颠茄草的生药学研究

[摘要]该实验在植物分类学方法鉴定的基础上，对颠茄草Atropa belladonna药材的性状鉴别特征，根、茎、叶横切面显微特征和粉末显微特征进行了深入研究，以图文形式详细记录了颠茄草的药材性状、组织和粉末显微特征。通过研究，明确了颠茄草各药用部位的性状特征及显微特征。为日后工作中颠茄草药材和饮片的鉴别提供参考依据，为该药材的进一步研究、开发、利用及质量标准的提升提供了理论依据。

[关键词]颠茄草；原植物鉴定；性状特征；显微特征

药材颠茄草为茄科植物颠茄Atropa belladonna L.的干燥全草。为多年生草本植物，属于茄科茄族枸杞亚族颠茄属中的一个种，全草入药。原产欧洲中、南部及小亚细亚[1]。20世纪30年代至今，我国栽培引种1种。颠茄俗名“野山茄”，主要用于胃痉挛，胃、十二指肠溃疡病，胆绞痛，输尿管结石等引起的腹痛，胃炎及胃痉挛引起的呕吐和腹泻，迷走神经兴奋导致的多汗、流涎、心率慢、头晕、晕服等。青光眼患者忌用。成药制剂产品有浸膏、流浸膏、颠茄酊、复方颠茄片等，其制剂广泛应用于临床，为解痉药，有解除平滑肌痉挛、镇痛、抑制腺体分泌、扩大瞳孔等功效[2]。随着颠茄提取物大量出口及国内需求的增加，以颠茄为原料的制药厂扩大生产规模，颠茄种植面积增加。

颠茄系列商品市场常见流通形式除以颠茄浸膏、流浸膏、颠茄提取物等半成品外，药材常以原药材切段或粉碎的形式销售。2010年版《中国药典》一部收载了颠茄草[3]。鉴别项下仅有粉末显微特征，因药用部位为全草，粉末显微有它的局限和不足，不能专属、准确可靠的鉴别颠茄草，在实际工作中往往难以直接鉴别定论，带来很大的困难。本实验在植物分类学方法鉴定的基础上，对颠茄草药材的性状鉴别特征、根、茎、叶横切面显微特征和粉末显微特征进行了深入研究，以图文形式详细记录了颠茄草的组织和粉末显微特征，为日后工作中鉴别颠茄草提供参考依据，为颠茄草的进一步研究提供实验基础。

1材料

实验所用材料于2013年采集于颠茄草种植基地，由中国食品药品检定研究院中药标本馆提供。经张继主任药师植物分类学鉴定，确定为颠茄A. belladonna。

2方法

观察记录样品外观性状特征，采用OLYMPUS SZX12 体式显微镜数码成像系统观察和记录其微观性状特征。分别对根、茎、叶进行组织切片，对药材进行粉末制片，加水合氯醛透化，置显微镜下观察、拍摄，采用OLYMPUS BX51 显微数码成像系统记录横切面及粉末显微特征。

3结果

3.1原植物形态

颠茄栽培为一年生或多年生，株高0.5～2.0 m。根呈圆柱形，茎下部单一，带紫色，上部叉状分支，嫩枝绿色，多腺毛，老时逐渐脱落。单叶互生或在枝上部大小不等2 叶双生，叶柄长达4 cm，幼时生腺毛；叶片卵形、卵状椭圆形或椭圆形，长7～25 cm，宽3～12 cm，顶端渐尖或急尖，基部楔形并下延到叶柄，上面暗绿色或绿色，下面浅绿色，两面沿叶脉有柔毛。花俯垂，花梗长2～3 cm，密生白色腺毛；花萼长约为花冠之半，裂片三角形，长1～1.5 cm。顶端渐尖，生腺毛，花后稍增大，果时呈星芒状往外开展；花冠筒状钟形，下部黄绿色，上部淡紫色，长2.5～3 cm，直径约1.5 cm，筒中部稍膨大，5浅裂，裂片顶端钝。浆果球形，直径约1.5～2 cm，成熟后紫黑色，光滑，汁液紫色。种子扁肾脏形，褐色，长1.5～2 cm，宽1.2～1.8 cm。花果期6月至9月。在开花至结果期内采挖，除去粗茎及泥沙，切段干燥。

颠茄在土壤丰富、水分充足的地方生长茂盛，喜温暖湿润气候，怕寒冷，忌高温，以20～25 ℃的气温生长快，超过30 ℃生长缓慢。北方地区5月至6月植株生长快，7月生长慢，冬季不能露地越冬，只作一年生栽培；长江以南产区可作多年生栽培[4]。

3.2药材性状

本品根呈圆柱形，直径5～15 mm，表面浅灰棕色，具纵皱纹；老根木质，细根易折断，断面平坦，皮部狭，灰白色，木部宽广，棕黄色，形成层环纹明显。髓部白色，中空。茎呈扁圆柱形，直径3～6 mm，表面黄绿色，有细纵皱纹及稀疏的细点状皮孔，中空，幼茎有毛。叶多皱缩破碎，完整叶片卵状椭圆形，黄绿色至深棕色。花萼5裂，花冠钟状。果实球形，直径5～8 mm，具长梗，种子多数，表面有网纹。气微，味微苦、辛（图1）。

