核桃楸生物学特性及栽培技术

核桃楸为胡桃科胡桃属落叶乔木，又名胡桃楸、楸子或山核桃，为国家三级保护植物。其枝皮或干皮亦供药用，果皮浸酒，治胃病及腹痛。核桃楸木材有光泽，被广泛用于舰船、军工、车辆、家具、建筑、乐器等。近年来，核桃楸遭到大量砍伐及破坏，为了保护和开发核桃楸，进行了人工栽培技术的研究。经过几年试验，现将核桃楸栽培技术总结如下。

1生物学特性

核桃楸为落叶乔木，高达20 m。树皮暗灰色；小枝粗壮，具柔腺毛单数羽状复叶，互生；小叶9～17枚，卵状长椭圆形或长椭圆形，长5～15 cm，宽2～6 cm，先端尖，边缘有细锯齿，基部钝或近截形，上面通常无毛，下面脉上密生褐色柔毛。花单性，雌雄同株；雄花序细长，葇荑状，从上年生的枝节上叶腋间抽出，下垂，花序长达17～18 cm，花被3～4，小苞1～2个，花被状，雄蕊8～40，花丝短，药隔有时伸长；雌花序穗状，有花5～10朵，直立，与叶同时开放，花被4，苞及小苞合绕子房外壁，子房下位，柱头2裂，柱头面呈状，暗红色。果序短，常具4～7个果实[1]。核果球形，先端尖，不易开裂，核卵形，有棱8条。花期5月，果期8—9月。核桃楸喜凉燥气候，耐寒，不耐阴，主要分布在东北、河北、河南、山西、甘肃等地。

2栽培技术

2.1种子采集与处理

核桃楸在采种时，要等其充分成熟，即外果皮变黄、果顶开裂时采收。从采下的核桃楸种子中选出粒大饱满且无病虫害的，于11月上旬用湿砂贮藏。选排水良好的背阴处，挖深80 cm、宽100 cm的沟，底铺10 cm厚湿沙，然后1层种子、1层湿沙，铺到沟口20 cm左右，填湿沙与地面平，其上再盖土高出地面，呈屋脊形，以防雨水注入[2]。翌年4月中、下旬取出催芽，筛出种子，再放入湿沙中，盖上塑料薄膜，增加沙温，同时注意保水，用喷壶经常喷水保持湿度，过15 d左右，待种子多数裂口发芽时，直接播种。

2.2营养杯育苗

核桃楸育苗圃地应选择无病虫危害、背风向阳、排水良好、距水源较近、交通便利、半阴坡或阴坡的砂壤土或中性壤土地块。采用营养杯育苗效果非常好，成活率很高。营养杯的材料为塑料杯，规格为8 cm×12 cm。核桃楸苗营养土可就地取材，采用苗圃地中的土壤并混入适量腐熟堆肥和磷、钾肥，装入杯中待用。一般在5月初装杯，将营养杯装满土墩实，营养土距杯口1～2 cm，将催好芽的种子直接装入杯中，每个杯播种2粒，播后覆土厚0.5 cm。将装好的营养杯放入装满水的水桶中，待营养杯浸满水后提出，然后将营养杯四周培土，培土高度与营养杯高度等同即可[3]。核桃楸营养杯育苗要保持土壤湿润，并进行根外追肥，即每隔15～20 d喷0.2%过磷酸钾、过磷酸钙或尿素等。每个营养杯只留1株苗，间去多余苗木，同时注意防治病虫害[4]。核桃楸苗在6—7月，当年苗高25~30 cm，即可出圃。营养杯苗在起苗、装下车及运苗过程中，要尽量减少苗木的损伤及散罐，以免影响苗木成活。

2.3整地栽植

核桃楸苗在荒山及荒坡中栽植，以块状或狭带状整地为好。块大50 cm×50 cm，狭带宽50 cm左右，并保留块、带周围或两侧的杂草、灌木，造成侧方庇荫，有利于幼苗生长。待第2年苗木成活后，进行割冠。核桃楸苗栽植最佳时期为雨季，即7—8月进行。此时降雨充沛，有利于核桃楸营养杯的成活。核桃楸苗栽植不宜太密，以株行距3 m×4 m，栽植825株/hm2为宜。栽植时，直接将带苗营养杯植于栽植穴中，然后填土踏实，使地面土稍高于营养杯1~2 cm即可[5]。林地进行粮林间种，套种豆科作物和绿肥。每年对核桃楸苗周围和两边的灌木进行割冠，遇干旱时有条件的地方要及时浇水。每年除草2~3次，将除下的草直接铺在林地上，用土块点状压住，以防被风吹走。

2.4病虫害防治

核桃楸病害主要有枯枝病，可在树上交替喷洒保护性杀菌剂1∶2∶200波尔多液、50%多菌灵800~1 000倍液和50%甲基托布津800~1 000倍液进行防治。虫害主要有核桃鞍象、核桃长足象、核桃横沟象、核桃楸天蚕蛾、核桃金花虫等，可在幼虫危害期向树上喷25%灭幼脲2 000~3 000倍液，或20%乐斯本1 500~2 000倍液，或20%速灭杀丁3 000~4 000倍液[6]；成虫期喷15%吡虫啉3 000~4 000倍液，或功夫菊酯4 000倍液，或2.5%敌杀死3 000~4 000倍液进行防治。

3参考文献

[1] 黄桂龙，毛立仁，刘玉凤，等.核桃楸的经济价值及栽培技术[J].辽宁林业科技， 2010（3）: 52-53，56.

[2] 祁爽，祁国金.核桃楸早实丰产栽培技术[J].中国林副特产，2009（2）：42-43.

[3] 黄桂龙，毛立仁，刘玉凤，等.核桃楸的经济价值及栽培技术[J].辽宁林业科技，201（3）：52-53，56.

[4] 张爱军.核桃楸的经济价值与栽培技术[J].河北林业科技，2010（1）：107.

[5] 王玉东.山区核桃楸改接普通核桃及栽培技术[J].北方果树，2007（1）：19.

[6] 王年余，方建华，向新年.山核桃复合经营模式及栽培技术[J].现代农业科技，2011（18）：159-161.