蝴蝶兰组培苗的炼苗移栽技术研究

摘 要：不同的炼苗处理方式、过渡培养及不同的移栽基质对蝴蝶兰组培苗移栽成活率影响很大，试验结果表明：室内炼苗3d+室外炼苗3d这种方式更有利于移栽，采用无激素和低蔗糖浓度10g/L的过渡培养基进行过渡培养能够提高组培苗移栽成活率，苔藓作为栽培基质成活率最高。

关键词：蝴蝶兰；组培苗；炼苗；移栽

1 绪论

1.1 蝴蝶兰的特性

蝴蝶兰（Phalaenopsisamabilis）又称蝶兰，属热带气生兰，兰科（orchidaceae）蝴蝶兰属（Phalaenopsis）多年生草本植物。是兰科植物中栽培最广泛、最受欢迎的种类之一，也是国际上最具有商业价值的四大观赏热带兰之一[1]。蝴蝶兰为附生兰，属于单茎性兰花，茎极短。叶丛呈宽倒卵状长圆形，长10～30cm，宽4～6cm，圆锥花序。花朵的大小也因品种不同有所差异。蝴蝶兰原产亚洲热带地区。常野生于热带高温、多湿的中低海拔的山林中，喜热、多湿和半阴环境。生长适温白天25～28℃，晚间18～20℃。当夏季35℃以上高温或冬季10℃以下低温时，蝴蝶兰停止生长。若持续低温，根部停止吸水，形成生理性缺水，植株就会死亡。蝴蝶兰花芽分化不需高温，以16～18℃为宜[2]。

1.2 蝴蝶兰的经济价值

随着各国经济的发展和生活水平的提高，对兰花需求日益增加。20世纪60～70年代，兰花工业应运而生，除生产兰花外，还配套生产兰花盆景、兰花苗、养兰专用器材、兰花专用农药等，在欧美洋兰发展迅猛。荷兰是花卉王国，历来以经营郁金香为主，由于国际上越来越多的人喜欢养兰，有一部分花商迅速拓展业务，1996年销往德、英、法、意等国的洋兰达3亿多美元，在2000年蝴蝶兰市场批发值上跃居第三。国土狭小的新加坡大作洋兰“文章”，全国洋兰生产面积达410hm2，1996年洋兰出口主要以石解兰为多，畅销20多个国家，洋兰出口达8200多万美元，包括内销的所有兰花均由2800多个专业户的兰场生产出来[3]。新加坡1995年蝴蝶兰生产面积达到305hm2，产值为2300万美元。

蝴蝶兰在国际花卉业中声望很高，栽培也十分普遍。日本是亚洲最大的蝴蝶兰进口国，1993年销售390万盆蝴蝶兰，产值达到1.03亿美元。目前，南美国家也开始生产蝴蝶兰，主要出口美国、加拿大。我国台湾地区兰花工业发展迅速，台湾有其优越的自然环境条件，被誉为亚洲的“鲜花宝岛”，不仅国兰产品的精美程度居世界前列，而且洋兰花色的品种之多，更是誉满各地，单是蝴蝶兰一度曾占领日本市场。我国台湾省是蝴蝶兰的故乡，有着特别适合蝴蝶兰生长的环境。台湾原种蝴蝶兰仅2种，一种是白花原种，另一种是小红花原种。现台湾己成功育成152个优良杂交种。到1998年为止，台湾共有30个杂交种登录进“英国皇家园艺学会”的目录。台湾产的蝴蝶兰除部分内销外，在国际市场上也占有一席之地，主要外销市场在日本、欧美、韩国、中国大陆及东南亚等地。1997年台湾出口蝴蝶兰苗1290t，成株约243t，切花近6t，创收约11亿新台币，1999年出售大、中、小苗约2200～2500万株。在世界各地举办的兰展中，台湾蝴蝶兰频繁获得最高荣誉的奖项，使台湾蝴蝶兰誉满全球，奠定了其“蝴蝶兰王国”的根基，引来世界各地的订单不断[4，5]。我国大陆的发展势态，与上述国家和台湾地区相比，不论是生产规模、生产数量或出口产值均存在不小的差距。我国加入WTO后，兰花也面临新的发展机遇与挑战。我国是兰花大国，幅员广阔，又适应各类型兰花生产的条件，兰花资源十分丰富，栽培历史悠久，有众多的兰花爱好者，国内市场潜力巨大，这是我国发展兰花的有利条件。我国大陆蝴蝶兰的生产比较晚，作为规模性生产从20世纪90年代才开始，广东、福建、云南、上海和江苏等省市都建立了一定规模的生产基地。随着国内市场需求量的增加，蝴蝶兰生产的前景将越来越好。

