吃饭是自己的事

“佳佳，乖，快吃！”妈妈把饭勺送到了佳佳嘴边，佳佳一看是鸡肉，把头扭一边。“就吃一块，好不好？”看佳佳不吃鸡肉，妈妈就把旁边的电动公鸡玩具给她玩。总算吃下一块肉了！妈妈舒了口气。

妈妈继续喂饭，佳佳机械地张开嘴，把饭含在嘴里，继续摆弄手中的电动小公鸡。又一口饭送到嘴边，佳佳看着上紧发条的小公鸡在地上跳了起来，自己也跟着手舞足蹈。

原因分析

1 边吃边玩影响食欲

很多家长都像佳佳妈妈一样，怕孩子营养跟不上，为了让孩子多吃鱼肉，就用玩具转移孩子的注意力。这种做法看似完成了吃饭大事，有效果，其实害处不小。吃饭本是一种享受，美味佳肴要细细品尝才能品出味道，吃出乐趣。但由于玩具分散了孩子的注意力，孩子在吃的过程中，没有机会去享受味蕾带来的感受，不管爱吃不爱吃，不管是什么味道，都统统下肚，同时也影响了消化吸收。长期下去会影响孩子的食欲，剥夺孩子享受美食的权利。孩子会觉得吃饭不重要，玩才是重要的；吃饭没意思，玩才是有趣的。有些孩子长大了偏食、厌食也和小时候不良的吃饭习惯有关。

2 越催越慢被动进食

很多家长由于自己小时候生活条件没有现在好，缺吃少穿，所以把吃和营养看得过重，总怕孩子吃不饱，营养跟不上。在这种补偿心理的作用下，为了孩子的一顿饭，全家人轮番上阵，使出浑身解数，如同打仗。而正是这样的过度重视，使得孩子更不爱吃饭，没有了食欲。“民以食为天。”吃饭本是人的生理需要，是饿是饱自己的肚子做主。但现在，孩子都上幼儿园了，父母还常常是饱了还要喂，吃得少点拼命催。结果在孩子的眼里，认定吃饭是爸妈的事，不是我肚子的事，也学不会对自己的生活负责。

指导建议

1 对孩子吃饭要有颗平常心

孩子要吃多少才有饱，是孩子的肚子说了算，而不是家长定的饮食标准说了算。这就要家长平时多观察和研究孩子，去把握孩子的饭量。如果孩子实在不想吃了，就不要再喂了。

饭前也不要随便给孩子零食吃，把零食收起来。不在孩子的视野之内，也减少了很多麻烦。允许他吃零食，又责怪他不好好吃饭，这应该说是家长不讲理。

如果孩子不好好吃饭，那就饿他一两顿，这是把生理需求还给孩子的办法。但这中间一定不能给其他零食吃。与其说是孩子不好好吃饭，不如说是家长舍不得让孩子挨饿。要让孩子好好吃饭，有时不是看有没有方法，而是看能不能狠下心来。

2 营造饭桌进餐温馨氛围

孩子并不是一出生就坐在饭桌前吃饭的，也并不是所有的食物都在饭桌前吃完的。如果不告诉孩子一日三餐全家人必须坐在桌上吃的规矩，孩子怎么知道这是规矩必须遵守呢？当然，要让孩子守规矩，得把这个平台搭建好，氛围营造好。良好的进餐氛围会让孩子觉得在桌前吃饭不是一件枯燥的事，而是快乐的事。

这里要把握的原则是：既关注孩子，也不能太关注孩子。关注孩子，就是在吃饭过程中，适当地和孩子说说对吃饭有帮助的话，比如夸孩子能自己动手吃饭而不用大人喂，夸孩子能较快地吃完，暗示孩子你吃得好香等等。不能太关注孩子，就是不要把孩子当作中心，全围着孩子转，不停地催促孩子要快吃，要吃这个那个。要记住“物极必反”这句话。

3 经常变换菜式增加新鲜感

经常变着法子做菜，能让孩子感到新鲜，能提高食欲。如果孩子不爱吃某种菜，就把这种菜悄悄加到其他喜欢吃的食物中去。比如，孩子不喜欢吃鸡蛋但喜欢吃面饼，就可以鸡蛋打成浆和到面里再烙成饼。家长要有点艺术细胞，把菜排成可爱的形状，使菜色香味俱全，可赏可吃。比如，孩子不爱吃鸡肉块，那就把它切成细细的肉条沾上果酱摆成状，中心放颗红枣，并起个好听的名字“开”。

方法介绍

把孩子吸引到饭桌上吃饭，并快乐地享受美食，有哪些技巧呢？这里提供几个：

1 营造氛围法。临开饭时，爸爸兴奋地向大家宣布：“××家现在正式开晚饭了！大家开始找凳子坐好了！”妈妈呢，一边上菜一边介绍：“看，香喷喷的红烧鱼亮相了！”“黄灿灿的炒鸡蛋闪亮登场了！”“白嫩嫩的莲藕排队上场了！”妈妈使用的语言越生动形象、越夸张幽默，越能引起孩子对食物的关注，这同时也是在学习新词汇呢！

2 拟人化说法。在小孩子的世界里，一切事物是有生命、有感情的，可利用这点来调动孩子吃饭的兴趣，克服偏食坏习惯。比如孩子只吃肉不吃青菜，这时家长可说：“这些青菜好可怜哟，它们快要哭了。”当孩子好奇地问为什么时，家长再说：“青菜和猪肉本来在一个屋子（指盘子）里住，现在猪肉跑到宝宝肚子里玩去了，它们孤孤单单的，当然难过了。是不是让它们也进去呀？”还有更多的说法，如“让米饭坐滑梯好不好？看，一下子就从嘴里滑到你的肚子里去了，你的滑梯真好用！”“鸡蛋花喜欢到你肚子里游泳呢！”

3 形象比喻法。3岁左右的孩子开始有了想象，家长可以引导孩子一起想象食物像什么，然后把它吃下去。比如有一盘萝卜片，“看，我咬了一口，变弯了，我吃月亮喽！”“它薄薄的，像饼干，我吃饼干啦！”“它厚厚的，我吃月饼了。”“它白白的，我吃雪片糕了。”“它像一片云，我把云吃下去了。”当然，孩子年龄小，知识经验很少，想象很贫乏的，不要为难了孩子，家长有丰富的想象力，就最好不过了。