答道:“我的权限范围内还可以给您再打八折。”记者继续追问道:“那其他的柜台都可以这样吗?”售货员支支吾吾地说:“不知道!有的可以有的不行,反正我这个柜台可以。”可见,即使在专业折扣店里,讲价也是不可少的环节,千万不要以为折扣店里只能按照标签上明示的价格买东西。

既然是到折扣店购物,就意味着你愿意接受在商品式样稍微过时,或者断码的情况下买东西的事实。所以,去折扣店,尤其是中低档店购物,最好抱着中意的东西“可遇不可求”的心理,这样,你才会买的轻松愉快。在上品折扣店,正在买鞋的张女士和陈女士告诉记者,她们来这儿只是随便看看,并没有想一定买回什么东西去。带着妈妈来购物的李小姐则说,名牌的质地都不错,样式过时了,打点折,正好可以给不挑剔样式的妈妈买,妈妈穿39号鞋,不属于那种卖得特快会断码的号,所以买起来还不是太麻烦。另外,由于折扣店里国外品牌货居多,多数是正品断码断色后才得以进入,所以想要找到一件款式和尺码都合适的衣服是需要费一番功夫的。因为很多国外来的打折服装是欧码,并不完全适合亚洲人的体型。

再有一点要注意,虽说折扣店的每件商品都是经过打折处理的,有些折扣店还规定所售商品的折扣一律要在六折以下,有一部分商品的价格的确低得让人眼馋,但还有相当一部分商品打折后价格是在数千乃至上万元,即使打完折也让普通的消费者望而却步。这部分商品多是一些所谓的国际名牌,清一色的洋文标识让人眼花缭乱。对于这些陌生而又昂贵的玩意儿,一位消费者说:“不认识这些牌子,价钱还那么高,不敢轻易冒这个险。”

折扣店的秘密

很多业内专家都很看好折扣店的发展前景,国内一些零售巨头也确定要把折扣店当作一种战略业态发展,并制定了发展计划。这其中,最令人关注的是西班牙迪亚折扣店进军中国。去年5月16日,北京首联集团与西班牙迪亚公司在合资发展折扣店意向书上签字,合资公司由迪亚控股65%,首联持股35%,并宣称在2004年将在北京开设20至30家折扣店。而今年7月,迪亚在上海的“迪亚天天”折扣店已经率先开张。今年国庆节期间,国内首家家居折扣店――北京环三环家居折扣店开门纳客。另外,在深圳、天津等地,外资和本土折扣店也纷纷开张。

折扣店不追求大卖场的一站式服务,品种也比大卖场少很多。比如矿泉水,一般超市可能有几十个品牌可挑选,但是折扣店可能只有一两个品牌,但品质优良。不过这些品牌至少比最便宜的大卖场还要便宜10%,比通常的标准超市更要便宜15%到30%,这样的低价对消费者的吸引力不言自明。折扣店商品价位之所以低,是因为定牌商品的生产商通常是通过在全世界范围内招标而产生的。当然,这个供应商一定是能以最低价格供货且严格管理。同时,由于折扣店直接从厂家拿到货品,大大减少了中间环节,也降低了其中的成本。

自有品牌是折扣店的核心,也是它主要的利润源。有专家认为,由于食品和日用品都是易耗品,消费者最容易就近购买,折扣店如果抓准了这两块市场进行开发,将对超市、大卖场带来巨大冲击。如果说上个世纪90年代超市业态的普及是对传统商业企业的第一次冲击波的话,折扣店的出现很可能是对这一行业的另一次冲击波。

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