1.3 研究蝴蝶兰炼苗与移栽技术的目的与意义

蝴蝶兰组织培养技术已经成熟，为蝴蝶兰温室工厂化生产奠定了技术基础，当前对蝴蝶兰组织培养技术研究较多，但对生根组培苗炼苗移栽研究比较少，生根组培苗的炼苗移栽是工厂化生产中最为复杂的一项技术，也是商品化生产取得效益的最重要环节。试管苗在移栽过程中，要由异养转为自养，生长环境条件发生了剧烈的变化，如何能为幼苗提供适合的过渡生长条件，是移栽成活的关键。这就要求我们对移栽的基质、水分、温度、湿度等加以严格控制，只有这样才能提高移栽成活率，同时又达到工厂化培育壮苗的要求[6，7]。笔者对蝴蝶兰组织培养中试管苗的移栽技术进行了一系列研究。

2 材料和方法

2.1 试验材料

材料为浙江传化生物有限公司组培室提供的生根组培苗。

2.2 试验方法

2.2.1 不同炼苗处理方式对蝴蝶兰组培苗移栽成活率的影响试验。将具有3～4片叶的生根组培苗进行室内炼苗3d+室外炼苗3d、室内炼苗6d、室外炼苗6d和不炼苗4种处理，每个处理20株生根组培苗，3次重复，随机区组排列。移栽30d后记录小苗长势情况（如表1所示）。

2.2.2 采用过渡培养对蝴蝶兰组培苗移栽成活的影响试验。将具有3～4片叶的生根组培苗接种在无激素和低蔗糖浓度的1/2MS+蔗糖10g/L+琼脂粉3.5g/L+活性炭1.5g/L+pH值5.4的培养基上。对照为1/2MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.5mg/L+蔗糖20g/L+琼脂粉3.5g/L+活性炭1.5g/L+pH值5.4的培养基。每个处理接种40株生根试管苗，3次重复。培养温度25士2℃，光照强度2000Lx，光照时间14h/d，培养15d后移栽，30d后记录小苗长势情况（如表2所示。）。

2.2.3 不同移栽基质对蝴蝶兰移栽成活率的影响试验。移栽材料：生根60d的无菌苗，平均根长在2cm左右，无菌苗大小相似。

移栽基质：①水苔；②草炭；③草炭：蛭石：珍珠岩=3：2：1；④草炭：珍珠岩=l：1。各基质均经121℃高温灭菌25min。每处理10株，重复3次。

材料预处理：先打开瓶苗的封口膜，将其在日光温室内炼苗7d，之后用镊子取出幼苗，再用蒸馏水洗净根上所带的培养基，然后用0.1%的高锰酸钾浸泡5min，最后移栽到准备好的基质中。

移栽后应置于阴凉通风处，保持环境温度25～30℃，防阳光直射，保持湿度85%左右。当移栽大约1周后，新叶开始生长，新根开始伸长时，可进行第1次施肥。兰花生长缓慢，对肥料的吸收量较少所以每次施肥量要少，浓度也要低。30d后调查各处理幼苗的成活率。

3 结果与分析

3.1 不同炼苗处理方式对蝴蝶兰组培苗移栽成活率的影响

不同炼苗处理对蝴蝶兰组培苗移栽成活有较大影响。室内炼苗3d+室外炼苗3d、室内炼苗6d、室外炼苗6d 3种炼苗方式都能提高移栽成活率，其中室内炼苗3d+室外炼苗3d这种方式更有利于移栽，移栽成活率达90.0%。不炼苗的移栽成活率较低，只有65.5%。试验结果如表3所示。