3.3显微特征

3.3.1 根的横切面 木栓层薄，由数列木栓细胞组成。皮层薄壁组织中散有草酸钙砂晶细胞，薄壁细胞含淀粉粒。韧皮部有筛管及薄壁细胞。形成层环状。木质部占大部分，由射线间隔。导管与周围的管胞及少数木纤维结成群，散列于非木化的木薄壁组织间（老根木质部，木薄壁细胞多为木纤维所替代）。木质部尚有木间韧皮部。根中央可见二原型的初生木质部（图2）。

3.3.2 茎横切面 表皮为1列切向延长的类方形细胞，皮层较宽，薄壁组织中散有草酸钙砂晶细胞。维管束双韧型，韧皮部狭窄，外侧有纤维单一或2～个相聚，壁厚，排列成环。形成层明显。木质部导管单一或2～4个相聚成径向排列，导管直径20～50 μm，木纤维壁增厚，直径10～25 μm，木射线细胞1～3列。可见内生韧皮部，髓部宽广，髓细胞类圆形（图3）。

3.3.3 叶横切面 上表皮细胞扁而长，有气孔。下表皮细胞较小，气孔较上表皮多；腺毛有长短2种，长腺毛具2～4个细胞的柄部和单细胞的头部，短腺毛具单细胞的柄部和1至多个细胞的头部，非腺毛少数。栅栏组织细胞1列，在栅栏组织和海绵组织中常含草酸钙砂晶的大型细胞，可见草酸钙簇晶；中脉维管束双韧型，木质部呈新月形。中脉薄壁细胞中亦含有草酸钙砂晶（图4）。

3.3.4 粉末 本品粉末浅绿色或浅棕绿色。草酸钙砂晶甚多，直径3～10 μm，亦可见簇晶和柱晶（分别来自叶的栅栏细胞和海绵细胞，茎的薄壁细胞中）。叶表皮细胞垂周壁波状弯曲，具角质条纹；气孔不等式。淀粉粒众多，呈类圆形、盔帽形或多角形，直径8～26 μm，脐点点状或裂缝状，大粒层纹明显。偶见腺毛，腺毛头部单细胞、柄2～4细胞及头部5～6细胞、柄单细胞。具缘纹孔及网纹导管、螺纹导管，直径24～50 μm。亦可见木纤维、波状弯曲的种皮石细胞与花粉粒等（图5）。

4讨论

国内外文献偏重于对颠茄草及其浸膏、提取物、复方制剂中的化学成分和临床药理作用研究，本次实验在植物分类学的基础上，对颠茄草的原植物形态、药材性状、显微特征进行了深入研究，总结了颠茄草的生药学鉴别特征。为颠茄草药材的鉴定提供了基础和理论依据。

颠茄草为茄科植物，具有茄科植物典型的显微特征，草酸钙砂晶和双韧维管束，颠茄草的草酸钙砂晶在根、茎、叶细胞中均存在，其中在叶的海绵细胞中存在密集，在叶栅栏组织和海绵组织中可见簇晶，在茎的薄壁细胞中偶见柱晶，在粉末显微中大量散在草酸钙砂晶，偶见簇晶和柱晶。粉末显微中还多见淀粉粒，导管、木纤维、木薄壁细胞、种皮石细胞等，而极少见腺毛。

颠茄全株各部分均有毒，另有俗名“毒茄”（deadly nightshade）[1]，存在于植物中的不稳定的左旋莨菪碱，在贮藏、加工、提制过程中逐渐转化为比较稳定的消旋莨菪碱即阿托品，尚含其他微量生物碱如东莨菪碱、阿托胺等。吸入足够的剂量，将严重影响到中枢神经系统，麻痹侵入者肌肉里的神经末梢。果实味道甘甜，含有剧毒，绝对不可以食用，2个浆果的摄取量就可以使一个小孩丧命。甚至在采收，加工过程中均需小心以免产生过敏症状。

[致谢]样品收集及标本观察得到了中国食品药品检定研究院中药标本馆的支持和帮助。

[参考文献]

[1] J S Niederkorn. A treatise on belladonna[M]. Cincinnaii，Ohio：Lloyd Brothers， 1904.

[2] 肖培根.新编中药志[M].北京：化学工业出版社，2002：402.

[3] 中国药典.一部[S]. 2010：355.

[4] 中国科学院中国植物志编委会.中国植物志. 第67卷. 第1册[M].北京：科学出版社，1979：19.

Pharmacognostical study of Atropa belladonna

LIU Can-huang 1， ZHANG Ji2*， KANG Shuai2， LIU Ta-si3， ZHAO Jing4

（1. Loudi Hunan， Provincial Institute for Drug Control， Loudi 417000， China；

2. National Institutes for Food and Drug Control， Beijing 100050， China；

3. Hunan University of Traditional Chinese Medicine， Changsha 410208， China；

4. Benxi， Liaoning Provincial Institute for Drug Control， Benxi 117000， China）

[Abstract] Based on the research of plant taxonomy and botanical investigation， microscopic characteristics of the root， stem， leaf transverse section and powder of Atropa belladonna were studied for identification of the herb. The research detailed and made clear to the description identification and microscopic characteristics of officinal parts of the herbs. The work provided reference for the identification of A. belladonna herbs and pieces of work in the future， as well as a theoretical basis for the further research， development， medicinal use and the upgrading of quality standards.

[Key words] herbs of Atropa belladonna； archi-plants identification； descripition identification； microscopic identification

doi：10.4268/cjcmm20140909