吃相 第21期

叔叔的吃相不雅，食时露齿、嚼时出声，老辈人说“缺少教养”。叔叔喝玉米面糊糊时的声音特别响，喝完了还伸出舌头将碗舔得一干二净，村里人说：“吃相不雅，日后上不了大桌面。”

这是50年前的事了。当时的叔叔，兄弟姊妹一大群，东家一块饼，西家一碗粥，能填饱肚子就行，哪有那么多讲究？

上世纪70年代，大搞农田水利建设，干在工地，吃在工地。一次叔叔舔碗时，碰巧让公社书记看见了；于是，一下子被树为“节约粮食”的典型，他的舔碗经验一直推广到全县。就像现在一提到做好事，人们就想到雷锋一样，那时一提到节约粮食，人们就会想到我叔叔。不久，叔叔成了村支书。

改革开放后，叔叔带领全村人种植大棚蔬菜，很快脱了贫，并办起了蔬菜收购公司，使蔬菜的种、购、销形成一条龙，给村民插上了致富的翅膀。

时代变了，叔叔的吃相却未改变。婶婶怕叔叔“吃相不雅，日后上不了大桌面”，决心重新塑造叔叔。做饭时，多做鱼类，这样吃时就得小心翼翼，不会发出响声；盛饭时，多用盘和碟子，而且从不做玉米面糊糊，好让他彻底戒掉舔碗的不雅举止。在婶婶的精心训导下，叔叔的吃相达标了，基本上做到了食不露齿、嚼不出声。

一日，叔叔与外商洽谈合资兴建蔬菜出口项目。晚宴在友好热烈的气氛中进行，叔叔谈吐文雅、举止得体，一边吃一边与外商交谈合资细节。山珍海味之后，服务员端来了收尾餐，且美其名曰“翡翠羹”，其实就是玉米面糊糊加了一把剁碎的菠菜叶。外商一吃，连声说“OK”。叔叔一见也来了精神，封存已久的记忆即刻涌了上来，未等陪同人员的“脚”语提醒，叔叔已挽起衣袖，双手托着碗旋转着，“啧啧”有声，喝完后还伸长舌头，将碗舔了个干干净净。外商看样学样，照做不误；那黄发碧眼的老外乐得手舞足蹈、前仰后合。陪同人员羞愧难当，恨不得钻到桌子底下，心想：单凭这一举动，合资一事怕是要黄了。

第二天，外商与叔叔正式签订了投资合同。在外商的《投资可行性报告》里有这么一条：“中方投资者诚实可靠、勤俭节约、拒绝浪费，值得信赖。”

简评：

外丑内美的习惯里凝聚着勤俭节约、拒绝浪费的美德。习惯是自然的，真诚的；惟真诚才动人，惟诚实才是立身之本。