3.2 采用过渡培养对蝴蝶兰组培苗移栽成活的影响

过渡培养15d后移栽，3d后调查小苗长势情况。采用过渡培养基进行过渡培养，能够提高蝴蝶兰组培苗移栽成活率，比对照提高12.5%。试验结果如表4所示。

3.3 不同基质对蝴蝶兰组培苗移栽成活率的影响

蝴蝶兰为热带气生兰，喜温，耐寒力弱，在栽培上对温度要求严格，最适栽培温度为：白天25～28℃，夜间18～20℃。在这样的温度条件下，蝴蝶兰几乎全年都处于生长状态，但当温度长期低于15℃时，植株将停止生长[8，9]，而温度过高（32℃以上），通风不良，植株则会受到伤害[10]。因此移栽后应置于阴凉通风处，保持环境温度25～30℃，防阳光直射，保持湿度85%左右[11]。由表5可看出，水苔作为移栽基质的成活率最高，达98.7%，植株生长健壮，根系生长良好；其次为蛭石，成活率为84%；而草炭：珍珠岩为1：1的移栽基质成活率最低为15.4%。蝴蝶兰的根为肉质气生根，它的移栽要求疏松，透气，并有一定的保肥保水性能[12]。在上述的5种移栽基质中，水苔具有柔软，易处理以及保水、肥力高的优点[12]，是目前移栽蝴蝶兰比较好又易得的好材料。草炭通透性不及水苔，过湿会滋生病菌；草炭：蛭石为1：1的基质植株容易腐烂，不是移栽蝴蝶兰的理想材料。所以，蝴蝶兰生根苗移栽在水苔上效果最好，成活率最高，且生长健壮。

4 结论

组培苗是在无菌、有营养供给、适宜光照、温度和100%相对湿度环境中生长的，并有适宜的植物激素以调节生长代谢，一旦出瓶种植，环境发生了不利于其生长的剧烈变化，如温度不宜，湿度难以保持100%，移栽的环境可能有杂菌丛生等，稍不慎便会造成大量死苗。因此，调节环境条件和湿度是提高移栽成活率的重要环节。本试验数据表明，移栽前先进行炼苗，室内炼苗3d+室外炼苗3d、室内炼苗6d、室外炼苗6d 3种炼苗方式都能提高移栽成活率，其中室内炼苗3d+室外炼苗3d这种方式更有利于移栽，移栽成活率达90.0%。不炼苗的移栽成活率较低，只有65.5%。采用过渡培养能够提高蝴蝶兰组培苗移栽成活率，主要原因是降低了激素水平，MS培养基的氨、锰、铁、锌等含量较高，有利于抑制玻璃化的发生。由于长期使用6-BA，原球茎内6-BA含量远远高于NAA，体内激素比例严重失调，试管苗无法正常生长，从而导致玻璃化现象严重。降低6-BA含量，增加NAA含量，可以减轻或消除玻璃化现象的发生[13，14]。因此，降低激素水平，减少培养瓶内湿度，避免高温，适当增加琼脂含量，注意培养瓶中空气交换是防止玻璃化的主要手段。采用无激素和低蔗糖浓度10g/L的过渡培养基进行过渡培养，能够提高组培苗移栽成活率。基质类型是影响蝴蝶兰组培苗移栽的主要因子之一，蝴蝶兰最适合的栽培基质为水苔。

参考文献

1 卢思聪.中国兰与洋兰[M].北京：金盾出版社，1994

2 魏琪，李凤兰，胡国富等.蝴蝶兰快速繁殖研究进展[J].园艺学报，2006（4）

3 李子红，贾燕.珍品兰花快速繁殖与养护[M].上海：上海科学技术出版社，2006

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5 李建华.台湾蝴蝶兰产业优势与现状分析[J].海峡科技与产业，2002（4）

6 韩文璞，袁明莲.黄金梨的组织培养及快繁研究[J].落叶果树，2001（2）

7 袁丽钗.核桃品种试管苗生根及不定根发生过程异蛋白表达的研究[D].保定：河北农业大学园艺学院，2000

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9 陈菁瑛，蓝贺胜，陈雄鹰.不同栽培管理措施对蝴蝶兰生长的影响山[J].林业科技开发，2002（1）

10曹孜义，刘国民.实用植物组织培养技术教程[M].甘肃：甘肃科学技术出版社，2002

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12 胡松华.蝴蝶兰[M].广州：广东科技出版社，2001

13朱晋云，杨丽萍，许玉娟等.大花蕙兰试管苗玻璃化发生原因及防治技术研究[J].山西农业科学，2004（3）

14熊丽，吴丽芳.观赏花卉的组织培养与大规模生产[M].北京：化学工业出版社，2002